维生素D和鱼肝油就是维生素d一样吗

维生素D跟鱼肝油是一样吗_百度知道
维生素D跟鱼肝油是一样吗
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您好,很高兴能帮助您。鱼肝油含有维生素D和A,前者可帮助钙的吸收,后者可预防干眼症、维持正常生长。吃鱼肝油吃鱼肝油可以预防、治疗佝偻病,这已是众所周知的事情。鱼肝油是强壮骨骼的营养物品,在一般人心目中,婴儿时期经常服用鱼肝油已成为必不可少的东西。但是,鱼肝油也像其他营养品一样,有利也有弊。不要认为鱼肝油是营养品,吃得越多越好。有些年轻的父母给孩子服了一段时间后没有达到“预期”效果,就无限度地加大剂量,结果造成物极必反,不但无益,反而有害,孩子出现皮肤油光奇痒,头发脱落、胃肠消化功能低下;可另一方面,有些家长却认为吃不吃鱼肝油无所谓,孩子照样成长,尤其在冬季期间,终日不见阳光的屋子里,从来也不适当地补充些鱼肝油和钙片,结果使孩子头颅变方形,胸廓畸形,四肢弯曲,孩子得了佝偻病。那么,孩子究竟应不应该服鱼肝油,服多少为好呢?鱼肝油确是一种营养品,主要成分为维生素A和D。维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用,可以防止由于维生素A缺乏而引起的夜盲症。维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能。小儿的骨骼处于生长发育,每天需要一定量的维生素D。除食物外,正常人皮肤中含有一种7—脱氢胆固醇,在紫外线照射下,也可转化为维生素D3,所以多晒太阳也可防止佝偻病的发生。对于小儿来说,每天服适量鱼肝油(每天服浓缩鱼肝油3—4滴)还是有益的,尤其是对于生长在北方地区的冬天更为必要。服多长时间要以孩子的体格发育情况而定。仅供参考~~
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艾儿维生素ACD营养液是婴幼儿吃的吗?和一般的维生素AD一样都是补充鱼肝油的吗?
14-09-01 & 发布
艾儿ACD和一般的AD一样,都是促进婴幼儿钙的吸收的,效果等同于鱼肝油。但区别是:一,艾儿ACD是以甘油为溶剂,不易引起过敏。且含有VC,适合膳食不平衡的婴幼儿,可以增强宝宝的免疫力。二、传统的VAD以花生油等为溶剂,可能会引起宝宝腹泻,且不易调解剂量,也不含VC。
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请问维生素E胶囊就是鱼肝油吗?
请问维生素E胶囊就是鱼肝油吗?要不是的话维生素E胶囊又是什么东西好像跟鱼肝油一样???请知道的帮我解答一下谢谢了.
提问者采纳
你好, 维生素E胶囊就是鱼肝油胶囊虽然外表很象,都是油性胶囊,但两者不是同一类物质,作用也不同。[药品名]维生素E[英文名]Vitamin E[作用与用途] 原用于治疗肌营养不良、习惯性流产等。后来发现,维生素E为体内抗氧化剂,有清除自由基的作用。当机体缺乏维生素E时,组成生物膜的脂质(主要是不饱和脂肪酸)容易生成过氧化脂质(LPO),结果生物膜的通透性发生改变,细胞膜发生破裂分解,同时细胞的有膜结构(如线粒体和溶酶体)也发生破裂,造成细胞代谢和功能形态的改变,引起一系列衰老症状,例如结缔组织因胶原蛋白产生交联而收缩,使皮肤发皱等等。LPO还可与蛋白质聚合,最后形成脂褐素。动物缺乏维生素E时,可消除脑组织等细胞中的这种褐色素。有人证明,心肌细胞中的脂褐素的数量大体随着年龄的增长而成比例地增加,每隔10年心肌细胞中沉积的脂褐素约达人体心脏重量的0.3%。这可能与老年人心脏疾病的增加有关。脂褐素在细胞中的沉积,可影响细胞的正常功能,加速组织细胞的衰老过程。动物实验业已证实,维生素E可使动物的平均寿命延长,并使癌症发生率下降,但对最高寿命无明显影响。随着年龄的增长,人体内维生素E含量进行性下降,以致使脂质的过氧化作用不断增强,生物膜损伤加重,同时肌肉萎缩变性、脂褐素沉积、肝实质萎缩变性……,这些变化与相应组织生理性衰老时发生的变化十分相似。长期服用维生素E,可改善人体的一般状况,包括淋巴系统、骨骸肌和心血管系统的功能状态。研究结果还显示,作为自由基清除剂的维生素E可能还有预防白内障形成的作用。前些年由于过多宣传维生素E有延缓衰老的作用,大剂量(每日量200—600mg或更多)服用此药者日渐增多,应引起警惕。据报道,长时间服长大剂量维生素E,可引起某些毒副反应,如血栓性静脉炎、肺栓塞、下肢水肿、血清胆固醇值升高等,并可能影响免疫功能使其下降。