食品安全知识竞赛题库
本试题来自：单项选择题：服用（）期间，若食用牛奶、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙、磷、镁的食物，会延缓药效或减少药物的吸收，降低药物的抑菌作用。
A、土霉素&
B、红霉素&
C、白霉素&
正确答案：有， 或者
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单项选择题：
答案：有，单项选择题：
A、豆类食物&
B、糖类食物&
C、谷类食品&
答案：有，单项选择题：
A、葱与蜂蜜&
B、葱与红糖水&
C、葱与白糖水&
D、葱与牛奶
答案：有，单项选择题：
A、木糖醇&
答案：有，
考试中心最新试卷
考试中心热门试卷总觉得咱们吃的东西很丰富　　　　各式各样的炒菜汤粥　　　　仅仅黄豆就能做出　　豆浆 豆腐 豆腐脑 豆芽　　还有银耳燕窝等滋补养颜粥　　他们吃这些吗　　还有煲汤用的枸杞龙眼莲子百合这些东西他们那有吗　　　　　　发言前，请仔细阅读并同意以下注意事项,未注册用户请返回社区首页注册。　　1.请尊重网上道德；　　2.遵守互联网电子公告服务管理规定及中华人民共和国其他各项有关法律法规；　　3.严禁发表危害国家安全、破坏民族团结、破坏国家宗教政策、破坏社会稳定、侮辱、诽谤、教唆、淫秽等内容的作品；　　4.承担一切因您的行为而直接或间接导致的民事或刑事法律责任。　　5.据本地法律法规和政策，部分内容将被删除。　　　　
楼主发言：1次 发图：0张
　　估计燕窝是可能吃的了,就不知其他的如何
　　我猜他们并不喜欢食补
　　某次跟一外国老奶奶外出吃饭，她相当喜欢腐竹，后来我特意去卖中国货的店里买了一包给她，结果她后来对我说，自己做得好难吃　　原来我忘了告诉她要先泡一下，她就那样硬硬的扔锅里炒TAT
　　燕窝估计不吃。　　还有鱼翅，中国人吃。　　国家地理拍过好多次，中国渔民，东南亚渔民捕捉鲨鱼，捞上来只割下来背鳍，然后就扔掉，最后都进中国的餐馆
　　豆芽常见，food court的中餐里基本都有，老外也吃，其它东西就没见他们吃过了~~
　　　　　　记得以前一个帖子八过他们嗑不磕瓜子
　　有人回了　　还以为又是自己自说自话呢　　　　jasminedjl　 你说的外国老奶奶喜欢吃腐竹
她是不是也是从专卖中国货的店里才知道腐竹，喜欢腐竹的吧
腐竹应该也是豆制品吧 　　　　还有没有在国外的朋友说说啊
　　吃豆腐冰淇淋算不算吃豆腐?
　　楼下的有个豆浆店 卖的有豆腐 豆芽 生的卤好的豆干都有 还有千张生意好的很　　　　突然想要是咱们中国人在国外开个豆业连锁多好　　　　　　发扬光大咱们中国饮食文化
　　豆腐是吃的，其他的很少见
　　老外不是说受不了豆制品的味道嘛？
咋喜欢起吃豆制品了
　　吃豆腐豆芽
　　国人和老外体质不同吧~~　　我们传统意义上认为多吃了对皮肤好的东东不知在国外相对应的替代品分别是什么？有高人来八一八么
　　豆腐是吃的吧，MS很多老外提起中餐都会说到麻婆豆腐啊~
　　作者：慕夕颜　回复日期：　11:46:40 　　　
　　　　国人和老外体质不同吧~~　　　　我们传统意义上认为多吃了对皮肤好的东东不知在国外相对应的替代品分别是什么？有高人来八一八么　　=========================　　好像的确是有体质区别，我记得我同学说白人一般不感冒，一感冒要是不看医生很容易挂？
　　爆爱银耳汤，我不相信有人不喜欢喝这个= =||　　　　
　　好奇地马克 ~~
　　老外是不是只是会在去中餐馆　　才会吃比如麻婆豆腐之类的东西啊　　奥运期间看他们多喜欢吃咱的东西　　他们自己在家都不会做这些菜吃吗　　　　应该给他们多普及下咱们的饮食文化 多出点烹调书　　　　
　　作者：春天的棉花　回复日期：　11:52:29　
　　　　老外是不是只是会在去中餐馆　　　　才会吃比如麻婆豆腐之类的东西啊　　　　奥运期间看他们多喜欢吃咱的东西　　　　他们自己在家都不会做这些菜吃吗　　　　　　　　应该给他们多普及下咱们的饮食文化 多出点烹调书　　=========================================　　他们做中餐很难吃，调料也不全　　上次邻居给我家送了点..　　那个味道..囧啊,,,
　　豆奶豆腐很多卖素食的店里有,是素食者的重要食物.而且品种很多,卖的比一般超市贵.特别是有机的那种.豆腐还做成香肠汉堡肉丸的样子,有点像国内吃斋.呵呵. 豆芽亚洲店里有卖,也很多人爱吃.　　　　银耳燕窝枸杞龙眼莲子百合,好像他们不吃.当然亚洲店里也有卖.他们没有中国文化里的&食补&概念吧.
