芹菜俗称旱芹,为伞形科一年苼或二年生草本植物旱芹的全草自古以来,芹菜便以其独特的清香而赢得人们的青睐清代王士雄在《随息居饮食谱》中说:“芹菜,咁凉清胃涤热祛风,补口齿、咽喉、明目”《本草推陈》记载,旱芹“治肝阳头昏面红耳赤,头重脚轻步行飘摇等症”。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等同时,含大量粗纤维及多种维生素、甘露醇等活性成分...
《本草纲目》記载“旱芹,其性滑利”芹菜中含有较多膳食纤维,能够阻挡消化道对葡糖糖的快速吸收...
你有想吃的东西却又不敢吃?
早餐食谱:甜豆浆(200ml)+全麦面包100g+荷包蛋100g+杂粮煎饼100g
甜蜜私房菜:甜豆浆 你喜欢这道菜吗中餐食谱:杂粮米饭100g+芹菜肉丝(见菜谱)+凉拌木耳100g+冬瓜排骨汤200g
甜蜜私房菜:芹菜肉丝 你喜欢这道菜吗? 共982票晚餐食谱:杂粮米饭100g+素炒芹菜(见菜谱)+鱼香茄子200g
甜蜜私房菜:素炒芹菜 你喜欢这道菜吗 共982票