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癌症患者不能吃什么？
来源：抗癌人必看
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　　目前，癌症的种类有很多，现在已经成为了一种常见病和多发病。癌症的病因极为复杂，而且至今仍不清楚。现代医学研究已经证明，饮食物对于癌症的形成和防治有着重要的临床意义。人类日常食品中，有的具有致癌性，有的具有性。所以说，癌症病人的饮食宜忌尤为重要。宜食之物往往具有抑制癌细胞的生长，提高机体免疫能力，能使肿瘤病人全身状况改善，症状减轻，延长寿命，甚至癌症得以控制;忌食之物则有可能导致癌症的形成，促使癌细胞发展或扩散，使病情加重。正如美国肿瘤学博士雷南所说：&肿瘤的关键是预防，首先从食物开始，适当的饮食，有助于防止癌肿的发生和促进癌肿的好转。&
　　一、宜忌原则：
　　从现代医学研究而论，饮食结构和饮食习惯，对癌症病人都有着直接的影响。维生素类的足量摄入，可以增强抗癌能力，具有一定的抗癌功效。维生素A摄入量与上皮细胞癌的发病率成反比，能阻止细胞的癌变，防止肿瘤的形成;维生素B族也有抗痼作用;维生素C可以阻止亚硝胺类物质的合成，因而可降低食道癌和胃痛的发生;维生素E也有类似的抗癌作用。所以，癌症病人适宜多吃常吃富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及叶酸、胡萝卜素的食物。
　　微量元素对人体也极为重要。在人体需要的40多种微量元素中，碘、铁、铜、锰、铬、锌、氟、钴、钼、硒、镁、锗等是人体所必需的，缺少了就会引起某种疾病。如缺碘可引起甲状腺肿大，有转化为甲状腺瘤或癌的可能，并通过内分泌失调而诱发乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌、肺癌、消化道癌;硒的缺少，多见于泌尿系统癌症之人，硒对肝癌、皮肤癌、恶性淋巴癌也有抑制作用。据研究，硒还可抑制多种化学所致癌症，对移植性肿瘤也有抑制效果;在食道癌、肝癌患者中，发现有缺钼的现象。由此可见，癌症病人宜多吃常吃含微量元素比较丰富的粗粮和黄豆制品。
　　癌症病人宜常吃些优质蛋白质食品，以增强机体免疫力，诸如瘦肉、蛋类、牛奶、鲜色、豆制品等。此外，还宜多吃富含纤维素的食物，可明显减少结肠癌的发病率。
　　癌症患者忌吃高脂肪食物。高脂饮食者肠内厌气菌增多，食物残渣在肠内留存时间长，对肠壁刺激作用大，易促发结肠癌、直肠癌;高脂饮食会增加乳素分泌，易诱发乳腺癌，也易引起前列腺癌。
　　癌症之人忌吃腌熏食品。腌制食品中含有硝酸盐和亚硝酸盐，在一定条件下可与胺类结合成亚硝酸胺化合物，有极强的致癌作用;熏制食品有大量的苯并芘和热解致癌物。忌吃炸煎火烤食物，因炸烤的焦糊食品中含有可致癌的多环芳香烃化合物。忌吃过烫或过于辛辣的食物及烈酒、浓茶和香烟。也忌吃含有防腐剂、色素剂、漂白剂等食品。
　　中国传统医学认为，癌症坚硬如石，与痰凝气滞有关，故宜食用具有软坚、化痰、散结作用的物品;癌症的病机，又多与气滞血瘀有关，故宜服食具有活血化瘀消积作用的物品;癌症的发病，也与热毒有关，故宜食用具有清热解毒作用的物品。中医认为：&邪之所凑，其气必虚。&对痛症患者，宜扶正祛邪，故宜吃些具有养阴补气，滋补强身的食物。忌吃辛辣刺激、香燥温热以及民间流传的公鸡、鲤鱼、猪头肉、虾子、螃蟹、香椿头、老鹅、狗肉、海鱼等发物。
　　二、 宜食物品
　　玉米、米皮糠、红薯、薏苡仁、南瓜、黄豆、白扁豆、蚕豆、猪肝、乌骨鸡、鸡蛋、鹅血、猪蹄、酸牛奶、牛奶、海参、甲鱼、干贝、蛤蜊、牡蛎肉、鲍鱼、鲛鱼、梨子、猕猴桃、杏子、山楂、橘子、大枣、香蕉、草梅、无花果、苹果、罗汉果、菱角、百合、核桃、荸荠、芋头、莲子、薜荔果、葵花籽、苦瓜、冬瓜、黄瓜、大蒜、韭菜、番茄、菜菔、胡萝卜、莼菜、金针菜、莴苣、芦笋、马铃薯、豆腐、甘蓝、山药、刀豆、菜豆、黄豆芽、麦麸、海带、紫菜、海藻、黑木耳、白木耳、猴头菌、金针菇、草菇、平菇、香菇、灵芝、蜂乳、香醋、枸杞子、白茯芩、紫河车、冬虫夏草、鱼鳔、黄芽菜、花菜。
