产后一天吃几个鸡蛋_百度经验
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产后一天吃几个鸡蛋
产后一天吃几个鸡蛋?鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钾、钙等人体所需的微量元素。那么产后一天吃几个鸡蛋合适呢?
鸡蛋中含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。
鸡蛋还有其他重要的微量元素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但所含的铁是非血色素铁，单独吃鸡蛋补铁，铁的生物利用率较低，只有3%，贫血的人可与一些维生素C、含有铁的蔬菜、肉类搭配着吃，能很好地提高鸡蛋中铁的吸收。
鸡蛋中的磷也很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质，可分解和氧化人体的致癌物质，具有防癌作用。
那么产后一天吃几个鸡蛋呢?鸡蛋虽然含有这么高的营养价值，但也不宜多吃，一般一天1~2个。一个鸡蛋中含有213mg的胆固醇，虽然鸡蛋中含有的卵磷脂又能起到降低胆固醇的作用，但对于高胆固醇的人来说，一周3~4个鸡蛋即可。
老年人尤其是患高血压、高血脂、冠心病者应限量食用，最好一天不超过1个，既能补充蛋白质，又不影响血脂水平。对产妇来说，营养要均衡，鸡蛋一天不要超过6个。
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以前有人说不应该超过两个，刚才有人居然说不能超过一个。
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今天在微信群里发了一张早饭照片，然后就有小伙伴问：一顿饭三个鸡蛋真的大丈夫吗？很多人之所以对鸡蛋充满恐惧感，其实是畏惧其中的胆固醇。一个普通大小的鸡蛋，大约含有200毫克胆固醇，占了每日推荐摄入量的三分之二。人们普遍认为，吃进去越多的胆固醇，那么血液中的胆固醇含量肯定得升高；血液中胆固醇高的话，得冠心病的几率肯定也得上升——一言以蔽之，吃鸡蛋容易得冠心病。被扣上同样帽子的，还有鱿鱼，比如网上热传的“一口鱿鱼等于六十口肥肉”。“吃鸡蛋容易得冠心病”，这个逻辑链通俗易懂，但事实并非如此。要分析这个问题，我们先从鸡蛋开始说起。鸡蛋里面有什么？一个鸡蛋里面，含有大约7克左右的蛋白质，鸡蛋含有人体所需的全部八种必须氨基酸，对于人类而言，鸡蛋的蛋白质类型和氨基酸构成都非常完美，仅次于母乳。另外，蛋黄含有丰富的卵磷脂，这是神经系统中非常重要的营养元素。再考虑价格的因素，鸡蛋简直是这个星球上物美价廉的食物了。鸡蛋里面的胆固醇固然非常高，一个蛋黄中中含有相当于半斤瘦肉中所含的胆固醇。然而，胆固醇并不是很多人想象的那么坏。胆固醇是什么？如果名词有分正能量或负能量的话，那么胆固醇一定属于后者。很多人对胆固醇的印象并不好，在日常饮食中想法设法的减少摄入胆固醇。但实际上，胆固醇是身体里非常重要的东西。胆固醇参与胆汁酸、维生素D以及激素的合成，比如大家熟知的雌激素和雄激素。胆固醇以脂蛋白的形式存在于人体血液中，包括高密度脂蛋白胆固醇(HDL)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL)、极低密度脂蛋白胆固醇(VLDL)，前者俗称“好”胆固醇，后两个俗称“坏”胆固醇。HDL将胆固醇从血管中运回肝脏，而LDL和VLDL正好相反，会促进胆固醇沉积在血管壁上，从而提高心血管疾病的风险。因此，胆固醇有好有坏，一味地减少胆固醇摄入不利于健康。吃鸡蛋会升高血胆固醇水平吗？人体并非烧杯，不是说你往里倒多少试剂烧杯里就会有多少试剂，血液很多营养素的水平和摄入的营养总量并不成正比。在这里举另外一个例子说明，现在朋友圈里各种酵素的代购，酵素就是常说的酶，酶对人体各种生理活动的正常进行非常重要，但是酶在消化道里会被分解，失去生物活性，无论你吃了多少被吹得神乎其神的“酵素”，你体内的酶水平基本上不会有任何变化。近年来多项医学研究表明，血胆固醇水平与摄入脂肪含量以及身体活动水平等因素的关系更大一些，而与每日摄入的胆固醇总量关系并不大。