墨鱼孕妇可以吃墨鱼清胎火吗

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清炒墨鱼花做法及步骤
分数: 成果:0个 评论:0篇 来源:转载 作者:佚名
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板400克。葱姜片。盐、味精、胡椒粉、姜汁酒、湿淀粉、花椒油、上汤、色拉油。
1、墨鱼板去掉外面的薄膜,改麦穗花刀。2、墨鱼花过水冲油后起锅沥油。锅留底油,加葱姜片炝锅,加少许上汤、调料调味,下入墨鱼花翻炒,勾芡,淋花椒油翻勺出锅即可。贴士:墨鱼花改刀要均匀。炒制时注意火候,火不宜过大。
又名乌贼、花枝、墨斗鱼、乌鱼、暝斗鱼、乌侧鱼、缆鱼。
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您的点评:“墨鱼口感鲜嫩,营养丰富,配上青红椒一起能去腥增香,味道特鲜美。”
青红椒和墨鱼摘选干净
把墨鱼切十字花刀
青红椒切斜片,墨鱼切块
准备生姜片和蒜片
锅内水开后把墨鱼倒入等卷曲后捞起洗净
热锅倒油,温油下入姜蒜爆香
再把青红椒倒入煸炒出香味
加入盐煸炒均匀
磨入黑胡椒粒后熄火出锅
1.墨鱼焯过水,最后要快速烹饪能保持鲜嫩的口感
2.墨鱼有原汁原味的鲜美,无需再添加鸡精了
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