人误服重金属盐中毒后．为了减轻毒性．可服用下列物质中的____-乐乐题库
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人误服重金属盐中毒后．为了减轻毒性．可服用下列物质中的&&&&水食盐水鸡蛋清肥皂水
本题难度：一般
题型：单选题&|&来源：2012-苏州
分析与解答
习题“人误服重金属盐中毒后．为了减轻毒性．可服用下列物质中的____”的分析与解答如下所示：
根据重金属盐中毒的原理，即破坏人体的蛋白质结构，使之失去生理功能，据此进行分析判断．
可溶性的重金属盐，能电离出重金属离子，它能破坏蛋白质的结构，服用含有丰富蛋白质的食品，可防止人体本身的蛋白质被破坏，有解毒作用．A、水中不含有蛋白质，故选项错误．B、食盐水中含有氯化钠，不含蛋白质，故选项错误．C、鸡蛋清的主要成分是蛋白质，故选项正确．D、肥皂水呈碱性，不含蛋白质，故选项错误．故选C．
在生产、生活中经常会遇到中毒现象，了解中毒的原理才能正确的找到解毒的方法，保障人的生命安全．
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经过分析，习题“人误服重金属盐中毒后．为了减轻毒性．可服用下列物质中的____”主要考察你对“常见中毒途径及预防方法”
等考点的理解。
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常见中毒途径及预防方法
常见中毒途径及预防方法【知识点的认识】常见中毒途径及预防方法主要有如下几种：1．亚硝酸钠与肉制品中肌红蛋白、血红蛋白生成鲜艳、亮红色的亚硝基肌红蛋白或亚硝基血红蛋白而护色时，尚可产生腌肉的特殊风味．因此，常作为添加剂被广泛用于腌肉等．按GB2760规定量添加，肉食中最大使用量是0.15g/kg，肉食中亚硝酸钠残留量在罐头中不得超过0.05g/kg；肉制品不得超过0.03g/㎏．世界食品卫生科学委员会1992年发布的人体安全摄入亚硝酸钠的标准为0～0.1㎎/㎏体重；若换算成亚硝酸盐，其标准为0～4.2㎎/60千克体重，按此标准使用和食用，对人体不会造成危害．亚硝酸钠有毒，不小心过量食入就会使人中毒，甚至死亡．例如，人食用0.2克到0.5克就可能出现中毒症状，若一次性误食3克，就可能造成死亡．预防方法：在食用以亚硝酸钠为添加剂的肉制品等时，最好选用正规商家生产的合格制品，并且要根据商标标示的含量，参考自己的体重慎用．2．甲醛易溶于水，通常以水溶液形式出现，35～40%的甲醛水溶液叫做福尔马林；并且，会与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质．因此，可用福尔马林制作动物标本，使标本能长久保存．但是，如果用甲醛水溶液来浸泡水产品等食用品，被人食用后，残留的甲醛会进入人体，破坏人体蛋白质，就会引起人体蛋白质变性，使人中毒，严重时会致人死亡．可是，由于甲醛溶液浸泡过的水产品外观比较好，从而可以提高售价，因此，部分不法商贩为达到赚钱的目的，便将水产品或水发食品 用甲醛溶液浸泡后再出售．人们也就很容易误食之，而中毒．预防方法：在购买常见的有水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等时，一定要细心鉴别一下，看看是不是不法之徒利用严禁作为食品防腐剂的甲醛或双氧水加工过的水发食品．鉴别时，一是看，如果食品非常白，体积肥大，应避免购买和食用；二是闻，甲醛泡发的食品会留有一些刺激性异味；三是摸，用甲醛泡发的食品手一握就很容易碎．3．用化学品加工的海带等肥肥的，颜色特别绿，还很光亮．食用后，可能会使人中毒．预防方法：特别绿的不能买，更不要吃．一般海带的颜色是褐绿色，或是深褐绿色．正常情况下，新鲜海带通常经开水烫后，再晾干处理，颜色是灰绿色的．4．煤气中毒即一氧化碳中毒．一氧化碳是一种无色无味的气体，不易察觉．血液中血红蛋白与一氧化碳的结合能力比与氧的结合能力要强200～300倍，而且血红蛋白与氧的分离速度却很慢．所以，人一旦吸入一氧化碳，氧便失去了与血红蛋白结合的机会，使组织细胞无法从血液中获得足够的氧气，致使呼吸困难，甚至致人死亡．常见的煤气中毒途径是：（1）生活用煤器具不装烟筒，或是装了烟筒但却堵塞、漏气，从而使室内一氧化碳浓度增高；（2）室内用炭火锅涮肉、烧烤用餐，或使用炉火取暖，或大量吸烟（烟气中含有尼古丁、焦油、一氧化碳等几百种有毒物质），而门窗紧闭、通风不良，容易造成一氧化碳停留时间过长；（3）火灾现场会产生大量一氧化碳；（4）冬天在门窗紧闭的小车内连续发动汽车，产生大量含一氧化碳的废气；（5）煤气热水器安装使用不当，导致一氧化碳泄漏；（6）自制土暖气取暖，虽与煤炉分室而居，但发生泄漏、倒风引起煤气中毒；（7）城区居民使用管道煤气，管道中一氧化碳浓度为25%至30%，如果管道漏气、开关不紧或烧煮中火焰被扑灭后，煤气大量溢出，可造成中毒．