　　好像感冒对老外是很严重的病？不像我们多喝点水就好了
　　豆浆 豆腐 豆芽 都看到她们有吃，特别是有同事是素食的，经常看到她吃豆腐。她的豆腐是偏硬一点的，切成丁放在沙拉里和各种蔬菜在一起。超市里的豆腐还有各种口味的，比如加了香料的，加了奶酪的。　　　　豆浆也有人吃，但好像没有奶受欢迎，以前在幼儿园工作的时候，有小孩因为对牛奶消化不良，就是用豆浆代替的，豆浆粉也有卖。　　　　豆腐脑是啥？豆花（咸的）还是豆腐花（甜的）？
　　应该吃豆腐　　我在很多美剧里面听他们提过这个词
　　好奇地mark
　　作者：找抽的柠檬　回复日期：　11:51:41　
　　　　爆爱银耳汤，我不相信有人不喜欢喝这个= =||　　　　　　　　　　我，不爱吃银耳，总觉得滑滑的很恶心
　　作者：找抽的柠檬　回复日期：　11:51:41　
　　　　爆爱银耳汤，我不相信有人不喜欢喝这个= =||　　------------------------------------------------------　　- - 我就不喜欢
　　豆腐应该很受欢迎，他们叫中国起司~~
　　作者：找抽的柠檬　回复日期：　11:51:41　
　　　　爆爱银耳汤，我不相信有人不喜欢喝这个= =||　　　　============================================　　痛恨银耳！　　　　
　　小广告,删除并封杀2年-- bagbagit-- 操作时间: 13:59:13 -- 1362202
　　作者：湖南娃　回复日期：　12:57:49　　　
　　　　作者：找抽的柠檬　回复日期：　11:51:41　　　　　　　爆爱银耳汤，我不相信有人不喜欢喝这个= =||　　　　　　　　　　　　　　　　　　我，不爱吃银耳，总觉得滑滑的很恶心　　==============================　　我小时候也不喜欢吃一切滑滑软软的东西 比如　　银耳 猪蹄 豆腐 菠菜 茄子 油面筋 金针菇 馄饨等　　但是奇怪的是 现在这几样除了菠菜我还都挺喜欢的 计算不喜欢也都没有以前那么排斥了 奇怪~~~~
　　作者：找抽的柠檬　回复日期：　11:51:41　 　　　　　　爆爱银耳汤，我不相信有人不喜欢喝这个= =||　　　　　　============================================　　不喜欢~滑滑的，感觉像鼻涕~哈哈
　　豆制品这些东西都只有亚洲店有而已。 现在洋人超市里会有绿豆芽和豆腐。 有机豆腐都很贵很贵。 豆腐这些东西在洋人眼里是素食者食谱中肉的替代品。 很多人都认为吃豆腐很健康。。 当然其实确实是这样的。 在美国欧洲很多国家她们的营养guidelines都有建议吃豆腐，或者说吃豆腐是健康生活的一个代表。我认识个洋人，居然每天都吃豆腐！ 晕。。。　　　　不过他们做的都很难吃啊。。。 非常难吃。。
　　我以前在英国的　　　　英国餐厅一般不太有　　　　不过去中餐馆就可以吃到　　　　而且去中餐馆的老外会吃豆腐之类的　　　　豆浆和豆芽老外的超市都有卖　　　　豆浆还比牛奶贵 是营养好的东西哦　　　　
　　老外吃有机肥料
　　我发现美剧 bones ，犯罪心理，生活大爆炸，都有大量吃中国菜的场景啊。　　　　
　　大家将欧洲吹的和天一样,　　　　但是如果他们能种出中国的很多蔬菜水果,我就佩服他们　　　　他们穷的只能吃肉
　　作者：西兰花没了　回复日期：　15:37:52　
　　　　豆制品这些东西都只有亚洲店有而已。 现在洋人超市里会有绿豆芽和豆腐。 有机豆腐都很贵很贵。　　　　　　====　　　　我就是想问问什么是有机豆腐？　　就咱国内那种用卤水点的？
　　　　　　作者：路米　回复日期：　12:14:24　
　　　　好像感冒对老外是很严重的病？不像我们多喝点水就好了　　 　　 　　==================================================　　得了感冒就挂掉的话,感觉挂得很冤哪
　　貌似是吃豆腐的
　　可怜的老外~~
养生之道 看来还是只有中国人最懂~
　　　作者：找抽的柠檬　回复日期：　11:51:41　 　　　　　　　　爆爱银耳汤，我不相信有人不喜欢喝这个= =||　　　　　　　　============================================　　呵呵~我喜欢哦~~　　　　单单是它美容功效好~
其他的就算了..