人体内的胆固醇大部分是自身合成的，肝脏每天大约合成1000毫克胆固醇，这远远大于一个蛋黄中所含有的胆固醇。在一项关于摄入鸡蛋数量与血胆固醇关系的研究中，受试者被分为两个组，实验组每天吃一到三个鸡蛋，对照组则吃其他食物替代。实验结果显示，相对于对照组，实验组中大部分人的总胆固醇和LDL基本不变，少部分人这两个指标轻微上升，而几乎所有人的HDL都上升了。通过这些研究我们可以发现，“吃鸡蛋导致高胆固醇血症”基本是站不住脚的。美国心脏协会认为，对于想降低血胆固醇水平的人来说，首先要做的应该是——严格控制的总脂肪摄入和饱和脂肪摄入。饱和脂肪摄入太多，才是高胆固醇血症最主要的饮食原因。每天吃几个鸡蛋为宜？含有鸡蛋的早餐可以带来很多更为全面的营养，明显增加饱腹感，减少短期内的食物摄入，最终有助于减轻体重。因此，为了你的健康，请给自己的早饭加上一个鸡蛋，如果你嘴馋的话，两个或者三个鸡蛋亦不会有什么问题。当然，如果你本身肝肾功能有问题的话，那么在大快朵颐之前应该先咨询一下医师的意见——鸡蛋含有丰富的蛋白质，过多的蛋白质会加重肝肾负担。最后，相对于“一天能吃几个鸡蛋”这些问题，我和我周围的不少医生朋友们更关心的其实是另一个难题——怎样煎荷包蛋才能不粘锅？参考资料：Know Your Fats. Ameirican Heart
Association.Bui, S., Oliver, J., Mardock, M., Beihl,
A., & Riechman, S. E. (2010). High egg cholesterol consumption may not
affect blood serum cholesterol levels in elite athletes in training. The FASEB
Journal.Fernandez, M. L. (2006). Dietary
cholesterol provided by eggs and plasma lipoproteins in healthy populations. Current
Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care, 9(1), 8-12.Vander Wal, J. S., Marth, J. M., Khosla,
P., Jen, K. C., & Dhurandhar, N. V. (2005). Short-term effect of eggs on
satiety in overweight and obese subjects. Journal of the American College of
Nutrition, 24(6), 510-515.Kris Gunnars. (2009) Eggs and Cholesterol –
How Many Eggs Can You Safely Eat?.
谢邀。我补充几点，个人认为更关键的。一天能吃几个鸡蛋应该取决于：1.体重。2.运动量。这两个才是关键啊亲！百度那么多科普知识，都答不到点上啊！1.其他回答都说了人一天能吃几个，但是不提体重谈剂量都是误导群众。50KG的人一天吃2个不会多，100KG的人吃4个也不会多。大致是这个体重关系，这是指全蛋。2.运动量：不运动的人大约每25KG体重一个全蛋为适中。运动就说不准了啊。对于健身房增肌期，乃至健美者来说，是非常大的量。参考：蛋黄舍弃，蛋白一天30个，瘦肉3斤，米饭。这是运动员减脂期饮食。最后，国内普遍有荤食恐惧的现象，吃两个鸡蛋就怕伤肾，吃点肉就怕胖。而实际上，中餐营养里最缺的就是肉类蛋类奶类，我们远远没有吃到能伤肾的量。很多人一边担心蛋白质吃多了会伤身体，一边长期最缺乏蛋白质，脂肪和糖类摄入却超标。不要想太多，常运动的话，鸡蛋清敞开吃也无妨。
