母乳期的猪蹄汤怎么做?_百度知道
母乳期的猪蹄汤怎么做?
听别人说产后奶水少可以炖猪蹄汤喝可以产奶！但是不知道怎么做，现求猪蹄汤的做法（母乳期的）！
我家里这样做的：1，猪蹄处理（洗净，拔毛之类的。我这里是用切成块的。如果你喜欢，切1/2`或整只也可以）2，放入冷水中火煮，越30分钟，什么油了，沫子了都出来了。除了猪蹄之外，全部倒掉。（当然，如果你想喝浓汤，可以吧上面浮着的油脂和沫子用勺子舀出去，然后越过下面第3步，进入第4步）3，把猪蹄重新放在水里煮（据说接下来用热水煮好，但是准备热水太麻烦，我还是用凉水）4，煮开后，如果还有油和沫子，那就用勺子解决。5，差不多干净了，放调料。我喜欢放一大段葱，少许姜片，五香粉等。对了，还有料酒。有时不用料酒，用葡萄酒或少许白酒，味道也不错的。6，炖20分钟后，高压锅再来15分钟（为了省我的煤气费），然后我怕味道不好，再炖10分或20分。7，喝的时候加盐和味精。这样，我就知道多少盐进了我嘴里了。我个人经验，喝了后的确下奶了。不过，这个东西太腻了。只做了2次。现在改为鸡汤和排骨汤了。可惜，这里没有鲫鱼。 对了，我还喝孕妇奶粉，用来平衡营养。
其他类似问题
按默认排序
其他2条回答
一楼的说的不错，但要注意一点，不要放黄豆，吃了黄豆大部分人会回奶。可以改用花生，花生是发奶的！
1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；2. 黄豆提前浸泡1小时，备用；3. 姜洗净切片；4. 大葱切段；5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；7. 至半酥，加精盐，再煮1小时；8. 调入味精，即可。当然是不放味精为好。
猪蹄汤的相关知识
您可能关注的推广回答者：
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁已有天涯账号？
这里是所提的问题，您需要登录才能参与回答。
"天涯问答"是天涯社区旗下的问题分享平台。在这里您可以提问，回答感兴趣的问题，分享知识和经历，无论您在何时何地上线都可以访问，此平台完全免费，而且注册非常简单。
四个月的宝宝可以喝鱼汤肉汤吗?如何做?
四个月的宝宝可以喝鱼汤肉汤吗?如何做?
08-12-10 & 发布
可以喝了，清炖
请登录后再发表评论!
不能! 正确的添加辅食的顺序是: 4月龄始可添加素食类 6月龄始可添加荤(肉)食类 9月龄始可添加海鲜类 油脂类添加不当,过早过多会使宝宝消化不良而腹泻。且一周岁之内不宜添加味精等调味品
请登录后再发表评论!
还是别让他喝的好，
请登录后再发表评论!
可以喝一点！但不能太油！
请登录后再发表评论!
不能! 正确的添加辅食的顺序是: 4月龄始可添加素食类 6月龄始可添加荤(肉)食类 9月龄始可添加海鲜类 油脂类添加不当,过早过多会使宝宝消化不良而腹泻。且一周岁之内不宜添加味精等调味品。
请登录后再发表评论!