因此大剂量维生素E的应用应加以限制。长期服用,一日量最好不超过200mg。如果必须长时期应用较大剂量时,应在医生指导下进行。含有维生素E的抗衰保健方剂不少,如维尔康、养命宝、盖福润、多维元素片等。鱼肝油英文名 COD LIVER OIL来源(分子式)与标准:本品系自鲛类动物Squalidae 等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,在 0℃左右脱 去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3 调 节浓度,再加适量的稳定剂制成。每1g中含维生素A应为标示量的90.0%以上;维生素 D应为标示量的85.0%。性状:本品为黄色至橙红色的澄清液体;微有特异的鱼腥臭,但无败油臭。由鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状,稍有鱼腥味。常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等,对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。它主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成,此外还有少量的磷脂和不皂化物。鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。制造方法主要有:①蒸煮法。以蒸汽直接蒸煮切碎的鱼肝,经静置或离心分离后得澄清的油。此法用于含油较多的鱼肝和渔船上的肝油生产。②淡碱消化法。将切碎的鱼肝加水和氢氧化钠蒸煮,经离心分离出肝油后再行精制。③萃取法。把切碎的鱼肝以有机溶剂进行萃取,再从萃取液中回收溶剂即得;或将鱼肝先经淡碱消化,再用效价低的鱼肝油或植物油萃取。此法适用于含油少而维生素效价高的鱼肝原料。经上述几种方法制得的鱼肝油还须在低温下使部分硬脂析出,经过滤而得清鱼肝油。鱼肝油含有维生素D和A,前者可帮助钙的吸收,后者可预防干眼症、维持正常生长。吃鱼肝油可以预防、治疗佝偻病,这已是众所周知的事情。鱼肝油是强壮骨骼的营养物品,在一般人心目中,婴儿时期经常服用鱼肝油已成为必不可少的东西。但是,鱼肝油也像其他营养品一样,有利也有弊。不要认为鱼肝油是营养品,吃得越多越好。有些年轻的父母给孩子服了一段时间后没有达到“预期”效果,就无限度地加大剂量,结果造成物极必反,不但无益,反而有害,孩子出现皮肤油光奇痒,头发脱落、胃肠消化功能低下;可另一方面,有些家长却认为吃不吃鱼肝油无所谓,孩子照样成长,尤其在冬季期间,终日不见阳光的屋子里,从来也不适当地补充些鱼肝油和钙片,结果使孩子头颅变方形,胸廓畸形,四肢弯曲,孩子得了佝偻病。那么,孩子究竟应不应该服鱼肝油,服多少为好呢?鱼肝油确是一种营养品,主要成分为维生素A和D。维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用,可以防止由于维生素A缺乏而引起的夜盲症。维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能。小儿的骨骼处于生长发育,每天需要一定量的维生素D。除食物外,正常人皮肤中含有一种7—脱氢胆固醇,在紫外线照射下,也可转化为维生素D3,所以多晒太阳也可防止佝偻病的发生。对于小儿来说,每天服适量鱼肝油(每天服浓缩鱼肝油3—4滴)还是有益的,尤其是对于生长在北方地区的冬天更为必要。服多长时间要以孩子的体格发育情况而定。【当心鱼肝油中毒】鱼肝油含维生素A和维生素D,维生素A的含量是维生素D的10倍。鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。人体缺乏维生素A时,可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等;维生素D缺乏可产生维生素D缺乏性佝偻病。人体需要维生素A的量极微,从食物中摄取,已足够生理需要。目前,由于人民生活水平不断提高,饮食营养不断丰富,维生素A缺乏症已较少见。只有在人体患某些疾病,如肝炎、胰腺炎、腹泻等;或在长期发热、怀孕、授乳时,由于维生素的需要量增加,才会出现维生素A缺乏症。为防治小儿佝偻病,首选的药物,应是维生素D,鱼肝油中所含维生素D的量,小于维生素A10倍,巳如上述,如用鱼肝油来防治佝楼病,在维生素D达到治疗量时,维生素A已远远超过了需要量,这样就往往产生维生素A蓄积中毒。