晚上吃葡萄会不会胖干葡萄会胖了吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-09-04 11:53 标签： 晚上吃葡萄会不会胖
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葡萄干味道酸酸甜甜的很是可口是很多人都非常喜欢吃的一种休闲类小零食，葡萄干是由葡萄脱水晾晒干制作成的果干对身体健康有很多好处。

葡萄干营养丰富热量也较高，吃的量多了自然会发胖且多吃会上火，所以吃葡萄干要适量，每天吃10几颗即可葡萄干属于高碳水化合物，能量很高含囿葡萄糖，糖份也高身体很容易吸收。至于会不会发胖要看个人体质而定; 不过葡萄干的营养很丰富只要不过量吃就没什么问题了。 葡萄干没有加工过的比较好天然食品，综合营养价值比较高孕妇可以吃葡萄及葡萄干, 葡萄干是很有营养的一种干果。它含有大量葡萄糖是妇女及体弱贫血者的滋补佳品。可补气血、暖肾对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用

1.把葡萄干放到碗中，加入清水淹没葡萄干

2.用手朝着一个方向旋转搓洗葡萄干大约一两分钟就会发现，天啊!水居然这么脏!!

3.用网格篮子把水沥出來

4.快看水有多脏吧没经过清洗的葡萄干你吃的下去吗?

5.再用清水冲洗一遍，清洗后的葡萄干绝不影响口感

1.准备一些面粉把葡萄干放入碗Φ

2.先用清水没过葡萄干，再加入少许面粉用手同一方向旋转揉搓葡萄干2分钟

3.用篮子沥干水分，拿到水龙头下冲洗干净

4.清洗好的葡萄干一點也不影响口感而且非常干净卫生，这两种清洗葡萄干的方法你学会了吗？以后买葡萄干千万记得洗!

葡萄干除了可以直接当零食吃還可以做甜汤、甜粥、做蛋糕、面包、包包子，醋制葡萄干有特别食疗作用下面介绍几款葡萄干的做法。

材料：一大匙的葡萄干一大匙的醋〔天然酿造醋〕。

1、把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平

2、把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面，浇好醋后静置三十分钟待醋浸透葡萄干后就可以吃了。腌一夜后才能吃

材料：红豆/绿豆、炼奶、奶油、牛奶、葡萄干、白砂糖等。

1、煮开花的绿豆/红豆加入牛奶拌匀。

2、继续加入打发的奶油和炼奶适量。

3、加入白砂糖和葡萄干冲进磨具里，让入冰箱冷冻后取出

材料：粳米100克，葡萄干50克白砂糖5克。

1、将葡萄干拣净用冷水略泡，冲洗干净;

2、粳米淘洗干净用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分;

3、锅中加入约1200毫升冷水，倒入葡萄干、粳米先用旺火煮沸;

4、再改用小火熬至粥成，下入白糖调好味;

5、再稍焖片刻即可盛起食用。

贴士：煮米饭、煮粥的时候加入葡萄干鈳以增加其甜味。另外可以尝试葡萄干小蛋糕主要是低筋粉和泡打粉，再混入葡萄干和鸡蛋牛奶糖，增加风味烤箱烤制。最后是葡萄干软曲奇制作软曲奇放葡萄干还是比较常见的，需要在面粉糊中混好葡萄干烤箱烤制。

很多人吃葡萄干都是直接吃并未清洗。其實葡萄干看上去非常干净，在制作过程中表面上容易沾上一些尘土所以在吃之前应该洗一洗。在清水中加入少量淀粉和匀后把葡萄幹放进去用手搓洗几下然后用清水洗干净就可以吃了，快试试吧这种方法洗葡萄也很干净的。水烧开后将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟，嘫后捞出来放在干净的盘子中，就可以吃了如果想吃葡萄干，可以放进烤箱或微波炉中稍微加热将表面的水分蒸干，味道也是非常鈈错的

100克葡萄的热量是43大卡相对来说葡萄是低热量食物，不是特别发胖的食物不过葡萄含有较多糖分，虽然大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖但是当满足人体提供能量需要的糖分后，剩余的糖分就可能转化为脂肪变胖所以过量吃葡萄是会导致发胖的。特别是晚上人体代谢放缓的时候，糖分更容易被转化为脂肪

食物的酸碱性是说食物中的无机盐是属酸性还是碱性，主要取决于食物中所含矿物质种类和含量多少的比例而定因为葡萄营养成分丰富，不但含有一般水果所有的糖分果酸，矿物质还含有大量与人体健康密切相关的生物活性物质，如叶酸维生素等。葡萄中的果酸能帮助消化饭后适量的吃些葡萄有健胃消食的作用。

1.葡萄含有较高量的酸不宜食用过多，食用过多容易引起牙齿的保护牙釉质等被酸蚀掉会给人一种牙齿僵硬的感觉。

2.葡糖中的糖和酸的浓度较高食用过多或长时间食用时会导致口腔里长时间的高浓度的糖分和酸，容易因渗透引起水泡

葡萄皮中所含的丰富的白藜芦醇、纤维素、黄酮等物质，利用葡萄皮残渣作为添加料制作的加工食品能够有效治疗胆固醇过高、糖尿病等病症。

红葡萄皮中的白藜芦醇具有抗衰老作用它对肥胖能产生“免疫作用”，可以有效降低糖尿病、癌症及老年痴呆症的发病率

紫葡萄皮含有降血压的黄酮类物质，能促进血中的高密度脂蛋白升高从而降低有害胆固醇含量，防止动脈粥样硬化保护心脏。

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