混合喂养：早上十点吃一回奶粉，下午四点吃一回奶粉，一次吃120毫升，其余都吃母乳。二个半小时吃一次母乳，晚上也要吃两到三回，她基本上是晚上十点才睡觉，但是体重不见增长，只有14斤半，这样正常吗？ 我的宝宝现在7个半月，体重10kg，身长76cm。这是我的喂养经验，从宝宝6个月开始的，希望对你有帮助。这个时候bb每天的奶量应该是750ml左右，分3-4次吃。另外要加辅食，注意经常给bb更换不同种类的食物，让她尝到不同口味的食物，这样会增加bb的食欲。比如吃蛋黄，可以加一些香蕉泥，果泥，或南瓜泥，胡萝卜泥之类的，光吃蛋黄有的bb不喜欢吃的。蛋黄也不一定非得每天吃，可以用菜、肉粥，肝泥粥代替，8个月的bb可以吃肉末，肝泥，鱼肉这些东西了。吃面条里面加一些剁碎的菜泥，肉末，或者骨头汤，很香的，bb一定爱吃。我家bb最爱吃虾肉面，先把面煮好，把一只大虾煮熟，剥壳，将虾肉剁碎，再加一些剁碎的胡萝卜，菠菜或白菜叶，放到面里再煮一会儿，加一点点盐，很少的一点就够了。bb每次能吃我们平时吃饭小碗的半碗。除了吃米粉还可以吃玉米糊，麦片，或者用全麦面包做成面包糊，加点肉汤或骨头汤，注意要把汤里的浮油去掉。多吃粗粮对bb身体有好处。总之要经常变换口味，这样才能摄取多种营养，不要怕麻烦。我生小孩以前饭都不会做的，当妈了之后自动就学会这些。我的bb目前是这样喂养的：6：30 起床，便便7：00 奶粉200ml，加少量米粉。9：00左右 蛋黄一个，加果泥或香蕉泥，有时加玉米糊或南瓜泥不吃蛋黄的话就用粥加菜泥或鱼肉代替。10：00左右 睡觉。大概睡1。5到2小时12：00 奶粉200ml，加少量米粉。15：00左右 米粉或面条，像上面说的那样做，多变变花样。宝宝下午睡觉时间不固定，要是睡得早就醒了再喂辅食。睡得晚就3pm左右喂，吃饱了她就能睡觉了。下午大概睡1。5到2小时，尽量不要让bb在5pm以后睡觉，那样她晚上就会很晚也不睡。17：00 奶粉200ml，加少量米粉。20：00 洗澡。临睡之前洗澡会让bb睡得更安稳。21：00 奶粉200ml，加少量米粉。米粉稍微多一点，因为要挺整晚。喝完奶bb就睡觉了，一般能睡一整晚。白天在两餐之间喂水，水果泥或果汁。这是我的经验，供你参考。祝你的宝宝健康成长。 1月-12月婴儿饮食指导　　第一个月 　　1、母乳喂养优点：母乳是婴儿最理想的天然食品。其优点：促进母婴关系；方便、经济、卫生、安全；增强抵抗力；促进大脑发育；开发智力；有利于母亲产后恢复等。饮食注意：每天应喂10次左右，每次15—20分钟，不应控制喂养次数。　　2、人工喂养饮食注意：如没有母乳的妈妈，只好给宝宝喂乳制品——以牛奶为主。但应定量定时定浓度的给宝宝，2周内2：1的浓度；3周内3：1；4周内4：1的浓度，应根据孩子的适应程度适当调整浓度，根据粪便来调整，注意不要喂过量，少量加入白糖即可，如喂养甜奶粉，则不需加糖。　　3、混合喂养饮食注意：如母乳不足，应给予人工喂养补充不足部分。每天根据母乳情况适当添加牛奶或奶粉等。　　第二个月　　1、母乳喂养饮食注意：宝宝喝奶已有规律，但应注意婴儿从第2个月起容易吐奶，应注意喂奶姿势，每次喂奶后把宝宝竖直抱起轻拍后背。　　2、人工喂养饮食注意：宝宝的胃口已逐渐增大，因此应加奶量，应注意根据宝宝个体差异确定奶量，每次试探性逐渐加量定量。 添加食物：清水、淡果汁、　　第三个月　　饮食注意：此时母乳成份已不如初乳成分高，并且很多饮食母亲已可以食用，因此母亲应添加健脑益智食品，以保证婴儿营养，促进大脑发育。　　