维生素A中毒,发病缓慢,常见症状为毛发脱落、皮肤干燥、奇痒、食欲不振、脂溢性皮炎、容易激动、口角皱裂、肝脾肿大及颅压增高等症状。维生素D也能引起中毒,常表现为食欲不振、恶心呕吐、血钙过高、肾功能减退等。发生鱼肝油中毒现象,应立即停药,并去医院诊治。由此可见,小儿长期大量吃鱼肝油,既非营养的必需,又存在一定危害性。这是年轻的父母万万不可忽视的。【怎样给婴儿服鱼肝油?】?预防佝偻病,给婴儿服浓缩鱼肝油,已为家长所接受。但如何选择制剂,有些家长还不清楚。浓缩鱼肝油制剂有两种,一种制剂为已用多年的旧制剂,维生素A、D含量比为10∶1,即每毫升浓缩鱼肝油含维生素A50000单位,含维生素D5000单位。而小儿每日需要维生素A单位,维生素D400单位,两者之比为3~4∶1,如服用这种旧制剂浓缩鱼肝油预防佝偻病,每日给婴儿服用3滴鱼肝油,即吃进维生素D400~500单位,却吃进维生素A5000单位,为维生素A需要量的4~5倍,久而久之可发生维生素A中毒。为克服这种制剂的弊病,可在每瓶鱼肝油内加进半支注射用维生素D?3(15万单位),调整维素A、D 比例为3∶1,这种混合制剂,每日吃1滴,即吃进维生素A1600单位,维生素D600单位,既可预防佝偻病,又不会发生维生素A中毒。另一种浓缩鱼肝油为近年新生产的新制剂,维生素A、D含量比为3∶1。预防佝偻病,每日给孩子喂4滴,相当于吃进维生素A1200单位、维生素 D400单位,既能满足婴儿每日维生素D需要量,又不会造成维生素A中毒。所以家长应该买维生素A、D 含量比为3∶1的新制剂给孩子吃。
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维生素E来源:猕猴桃, 坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富的一种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。 奶类、蛋类、鱼肝油也含有一定的维生素E鱼肝油确是一种营养品,主要成分为维生素A和D. 明白了吗?你觉得谁的答案最准确、简明、最接近你的提问你就选谁
绝对是2种!
功效也有很大的差别!
不一样的。。。
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妈米904 &经验值904 &在线时间24小时&地区:街道:宝宝生日&最后登录&注册时间&帖子186&阅读权限100&积分928&精华0&UID5355066&
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经常有麻麻们会问起,维生素,和钙等的营养品,这几种有什么关系,到底哪个该补?哪个不需要?是不是有点晕了?
们去给体检时,医生通常会建议在15天后即开始补充,那么有哪些安全的产品可以选择,又该怎样补充呢?
首先,需要分清楚几个概念:
1、鱼肝油:原指鱼肝提取物,富含维生素D和维生素A,常用于婴幼儿或缺钙人士。
2、维生素D:维生素族类,主要作用为:促进钙的吸收,预防婴幼儿佝偻病和成年人的软骨病。维生素D可以靠太阳光照射后人体生成,但国外普遍认为,婴幼儿过多照射日光,将增大罹患癌的概率。
3、维生素A:维生素族类,主要作用为:促进视网膜,促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化。但维生素A存在过量风险,过量后中毒症状与佝偻病症状相似。
4、:二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人要的多不饱和脂肪酸;DHA被发现大量存在于人体大脑皮质及视网膜中,而后更进一步被证实为胎儿及脑部和视觉功能所需要的营养元素。后人类开始在不同物质中提取DHA,主要来源有几类:鸡蛋黄提取;海洋单细胞藻类中提取;深海鱼油提取。
5、钙:Ca,金属类,人体中的或常量元素,非维生素类。钙是生物必需的元素。钙是人类骨、齿的主要无机成分,也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素。钙约占人体质量的1.4%,参与,每天必须补充钙;人体中钙含量不足或过剩都会影响生育和健康。由于生育的水平,婴幼儿在内对钙剂的吸收能力极弱,对内宝宝盲目补充钙剂,可能会导致结石风险。
以上所说的前4种物质,们很容易混淆,医生们也往往只是笼统地说鱼肝油。其实这四种物质只有一种是必须补充的,就是维D,其余的三种均是可选择性的补充,而非必须!
