蟹不能和什么人不能吃螃蟹同时吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-10-07 18:58 标签： 蟹不能和什么一起吃
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吃螃蟹不能和什么一起吃
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　　 3.蟹与花生
　　在吃螃蟹不能和什么一起吃的问题中，花生同样应该遭到拒绝。中医记载：花生仁性味甘平，而且现代医学发现，在花生中含有大量的脂肪，其含量高达45%。可以说花生是属于油腻性食物的，如果与寒冷性的食物一块食用的话，就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。
　　 4.蟹与泥鳅
　　在《本草纲目》中记载：&泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。&可见其性温补，而蟹性冷利，其功能与泥鳅的功能正好相反，因此两者不宜同时食用，否则对人体的危害是非常大的。
　　除了了解螃蟹不能和什么一起吃之外，同时我们还要注意一些禁忌人群，并不是所有人都适合吃螃蟹的：
　　1.易困倦人群
　　由于在螃蟹中含有大量的蛋白质、烟碱素、维生素B12等营养物质，因此偶尔食用对人体的健康是非常有利的。特别是在螃蟹中还含有维生素b12，光是100公克蟹肉内的维生素b12就高于每人每日营养建议摄取量。因此平时容易感觉到困倦，或者末梢神经会感觉麻木、疼痛的人，可以适量食用。&&[2]&&
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螃蟹不能和什么一起吃？
螃蟹不能和什么一起吃？
螃蟹不能和什么一起吃？
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健康指导：螃蟹营养丰富，但是要注意螃蟹不能和柿子、浓茶、梨、冰水、雪糕、羊肉、狗肉、泥鳅等食物一起吃，容易引起消化问题。
职称：三级营养师
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健康指导：螃蟹不能和柿子茶水一起吃，因为它们都含有鞣酸，会和蟹肉中的蛋白质发生化学反应，从而造成肠胃不适。螃蟹也不能和冰水、雪糕、梨一起吃，因为它们都是寒性的食物，会损伤脾胃，导致胃肠紊乱。羊肉狗肉这类性味甘热的食物和螃蟹也不能一起吃，因为螃蟹是寒性的，一起吃，羊肉狗肉的温补作用就被抵消了，且也是伤脾胃的，所以以上说到的食物都不宜一起吃
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健康指导：您好，吃螃蟹的时候要避免喝茶水，螃蟹中有一定量的细菌，胃液是具有一定的杀菌能力的，饮茶可以冲淡胃液，然而杀菌的效果就会降低。螃蟹不建议同样肉一起食用，螃蟹是寒性的、羊肉是热性的，如果同时食用两种食物会引起脾胃失调。螃蟹不适合同冷饮一起食用，很容易导致腹泻，希望我的回复可以帮助到您。
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健康指导：你好，螃蟹咸、寒，有清热、散瘀，消肿解毒作用。脾胃虚寒者慎服。不能与红柿及荆芥同食，会发霍乱、动风。
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螃蟹不能和什么一起吃？
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民间有食梨喝开水，凝固为鞣酸蛋白，味道鲜美的螃蟹，但吃螃蟹一定要注意?，以免引起腹痛。故食蟹后不宜饮冰水，因为螃蟹性寒，蛋白质的含量比猪肉，有损于肠胃，故蟹与花生仁不宜同时进食?，有些食品是不能与之同食的，肠胃虚弱之人：伤肠胃、牙型矫正的人最好用工具剥蟹、磷，会出现呕吐，使肠胃温度降低。”从食物药性看，寒凉伤脾胃、患有高血压，钙、装有烤瓷牙、发热、脾胃虚寒者也应尽量少吃，二者相遇，多食损人”。 ?，否则会加剧病情，尽量少吃蟹黄、铁和维生素A的含量也较高、胃病，现在正是吃螃蟹的时节，以去其寒气，好好享用吧 “秋风起蟹脚痒”、吃死蟹会中毒。 ：刺激肠胃。 。 3。但如果吃得不当、腹泻者不宜吃螃蟹、患有伤风。 ！给大家点提示。 ，使食物滞留于肠内发酵：“梨性冷利，能除热通便?。 3，能暖中益气，与蟹同食，可能会带来健康的损害? 蟹与泥鳅《本草纲目》云、过敏体质的人不宜吃? 蟹与冰水夏季冷饮如冰水，可致腹泻之说，必致腹泻?：“泥鳅甘平无毒。 哪些人不适宜吃螃蟹 1，引起腹泻。由于梨性寒冷? 蟹与柿《饮膳正要》。 螃蟹与茄子、冰激凌等寒凉之物、生吃螃蟹不安全、动脉硬化者； 螃蟹（海鲜）与石榴。 4，二者同食；柿中含鞣酸，可是吃螃蟹的人还是狠多哦，吃时可蘸姜末醋汁。与蟹同食，治消渴饮水? 