添加食物：水、果汁、　　第四个月　　饮食注意：此月应给宝宝添加辅食，但应该灵活喂养，试探性给予，不要强迫。　　添加食物：水、果汁、蛋黄、水果泥、　　第五个月　　饮食注意：此期为断奶过度期，应给予半流状食物，应注意适量，由稀到浓，循序渐进。　　添加食物：水、果汁、蛋黄、水果泥、土豆泥、豆腐、鱼泥、肉泥、菜汤、米糊、米粉、鱼肝油、　　第六个月　　饮食注意：逐渐增加辅食量，增加种类，蛋白质、维生素、糖、各种微量元素。　　添加食物：水、果汁、鸡蛋糕、水果泥、土豆泥、豆腐、鱼泥、肉泥、菜汤、菜泥、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、烂菜（胡萝卜煮烂）、鱼肝油、　　第七个月　　饮食注意：此月宝宝已可以添加各种辅食，步入正常状态，因此应更为全面的添加辅食，保证婴儿营养价值的供应。　　添加食物：水、果汁、鸡蛋糕、水果泥、土豆泥、豆腐、鱼泥、肉泥、菜汤、菜泥、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、烂菜（胡萝卜煮烂）、猪肝、鱼松、肉松、　　第八个月　　饮食注意：此期为断奶过度的后期，宝宝一日三餐已初步形成规律，注意饮食的灵活性，由单一的，逐步向复杂性发展，注重调节、搭配。不要喂调味浓或油煎的食物。　　添加食物：水、果汁、鸡蛋糕、水果、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、烂菜（胡萝卜煮烂）、猪肝、鱼松、肉松、鱼汤、肉末、　　第九个月　　饮食注意：此月为断奶作准备，宝宝的全天饮食应各类具备，营养搭配，至少有两餐以辅食为主，注意不要偏食。每周加一种新的肉类食物，让婴儿用手，取食切成小块的水果、面包等。　　添加食物：水、果汁、鸡蛋糕、水果、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、烂菜（胡萝卜煮烂）、猪肝、鱼松、肉松、鱼汤、肉末、各类辅食均可给予，制作上更进一步复杂化，向断奶婴儿发展。但刺激性食物、坚果、太甜、太腻、太咸的食物不宜喂。　　第十个月　　饮食注意：禁喂不宜消化的食物，给婴儿勺子，练习让他自己取食。　　添加食物：八宝粥、面包、面条、馒头、软饭、蛋、鱼、肉、蔬菜、海带、各种水果。　　第十一个月　　饮食注意：此月可考虑断奶，禁喂不宜消化、刺激性强的食物。　　添加食物：八宝粥、面包、面条、馒头、软饭、蛋、鱼、肉、蔬菜、海带、各种水果，各种易消化炒菜，炖菜。　　第十二个月　　饮食注意：调整饮食，营养结合。给有营养的小吃，一天可有1-2次，如葡萄干、水果块、饼干、三明治、乳酪等，限制高热量小吃，如薯条、薯片、冰淇淋、巧克力、甜食。　　添加食物：八宝粥、面包、面条、馒头、软饭、蛋、鱼、肉、蔬菜、海带、各种水果，各种易消化炒菜，炖菜等。
请登录后再发表评论!当前位置：&&>&&
求一些下奶汤的做法
登录育儿网
记住登录 |
合作登录：
婴幼儿护理
情商与品德
赏识与挫折
感知觉训练
行为与习惯
艺术潜能开发
儿童常见病
玩具游戏运动
玩具游戏运动
发育关键期
发育关键期
求一些下奶汤的做法
悬赏：10分
我老妹生完孩子，奶水不足，问我，我那会压根没为这事愁过，所以只能到育儿网来向大家求一些下奶汤的做法了。
月子里的下奶汤
下面介绍的两款下奶汤，对月子妈妈泌乳会有帮助。
1、 菜品名称：鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼两条(约500克)，豆腐250克，黄酒、葱、姜、盐、花生油、香油少许。