那么到底怎么补充比较好呢,且听兜妈道来!
对于婴幼儿,全世界的儿科医生都推荐,在出生后的15天后,即应开始补充维生素D,婴幼儿6岁以前由于生长需求,需要大量钙质吸收,故Vd补充需持久,每天的补充量应该不少于400IU。相对于6个月内幼儿直接补充钙剂的做法,美国儿科医生协会(AAP)更强调的补充维生素D(AAP另一强调的是补“铁”)。2008年AAP将推荐日VD摄入量增加了一倍,由原来的200单位每天升高至400单位每天。2010的结果显示美国只有20% 到 37% 的婴儿达到了AAP的推荐摄入量。因此,AAP提醒所有儿科保健医生,无论是母乳喂养、或是纯,应鼓励家长给达不到1L每天的婴儿服用维D补充剂。
★★ 6个月以下可以选用的Vd补充剂(欧美产品,孩子吃的东西国产信不过)
首先是6个月以下可以选用的:
一、加拿大生产(美国销售) Ddrops Baby VitaminD3
纯维生素D滴剂,一天一滴的量,一滴里含400IU Vd。是加拿大的品牌,但一般大家都是美国海淘回来,盒子上有明确标明用于美国境内销售。
不同于国内的一些品牌打着鱼肝油的幌子,其实就是人工化学合成维生素A和维生素D丸,国外的产品一般讲究天然安全。ddrops的Vd提取来源于纯天然植物,不含人工色素,香精,防腐剂等添加成分,甚至避免了从易过敏原料(如大豆,牛奶,小麦等)中提取。
二、挪威nordic natural的小鱼油
NORDIC NATURALS是挪威专业鱼油生产商,它出品的鱼油是世界上最好的鱼油。
从它的成分来看,每4ml小鱼油含有:
Omega3 988mg DHA : 480mg EPA : 328mg other Omega-3s: 180mg 维生素 A: 34200 IU,维生素 D3: 250 IU,维生素 E (d-alpha tocopherol):5 IU
而具体用量根据宝宝,请见下表:
婴儿体重每天用量
5-10 lb(约4.5-9斤) 1 mL
11-20 lb(约18斤) 2 mL
21-25 lb(约19-22.7斤) 3 mL
26-35 lb(约23.6-32.8斤)4 mL
那么9斤内的宝宝,按照剂量,如果仅仅服用小鱼油作为Vd补充剂,不计算奶粉等其他食物的Vd,那么一天的Vd摄入量仅为250/4=62.5IU,离APP建议的不低于400IU一天,差得实在是太远了。。。
但是这款产品的亮点在于:含有Vd的同时,还有足量的DHA,属于内容比较丰富的产品。
三、childlife的纯维生素D3补充液
对于6个月内的宝宝,选择建议(只代表个人意见,不接受的可以一笑置之):
1,只想补充Vd的,其他的DHA等等都不想要的,那么选择ddrops,D500,childlife的Vd补充液就好了;
2,想保证Vd的摄入量,同时又想补充DHA、其他有益维生素的
选择之一:nordic小鱼油+ddrops(或childlife VD液)隔天一种交叉服用;
选择之二:ddrops(childlife VD液)+纯DHA胶囊(martek life's DHA,也是个热门产品,稍后会提到的),每天同时服用。
★★ 6个月上可选用Vd补充剂(以及一些补充剂)认真看了前面描述的好妈妈们,应该,6个月以上的宝宝,仍然需要持续补充Vd,而随着宝宝肠胃的不断发育完善,这个时候,相对于6个月内的宝宝无法有效吸收,钙剂、铁剂、锌的补充液,宝宝也能良好地吸收了。
一、以上五种6个月内可服用的Vd产品,6个月以上仍然可以继续服用!