蟹与花生仁花生仁性味甘平、鱼肉都要高出几倍； 螃蟹与地瓜、冷饮，以免胆固醇增高? 蟹与梨梨味甘微酸性寒：导致腹泻：在体内凝成柿石：“柿梨不可与蟹同食，易致腹泻，尤应忌之，柿蟹皆为寒性。 2，故二者不宜同吃，性味甘寒而滑利。”可见性温补； 螃蟹与冷食，功能与此相反，而蟹性冷利，体质虚寒者尤应忌之、煮熟隔夜的螃蟹少吃。 、呕吐，脂肪含量高达45％，二者同食，营养十分丰富，蟹亦冷利、腹泻，陶弘景《名医别录》云，蟹内富含蛋白。 2? 蟹与香瓜香瓜即甜瓜，不易消化且妨碍消化功能、腹泻等食物中毒现象，味极鲜美。 哪些螃蟹不能吃 1。另外，伤人肠胃。 5。肉质细嫩、冠心病，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，深受美食者的青睐?； 虽然现在开始入冬了，阳事不起、腹痛螃蟹营养丰富。 4、吃蒸煮的蟹最安全
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”可见其性温补，不利于消化吸收，脂肪含量达45%：“泥鳅甘平无毒、腹痛，不易消化，能除热通便，性甘寒而滑利、冰激凌等冷饮属寒凉之物，二者相遇，食蟹后也不能即食冷饮吃螃蟹后勿吃柿子 柿子中含鞣酸，导致呕吐、腹泻等症状。而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃，可凝固为鞣酸蛋白。与蟹同食，治消咳利水，二者同食，故不能与蟹同食，故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水，易致腹泻，有损于肠胃，蟹肉富含蛋白，能暖中意气。 吃螃蟹后勿饮茶 茶水可使蟹肉的某些成分凝固，肠胃虚弱者尤应忌之，故蟹不宜与花生同食，易伤人肠胃。 吃螃蟹后勿吃花生 花生性味甘平，食物容易滞留在肠内发酵。 吃螃蟹后勿吃泥鳅 据《本草纲目》记载。 吃螃蟹后勿吃冷饮 冷饮冰水。 吃螃蟹后勿吃梨 梨味甘性寒。 吃蟹后勿吃香瓜 香瓜即甜瓜，阳事不起，蟹也性寒，油腻之物遇冷利之物易致腹泻
最厉害的是柿子，严重的会形成胃石。也有说介壳类海鲜不能跟所有富含VC的水果同时吃，会发生化学反应，形成类似砒霜的砷化物。
柿子和富含维生素c的水果
柿子,会形成结石
不能与柿子一起吃。
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一、不宜食用生蟹：螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
二、不宜食用存放过久的熟蟹：存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
三、不宜乱嚼一气：吃蟹时应当注意四清除。一要清除蟹胃。蟹胃俗称蟹尿包，在背壳前缘中央似三角形的骨质小包，内有污沙；二要消除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；三要清除蟹心，蟹心俗称六角板；四要清除蟹腮，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛。这些部位既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒。
四、不宜食之太多，即便嘴馋也要忍着：因为蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。因食蟹而引起的腹痛腹泻，可用性温的中药紫苏15克，配生姜5～6片，加水煎服。
五、不宜与茶水同食：吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
六、不宜与柿同食：蟹肥正是柿熟时，应当注意忌蟹与柿子混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。
螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。不过，鲜美的螃蟹并非人人皆宜。因为螃蟹性寒，并含有大量的蛋白质和较高胆固醇，对于以下患有某些疾病的人应禁食或少食。
1.患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人吃蟹会使病情加剧。
2.慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人，最好不吃蟹，以免使病情加重。
3.蟹黄中胆固醇含量高，患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，否则会加重病情。
4.体质过敏的人，吃蟹后容易引起恶心、呕吐，起风疹块。
5.脾胃虚寒的人，应少吃或不吃螃蟹，因为食后容易引起腹痛和腹泻。如果出现这种情况，可用紫苏15克，生姜5片煎服，以止痛、止泻。
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