　　三、 忌食物品
　　荞麦、猪头肉、鸡肉、鸭蛋、鹅肉、雉肉、獐肉、螃蟹、虾子、带鱼、青鱼鲦、黄鱼、鲚鱼、白鱼、鲥鱼、锂鱼、黄颡鱼、芫菜(香菜)、荠菜、辣椒、香椿头、桂皮、白酒、人参、茄子、雪里蕻等。
　　另外癌症患者应注意：1、癌症病人身体多为阴虚要以清补为主，不能补阳，否则会加速癌细胞 的繁殖。清补食品和中药有：山药、木耳、红枣、纯蜂蜜、薏仁、黄芪、 当归、龙眼肉等。切记大病之后忌大补(其他癌症也同样)，不得吃人参 、灵芝、母鸡汤和药膳类。
2、胃癌、食道癌病人要多吃流食，如：水果，牛奶，粥类(煮熟)、易 消化食物，饮食温度应低于体温，少食多餐，每日5&7次，每次6分饱。
3、家人多与病人配合治疗，尽量开导病人，使病人心情舒畅，对病人要 多说善意谎言，隐瞒病情多鼓励，多灌输一些让病人听后心情舒畅的话语 ，对病人要长期坚持心理治疗非常重要。
4、病人要忌口，如：辛辣、酸、油炸、油腻、熏制腌制食品、烟酒、罐 头，冷冻食品等;多吃清淡易消化食品，如花菜，青菜、海带，胡萝卜、 菠菜、生菜、白菜、玉米粉、面粉、各种豆类、香菇、蜂蜜，多种维生素 ;不可吃发物，如：海鲜、甲鱼龟、鸡、鸭肉、驴肉、香菜 、韭菜等食品;食疗和药疗起着同等作用，把握好&病从口入&关。
5、 治疗期间：结合西药每天点滴吊瓶静脉补充能量针剂。如：钠、钾、葡萄 糖、等。食管癌患者可做造娄手术通过造管给药治疗。
6.病人注意天气温度，以防感冒，注意病发症出现。
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吃什么可以减少得癌症 抗癌吃什么抗癌果蔬推荐
时间： 14:59    来源：
    作者：环球网
　　吃什么可以减少得癌症？抗癌吃什么？有8种菜，具有抗癌效果，但是已经逐渐被人遗忘他们可以起到抗癌作用，是哪八种蔬菜你知道吗？
　　(1)茄子：& 霜打茄子&是好药
　　中药许多方剂及民间验方中，时常使用&秋后老茄子&、&霜打茄子&。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。
　　茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。
　　(2)苦瓜：李时珍称其为&一等瓜&
　　苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很&好&这一口，也有人对其敬而远之。但真正给它&好身份&的却是明代大医学家李时珍，他称其为&一等瓜&，是不可多得的抗癌瓜。
　　西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做&二传手&，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
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中药补肾壮阳茶：
原料：山色峪灵芝5克、枸杞8-10粒、红茶2克。
做法：将三种原料开水闷泡2--5分钟左右，即可食用，每天只放一次原料，反复冲泡直到水无色无味。
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特别提醒：为达到更好效果，建议使用大片山色峪灵芝，100克价格在千元左右。枸杞一定要饱满的。红茶可以用袋装红茶或者茶叶都可以，只要属于红茶范畴就可以，例如金骏眉，正山小种等。&
（某路整理编辑）
被转藏 : 1次癌症病人吃什么好 推荐9种食物
本文导读：癌症是人人都抵触的一种疾病，但是癌症的发病率却越来越高。如果患上癌症，除了治疗之外，在饮食方面吃什么好呢？下面就一起来看下癌症病人吃什么好。
乳腺癌介绍
乳腺癌(mammary cancer)是女性最常见的恶性肿瘤之一，发病率占全身各种恶性肿瘤的7-10…