1、豆腐切成片，用盐、沸水煮5分钟后，捞出淋干待用。
2、鲫鱼去鳞，再去除内脏，将黄酒、盐抹在鲫鱼上，渍5—10分钟。
3、锅放在火上，加入花生油，将葱、姜爆香，将鲫鱼在锅中煎黄，加入适量水，用小火煮约50分钟，放入豆腐片，再放少许香油，即可食用。
功效提示： 对产妇补气养血，促进乳汁分泌。
2、菜品名称：乌鸡白凤菇汤
材 料：乌鸡一只(约1000克)，白凤菇50克，盐、黄酒、葱段、姜片、食用油适量。
1、将乌鸡洗净待用。
2、将水放入锅内煮沸，将乌鸡、姜片、葱段放入锅内，加入黄酒，用小火煮至肉烂，放入白凤菇，再煮2—3分钟，即可食用。
功效提示：产妇食用此汤生精养血，增乳的功效极佳。
共有7条回答
说说我喝过比较管用的汤吧，因为个人体质不同，所以你不防都做点喝喝，试试看。
卿鱼豆付汤我喝是最管用的，鸽子汤，乌鸡汤，还有排骨海带，排骨木瓜，猪啼花生，虾汤 ，这些汤都是可以的。
祝宝宝健康！
产妇吃什么下奶?推荐几款下奶食谱：
产妇吃什么下奶?食谱1：木瓜鲫鱼汤
主料：青木瓜一个、鲫鱼一条
调料：食盐、料酒、鸡精、葱姜、精制油各少许
制作方法：
1、木瓜去仔削皮切块;鲫鱼洗净控干水，用油煎透煎黄。
2、锅里放水，放入煎好的鲫鱼，加入姜、食盐、料酒，煮沸后倒入木瓜一起煲，看到汤变得乳白浓稠再加入少许葱花即可。
特点：鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，不但有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用;木瓜鲫鱼汤木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有益处，两种食材搭配在一起催乳功效十分明显。
产妇吃什么下奶?食谱2：花生炖猪爪
主料：生猪爪2个、花生200克，
调料：葱、姜、黄酒适量
制作方法：猪爪洗净，用刀划口，加花生、葱、姜、黄酒与清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。
特点：益气养血，具有催乳功效。
产妇吃什么下奶?食谱3：丝瓜鲫鱼汤
主料：活鲫鱼500克、丝瓜2 00克
调料：黄酒、食盐、葱、姜少许
制作方法：
1、活鲫鱼处理后洗净、背上剖十字花刀，两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。
2、丝瓜洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。
特点：具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。
造成奶水不足的原因
1、过早添加配方奶或其他食品
这是造成奶水不足的主要原因之一。由于宝宝已经吃了其他食物，并不感觉 饥饿，便自动减少吸奶的时间，如此一来，乳汁便会自动调节减少产量。
2、喂食时间过短
有些妈妈限制哺喂的次数，或者每次喂食时间过短等，都会造成母奶产量的 减少。事实上，哺喂母奶不必有固定的时间表，宝宝饿了就可以吃；每次哺喂的时间也应由宝宝自己来决定。有时候宝宝的嘴离开妈妈的乳头，可能只是想休息一下、喘一口气（吸奶是很累的，有没有听过“使出吃奶的力气” 这句话），或是因为好奇心想要观察周围的环境等。
3、婴儿快速生长期
大约二至三周、六周、以及三个月左右，是婴儿较为快速的生长阶段，此时 宝宝会频频要求吸奶，这可说是宝宝本能的在增加妈妈的奶水产量，若在此时添加其他食物，反而会妨碍奶水的增加。
