空腹喝芹菜汁汁对身体健康有什么好处

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-11-13 12:48 标签： 芹菜汁的功效与作用
怎么喝蔬菜汁有什么功效
本文导读：现在越来越多的人，喜欢饮用蔬菜汁，那么蔬菜汁如何应用最健康呢？这关乎到蔬菜汁对人体的好处、饮用时间、注意事项等等，今天就和大家分享下，用蔬菜汁获取健康之道。
糖尿病介绍
糖尿病（diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精…
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　　一、蔬菜汁的简单做法
　　蔬菜汁的做法很简单，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时加入一点白糖、蜂蜜、果酱等调味就可以了。
　　二、饮用蔬菜汁对身体有什么好处呢？
　　1、蔬菜汁的好处主要体现在蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的主要来源。所以，和蔬菜汁对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，补充水份，降低患肥胖、、高血压、等慢性的风险具有重要作用。
　　2、蔬菜汁中的维生素、矿物质可以提高机体免疫力，增强体质维护健康。
　　3、蔬菜汁里面的膳食纤维可以和改善，对心脑血管疾病疾病也起到了预防和辅助的效果
　　4、蔬菜汁中的生物活性物质（抗氧化物质如：叶绿素、花青素、红素、多酚类、芳香性异硫氰酸脂等）可以很好的预防和辅助一些癌细胞的病变，从而对起到了很好的保健效果。
　　三、饮用蔬菜汁的最佳时间（吸收最好时间段）
　　1、餐后半小时，一杯蔬菜汁有助精神舒畅，增加活力及稳定血压并帮助排便。
　　2、中午或晚上两餐之间或饭后半小时，也可以作为加餐，都是饮用蔬菜汁的最佳时间。
　　（注意：由于蔬菜汁是液体物质，所以进入人体后，在胃内的停留时间较短，很快就会被排空了，营养素都没来得及吸收就被排出体外，所以建议大家饭后再喝，有利于营养素的吸收和利用。）
　　四、过量饮用蔬菜汁身体会有哪些不适？
　　溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人，建议少喝，里面含有草酸、鞣酸等物质，会结合体会其它营养物质，发生一些不良反应，刺激胃肠，引起腹泻等。
　　五、饮用蔬菜汁的注意事项和建议
　　1、由于蔬菜汁本身口感欠佳，所以在制作时，可以适量加点白糖、蜂蜜、水果、坚果之类的，提高口感的同时，又可以营养素互补。（比如胡萝卜汁加入坚果，坚果里面的油脂，就有助于机体对脂溶性维生素胡萝卜素的吸收。）
　　2、热汤处理可以更好的保留营养素，也就是说，需要把蔬菜在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶&杀灭&掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。这样，不仅维生素的损失变小，出汁率增加，还能让榨汁颜色鲜艳，不容易变褐。特别是那些没有酸味的蔬菜，比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米，一定要烫过再打汁。
　　3、不要加热，加热后的蔬菜汁，会使一些像VC等水溶性的维生素遭受破坏和流失。
　　4、单喝蔬菜汁是不能完全补充蔬菜中的营养素的，例如：脂溶性维生素、，所以建议除每天喝蔬菜汁外还应吃一些炒菜。
　　5、如果有条件的话建议榨汁后的渣子可以一起食用，因为其中含有膳食纤维和一部分的不溶性营养素。
　　六、蔬菜汁的储存方法
　　选材一定要新鲜，保证现喝现炸，如果喝不了的，要装保鲜盒放冷藏冰箱，但建议不要时间过长。蔬菜汁虽然营养，但也要适可而止，每日饮用200-400毫升最为适宜。
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每天喝蔬菜汁有哪些好处
每天喝蔬菜汁有哪些好处
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最新的一项研究成果显示，每天喝果汁或蔬菜汁能够远离老年痴呆。研究者发现，每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人，与那些每周最多喝1次的人相比，患痴呆的几率要低76%。另外，每周喝一到两次果汁和蔬菜汁，就能够将