　　在癌症横行霸道的世界上，癌症治愈的机会比较渺茫。能够做到的就是防癌和抗癌，以及患上癌症后，吃哪些食物对于癌症比较有益，延缓癌症&侵蚀&身体的时间。那么癌症病人好呢?患有癌症的病人平时可以选择一些有抗癌作用的做为日常的食物。
　　1、百合：能养心宁神，润肺化痰。
　　2、慈菇：能化痰消积，清热散结。
　　3、芋艿：能消积化痰，适宜恶性浅表淋巴结肿瘤及食道癌患者食用。
　　4、米仁：能增强机体功能和抵制癌细胞生长，有防治消化道癌的作用。
　　5、萝卜：有助于祛痰，适用于肺癌和消化道癌患者食用。
　　6、大蒜：大蒜是公认的抗癌食物之一，具有良好的抗癌作用。
　　7、黑木耳、白木耳、蘑菇或香菇：既能够滋补身体，还有抗癌的作用。
　　8、甲鱼：适宜于癌肿以及肝脾肿大的患者，鳖血还可以退去癌症所带来的发热。
　　9、红枣：能调理人体生理功能和抵制癌细胞生长，有防治消化癌的作用。
　　除了以上介绍的10种食物之外，还有其他一些能够抗癌的食物和以及防治癌症的鱼类，下面就一起来细看。
　　有助于抗癌的食物
　　最近几年的研究发现，癌症患者和T淋巴减少有关，而核糖核酸和脱氧核糖核酸，能刺激T淋巴细胞的生长，从而预防癌症，增加人体的免疫勇气。核酸主要存在于细胞中，单从含量来说，牛肉、鸡肉、猪肉、肝、鲑鱼，沙丁鱼、黄鱼、带鱼、蟹、虾、牡蛎和乌贼的细胞中都含有比较丰富的核酸，如果在平时能够经常食用的话，可以有效的提高人体免疫能力，增加自身的抗癌能力。
　　有中药中，也有一些药材能够激活T淋巴细胞比如：黄连、人参，金银花、黄岑、蒲公英、红花、丹参、首乌、酸枣仁、阿胶、鹿茸、五味子、甜瓜蒂、|丝子、白芍、生地、旱莲草等。
　　能够防治癌症的鱼类
　　食用鱼类也可以有效的增加人体的免疫能力，比如：1、鲨鱼，对癌有天然的免疫力；2、鲫鱼，可治子宫癌、乳癌；3、黄鱼，是癌{患者的理想礼品；4、泥鳅，可治；5、鲱鱼，具有抗癌疗效；6、鳗鱼，有抗乳癌、肠癌；7、墨鱼，对癌细胞有强烈的抵制作用。(99网()专稿，如需转载请注明出处。)
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　　（责任编辑：苏娇蓉）
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癌症患者吃什么好？
癌症患者除了药物治疗外，还要重视调理。各种癌症，多为阴虚内热，在饮食上应忌辛温燥热属性的食物，滞腻食品也主张少吃;在癌症的中晚期多为虚证，寒证，饮食上主张温补脾胃，益气生血等食品类，而性属寒凉的食品，则应少吃或不吃。不同的癌症，其饮食禁忌亦有所不同，但忌口应适当，切不可盲目忌口致自身营养不良，影响疾病康复。那么，癌症患者适合吃哪些食物呢?
1.应以新鲜、易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质紊乱。
2.多吃有一定防癌抗癌的食物，如胡萝卜、西红柿、黑枸杞、芦笋、豆类、菌类、海参、刀鱼等。
3.进食适量的糖类，补充能量。进行大剂量放射治疗的病人，其体内的糖代谢会遭到破坏，且功能也会受到损坏，使得体内的糖原急剧下降，血液中乳酸增多，不能再利用，故需要适当补充葡萄糖。
4.不同病种选用不同食物。肺癌病人可酌情选用水鸭，猪肺等;胃癌病人脾胃虚湿热时可食用苡仁，莲子，豇豆等;肝癌患者有黄疸时可食用螺，鲤鱼汤等
5.可进食一些。研究发现，冬虫夏草所含虫草素能有效吞噬肿瘤细胞，效果是硒的4倍，还能增强红细胞黏附肿瘤细胞的能力，在肿瘤化疗期间以及肿瘤手术后可起到阻止肿瘤复发、转移的作用。
6.多吃含丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果等。维生素A和C有阻止细胞恶变和扩散，增加上皮细胞稳定性的作用，维生素C还可防止放射损伤的一般症状，并可使白细胞水平上升;维生素B1可促进病人食欲，减轻放射治疗引起的症状。&
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