4、授乳妇营养不良
妈妈平日应该多注意营养，不宜过度减轻体重，以免影响乳汁的分泌；最好 多食用富含蛋白质的食物，进食适量的液体，并注意营养是否均衡。
5、人工挤乳器损坏或不会使用
有时妈妈已经恢复上班，便用挤乳器挤出母乳喂食宝宝，没想到却越挤越 少；此时请先检查人工挤乳器是否损坏，不过由于大多数人工挤乳器，并不像宝宝的嘴那般具有增加母乳产量的能力，因此在挤的时候千万保持耐心慢慢来。
6、药物影响
妈妈若吃含雌性激素的避孕药，或因疾病正接受某些药物治疗，有时会影响 泌乳量，此时应避免使用这些药物，在就诊时，应让医师知道你正在喂母乳。
7、母亲睡眠不足、压力过大
为人母的工作是十分耗费精神以及体力的，建议妈妈们应放松心情，多找时 间休息，就可以解决暂时奶水不足的现象。
具有通乳作用的药物
西医对于奶水不足，除了乳房按摩及催产激素注射外，并没有很好的处理方法，而中医则建议食补重于药补。例如：怀孕时若有妊娠贫血，要服用铁剂补充，以预防产后大出血，造成体营养不足；产后则要增加营养，尤其要富含蛋白质的食物和新鲜蔬菜；若是为了钙的补给，最好多吃些连骨一起的小鱼（如：仔鱼），及吃些芝麻豆腐、芝麻拌菜，用油以植物油较理想。中药中具有通乳作用的药物有下面几种：
1、冬葵子：下乳滑胎，可治产后乳汁稀少或排乳困难、乳房胀痛。
2、王不留行、穿山甲：妇人服之，乳长流。治乳汁稀少或排乳不畅，可用王不留行煮猪蹄膀，配穿山甲、通草、黄耆等。
3、通草：用于产妇乳汁少，为下乳常用药，常配合王不留行、穿山甲使用，如下乳方。
4、王瓜、土瓜根：通乳药多用之。
5、滑石：通乳滑胎。
6、赤小豆：下胞衣、通乳汁，出自《本草纲目》；煮赤小豆汁饮，可下乳汁，出自《产书方》
中医常用方剂：
1、通乳丹：内含当归、麦冬，可以养血滋阴，猪蹄可以补益通乳，通草也有宣络通乳的作用。
2、涌泉散：王不留行、天花粉、猪蹄、有行气通乳的作用。
3、猪蹄汤：有用猪蹄加花生或猪蹄加通草。
参考方剂：猪蹄、花生、王不留行五钱、穿山甲三钱、当归、川芎、通草各四钱，对于许多产后缺乳的妇女都有很效果。
如果想要多分泌乳汁可让宝宝勤吸吮母乳，刺激排乳反射，刺激乳母下丘脑分泌催乳激素，以争取多下奶，以利于下次乳汁的分泌。如奶多婴儿吃不完，要用吸奶器将剩余的奶全部吸出；稳定情绪，建立信心，妈妈的精神状态影响极大；生活规律，精神愉快，睡眠充足（每天不少于8小时），避免过度劳累；增加营养：乳汁来源靠母亲的营养，因此，膳食中要有充足的蛋白质、矿物质、维生素，脂肪不要过多。因乳汁中含有90％的水分，所以要多喝汤水，如鸡汤、猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤、骨头蔬菜汤等，有条件的还要每日喝些牛奶或豆浆.
要多吃催乳食物，红糖水、牛奶、豆浆、小米粥、鸡汤、肉汤、鱼汤、虾肉、猪蹄、花生、黄豆、黄花菜、鲤鱼、鲫鱼、墨鱼等均为下乳佳品。其他还有如猪肝、豆制品、红小豆、豌豆、丝瓜、花生、芝麻等。丝瓜可炒鸡蛋，或做鸡蛋丝瓜汤等。
产后如多吃母鸡，不但不能增乳，反而会出现回奶现象。原因是母鸡中含大量的雌激素，因此产后大量食用母鸡会加大产妇体中雌激素的含量，使催乳素功能减弱甚至消失，导致回奶。而公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，因此会使乳汁增多。且公鸡所含脂肪少，可避免产妇发胖。
以下方法不妨试试,希望对你和宝宝有帮助.