预防方法是：（1）在安装炉具（或土暖气）时，要检查炉具是否完好，如发现有破损、锈蚀、漏气等问题，要及时更换并修补；要检查烟道是否畅通，有无堵塞物；烟囱的出风口要安装弯头，出口不能朝北，以防因大风造成煤气倒灌；烟囱接口处要顺茬儿接牢（粗口朝下、细口朝上），严防漏气；屋内必须安装风斗，要经常检查风斗、烟道是否堵塞，做到及时清理；每天晚上睡觉前要检查炉火是否封好、炉盖是否盖严、风门是否打开．（2）每次使用煤气灶或者可能产生煤气的装置时，要经常检查煤气是否泄漏，以防中毒．例如：①检查煤气有无漏泄，安装是否合理，燃气灶具有无故障，使用方法是否正确等；②冬天取暖方法是否正确，煤气管道是否畅通，室内通风是否良好等；③尽量不使用煤炉取暖，如果使用，必须遵守煤炉取暖规则，保持门窗适当通风，切勿粗心马虎；④燃气热水器应与浴池分室而建，并经常检查煤气与热水器连接管线是否完好；⑤若进入室后感到有煤气味，应迅速打开门窗，并检查有无煤气漏泄或有煤炉在室内，切勿点火或打开电源开关，以免引发火灾；⑥保持灶具卫生，在使用煤气后，及时关闭煤气罐阀门和灶具阀门，在厨房内安装排气扇或排油烟机；⑦一定要使用煤气专用橡胶软管，不能用尼龙、乙烯管或破旧管子，每半年检查一次管道通路．（3）有煤气或液化气的家庭最好安装可燃气体泄漏报警器，当周围出现煤气或液化气泄漏时，可以及早采取避险措施．5．人体内除了常量元素和一些必需微量元素外，还有一些微量元素是人体非必需元素，如铝（Al）、钡（Ba）、钛（Ti）等；另一些则为有害元素，如汞（Hg）、铅（Pb）、镉（Cd）等；不小心摄入过多，就会影响人体健康，使人中毒，甚至死亡．它们主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表；另一个是食物在体内代谢后的废物，最终都富集到我们人体内．预防方法是：在接触到含有或可能含有这些元素的物质及其污染的场所时，一定要倍加注意．尽量不用或少用这类物质（如含铝的添加剂、受重金属污染的水等），尽量远离或短时间接触类似污染的场所（如排放含有含铅化合物的尾气的车辆密集的场所），等等．【命题方向】该考点的命题方向主要是通过创设相关问题情景或图表信息等，来考查学生对常见中毒途径及预防方法的理解和掌握情况；以及阅读、分析、推断能力和对知识的迁移能力．并且，经常将其与“亚硝酸钠和甲醛等化学品的性质与人体健康、均衡营养与健康、矿物质与微量元素、蛋白质的性质、燃料的不完全燃烧、常用燃料的使用与其对环境的影响、废弃金属对环境的污染、金属回收利用及其重要性、烟的危害性及预防、三废处理的必要性和一般原则、常见污染物的来源及其危害和治理、生活污水和工业废液的危害”等相关知识联系起来，进行综合考查．当然，有时也单独考查之．题型有选择题、填空题．中考的重点是考查学生阅读、分析问题情景或图表信息的能力，对常见中毒途径及预防方法等相关知识的理解和掌握情况，以及运用它们来分析、解答相关的实际问题的能力等．当然，有时还会根据所给的有关的表达，进行科学地评价、判断正误等．特别是，对含有亚硝酸钠、甲醛、一氧化碳、重金属等化学品的中毒事件及其预防方法等相关问题的考查，以及对有关知识的迁移能力的考查，是近几年中考命题的热点，并且还是中考考查这块知识的重中之重．【解题方法点拨】要想解答好这类题目，首先，要理解和熟记常见中毒途径及预防方法，以及与之相关的知识．然后，根据所给的问题情景或图表信息等，结合所学的相关知识和技能，以及自己从生产、生活、电视、报纸或网络中了解到相关信息等，细致地分析题意（或图表信息）等各种信息资源，并细心地探究、推理后，按照题目要求进行认真地选择或解答即可．值得一提的是：不管什么情况，在进餐时，切记“病从口入”，小心进食．此时，主要考虑所用物质的安全性；一定要确认其中含不含有毒物质；并且，还要考虑到所处的环境的污染问题；以防意外中毒．
与“人误服重金属盐中毒后．为了减轻毒性．可服用下列物质中的____”相似的题目：
下列说法不会导致中毒的是&&&&用工业盐亚硝酸钠烹调食物用工业酒精配酒饮用用胆矾对饮用水杀菌、消毒做馒头时加入适量的纯碱使馒头松软
2004年5月，广州发生“假酒中毒”事件，导致11人死亡．假酒中含有的有毒物质甲醇属于&&&&氧化物混合物盐有机物
《闽西日报》报道：我市某小学于1997年启动“旱厕改建沼气厕所”项目．十年来，不仅彻底改变了原来“脏、乱、臭”的面貌，而且累计节约燃料资金3万余元．（1）沼气的主要成分是甲烷（CH4）．①甲烷属于&&&&（填“有机物”或“无机物”）．②下列有关CH4的说法错误的是&&&&（填字母）．③甲烷燃烧的化学方程式为&&&&&CO2+2H2O．（2）使用沼气热水器应注意安全，如果使用不当，容易造成C0中毒．为避免C0中毒，可采用的．一条措施是&&&&．
“人误服重金属盐中毒后．为了减轻毒性．可服...”的最新评论