最新的一项研究成果显示，每天喝果汁或蔬菜汁能够远离老年痴呆。研究者发现，每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人，与那些每周最多喝1次的人相比，患痴呆的几率要低76%。另外，每周喝一到两次果汁和蔬菜汁，就能够将患痴呆的几率降低16%。美国研究人员在10年间跟踪了2000个生活在日本本土的日本人和日裔美国人，他们的年龄都在65岁以上。在研究开始时，这些人都有不同程度的老年痴呆征兆。研究者从1589个平均年龄为72岁的实验参与者那里，获得了他们的日常饮食信息，以此来研究饮食与痴呆的关系。结果表明，生活在日本本土的人，患老年痴呆的比较少。而生活在美国的日本人患痴呆的则相对较多。这是因为生活在日本的人饮食比较清淡，日常饮品也以果汁、蔬菜汁为主。研究者称，在果汁和蔬菜汁中含有一种抗氧化剂多酚类物质，它能保护人的大脑，帮助人们抵抗老年痴呆。多酚类物质主要存在于水果和蔬菜的表皮当中，它在果汁、茶和酒里的含量也很丰富。对于那些本身携带痴呆基因的人来说，水果能增强对大脑的保护能力。
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饭菜网（）保留所有权利老人喝蔬菜汁有哪些好处
本文导读：蔬菜是日常饮食必不可少的，吃蔬菜对身体有很多好处，那么老人喝蔬菜汁有哪些好处呢？
　　蔬菜中含有的多种营养元素，让它成了人们餐桌上绝对不可缺少的&一员&。但由于某些老人牙不好，嚼不烂又塞牙的情形时有出现。为了保证老人摄入足够的营养，有专家开出了一剂良方：每天喝上一两杯蔬菜汁。
　　中国农业大学科学与营养工程学院副教授范志红表示，一般65岁以上的，尤其是牙不好的老人，每天都应该适当补充1-2杯蔬菜汁，这不但能使人体充分吸收蔬菜中的营养成分，还对抵抗身体衰老、减少一些慢性有所帮助。而且，蔬菜被打成汁后，由于不会添加油、盐，营养成分也更容易被原汁原味地吸收。
　　范志红说，西红柿、黄瓜等，用冷水洗净后直接榨汁即可;但也有一些蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、菠菜、冬瓜等不能生吃，榨汁前最好在沸水里焯一下，使蔬菜稍微变软再打成汁。&有些人担心蔬菜焯完后，会影响营养，其实这是没必要的。&范志红说，过一遍水不仅不会造成营养损失，反而更容易使营养成分被吸收。
　　但范志红提醒，喝蔬菜汁不一定总在饭前或饭后，有食欲时就可以喝，每天1-2杯。此外，蔬菜一般都性凉、平，所以老人一定要根据各人的身体情况来选择蔬菜，尤其是肠胃较敏感或体寒的老人要更加注意，可以先试着少喝点，如果没有异常反应，再接着喝。体质较热且易上火的老人，可适当多喝一点，能对调节肠胃起到很好的作用
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喝芹菜汁的美容功效
　　和芹菜汁可以排毒、拍宿便，这些大家都知道。其实对于女性朋友来说，还有一个很重要的功效就是――美容。下面小编就为大家讲讲喝芹菜汁的美容功效。　　芹菜汁是将鲜芹菜洗净榨汁后，加入白糖调味制成。芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素，具有健胃、利尿、降血压、镇静、止血、的作用。尿路感染、前列腺炎患者，可经常食用。　　芹菜富含碳水化合物和蛋白质，具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，可用于高血压引起的头晕头痛、心烦易怒等。凡有尿路感染、前列腺炎者，皆宜常食。芹菜的丰富纤维素养还有助于改善肠道功能。此外芹菜还可治黄疸、去伏热。　　作用　　芹菜既是佳蔬，又是良药，既可生食，又可炒食，芹菜的药用价值在于它有平肝、清热、祛风、利尿、健脾、降压、健脑和醒神之功效。　　芹菜红枣汤可治疗高血压。取芹菜300克，大枣10枚，一同入水共煮，食枣喝汤，常服有效。将芹菜煮水当茶饮用，有安神降压的功效。取芹菜100克，酸枣&仁10克，共同煎煮服用可治疗失眠症。　　芹菜还有诸多功效，如对血管硬化、神经衰弱症、小儿软骨症、妇女白带过多症、小便不利症等都有很好的辅助治疗效果。由于芹菜有清热的特殊功效，故消化不良和肠胃功能较差者，宜常吃芹菜，或常用芹菜汁，加适量的苹果汁同饮，既鲜甜可口又生津健胃，一举两得。　　芹菜抗衰老的功效　　美容功效：有很好的润肤效果，经常使用能有效去除面部皱纹　　详细做法：将芹菜的根和叶洗净，切碎，放到锅中，加入少许水煮15-20分钟，过滤后用汁液擦洗脸部，每天早晚各擦一次。　　芹菜蜂蜜清洁皮肤效果好　　美容功效：有很好的清洁肌肤作用，能令容颜清爽嫩滑　　详细做法：芹菜150克，洗净，切段，放到榨汁机中榨取汁液，在汁液中加入蜂蜜，充分搅拌，每天晚上用其涂抹温水洗净的脸部，第二天早晨洗净即可。
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