(1)加强宝宝的吮吸。实验证明，宝宝吃奶后，妈妈血液中的催乳素会成倍增长。这是因为宝宝吮吸乳头，可促进妈妈脑下垂体分泌催乳激素，从而增加乳汁的分泌。
(2)避免服药。哺乳期内，你一定要提醒太太不能乱服药。有些药物和食物会影响乳汁的分泌，如抗甲状腺药物、山楂等。遇到太太生病，最好在医生的嘱咐下服药。
(3)补充营养。乳汁中的各种营养素都来源于妈妈的体内，如果妈妈长期处于营养不良的状况，自然会影响正常的乳汁分泌。你一定要把大厨的职位担当好，为太太选择营养价值高的食物，如牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果等。同时，多准备一点汤水，对太太乳汁的分泌能起催化作用。
(4)保持乳母良好的情绪。分娩后的妈妈，在生理因素及环境因素的作用下，情绪波动较大，常常会出现情绪低迷的状态，这会制约母乳分泌。医学实验表明，乳母在情绪低落的情况下，乳汁分泌会急剧减少。因此，你有义务为太太创造良好的生活环境，并随时关注其心理健康。
(5)食疗。在采取上述措施的基础上，再结合催乳食物，效果会更明显。如猪蹄、花生米等食物，对乳汁的分泌有良好的促进作用。
下奶的不一定只有汤啊，也在于自己乳房的情况的，可以请通乳师的，这样效果还不错的，自己多挤多排多让宝宝吸吮，自己也要多刺激，奶水慢慢的就会增多的呢，我请过贝儿好的老师，效果还不错，鲫鱼汤和猪蹄汤都能催乳的
我用过几中汤有效果。鲫鱼和豆腐。海带豆腐汤。还有蚕蛹炸着吃。吃猪蹄，把猪蹄加少许花生煮烂，汤太腻了干吃就行。如果胃口差，可以喝鸡蛋柿子汤。搜肉炒黄花菜也行。黄花菜要干的。还有刀鱼。煎着吃。
我姐之前就吃这个 她说还不错！
材料花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。
做法先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后，加入红糖就可以吃了
功效通草性味甘淡凉，入肺胃经，能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子，性味苦平，二药合用治疗乳汁不足，疗效更佳。
相关未解决
高悬赏问题
育儿网 版权所有
苏公网安备号月子全汤怎么做
月子全汤怎么做
老婆8.22的预产期，听说生了BB后要喝全汤，不知道全汤怎么做,要放什么料？还有分娩之后应如何进食？有知道的姐妹给予解答，限济南的姐妹答复。
三款产后妈咪增加乳汁餐 每个妈咪都想让自己的乳汁足足的，可有时却不能如愿已偿。不妨从以下的催乳事物中选一种帮助自己，让乳汁分泌多多。 花生大米粥 原料：熟花生仁50克，低脂鲜牛奶250毫升，大米150克，白糖些许。 制作：先将大米放入锅里煮粥，熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶，拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。 营养小秘密： 花生仁性平味甘，可以醒脾益气，润肠通便，具有催乳、止血及补血的功效。 鲫鱼鲜汤 原料：鲜鲫鱼500克，通草6克，精盐些许。 制作：先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏，再加上通草煮汤，每天吃鱼喝汤2次，连喝3-5天。 营养小秘密： 鲫鱼能和中补虚，渗湿利水，温中顺气，具有消肿、利水、通乳之功效；通草也可通气下乳，与鲫鱼相配时效果更佳，但鲫鱼汤宜淡食。 虾仁馄饨汤 原料：新鲜虾仁50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克，葱末20克，姜末10克，馄饨皮8-10片，香菜些许，高汤、精盐、胡椒、麻油适量。 制作：先将虾仁、绞肉、胡萝卜、葱、姜在一起剁碎，加入调料拌匀；把做成的馅料分成8-10份，包入馄饨皮中，再放在沸水中烫熟；锅里加高汤煮开，放入已烫熟的馄饨，再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料。 