从营养的多样性和单位重量的营养素构成来说，鸡蛋是我们这个星球上最有营养的食物。 你可以想象，一只全鸡蛋包含的营养可以将一个细胞变成一整个小鸡宝宝。更可贵的是，鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近，常被作为参考蛋白（必需氨基酸在人体体内利用率最高）。然而，鸡蛋却被冠以了一个坏名声，主要因为蛋黄富含胆固醇。事实上，一个中等大小的蛋包含186毫克胆固醇，约为每日推荐摄入量的62%。人们相信如果吃了“蛋黄”会提高血液中胆固醇，导致心脏病。但事实证明，它不是那么简单。你吃胆固醇越多，那么你的身体就会产生的越少。接下来让小点为大家解释这到底是为什么！ 1.你的身体是如何调节胆固醇的 胆固醇通常被视为消极的词。 当我们听到它的时候，我们自动开始考虑药物治疗，早期心脏病发作和死亡。但事实是，身体的胆固醇是每一个细胞膜的重要组成部分。它也用于制造类固醇激素睾酮、雌激素和皮质醇。可以说没有胆固醇的食物是不存在的。鉴于胆固醇的重要性，我们身体自身已经有复杂的机制来确保我们总是有足够可用的胆固醇。因为获得胆固醇不仅仅是从饮食中获取，在胆固醇摄入不足时，肝脏实际上会自动产生胆固醇。 但是当我们吃大量的胆固醇食物丰富，肝脏开始减少胆固醇的产量（身体健康的情况下）。所以相对于肝脏来说，饮食对于体内的胆固醇总量的变化只有很少。 小点tips：肝脏产生大量的胆固醇。当我们吃很多鸡蛋(高胆固醇)，肝脏产生更少。2.当我们每天都吃鸡蛋，身体会发生什么？
近些年来，人们一直在建议限制食用鸡蛋，或者至少蛋黄(蛋白主要是蛋白质和低胆固醇)。常见的建议包括每周最多2 – 6个蛋黄。然而，实际上没有什么科学依据来支持这些限制。幸运的是，WHO（世界卫生组织）做了大量的研究，例如：将人们分成两组，一组每天吃几个(1 - 3)全蛋，另一组吃别的东西(如蛋的代替品)。然后进行分析，研究表明：1.在几乎所有情况下，HDL（高密度脂蛋白，俗称好的胆固醇）上升。它能清理粘附在血管壁上的LDL，血液中HDL含量较高为好）2.LDL（低密度脂蛋白）胆固醇水平通常不会改变，但有时使（LDL）粒子转变大。3.血液中类胡萝卜素水平、抗氧化剂比如叶黄素和玉米黄素显著增加。
目前科学已经明确，身体健康的人每天吃3个全蛋是绝对安全的。如果每天超过3个鸡蛋，目前没有相关的研究数据，它可能(虽然不太可能)会对健康产生不利影响。但小点看过一个有趣的案例研究：是一个88岁的老人每天消耗25个鸡蛋。他的胆固醇水平和健康状况依旧保持很好。当然，研究并不能证明什么，但很有趣不是吗？小点tips：鸡蛋持续提高高密度脂蛋白（“好的”胆固醇）。对于70%的人来说,没有增加总或低密度脂蛋白胆固醇。对某些人来说可能会有轻微增加使得低密度脂蛋白变良性。此外，我们不要忘了鸡蛋的健康益处：
1.它们富含优质蛋白质、健康的脂肪、维生素、矿物质和抗氧化剂…几乎所有你身体所需的营养。
2.鸡蛋富含非常高的胆碱，这是大脑所需营养（可预防中风），90%的人是摄入不足的，而大家却大方的扔掉了蛋黄。
3.他们含有叶黄素和玉米黄质，而强大的抗氧化剂，可以高度保护眼睛，减少你的眼睛黄斑变性和白内障等疾病的风险。4.他们是高质量的动物蛋白质,它有很多好处,包括增加肌肉质量和更好的骨骼健康。
鸡蛋同时也是减肥的最佳食物。在一个谷物早餐中加个鸡蛋可以增加饱腹感，让你少吃，帮助你减肥。最妙的是，鸡蛋很便宜，很容易准备和烹饪出美味。小点tips：考虑到鸡蛋（全蛋）的各种营养以及强大的健康效益，随意将蛋黄扔掉实在是暴殄天物。当然对于某些疾病患者（如肾脏病等）应根据医生的建议控制饮食。但在身体健康的情况下，每天至少吃一个全蛋，否则那可真是捡了芝麻丢了西瓜了。
看过一个科学记录片，试验者一周吃了50个鸡蛋，每天吃七个，完全没有任何问题。
鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，还有各种微量营养成分，对健康大有裨益。但蛋黄中含有一定量的脂肪和比较多的胆固醇。其中，脂肪占总重量的10%，并且有接近30%的都是饱和脂肪。作为高热量食物成分，脂肪对于控制体重不是很有利。过多摄入胆固醇和饱和脂肪还会增加心血管疾病的发生风险。一般推荐，每天从食物中摄入的胆固醇不要超过300毫克。以前的测量数据是一个鸡蛋大致就能贡献二百多毫克胆固醇。美国农业部最近公布了最新的检测结果，说这几年来鸡蛋中的胆固醇含量下降了14%，也就是大约180毫克。即便如此，吃两个鸡蛋摄入的胆固醇就已经过量了。这就是我们通常说“吃太多鸡蛋不利健康”的原因。