今天早上我小孩吃了馊了的烧麦皮的做法

糯米烧麦的做法_糯米烧麦怎么做_糯米烧麦的家常做法_宝宝囡囡【下厨房】
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糯米烧麦的做法 &
肉酱加少许盐、料酒、生粉、水,搅拌均匀备用
笋和水发香菇切丁备用
糯米水里浸3-4小时
蒸锅里铺一层纱布,隔水把糯米蒸熟 (大火15分钟左右),糯米盛出备用
起油锅,肉酱炒散,加入笋丁,香菇丁,加入调料老抽、生抽和糖。
熄火,拌入蒸好的糯米
拌好的馅料包入水饺皮中
蒸锅里隔水,大火载蒸2-3分钟就好了
1. 肉酱尽量买夹心的,以肥肉多一些为佳
2. 炒肉酱的时候油要多一些,不然拌糯米的时候会太干了
3. 饺子皮比较有韧性,比较好包,蒸好了之后皮会比较Q
4. 只有馄饨皮的话,可将四个角剪掉,不然烧卖冷了之后四个角会很硬
5. 包烧卖是比较费工夫的,我是先把料放在皮子中间,然后用虎口卡住皮子的上端,右手一边将馅料往下按实,一边将皮子的口向上提拉一些,然后收口
糯米烧麦的答疑
肉酱是什么?不是就是买肉剁碎的那种吗?肉酱买夹心的啥意思啊?
是的,肉酱就是肉碎,说法不同,一般我都是外面买的,自己剁一样的,我比较懒。夹心的就是要买多带点肥肉的,这样煮熟了之后,肉会比较有弹性,不会太干。
可以冰冻起来慢慢吃吗?
不好意思,才看到。冰冻起来可以放很久,吃的时候微波炉加热就可以了,或者再蒸一下也可以。
水饺皮有什么要求?就是一般的饺子皮么
是的,一般的饺子皮就可以了,如果是自己杆的话,要稍微薄一点哈。
糯米蒸的时候加水吗?
糯米水里浸过3-4小时后,蒸的时候就不用加水了,隔水蒸就可以了。记得把糯米铺散开来。
请问肉与米的比例是多少?
这个看个人喜欢,喜欢吃肉就多放点,没有硬性的规定的,其他材料的用量也看个人喜好。多点少点不影响口味。
参照这个菜谱,大家做出
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糯米烧麦的常见搭配
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京公网安备59号>> >>小孩子吃了馊猪肉,肚子痛
小孩子吃了馊猪肉,肚子痛
医生提醒:微信加医生为好友,快速帮您诊断
已回答6760条
医生建议:小儿腹痛这个原因很多,如:感冒,肠炎 消化不良 寄生虫感染等,建议你到医院检查清楚.尤其是是否是有肠系膜淋巴结肿大的可能炎的 可能.注意防止感冒和注意避免吃生冷食物和辛辣食物,急性期抗炎治疗和适当使用解痉的药物.另外加上藿香冲剂试试.
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第一次学烧,没想到很成功哦,主要是味道正好
糯米烧麦的做法步骤
1. 金针菜,黑木耳泡发好洗净
2. 糯米洗净蒸熟,无硬芯
3. 黑木耳金针菜切末,越细越好
4. 肉糜准备
5. 笋放水里煮下去涩,也容易熟,在切末
7. 热油放葱爆香
8. 先下笋,再放入其他配料:黑木耳,金针菜,肉末,一起炒,再放入酱油和盐调味
9. 把菜盛出,锅里放入蒸好的糯米,加酱油,猪油,精制油一起拌允,要让每粒米都沾上油,最后和刚才的配料们一起拌允
11. 自己做卫生,料也多
(C)本菜谱的做法由
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关于这道菜的问题
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大家参照这个菜谱做的糯米烧麦
儿子的早餐,不想写菜谱了,传个作品吧~
比外面还好吃,料多
喜欢糯米烧麦的人也喜欢
上海 杨浦区
喜欢吃,特别喜欢做给小孩吃,每当看着家人吃完还要的时候心情那个开心啊!
这个菜谱没有被加入菜单
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