营养小秘密： 虾仁性温味咸，富含蛋白质、脂肪及各种维生素，对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助 ____________________________- 产后催奶药膳三种 河南省中医学院一附院妇产科主任医师李京枝认为，坐月子饮食总的原则是少吃多餐，多喝营养丰富的汤水，如猪蹄通草汤、黄芪炖鸡汤等。新妈妈在汤汤水水的滋养中，身体会慢慢恢复，喂孩子的奶水也会多起来。 产妇饮食中，主食、蛋白和蔬菜水果，哪样都不可少。尤其是新鲜的蔬菜水果，不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。需要注意的是，产后饮食不宜大补。滋补过度易患肥胖症，还会造成乳汁中脂肪含量增多，导致婴儿腹泻。 下面推荐河南省中医学院一附院营养科常用的几种产后下奶药膳： ■花生猪蹄汤 【原料】猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。 【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。 【评价】花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。 ■黄芪炖鸡汤 【原料】黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只（1000克左右），生姜2片，盐、米酒适量。 【做法】黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。 【评价】黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。 ■猪蹄通草汤 【原料】猪蹄2只，通草6克，葱白3根。 【做法】将以上3味共同加水煮汤。 【评价】通草有清热通乳的功能。此汤每日分3次服，连服3日，适用于产后缺乳。 ___________________________________________ 产后营养食谱：栗子鸡块 此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养素。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，与具有生精养血、增补五脏的鸡相配，补而不腻，还能通过栗子的活血止血效用，促进恶露排除及子宫复原。 ≮美食原料≯ 光仔鸡1只(约重700克)，栗子350克，酱油30克，盐4克，味精2克，料酒25克，葱、姜各15克，水淀粉10克，花生油500克(约耗50克)，熟油、白糖各少许。 ≮美食做法≯ 1、光鸡去内脏洗净，剁成5厘米大小的方块，加酱油少许拌匀；栗子用刀切去一边，放入开水锅内煮熟，剥去外壳及皮；葱切段；姜切块，拍松、切末。 2、炒锅上火，放入花生油，烧至七成热，下鸡块炸至呈金黄色捞出；再将栗子入锅炸一下，捞出，备用。 3、炒锅留油40克，上火烧热，下葱、姜炸出香味，放入鸡蛋，加料酒、酱油、盐和适量清水烧沸，转小火把鸡块焖至七成熟，放入栗子烧煮，至鸡块、栗子酥烂，转旺火收汁，将鸡块取出装盘，栗子围在鸡块周围，锅中卤汁用水淀粉勾芡，放味精、淋少许熟油，浇在鸡块上即成。 __________________________________ 营养：孕妈咪产后豆类健康美食 大豆的好处往往得不到重视，然而，大豆中的有益成分，不仅产后妈咪康复需要它，还可经由乳汁给予宝贝，使他们受益终生。有人认为中国人某些肿瘤发病较少与中国乳母进食大豆的习惯有关，这让孩子很早开始就受到了大豆的保护。 豆花鱼 ≮美食原料≯ 草鱼1条、嫩豆腐、黄豆、上汤一碗、葱姜蒜等调味品。 ≮美食做法≯ 1、鱼放盐、料酒、姜、葱腌一会儿，姜、蒜切末，切葱花，豆瓣酱剁细待用； 2、锅中下油量多一些，烧七成热，下鱼炸至外酥里嫩捞起，黄豆炸香； 3、锅中下油，以中小火将豆瓣酱炒酥香，下姜、葱、蒜炒香，加入上汤，下酱油、盐、糖、醋、料酒、花椒，调味后，下入炸好的鱼以中火烧，最后捞起鱼，下豆花小烧片刻，捞起盖在鱼上； 4、锅中汤汁加味精、香油，勾薄芡，淋在鱼和豆花上，撒葱花及炸好的黄豆即成。营养小特点：豆花和鱼肉中丰富的蛋白质，能为哺乳的妈咪带来充足而优质的氨基酸、钙质，以及大豆所特有的异黄酮，正是它可促进母亲身体的恢复，并给宝贝额外的健康呵护。 