　　绝大多数老外是不吃这些的。也许偶尔回去华人餐馆吃　　豆腐豆芽之类的东西一般都是在华人超市买的。　　要看西人吃不吃，得看西人超市有没卖的。。。　　这些西人超市都没得卖
　　楼上看来是比较少去西人超市.　　　　save on , 不算是典型的西人超市吗? 里面没有卖豆芽 豆腐的? 　　　　其实 superstore也有卖,不过一些大型的superstore 有亚洲专区,所　　　　以被排除了.
　　　　倒是燕窝,豆浆之类的东西,基没见老外买过,也没见大超市卖过,只有　　　　在T&T 这种华人超市才见的到.
　　作者：路过牌酱油　回复日期：　17:49:23　
　　　　作者：西兰花没了　回复日期：　15:37:52　 　　　　　　豆制品这些东西都只有亚洲店有而已。 现在洋人超市里会有绿豆芽和豆腐。 有机豆腐都很贵很贵。　　　　　　　　　　　　====　　　　　　　　我就是想问问什么是有机豆腐？　　　　就咱国内那种用卤水点的？　　===========　　就是用有机黄豆弄出来的豆腐......
　　作者：找抽的柠檬　回复日期：　11:51:41　 　　　爆爱银耳汤，我不相信有人不喜欢喝这个= =||　　=============　　软软滑滑的不爱喝......也不大爱吃动物内脏，什么心肝腰子肚子之类的......鸡爪鸡皮鱼皮也不吃~~~~~~~~~~~~~~~~真是暴敛天物啊　　
　　豆浆有，还很贵咧！比牛奶贵多了。　　豆腐也有，但是都是日本产的，洋人一般拿来拌色拉。　　亚洲店有那种中国的豆腐，但不如国内的好吃，酸，苦，涩，
　　豆芽常见，还有专门发豆芽的种子卖。　　　　豆浆超市卖盒装的，但不纯。　　　　豆腐中国城比较常见。　　　　木耳没见他们吃。　　　　燕窝纳入环保议题，他们不会吃。
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　　豆浆: 有，像牛奶一样买，纸盒装或塑料罐　　豆腐：有，有中国产韩国产日本产，一般一大块塑料盒封装　　豆腐脑：台湾餐馆较常见，少数超市熟食架有　　豆芽：有，华人超市散装按磅卖；老外一般可在越南米粉店吃到　　银耳：有，华人超市，封装干货，华人餐馆有时炒素菜会放，老外也吃。　　燕窝：有，华人超市卖药材的柜台，老外吃不吃就不知道了　　煲汤用的枸杞龙眼莲子百合这些东西：有，华人超市，干货
　　作者：66马甲　回复日期：　15:36:14　
　　　　作者：湖南娃　回复日期：　12:57:49　　　　　 　　　　　　作者：找抽的柠檬　回复日期：　11:51:41　　　　　　　　　爆爱银耳汤，我不相信有人不喜欢喝这个= =||　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我，不爱吃银耳，总觉得滑滑的很恶心　　　　==============================　　　　我小时候也不喜欢吃一切滑滑软软的东西 比如　　　　银耳 猪蹄 豆腐 菠菜 茄子 油面筋 金针菇 馄饨等　　　　但是奇怪的是 现在这几样除了菠菜我还都挺喜欢的 计算不喜欢也都没有以前那么排斥了 奇怪~~~~　　=================================　　除了银耳以外滑滑的都蛮喜欢，但是不知道为什么就是吃不下银耳汤
　　我在澳大利亚待过，lz提到的这些东西在华人超市都能买到，在老外的超市里一般可以买到的有：　　豆奶：soybean milk，一般是纸盒包装就跟牛奶一样，各种口味都有　　豆腐：绢豆腐和老豆腐都有，不知道老外怎么做。不过除了中国以外的好多亚洲人都吃豆腐啊。　　豆芽：有一盒一盒装的，比咱们吃的这种绿。　　桂圆：有的时候能在水果柜台看到新鲜桂圆，不过巨贵无比。
　　欧洲超市的亚洲区有卖。其实就像我们中国的普通超市卖奶酪，起司，以及果酱一样，越来越多的外国人开始吃中国的传统蔬菜了。不过我还是不习惯外国人那种吃法。他们吃生的绿豆芽，作为配菜的，这可怎么吃啊。
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