有一些流行病学调查结果显示，食用适当量的鸡蛋——比如每天一个，并不会增加心血管疾病的风险。这是“一天吃一个鸡蛋”说法的来历。实际上，鸡蛋有益的方面还是主要的。它的优质蛋白、各种微量成分，并不存在“多了不能吸收”的问题。对于血脂、胆固醇等指标正常的人群，多吃点鸡蛋也没有什么问题。需要注意的是，即便鸡蛋的营养优质，它也只是食谱的一部分。如果食谱中已经有了很多鸡蛋所富含的“优质成分”，那么鸡蛋的“不足”就值得重视，减少鸡蛋的食用量就有必要。反之，如果食谱中缺乏鸡蛋所提供的优质成分，而胆固醇、饱和脂肪之类的“受控成分”不多，那么多吃鸡蛋的好处就远远超过了可能的坏处。前者比如营养过剩的“富贵病”人，而后者诸如贫困地区连饭都吃不饱的孩子们。 这其实是对一个有特定条件的饮食建议的曲解。对于一个饮食全面均衡的人——比如能够把比较好地遵循《中国居民膳食指南》的人群，“每天吃一个鸡蛋”是比较合适的。但这个“合适”并不是因为“吃多了不能吸收”，而是在饮食均衡的前提下，多吃鸡蛋带来的价值有限，而不利的影响增加了。
我感觉一天吃两三个好，至于胆固醇什么的我感觉不用太在意，现在各种杂志，报刊都说什么能吃，什么吃多了不好等，要按他们说的那样我们现在能吃的已经没几样了，人恐怕早就饿死了。
高血压冠心病什么的我不了解，但是吃多了鸡蛋，真的会胖，真的。曾经天天自己做饭吃，一个人懒得天天吃西红柿炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋，各种炒鸡蛋。胖的很快很快。。。
去年为了健身，大量吃鸡蛋包括蛋黄，，结果体检，胆固醇（低密度）超过标准，而我一直是正常的，，今年略微减少鸡蛋数量，但蛋黄一个不吃，（偶尔炒蛋，蛋汤除外），然后今年体检恢复正常。。。。。。事实证明，，，蛋黄对胆固醇提高非常明显。
2个，如果吃多了会增加肝脏与肾脏的负担。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
单位的食堂早餐时总有人只吃鸡蛋白，把蛋黄扔掉，每当看到这个现象，心里就有一万只草食动物翻腾，这些年那些狗屁养生文章真是害人不浅。
一个吧，蛋白质太多
蛋黄不能多吃，三个就差不多了，至于蛋白在健身房看见过一口气吃十几个的……
一个吧，主要是蛋黄不可多食
一个就够了
其实每天正常人一个鸡蛋就可以了，毕竟还有其他食物来补充蛋白质及别的营养物质。胆固醇主要集中在蛋黄，要是想吃或需要但是对胆固醇又有所顾虑的话，可以挑出蛋黄。我一学长练健身的，他不用蛋白粉，纯靠饮食补充蛋白，那时候每天最起码15个蛋清（白煮蛋去黄）......
从初二起，便每天保持早餐一个蛋，下午一个蛋，夜宵蛋羹，另午饭、晚饭时有炒蛋、卤蛋。。现已高二，仍明天保持这个习惯。身体很健康。对于平时同学们“鄙视”我吃蛋，以及一起吃饭时他们只吃蛋白不吃蛋黄，我只想说好浪费，以及蛋是个好东西。
一般来说，如果到单位吃早饭，都是吃一个鸡蛋拿一个鸡蛋在下午快下班时候吃，觉得下午快下班会饿一些，并且一天的工作下来能消化的都消化了。
有心血管系统疾病的人们还是少吃为宜哦，其中常见的动脉粥样硬化虽然病因尚不是很清楚，但血浆中总胆固醇的升高是很重要的危险因素哦！嘿嘿，学医的，才学到病理～～～(^_-)-☆
营养学里优质蛋白来源分鸡蛋和牛奶2种，含有人体所需的全蛋白，因亚洲人普遍对乳糖不耐受，对中国人来说鸡蛋无疑是最好的蛋白质来源。说多于一个鸡蛋人体不吸收的我无语以对，一个蛋清含6克蛋白,2000年，中国营养学会重新修订了推荐的膳食营养素摄入量，新修订的蛋白质推荐摄入量为每公斤体重1.5~3g,按照我的体重和运动量,每日需140g,如果只靠蛋清补充大概23个鸡蛋.如果人体真的能控制营养素的吸收,那世界上就没有胖子了.当然,蛋黄每日不要超过2个.在我看来,中国人对蛋白质的摄入远远不够一天吃几个鸡蛋最好？
00:00:00&&来源：新浪中医
[提要]&&鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。
