酸梅酒的功效有哪些_长江生活网
品味生活,养生之道,中药材保健,享受快乐生活-长江生活网
当前位置: >
酸梅酒的功效有哪些
09:29 &作者：admin &来源：未知 &浏览：
&&& 说起酸梅我相信大家对此一定都不陌生，这种水果田中带酸，酸中有甜，它可是夏天防暑降温的佳品，那么用酸梅果2斤，1.5斤，米酒2斤再炮制个数月做出来的酸梅酒大家喜欢吗？既有酸梅的酸甜又有米酒的清香，大家是不是已经流口水了呢，大家知道这酸梅酒好喝，但是大家是不是更想了解一下这让大家爱不释手的酸梅酒有什么功效呢。在古代就早已有酸梅酒这一说法了，对于酸梅酒我们聪明的祖先又是如何评价的呢，今天就让我们一同了解一下酸梅酒的功效吧！
&&&& 酸梅的好处数不胜数,古药典《本草纲木》曰其：&敛肺涩肠,治久咳,泻痢,反胃噎嗝,消肿,涌痰,杀虫,解酒毒,鱼毒和硫磺毒&；《神农本草经》曰其：&主下气,除烦满,安心,止肢体痛,偏柘不仁,死肌,青红痣及胬肉&；《本草拾遗》曰其：&痰,主疟瘴,止渴调中,除冷热痢,止吐逆&.其具有治疗神经性头疼,口渴,呕吐,口腔炎,扁桃体炎,伤寒,等病症.近年来,日本,东南亚及国内专家研究,发现酸梅还有治癌,防癌功能,真是果中良品.
&& 好了，以上这些就是今天给大家介绍的关于酸梅酒的功效的相关内容了，原来酸梅酒在《本草纲目》中得到了这么高的称赞，这酸梅酒不但好喝更关键的是具有极高的营养价值，保健价值。大家是不是都心动了呢？
近期热点关注
Copyright ?
鄂ICP证:020001 频道负责人QQ:
长江生活网 版权所有 郑重声明：未经授权禁止转载、摘编、复制以及建立镜像，如有违反，追究法律责任酸梅酒有什么作用_百度知道
酸梅酒有什么作用
酸梅汁功效防老化 　若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。 　　清血 　　现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。 　　增加能量 当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。保护消化系统 　　乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。 　　消除疲劳 　　当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。 　　消除便秘 　　乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。 　　增进食欲 　长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。 　　解酒功能 　　乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。 　　孕妇止吐 　　很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。
其他类似问题
为您推荐：
酸梅酒的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁支气管炎能喝酸梅酒吗
支气管炎能喝酸梅酒吗
09-08-25 &匿名提问 发布
本病的主要防治措施主要如下：1）西医治疗1. 急性发作期及慢性迁延期的治疗应以控制感染和法痰、镇咳为主；伴喘息时加用解痉平喘药物。可结合痰培养合理选用抗生素与磺胺类药物。目前主张联合使用抗生素。① 青霉素族与链霉素合用为慢性支气管炎急性发作时的常用药。② 红霉素与氯霉素，对流感嗜血杆菌与肺炎双球菌有抑制作用。③ 严重感染时选用氨苄青霉素每日2--4克，头孢氨苄每日2--4克，头孢拉定每日1--2克，分4次口服。用药3日后，病情无改善，可根据痰培养药物敏感试验合理选择抗生素。④ 反复感染患者，可采用预防性用药，复方sMZ(剂量为治疗量一半)持续用药，预防性治疗可减轻发作和缩短疗程。2. 缓解期治疗本期的治疗主要是通过增强体质、提高抵抗力来预防复发、控制病情发展。