济南海参专卖店什么时间能好卖?愁

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海参大丰收销量惨淡 狂跌至70元一斤无人问津
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9:58:05 中国食品科技网
  刚出正月门,其他海鲜的价格依然居高不下,唯独海参价格比年前降低了两成多,很多海参养殖户为此都很头疼。记者昨天从胶南商城海鲜市场了解到,目前这里的海参零售价格为每斤70元,售价比年前降低了20多元钱。“价格降了,海参反而不好卖了,我们跟养殖户都很犯愁。”在胶南商城卖海参多年的李玉军告诉记者。
  “春节过后,别的海鲜价格都在涨,唯独海参价格一个劲地往下跌,也不知道咋整的,我们这些养殖户真愁坏了。”昨天一大早,在胶南市滨海街道高峪海域搞大棚海参养殖的张连科给记者打电话说。记者随后赶到高峪前海看到,这里的海参大棚有十几个,张连科的大棚就在其中。
  “我养海参已经6年了,以前都是用池子养,去年春天建了一个大棚,原本寻思着今年海参可以提前上市,能多赚点钱,哪知春节过后,这行情是越来越差。”张连科告诉记者,春节前,他的大棚海参最高批发到85元一斤,那时行情还不错,哪知春节过后,批发价格就一路下跌。“刚开始跌得还慢一些,正月十五过后,几乎每天都往下跌一块钱,到现在,批发价每斤也就60块钱。”张连科说。
  “最近这些日子真是邪门了,这海参愣是卖不动。”摊贩李玉军告诉记者,春节前,这里的海参售价一般保持在90多块钱,那时候他每天能卖出去百余斤海参,收入五六百元没问题,“现在倒好,价格降了,每斤才卖70块钱,货反而不好卖了,每天也就卖个七八斤,基本不挣钱。”李玉军说。
  昨天下午,胶南市海渔局相关技术人员介绍,导致海参价格年后大幅下跌的原因主要有3点,首先,目前市场上销售的主要是大棚参,从去年开始,胶南养殖海参的大棚数量猛增,到去年底已经达到百万平方米,大棚参的产量大大提高,势必会对价格造成影响,这也是今年海参价格跌幅大的主因;另外,入春以来,福建一带的海参开始大量涌入北方市场,对当地海参的价格也造成一定冲击;再加上春节过后,市民大鱼大肉都吃得太多了,对海参的消费需求降低了,很多酒店海参进货量大降。
  “3月份,随着池养海参陆续上市,预计海参销售价格还会有小幅下降,等夏天海参出现‘夏眠’后,捕捞难度加大,出货量降低,价格会陆续上涨。”技术人员说。(记者 赵玉勋)
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来源:青岛早报
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20个字简介20个字简介20个字简介20个字简介...经销商自叹:卖了20年海参 第一次为销路发愁_海产专题(海参专题)_中国水产养殖网
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经销商自叹:卖了20年海参 第一次为销路发愁
18:50:00  中国水产养殖网  出处:齐鲁晚报&&&&&&&&浏览量: 6033 次
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济南海鲜大市场是全国出了名的海参集散地  □记者 刘婧孜  “现在海参不好卖啊。”近期,不少卖海参的商家都发出这样的叹息,期望惨淡经营的淡季早日结束,销售价格快速反弹。15日,从事海参批发、零售长达20年的王先生感慨道:“卖海参的好日子恐怕一去不复返了。”  15日上午,记者来到建设路附近的济南海鲜大市场,市场内顾客不多。“只问价不买货的顾客太多了。”经营海参生意长达20年的王先生告诉记者,一天能卖上两斤干海参,就已经很不错了。  王先生一家人在济南开了多家海参专卖店,算是较早专营海参的个体户,主要销售产自大连的海参。他告诉记者,近几年海参连年丰收,市场上卖海参的人扎堆,销量却一直在跌。  记者走访多家海参专卖店了解到,去年一斤能卖到1800元至2000元的干海参今年标价只有1500&nbsp元,“再留个议价空间,1450元也卖”。而活海参、高压海参、即食海参也有不同程度的降价。  王先生卖了20年海参,感觉今年最难。店里的干海参都是今年3月海参收获季节进的新货,可是卖了两个多月,“基本没怎么出货”。他担忧地告诉记者,为保证稳定供货,今年特别多进了200斤干海参,保质期在一年左右,如果夏季结束前不能清仓,10月又到了海参的收获期,更卖不动了,“只能认栽”。  海鲜市场多家海参销售商户透露,现在主要还是靠供应酒店维持经营。商户张先生告诉记者,小酒店需求很不稳定,即使是长期合作、每天拿货的大型酒店,需求量也降低了两成左右。
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