一天吃几个鸡蛋最好？　　第三，多吃鸡蛋会造成体内营养失衡，从而影响健康。　　我们的日常膳食是由多种食物组成的，合理的平衡膳食，要求含有人体所需要的各种营养素，并要求各种营养素在膳食中都应有适当的比例。因为，各种营养素在体内是互相协调、互相制约而发挥作用的。这样，身体才能正常发育和保持健康。古今中外，不论哪一种食物，尽管它的营养价值很高，也不可能含有人体所需的全部营养素。长期食用一种食物，会使某些营养素过剩，而另一些营养素缺乏。鸡蛋也不例外，鸡蛋本身也不能供给人体所需的全部营养素，比如，它本身不含碳水化合物，维生素C含量也几乎是零。因此，过多吃鸡蛋，必然会使其他食物摄入量相对减少，使摄入的各种营养素不平衡。天长日久，容易造成由于其他营养素缺乏或过剩而引起相关疾病。 　　第四、吃鸡蛋过多，还会增加肝脏与肾脏的负担。　　人体所需的8种必需氨基酸，每天吃1～2个鸡蛋，就可以满足需要。由于身体已不需要，也不会再吸收利用，就会转化为脂肪堆积体内或当作热量被白白浪费掉。而且多吃进去的那些鸡蛋，其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担，在体内代谢后所产生的大量含氮废物，还都要通过肾脏排出体外，又会直接加重肾脏的负担，所以过多吃鸡蛋对肝脏和肾脏都不利。
来源：新浪中医一天吃几个鸡蛋合适 - 教卫 - 长江商报官方网站
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一天吃几个鸡蛋合适
长江商报消息&多吃会增加心脑血管发病风险吗华科大研究成果,结论：1个；吃多了，会增加糖尿病人冠心病的发病风险本报讯（记者&黄敏&通讯员&王潇潇）近日，国际著名医学期刊《英国医学》在线发表了华中科技大学公共卫生学院刘烈刚教授研究团队文章——《鸡蛋摄入量与冠心病和中风的发病风险：一项前瞻性队列研究的剂量效应荟萃分析》。文章认为，每天吃1个鸡蛋，与冠心病、中风的发病风险没有显著相关。每天吃1个鸡蛋不会增加冠心病、中风的发病风险目前，心脑血管疾病是影响多国的重要公共卫生问题，已有数个研究队列对鸡蛋摄入量与冠心病、中风的发病风险进行探索。有研究认为，胆固醇在冠心病与中风的发生发展中，起到重要作用，也有研究持反对意见。且每个研究队列研究时，对食用鸡蛋的个数也不一致。鸡蛋除含胆固醇外，还富含其它营养元素，如蛋白质、维生素等，这些营养元素对心脑血管又有一定的保护作用。因此，刘烈刚教授团队对之前的研究成果进行了荟萃分析。1月7日，英国著名杂志《英国医学》在线发表《鸡蛋摄入量与冠心病和中风的发病风险：一项前瞻性队列研究的剂量效应荟萃分析》，文章称，每天吃1个鸡蛋不会增加冠心病、中风的发病风险。鸡蛋摄入量高&会增加糖尿病人冠心病发病风险据刘教授介绍，目前关于鸡蛋摄入量与冠心病和中风的发病风险是否存在相关性有很大争议，他的团队通过对之前多个报道进行荟萃分析，得出上述结论。研究还发现，鸡蛋摄入量高，会增加糖尿病人冠心病的发病风险。相反，鸡蛋摄入量增加会降低出血性中风的发病风险。该研究提示，健康人每天摄入1个鸡蛋不会增加冠心病及中风的发病风险。在糖尿病人群中的风险增加，及出血性中风的风险降低有待于后续研究的验证。该研究结果为指导人群的膳食提供了参考，有重要的公共卫生意义。吃鸡蛋的学问水煮蛋最营养但不宜过熟营养学专家认为，吃水煮蛋最营养，以沸水煮5-7分钟为宜，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收(就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%—50%。)油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常会形成有毒的化学物质。此外，要注意茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。鸡蛋的营养成分：1鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；3鸡蛋中含有较多的维生素B和其它微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。健康提醒研究还发现，鸡蛋摄入量高，会增加糖尿病人群冠心病的发病风险。相反，鸡蛋摄入量增加又会降低出血性中风的发病风险。