该知识点好题
1化学与社会、人类生活密切相关，下列归纳错误的一项是&&&&
2化学与我们的生产、生活息息相关，以下说法中，不合理的是&&&&
3大麻是一种毒品，我国政府严禁生产、销售和吸食．大麻的主要成分是C21H30O2，在空气中焚烧，可生成CO2和H2O，这个反应的化学方程式是&&&&&42CO2+30H2O．
该知识点易错题
1近年来，因假酒而造成中毒的事件在我国时有发生．这是因为假酒中含有过量的&&&&
2下列说法正确的是&&&&
3氯化钡有剧毒，致死量为0.8g．万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清，并加服一定量的解毒剂，此解毒剂最好选用&&&&
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人误服重金属盐中毒后．为了减轻毒性．可服用下列物质中的（　　）A．水B．食盐水C．鸡蛋清D．肥皂
人误服重金属盐中毒后．为了减轻毒性．可服用下列物质中的（　　）A．水B．食盐水C．鸡蛋清D．肥皂水
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肥皂水呈碱性，能电离出重金属离子，它能破坏蛋白质的结构，不含蛋白质、水中不含有蛋白质，有解毒作用．A，故选项正确．D，不含蛋白质，服用含有丰富蛋白质的食品，可防止人体本身的蛋白质被破坏，故选项错误．C、鸡蛋清的主要成分是蛋白质，故选项错误．B、食盐水中含有氯化钠可溶性的重金属盐
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出门在外也不愁人误服重金属盐中毒后．为了减轻毒性．可服用下列物质中的（　　）
D．_百度知道
人误服重金属盐中毒后．为了减轻毒性．可服用下列物质中的（　　）
人误服重金属盐中毒后．为了减轻毒性．可服用下列物质中的（　　）
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鸡蛋清的主要成分是蛋白质，它能破坏蛋白质的结构，可防止人体本身的蛋白质被破坏，故选项错误．C，不含蛋白质、食盐水中含有氯化钠、肥皂水呈碱性
可溶性的重金属盐，能电离出重金属离子，故选项正确．D，故选项错误．B，不含蛋白质、水中不含有蛋白质，有解毒作用．A，服用含有丰富蛋白质的食品
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出门在外也不愁人误服重金属盐中毒后，为了减轻毒性，可服用下列物质中的
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人误服重金属盐中毒后，为了减轻毒性，可服用下列物质中的
人误服重金属盐中毒后，为了减轻毒性，可服用下列物质中的
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试题分析，可以服用含蛋白质丰富的食物，实际上是使人体内的蛋白质变质了，所以为了减轻毒性，鸡蛋清含有丰富的蛋白质：人误服重金属盐中毒后
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人误服重金属盐中毒后．为了减轻毒性．可服用下列物质中的
A．水&&B．食盐水&&C．鸡蛋清&&D．肥皂水
题型：单选题难度：偏易来源：江苏中考真题
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据魔方格专家权威分析，试题“人误服重金属盐中毒后．为了减轻毒性．可服用下列物质中的[]A．水B．..”主要考查你对&&安全措施和生活经验&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
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安全措施和生活经验
安全措施：安全措施是为了达到保障人民生命财产安全、维护社会公共秩序稳定、防范生产安全事故发生等目的而采取的举措与行动。生活常识：是指人们在日常生活中总结出来的科学知识，涵盖健康、营养、饮食、居家、生活小窍门等各方面。常见安全措施：1、生产爆炸物的厂房不建在闹市区；2、严禁旅客携带易燃易爆物乘车；3、进入深洞前先做灯火试验；4、汽车加油站、纺织厂严禁烟火；5、屋里发生液化气泄露，应立即关闭阀门，打开门窗通风；6、火灾自救时，用湿毛巾捂住嘴和鼻子，防止烟尘进入体内，有烟雾的地方要蹲下或匍匐前进等。常见生活经验：1、用生石灰作食品干燥剂；2、金属表面涂油漆防锈；3、燃气热水器要安装在通风的地方等。
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