① 气管炎菌苗：一般应在发作季节前注射，剂量首次为0.1毫升，以后每次递增。0.1--0.2毫升，直到0.5--1.0毫升，每周皮下注射1次，如有效，应坚持使用1--2年。② 胎盘多糖：隔日或每日肌注0.5--1.0毫克，20次为一疗程。③ 人脾转移因子：每次肌注2--4毫升，每周1--2次，3--6个月为一疗程。④ 核酪：每周肌肉或皮下注射2次，每次2--4毫升，连用3个月。2）偏方、验方1. 取百部根不拘量。捣汁，浓煎如饴。每次3克，开水送下，每日3次。本方适用于痰湿型慢性支气管炎。2. 用川贝粉3克，秋白梨1个。将梨核挖掉，置入川贝粉，用水煮。连汤1次服完。本方适用于阴虚痰热型慢性支气管炎。3. 取桑白皮、枇杷叶、胡颓叶各12克。水煎服，每日1剂。本方适用于痰热型慢性支气管炎。4. 同白胡椒、江米各7粒，栀子、杏仁、桃仁各6克，鸡蛋1个。前药物共研末，用鸡蛋调和，贴脚心涌泉穴处(男左女右)。每日调换1次。本方适用于慢性支气管炎。3）中药成药1. 固本咳喘丸：40粒，每日2次，连服3个月为1疗程。适用于慢性支气管炎合并咳喘者。2. 四佛合剂：20毫升，每日3次，1月为1疗程。适用于慢性支气管炎迁延期的治疗。3. 十味贝砂散：5克，每日3次。适用于慢性支气管炎喘息型。4. 化痰平喘片：5片，每日3次，7日为1疗程，连服3个疗程。适用于慢性支气管炎。4）食疗药膳1. 取粳米50克，枇杷叶10--15克，冰糖适量。先将枇杷叶布包水煎，去渣取浓汁，再加入粳米和水煮粥，粥将成时加入冰糖稍煮。每日早晚用之佐餐。本方适用于痰热型慢性支气管炎。2. 用山药45克，柿霜饼18克，牛蒡子12克。先煮山药、牛蒡子，取汤，再加入柿霜饼，泡溶。早晚分食。本方适用于肺脾气阴不足型慢性支气管炎。3. 取荸荠500克，海蜇250克。煎汤，早晚分饮。本方适用于痰热型慢性支气管炎。4. 用羊肉100克，山药50克，当归、生姜(布包)各15克。放瓦锅内，加水适量，同煮至烂熟，用食盐少许调味。吃肉喝汤，连服5--7天。本方适用于肺脾虚寒型慢性支气管炎。5）预防调养1. 及时防治感冒对阻止病情发展具有十分重要意义。必须告戒患者养成良好的生活习惯，进行一定的体育锻炼。同时加强营养，注意气侯冷热变化，及时防寒保暖(特别重视背部保暖)，尽量不与感冒病人接触(感冒流行季节少去公共场所；家中若有感冒患者，要设法隔离避开)，采用饮食调养，食醋熏蒸，药物内服或冷水洗浴等预防方法。患者一旦外感，必需及时治疗，尽量迅速控制。2. 宣传吸烟是造成本病加重的重要因素之一，有助于患者下决心戒除吸烟陋习。必要时亦可用戒烟糖、戒烟茶和针灸方法等方法帮助戒烟。3. 要求患者注意环境卫生，不到空气污染严重的地方去，预防粉尘刺激，杜绝接触致敏物质。因为大量资料证明，除气象因素、吸烟外，大气污染及某些易致过敏物质等也是本病的重要致病因素。爱心提示：以上介绍用方，请务必咨询当地正规中医医院，结合自身生理特点和不同的病理变化，辨证选择使用。回答者：haozilinhao - 江湖豪侠 十一级 11-13 19:13慢性支气管炎是一种常见病、多发病，致病原因是由急性支气管炎未及时治疗，经反复感染，长期刺激造成的。过敏可能是引起慢性支气管炎的重要原因，同时它也是重感冒或流行性感冒的并发症。带来这些刺激的致病原主要有：吸烟、受凉、伤风、吸人粉尘、机体过敏、气候变化、大气污染等，刺激使支气管和细支气管一再受到感染，导致这些管道的衬膜变厚，扭曲变窄，并被过多的粘液及管壁过度收缩而阻塞支气管，便会造成慢性支气管炎。慢性支气管炎的第一个症状就是晨咳并咳出痰液，有时干咳，有时咳白粘液痰。到末期则咳嗽、呼吸困难，喘鸣几乎终年不停。慢性支气管炎病情严重时产生呼吸道衰竭和肺癌。慢性支气管炎以老年人发病串较高，患者可能会连续咳嗽好几个月。此外，由于肺部氧气与二氧化碳的交换空间减缩，心脏必须更努力工作，来维持足量的血液，这样可能导致心脏疾病。家庭治疗措施戒烟对慢性支气管炎患者而言，戒烟能大幅地提升复原的机会。90—95％的慢性支气管炎直接源于抽烟。戒烟后，你的支气管炎会逐渐改善。多喝一些浓茶，注意消除或避免烟雾和刺激性气体对呼吸道的影响。