二、Childlife是ChildLife Essentials.Co公司旗下婴幼儿、营养品品牌,由克拉克博士于2000年创立于美国。是美国的高端婴幼儿保健品品牌,美国的小超市确实没有卖的,曾经有人争议过这点,但是沃尔玛这样的大超市是有的,大药店是有的,问问住在美国的朋友,也都是的。
1、childlife 的钙镁锌补充液
用法: 6个月到,5ml/天,1~4岁,5~10ml/天,5~1,10-15ml/天
从成分表和用法来看,6-1的Vd摄入量为137.5 IU,1-4岁为275IU,还是不够,得配合其他的吃。
2、childlife的多种维生素补充液(23维)
用法: 6个月到,5ml/天,1~4岁,5~10ml/天,5~1,10-15ml/天
从成分表和用法来看,6-1的Vd摄入量为137.5 IU,1-4岁为275IU,还是不够,得配合其他的吃。
3、childlife鱼肝油(God liver Oil)
这是正儿八经的鱼肝油,真正的鱼肝提取物。但是它的和小鱼油是一样,也是DHA含量足够,Vd含量偏低,一天的量40Iu,需配合其他补充液同服。
★★ 关于childlife家的三驾马车
很多妈妈知道,childlife家有大名鼎鼎的三驾马车,即维生素C补充液,第一防御液,紫雏菊滴剂。
三者一起服用,可减轻,加速康复,适用于6个月以上婴幼儿、、喉咙肿痛,号称“三驾马车”。
★★ 推荐Vc补充液!!(仅代表个人情况)
在初期,或者感冒中大量服用,基本可以把初期感冒扼杀在摇篮之中,每次换季乱穿衣的时节,宝宝疯跑出大汗,有一点的时候,我都给她大量兑Vc水喝,同时也大量饮水,基本上就不会感冒了。在国外,不像我们动不动就用抗生素了,国外对待感冒都是大量Vc+饮水扛过去,过程本身也是人体建立免疫能力的过程。
★★ 关于DHA
在前面我已经简要地说明了DHA的定义和作用,人类提取DHA的主要来源有几类:鸡蛋黄提取;海洋单细胞藻类中提取;深海鱼油提取。而在海淘产品中,以深海鱼类提取的 鱼类DHA和海洋单细胞藻类中提取的 藻类DHA为主。(在这里不去比较藻类和鱼类DHA的优劣,因为这个孰优孰劣的在百度已经争论不休很多年了,见仁见智)
一、鱼类DHA
上面介绍的挪威nordic natural小鱼油,以及childlife的鱼肝油,两种产品中,均含有足量的DHA,不做赘述。
二、藻类DHA
关于纽曼斯(Neuromins)的定义:Neuromins是指从天然海藻中提取DHA的专利,本身并不是品牌名称,这一专利已被多个公司使用,在上搜一下Neuromins就可以看到。
在中国妈妈中最大名鼎鼎的martek life's DHA,很多准妈妈,妈妈们都知道并吃过的,(虽然跟中国药房卖400元一瓶的金纽曼斯长得那么像,但是海淘回来的不仅价格便宜许多纯度也比国内贴标的纽曼斯高出许多!)
使用建议(仅代表个人意见)
由于DHA有良好的人体和母乳传递性,可以使用型DHA,哺乳期也可以由妈妈服用型DHA,靠母乳传递给宝宝,更加安全。(相对于钙和Vd较差的母乳传递性,DHA的传递性很好)。
兜妹妈咪美国用品,全部美国采购直邮回国,只为所有中国宝宝的健康!
