胃寒怀孕能吃生姜吗吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-11-23 04:46 标签： 胃寒不能吃什么
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微信公众号秋季吃蟹3大好处 胃寒吃蟹加点姜末
本文导读：秋季吃蟹有3大好处：解毒、抗感染、预防肿瘤，胃寒的人想吃螃蟹可以加点姜末、食醋。
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&　　秋季是吃螃蟹的季节，吃螃蟹有很多好处，比如解毒、抗感染，还能肿瘤，我们知道胃寒的人要少吃螃蟹，其实胃寒的人吃螃蟹时加点姜末和食醋就可以散寒。
　　一、秋季吃螃蟹的3大好处
　　1、解毒
　　精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此患者可以多吃些蟹肉。
　　吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性，过量食用会影响肠胃，诱发等。
　　2、抗感染，促进伤口愈合
　　螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。
　　3、预防肿瘤
　　蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。
　　螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。
　　二、吃蟹要注意以下4点：
　　1、吃蟹加些新鲜姜末和食醋。
　　螃蟹味咸、性寒，而生姜性温，具有温中散寒解毒之功效；醋除了调味外，还可以杀菌，破坏蟹中的组胺。而且生姜和食醋是调味品，吃蟹时蘸上姜末醋汁，才能使蟹味更鲜美。
　　2、不吃死蟹。
　　蟹死后，其僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖，并扩散到蟹肉中去。在弱酸条件下，细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量组氨和类组氨物质。组氨会引起性食物，类组氨会使食者呕吐、、腹泻。
　　3、吃蟹要适量，搭配有讲究。
　　吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
　　同时，螃蟹不要和柿子一起吃，因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。
　　4、以下人群不宜吃蟹。
　　患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人，消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人都不宜食蟹；患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，蟹肉也不宜多吃：体质过敏的人不宜吃蟹。
　　三、这样洗螃蟹最干净
　　1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可，
　　2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止，
　　3、这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视角最佳，
　　4、暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷，
　　5、刷的时候你不应该想的是在刷一只螃蟹，而是应该想象成在刷皮鞋，各个角落都不要遗漏，
　　6、检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们。
　　上面为大家介绍了秋季吃螃蟹的好处、螃蟹的清理方法及吃螃蟹注意事项，胃寒的人想吃螃蟹就加点姜末和食醋，生蟹和死蟹都不要吃。
（责任编辑：林小萍）
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冬吃萝卜夏吃姜 这吃法不适合胃寒的人
日02:06 　
　　虽然专家说今年暖冬，可从二九以来，天气似乎就没暖和过。我们肠胃群里有几个朋友，都是属于肚子怕冷型的。别的都没事，就是见不得天冷，不然胃就一阵阵地疼。“疼得不厉害，但是一阵阵地发慌。捂个暖水瓶就明显顺畅了。”
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　　特别是身体单雹穿得少的女性，更容易胃部受寒。省二医院蔡树河大夫说，这些人除了加强保暖，饮食上也要注意，别人适合的，未必自己就受用。比如俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。这是因为冬季往往缺少雨水，比较干燥，萝卜能滋阴润燥。可同时，萝卜性比较寒，并不适合肠胃受寒的人吃。
　　其实，还有超市卖的雪莲果，因为去火清凉卖得很好。但是记者吃了之后，明显觉得胃里很寒。此外，还有南瓜、红薯等胀气的食物，也要少吃。
　　胃部受寒之后，不妨多喝些热水。用胡椒和猪肚煲汤，或者鲫鱼汤，也可以起到温胃养胃的效果。
　　（本报记者 朱玉）
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