清除痰液老年人治疗慢性支气管炎，应注意喉中痰液的排除，以防痰液堵塞呼吸道造成窒息，对久病无力的老人，家人应帮其翻身拍背以利清除痰液。适量运动适当进行体育锻炼并尽量选择不太激烈的运动项目，以利改善呼吸系统的机能，增强对寒冷和疾病的抵抗力。及早治疗若慢性支气管炎的发病因素持续存在，治疗不彻底，迁延不愈，加之呼吸道反复感染，使病情不断发展可并发肺气肿，甚至肺心病而危及生命，故应及早治疗。久治不愈者应定期去医院检查，以防并发阻塞性肺气肿。用暖湿的蒸汽熏营养与饮食疗法喝牛奶患慢性支气管炎的抽烟者喝牛奶有益。抽烟又喝牛奶的人，其患慢性支气管炎的几率比那些抽烟但不喝牛奶的人显著地降低许多。如果你非得抽烟，那么别忘了喝牛奶。喝水化痰多喝蔬果汁果菜汁对慢性支气管炎有较好疗效，它不仅能止咳化痰，而且还能补充维生素与矿物质，对疾病的康复非常有益。你可以将生萝卜、鲜藕、梨子切碎绞汁，加蜂蜜调匀服用。对慢性支气管炎的热咳、燥咳疗效显著。多吃青菜每餐可适量多吃一些蔬菜和豆制品，如白萝卜、胡萝卜及绿叶蔬菜等清淡易消化的食物。多吃止咬平喘食物多吃一些止咳、平喘、祛痰、温肺、健脾的食品，如白果、枇杷、柚于、北瓜、山药、栗子、百合、海带、紫菜等。应避免的食物忌食生冷、过咸、辛辣、油腻及烟、酒等刺激性的物品，以免加重症状。不要急于进补人参、鹿茸等补晶在急性发作期或痰多、舌苔腻时都不宜用，否则胸闷气急更甚，病情反而加重。药草茶① 百部茶用百部100克，蜂蜜500克，清水5000克，先用清水煎百部至1000毫升，滤去渣，再加蜂蜜慢火熬膏，饭后冲服，每次1～2汤匙，每天3次。对治疗慢性支气管炎久咳不愈甚验。② 灵芝茶取灵芝20克，连续煎服3天，对咳嗽、祛痰均有显效，对气管平滑肌痉挛有缓解作用。保健药膳①杏仁芝麻羹炒杏仁、炒芝麻各等量捣烂，每次6克， —日2次，开水冲调服用，可以止咳润肺通便，对老年人较为适用。② 燕窝粥燕窝10克，粳米100克，冰糖50克。将燕窝放温水中浸软，去污物，放开水碗中再发，人粳米，加3碗水，旺火烧开，改文火慢熬约1小时左右，人冰糖熔化后即可服食。可治肺虚久咳患者。③萝卜杏仁煮牛肺萝卜 500克，苦杏仁15克，牛肺(或猪肺)250克，姜汁、料酒各适量。萝卜切块，苦杏仁去皮、尖。牛肺用开水烫过，再以姜汁、料酒旺火炒透。沙锅内加水适量，放入牛肺、萝卜、苦杏仁，煮熟即成。吃牛肺，饮汤。每周2-3次。功效补肺、清肺、降气、除痰。适用于肺虚体弱，慢性支气管炎等症。尤宜冬、春季节选用。④杏仁核桃姜9克—12克，南杏仁15克，核桃肉30克，冰糖适量。先将上3味捣烂，再加人冰糖，放人锅内炖熟。每日1次，连服15—20日。功效散寒化瘀，补肾纳气。适用于慢性支气管炎属寒证型。⑤润肺银耳汤水发银耳400克，荸荠100克，甜杏仁10克，桂圆肉30克，姜、葱、精盐、白糖、植物油、玫瑰露酒、味精各适量。先将荸荠削皮，洗净，切碎放人砂锅中，加水煮2小时取汁，备用；甜杏仁去皮，入开水锅煮10分钟，再用清水漂去苦味，放碗中加清水100毫升；桂圆肉洗净，与甜杏仁一起人笼蒸50分钟取出，备用。将银耳人沸水煮片刻捞出。炒锅置中火上，加植物油，放葱、姜、精盐和水，把银耳放人煮3分钟捞出，放在蒸锅内，加荸荠汁、精盐、玫瑰露酒、白糖入笼蒸 50分钟，然后再放人甜杏仁、桂圆肉蒸15分钟，加味精即成。佐餐食。功效滋阴润肺，养血润肠。适用于老年支气管炎，咳嗽，痰中带血，大便秘结等症。⑥蜜枣甘草汤蜜枣8枚，生甘草6克。将蜜枣、生甘草加清水2碗，煎至1碗，去渣即成。饮服，每日2次。功效补中益气，润肺止咳。适用于慢性支气管炎咳嗽，咽于喉痛，肺结核咳嗽等症。其他疗法使用药糊将桃仁、杏仁、栀子、胡椒各10克，同捣为末用鸡蛋清调成糊状，敷涌泉穴、用布条包扎，对治老年慢性支气管炎有奇效。指压按摩点按中府、膻中、天突、太渊等穴各1—2分钟，以感到酸麻为度；按揉定喘、风门、肺俞、厥阴俞各1—2分钟，以感到酸麻为度，用掌拍法拍打胸背部至背部发热，皮肤以发红为度；椎按膀胱经胸背部经线，自上而下，反复10—20次。危险讯号*如果患慢性支气管炎，呼吸固难日益严重，且咳嗽的性质也有了改变，这可能是肺癌前期征兆，应及时去医院检查。*出现发烧或咳血。*年纪稍大者持续地干咳。*呼吸急促，痰量多。