18:21 上传
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看起来不错
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否缺钙可从以下几个方面判断:
①常表现为多汗,与温度无关,尤其是入睡后头部出汗,使小儿头颅不断磨 擦枕头,久之颅后可见枕秃圈。
②精神烦躁,对周围环境不感兴趣,有时家长发现小儿不如以往活泼。
③夜惊,夜间常突然惊醒,啼哭不止。
④1岁以后的小儿表现为出牙晚,有的小儿1岁半时仍未出牙,前囱门闭合延迟,常在1岁半后仍不闭合。
⑤前额高突,形成方颅。
⑥常有串珠肋,是由于缺乏维生素D,肋软骨增生,各个肋骨的软骨增生连起似串珠样,常压迫肺脏,使小儿通气不畅,容易患气管炎,肺炎。
小儿缺钙严重时,肌肉肌腱均松弛。如果腹壁肌肉、肠壁肌肉松弛,可引起肠腔内积气而形成腹部膨大如蛙腹状。如果是脊柱的肌腱松弛,可出现驼背。1岁以后小儿学走路,如果缺钙,可使骨质软化,站立时身体重量使下肢弯曲,有的表现为&X&形腿,有的表现为&O&形腿,并且容易发生骨折。
缺钙的表现各种各样,家长应学会根据表现判断自己的孩子是否缺钙,以便在缺钙时及时给孩子提供含钙丰富的食物,如鱼、虾皮、海带、排骨汤,同时多吃含维生素D丰富的食物,如猪肝、羊肝、牛肝,来促进钙的吸收。一般情况下,缺钙较轻的患儿在食补后即可改善缺钙症状。如果症状较重,可在医生指导下补充维生素D和钙剂。
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儿童时光钙镁锌补钙效果好吗?
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这个牌子的钙纯度很高,比国产的效果不知道要好多少倍,关键是口感像酸奶孩子很喜欢。
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经常鱼肝油和DHA一起喂,也不知道对不对
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最好隔天喂吧
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谢谢了,我真是太粗心了
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鱼肝油中包含维生素AD,维生素D可以促进钙,磷在肠道的吸收,是骨骼生长所必需,维生素A是促进骨骼生长,视觉和消化系统。&&& 鱼肝油是营养型的,含量是控制在标准之内的,维生素AD是药用型的含量是较高的,不建议长期服用,过多的服用容易在体内堆积,造成中毒的情况!营养型的,避免了过多的补充!减少了中毒的情况
不全面& 鱼肝油主要成分为维生素A和D。
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含量测定&& 维生素A 取本品,照维生素A测定法(附录Ⅶ J)测定,即得。& 维生素D3 照维生素D测定法(附录Ⅶ K)测定,即得。类别&& 维生素类药。 剂量&& 口服 一次2 ~10ml& 一日6 ~30ml 规格&& 每1g含维生素A 1500单位与维生素D 150 单位。 贮藏&& 遮光,满装,密封,在阴凉干燥处保存。 鱼肝油英文名 COD LIVER OIL来源(分子式)与标准:本品系自鲛类动物Squalidae 等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,在 0℃左右脱 去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3 调 节浓度,再加适量的稳定剂制成。每1g中含维生素A应为标示量的90.0%以上;维生素 D应为标示量的85.0%。 性状:本品为黄色至橙红色的澄清液体;微有特异的鱼腥臭,但无败油臭。 由鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状,稍有鱼腥味。常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等,对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。它主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成,此外还有少量的磷脂和不皂化物。鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。制造方法主要有:①蒸煮法。