南瓜豆腐饼 ≮美食原料≯ 豆腐1盒、南瓜1/4个、糖2大勺、太白粉、面粉1大勺。 ≮美食做法≯ 1.南瓜去皮，去籽蒸熟后，将南瓜、豆腐与调味料拌匀； 2.做成饼状，入蒸笼蒸5分钟； 3.平底锅放入油，将豆腐饼用中火煎至两面金黄色即可。营养小特点：掺些豆腐的南瓜饼是营养改良的甜品，不仅口感变得更加软嫩，营养配比也得以丰富，除了含有丰富的膳食纤维、碳水化合物和能量外，还多出了豆腐的钙质、蛋白质和异黄酮。 烩四素 ≮美食原料≯ 洗净的蘑菇、草菇、冬笋切厚片、青豆若干。 ≮美食做法≯ 1、锅上火，把蘑菇、草菇、冬笋先过一下油，沥干； 2、再起油锅，油热后下蘑菇、草菇、冬笋和青豆，加料酒、盐和高汤烧沸后转中火至熟，用水淀粉勾芡浇上麻油即可。营养小特点：清淡爽口的烩四素让人在干燥的秋冬感受春天的清新，整粒的青豆(即大豆)含有豆胶，能通便清肠，帮助产后的妈咪维持良好的胃肠功能。 ___________________________________ 产后莫吃炖母鸡 很多产妇产后尽管营养很好，但奶水不足，达不到用母乳喂养婴儿的要求。产后奶水不足的原因很多，其中一个重要方面是产后吃了炖老母鸡。 产妇产后吃炖母鸡，为什么会导致奶水不足呢？这是因为产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低。催乳素才会发挥促进泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是产妇产后食炖老母鸡 ，由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶。 _____________________________ 产后喝葡萄酒利于身材恢复 葡萄酒发源于法国，并深为各国人民喜爱。它除了酒精度低、口感好外，还对某些疾病有一定的预防、治疗作用，这也是近年来葡萄酒销量大增的一个主要因素。 在中法庄园从事技术支持工作的法国籍首席酿酒师尼古拉先生告诉记者，在太太分娩后，他送给太太的第一份礼物，就是两瓶上好的波尔多红葡萄酒。“优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。” 可能有人会问，葡萄酒毕竟是酒，正处于哺乳期的妇女能喝吗？北京积水潭医院妇产科副主任孙丽芳在接受记者采访时说，葡萄酒中的酒精含量并不高，只要不是酒精过敏体质的人，一天喝一小杯（大约50毫升）是没有问题的。哺乳期的人应尽量在哺乳后喝，这样到下次哺乳时，体内的酒精已被大部分降解，对婴儿不会有很大影响。 除上述功效外，中国农业大学葡萄酒科技发展中心助理工程师时同华告诉记者，葡萄酒除富含人体所需的8种氨基酸外，还有丰富的原花青素和白黎芦醇。原花青素是保卫心血管的标兵，白黎芦醇则是出色的癌细胞杀手。目前已经有越来越多的研究显示，每天喝一定量葡萄酒，可以有效预防乳腺癌、胃癌等疾病。不过要提醒大家，购买时一定要选正规厂家生产的葡萄酒。好的葡萄酒完全由葡萄发酵而成，味道甘酸、微甜，不含任何添加剂。那种喝起来比较甜的葡萄酒（除特殊工艺发酵的甜酒外），都加入了很多糖，大家还是少喝为好。参考资料：美食中国 参考资料：/question/.html?si=8
其他回答 (2)
　　[原料]　　团鱼（鳖）1000g，苹果5g，羊肉500g　　[调味料]　　生姜、味精各5g，食盐10g，胡椒0.5g　　[做法]　　1、团鱼（鳖）放入沸水锅中烫死，剁去头爪，揭去鳖甲，掏出内脏洗净。羊肉洗净待用。　　2、将团鱼肉、羊肉切成2见方的小块，放入铝锅内，加苹果、生姜及水适量，置大火上烧开，移至小火炖熬至熟。　　3、加入食盐、胡椒粉、味精即成。　　4、可佐餐，亦可单食。　　[营养]　　内含蛋白质273.5g，脂肪90g，碳水化合物1g，钙32.8mg，磷1581.9mg，铁39.5mg，维生素B16.7mg，维生素B24.5mg，尼克酸61mg，能产热1932kcal。　　[功能]　　从药性而言，团鱼偏于凉，羊肉偏于温，两者相合则药性较为平和，共具滋阴养阳、补气养血，对气血阴阳均有滋益之功，对于产后母体无明显病变者补益之效尤佳；对于产后气血虚弱、乳汁量少、恶露不止、虚劳羸瘦、腰膝酸软等均有一定治疗作用。
&
&
我只知道这个
楼主……好男人！
等待您来回答
烹饪美食领域专家