请登录后再发表评论!出阝江青梅酒的制作及功效
核心提示：出阝江青梅酒为地理标志保护产品。产于四川省成都市大邑县。味道醇厚、纯净爽口，具有青梅清新的果香和谐调的酒香。　　出阝江青梅酒为地理标志保护产品。产于四川省成都市大邑县。味道醇厚、纯净爽口，具有青梅清新的果香和谐调的酒香。
　　青梅果实营养丰富，口味以清酸称绝。果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素，属强碱性生理果品。青梅酒历史悠久、文化内涵深远。据《三国志》记载：建安5年，刘备&学圃于许田，以为韬晦之计&,曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄，青梅酒及其&青梅煮酒论英雄&的典故由此见于史书。
　　制作青梅酒
　　1.原料要求
　　青梅：选用出阝江本地种植的新鲜青梅。
　　配料：白砂糖、食用盐，符合国家相关规定。
　　菌种：符合国家相关规定。
　　酿造用水：产地范围内的深井水，水质符合国家生活饮用水相关规定。
　　2.工艺要求
　　工艺流程：鲜青梅&清洗&入池&盐渍&脱盐&糖渍发酵&果液分离&接种发酵&过滤陈酿&调配&杀菌&冷藏&除菌澄清过滤&灌装
　　关键控制环节
　　（1）原料：采用当地青梅，收购24小时内必需进行加工处理。
　　（2）盐渍：根据鲜果成熟度在2%至10%食盐水中放入洗净的鲜青梅果，盐渍2至24小时。
　　（3）脱盐：去除盐渍水，加入清水浸泡漂洗6小时至12小时脱盐，此间漂洗4至6次至青梅果盐度适宜。
　　（4）糖渍发酵：将脱盐沥干水分后的青梅果放入发酵罐内，一层青梅果一层糖；果糖比1:0.5至1,糖渍发酵8至20天。
　　（5）发酵：糖渍发酵后，加入酿酒酵母，发酵25至35天。
　　（6）过滤陈酿：接种发酵后经过滤，移入陶坛内陈酿60天以上。
　　（7）调配：陈酿后的原酒，进行风味调配。
　　（8）杀菌：调配后进行瞬时杀菌。
　　（9）冷藏：杀菌后，进行冷藏，温度5℃至0℃。
　　（10）除菌澄清过滤：将冷藏后的青梅酒进行二次过滤除菌澄清。
　　（11）灌装：将除菌澄清后的青梅酒进行灌装。
　　1、消除疲劳：青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分，可以促进人体内的新陈代谢，有助于消除疲劳。
　　2、改善碱性体质：青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防多种疾病。
　　3、杀菌作用：青梅中的有机酸具有杀菌效果，还可抑制细菌繁殖，提高肠内的杀菌作用，可以消炎、止泻。
　　4、促进唾液分泌：青梅里含有丰富的有机酸，能促进唾液分泌。唾液有帮助消化，增进食欲的作用。青梅酒要在饭前喝就是这个原因。除了唾液腺能分泌唾液外，还可以从更大的耳下腺分泌唾液腺激素，这种激素作用很大。唾液腺激素能促进细胞的代谢，防止细胞老化。
　　此外，青梅还能促进皮肤角质层的代谢，防止皱纹和斑点的出现。因此，它被称为&返老还童&的荷尔蒙。它还被证明有促进骨骼和牙齿的钙化，以及促进周围硬组织生长的作用。
　　由于唾液腺激素的分泌量在20岁以后就逐渐减少，因此，建议您可以借助于青梅干和梅酒来促进唾液腺激素的分泌。用梅酒代替安眠药，可帮助迅速入睡。
　　青梅中含有枸橼酸，可以促进体内代谢，防止中性脂肪在体内停留。此外，青梅具有促进新陈代谢和整肠的作用，不要担心由于过度的减肥而引起皮肤粗糙。净血、解毒、杀菌是保持人体自身健康的三大要素，而青梅全都有了。难怪一早就开始研究青梅的日本人养成了每天吃两枚酸梅的习惯。
　　自古，我国就有关于青梅的种种典故，尤以青梅煮酒最为出名。青梅煮酒并非只是名士豪杰把盏论英雄的助兴之品，事实上，它不仅具有保健功能，更像是一种古老的女人酒。梅子的青花淡香，与蒸馏酒和糖的浓烈、醇厚交揉在一起，果香交融，口感酸甜怡人，最适合女人在初夏时自斟浅尝。
　　产地范围
　　四川省成都市大邑县出阝江镇、晋原镇、悦来镇、苏家镇、斜源镇、西岭镇、花水湾镇、鹤鸣乡共8个乡镇现辖行政区域。