以蒸汽直接蒸煮切碎的鱼肝,经静置或离心分离后得澄清的油。此法用于含油较多的鱼肝和渔船上的肝油生产。②淡碱消化法。将切碎的鱼肝加水和氢氧化钠蒸煮,经离心分离出肝油后再行精制。③萃取法。把切碎的鱼肝以有机溶剂进行萃取,再从萃取液中回收溶剂即得;或将鱼肝先经淡碱消化,再用效价低的鱼肝油或植物油萃取。此法适用于含油少而维生素效价高的鱼肝原料。经上述几种方法制得的鱼肝油还须在低温下使部分硬脂析出,经过滤而得清鱼肝油。鱼肝油含有维生素D和A,前者可帮助钙的吸收,后者可预防干眼症、维持正常生长。 吃鱼肝油可以预防、治疗佝偻病,这已是众所周知的事情。鱼肝油是强壮骨骼的营养物品,在一般人心目中,婴儿时期经常服用鱼肝油已成为必不可少的东西。但是,鱼肝油也像其他营养品一样,有利也有弊。不要认为鱼肝油是营养品,吃得越多越好。有些年轻的父母给孩子服了一段时间后没有达到“预期”效果,就无限度地加大剂量,结果造成物极必反,不但无益,反而有害,孩子出现皮肤油光奇痒,头发脱落、胃肠消化功能低下;可另一方面,有些家长却认为吃不吃鱼肝油无所谓,孩子照样成长,尤其在冬季期间,终日不见阳光的屋子里,从来也不适当地补充些鱼肝油和钙片,结果使孩子头颅变方形,胸廓畸形,四肢弯曲,孩子得了佝偻病。那么,孩子究竟应不应该服鱼肝油,服多少为好呢?鱼肝油确是一种营养品,主要成分为维生素A和D。维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用,可以防止由于维生素A缺乏而引起的夜盲症。维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能。小儿的骨骼处于生长发育,每天需要一定量的维生素D。除食物外,正常人皮肤中含有一种7—脱氢胆固醇,在紫外线照射下,也可转化为维生素D3,所以多晒太阳也可防止佝偻病的发生。对于小儿来说,每天服适量鱼肝油(每天服浓缩鱼肝油3—4滴)还是有益的,尤其是对于生长在北方地区的冬天更为必要。服多长时间要以孩子的体格发育情况而定。 【当心鱼肝油中毒】 鱼肝油含维生素A和维生素D,维生素A的含量是维生素D的10倍。 鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。人体缺乏维生素A时,可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等;维生素D缺乏可产生维生素D缺乏性佝偻病。 人体需要维生素A的量极微,从食物中摄取,已足够生理需要。目前,由于人民生活水平不断提高,饮食营养不断丰富,维生素A缺乏症已较少见。只有在人体患某些疾病,如肝炎、胰腺炎、腹泻等;或在长期发热、怀孕、授乳时,由于维生素的需要量增加,才会出现维生素A缺乏症。为防治小儿佝偻病,首选的药物,应是维生素D,鱼肝油中所含维生素D的量,小于维生素A10倍,巳如上述,如用鱼肝油来防治佝楼病,在维生素D达到治疗量时,维生素A已远远超过了需要量,这样就往往产生维生素A蓄积中毒。维生素A中毒,发病缓慢,常见症状为毛发脱落、皮肤干燥、奇痒、食欲不振、脂溢性皮炎、容易激动、口角皱裂、肝脾肿大及颅压增高等症状。维生素D也能引起中毒,常表现为食欲不振、恶心呕吐、血钙过高、肾功能减退等。发生鱼肝油中毒现象,应立即停药,并去医院诊治。由此可见,小儿长期大量吃鱼肝油,既非营养的必需,又存在一定危害性。这是年轻的父母万万不可忽视的。 【怎样给婴儿服鱼肝油?】? 预防佝偻病,给婴儿服浓缩鱼肝油,已为家长所接受。但如何选择制剂,有些家长还不清楚。浓缩鱼肝油制剂有两种,一种制剂为已用多年的旧制剂,维生素A、D含量比为10∶1,即每毫升浓缩鱼肝油含维生素A50000单位,含维生素D5000单位。而小儿每日需要维生素A单位,维生素D400单位,两者之比为3~4∶1,如服用这种旧制剂浓缩鱼肝油预防佝偻病,每日给婴儿服用3滴鱼肝油,即吃进维生素D400~500单位,却吃进维生素A5000单位,为维生素A需要量的4~5倍,久而久之可发生维生素A中毒。为克服这种制剂的弊病,可在每瓶鱼肝油内加进半支注射用维生素D?3(15万单位),调整维素A、D 比例为3∶1,这种混合制剂,每日吃1滴,即吃进维生素A1600单位,维生素D600单位,既可预防佝偻病,又不会发生维生素A中毒。另一种浓缩鱼肝油为近年新生产的新制剂,维生素A、D含量比为3∶1。预防佝偻病,每日给孩子喂4滴,相当于吃进维生素A1200单位、维生素 D400单位,既能满足婴儿每日维生素D需要量,又不会造成维生素A中毒。所以家长应该买维生素A、D 含量比为3∶1的新制剂给孩子吃。
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