豆浆里可以放红糖吗可以加红糖吗

豆浆可以加红糖吗
时间: 22:50:50
健康咨询描述:
我现在的例假刚完,身体失血好多的,我现在就要吃红糖补血的,我就一般早上的时候打了豆浆时就加红糖进豆浆里喝,这样一来还甜甜的了,请问专家豆浆可以加红糖吗?没有关系的吧?
感谢医生为我——该
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告诉你五个喝豆浆的禁忌: 未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆,会引起恶心、呕吐或腹泻等。 不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物。 不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,不能增加营养。 不宜空腹喝。空腹喝豆浆,豆浆里。的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用
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喝豆浆别加红糖和白糖
| 来源: 女人世界 | 编辑: 虾米 |
  吃豆浆别加红糖
  有人喜欢在豆浆里加红糖吃,有人会豆腐与蜂蜜同吃,这是不好习惯,应纠正。还有的人不懂吃蜂蜜禁忌,错用开水冲蜂蜜喝,破坏营养成分;与凉性食物伴吃引起腹泻等。
  吃豆浆别加红糖
  有人喜欢在豆浆里加红糖吃,认为红糖补血,豆浆补气,其实这是不好习惯。
  因为,豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而红糖里面有多种有机酸。这多种有机酸与豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。所以,豆浆里最好不要加红糖。
  蜂蜜别与豆腐、豆浆同吃
  蜂蜜和豆制品都是营养佳品,但这两种食品却不能同食。
  蜂蜜营养丰富,富含碳水化合物、尼克酸及钾、镁、铁等矿物质,其味甘、性平,能补脾益胃,补虚润燥,滋阴润肺。
  豆腐能清热散血,下大肠浊气。
  蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。
  故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。
  此外,豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。
  注意,豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟。长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
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来源:人民网
第1页:煮豆浆时放糖生成有害物质
第2页:专家解析豆浆最凶恶的谣言
第3页:传言3:男士喝多了豆浆女性化
导读:在豆浆里放一些糖,可以令口感更好一些,但如果放得不对,可能会导致豆浆里的营养物质不容易被人体所吸收,甚至产生有害物质。那么,究竟在喝豆浆的时候应该怎么放糖,以及放什么糖比较好呢?
  喝豆浆的时候一般大家都最喜欢放糖,选择放白糖的比较多,那么在豆浆中加入白糖是不是最好的选择呢?其实不然,在豆浆中加入葡萄糖或是蜂蜜是对健康更有益处的。
  煮豆浆时放糖生成有害物质
  正确的加糖方法是,豆浆煮好后,倒入碗中或杯中,当碗或杯不烫手时加糖最好。如果煮的时候放糖,豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应,生成果糖基氨基酸,这是一种有害物质,对孩子尤其不利。
  加葡萄糖、蜂蜜最好
  那加什么糖最好呢?一般情况下,很多人都喜欢用白糖,但白糖的主要成分是蔗糖,口味比较甜,如果量没有控制好的话,对牙齿和身体都不利。其实放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的。喝下葡萄糖后不用分解消化,就会很快被人体吸收,比较适合儿童或者是体弱者。而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物,也是比较好的选择。
  而最不适合加的糖是红糖。红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,不易被吸收。
  此外,肉类、乳类、蛋类、鱼虾类食物同样含较高赖氨酸,煮食、烹饪这类食物时,都是应该后放糖的。
  现在,我们知道喝豆浆的时候应该怎么放糖,以及放什么糖都是有讲究的,如果大家希望豆浆的营养价值不会有所流失,那就要在适当的时间,选择适合的糖类加入了。下一页 专家解析豆浆最凶恶的谣言
(责任编辑:王燕)
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>>豆浆为什么能加白糖而不能加红糖呢?
豆浆为什么能加白糖而不能加红糖呢?
当时年龄:
在外面买的豆浆都是放的白糖,或者是不加糖,从未看过加红塘的。豆浆为何能加白糖而不能加红糖呢?
提问来自:网页
豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,所以有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养,可偶尔,喝了豆浆肚子痛的事时有发生,甚至与“食品中毒”联系起来。 忌喝未煮熟的豆浆 大部分人爱买生豆浆回家自个加热,加热时看到沫沫上涌就误以为已经煮沸,说实话这是豆浆的有机物质受热膨胀导致气泡导致的上冒现象,并非沸腾,是没熟的。 没熟的豆浆对人体是有害的。由于豆浆中含有两种有毒物质,会引起蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,导致中毒特征。预防豆浆中毒的方法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。假如饮用豆浆后发现头疼、呼吸受阻等特征,应马上就医,绝不能延误时机,防止危及生命。 忌在豆浆里打鸡蛋 大部分人爱在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种办法是不科学的,这是由于,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。 忌冲红糖 豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物...
豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,所以有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养,可偶尔,喝了豆浆肚子痛的事时有发生,甚至与“食品中毒”联系起来。 忌喝未煮熟的豆浆 大部分人爱买生豆浆回家自个加热,加热时看到沫沫上涌就误以为已经煮沸,说实话这是豆浆的有机物质受热膨胀导致气泡导致的上冒现象,并非沸腾,是没熟的。 没熟的豆浆对人体是有害的。由于豆浆中含有两种有毒物质,会引起蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,导致中毒特征。预防豆浆中毒的方法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。假如饮用豆浆后发现头疼、呼吸受阻等特征,应马上就医,绝不能延误时机,防止危及生命。 忌在豆浆里打鸡蛋 大部分人爱在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种办法是不科学的,这是由于,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。 忌冲红糖 豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。 忌装保温瓶 豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个钟头就能使豆浆酸败变质。 忌喝超量 一次喝豆浆过多容易导致蛋白质不消化,发现腹胀、拉肚子等不适特征。 忌空腹饮豆浆 豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益效果。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食物,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的效果下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。 忌与药物同饮 有点药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。 特别提醒 急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用大豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者导致胃肠胀气。 豆类中含有一定量低聚糖,可以导致嗝气、肠鸣、腹胀等特征,因此有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人须要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增强肾脏负担,宜禁食。 豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易导致结石,会加重肾结石的特征,因此肾结石患者也不宜食用。 痛风是由嘌呤代谢障碍所所致的疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,所以,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其余大豆制品多出几倍。因此,豆浆对痛风病人不宜。
红糖比较不错,特别是对于女人来说,红糖是挺好的,可是也不可以吃得过多呀,东西虽好,可是吃得过多了就会起反效果的喔
女人吃红糖比较好点儿,男人是白糖啊,可是老人这样吃糖是很不好的,容易得病,大人孩子务必要喝开水
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