我做月子快两个月了,请问煎饺(豆腐香菇肉末豆腐葱

一碗装满爱的饺子-胡萝卜肉末香菇芹菜鸡蛋饺子_【图文】胡萝卜饺子的做法-美食天下
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& 胡萝卜饺子
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为了我家宝贝蛋每天早上都能吃上早餐,今天下午折腾了两屉饺子,饺子皮里加入胡萝卜,饺子馅有4种材料,肉末,香菇,芹菜,鸡蛋,肉末要选8分精2分肥的本猪肉,鸡蛋选择小个点的土鸡蛋,蛋太大的话,饺子会比较难包,芹菜必须焯水,可以祛除草酸,香菇要选新鲜的,这样味道不至于太抢。水面比例最好是1:2.1,面略干,饺子才筋道。
胡萝卜饺子
原料:250克、115克汁、肉末250克、5朵(70克)、100克、1个、盐3克、料酒10ML、鸡精2克、糖1克。
和面阶段:
1、将胡萝卜洗干净切成小块,倒入搅拌机,加入1:1的清水搅打成浆,然后过滤出胡萝卜汁备用;
2、将250克面粉放入大盆子中,加入115克胡萝卜汁,先用筷子搅成絮,然后用手将面和成光滑的面团,盖上一块干净湿布,醒上15分钟;
拌馅阶段:
3、将芹菜摘去叶子,洗干净,焯水后切成末备用;
4、将肉(五花肉)洗干净切成肉末备用;
5、将香菇洗干净切成末备用;
6、取一大碗,放入肉末加入料酒,盐,糖,鸡精,搅拌均匀,再加入芹菜末,香菇末,打入一个鸡蛋,用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可;
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电饭锅 豆腐肉末香菇饼
人做过这道菜
学生党,寝室电饭锅党。食材和工具有限,在有限里发挥无限可能。
一盒(祖名,350g
超市碾好的,一小盒,165g
电饭锅 豆腐肉末香菇饼的做法 &
用量什么的我只能提供我自己当时做的,反正我觉得做菜用量就随意,根据自己的喜好和当时所拥有的食材决定。增加和减少用量或食材都不会影响热爱做菜的心~~嘻嘻
将肉末、香菇末、葱末、姜末、盐混合拌匀,打入鸡蛋,继续拌匀
豆腐从盒子里取出,倒入2中,搅拌,把豆腐拌碎和2混为一体。同时空电饭锅按煮饭键。
等煮饭键跳到保温档的时候,你的豆腐肉末香菇鸡蛋已经混合均匀了。在电饭锅里倒入油,铺上一层油就好
用汤勺(普通勺子大点就行)舀一勺混合物,倒入电饭锅中,大小形状随你高兴,不过基本圆饼型为主,我的电饭锅一次能放5个小圆饼形
按煮饭键,等它跳到保温键,用平底勺(我有个比较平的小勺子- -)将饼翻面,再按煮饭键,等它再跳到保温就两面都煎好了,就能拿出来吃了
步骤什么的大致是这样,随大家怎么发挥,只要东西熟了就能吃了~
我提供的这个量不是一人份,我一个人真的吃不下,还剩了不少,分给同学了,她们都说很香,不过吃多了有点油,毕竟是放油煎的
1.电饭锅其实真的很方便,煎炒炸炖蒸都可以,平常的菜谱电饭锅基本都可以,理解电饭锅的性能,就能将电饭锅的功能发挥到极致。
2.菜谱什么的第一次写,不是我写的随意,是我做的时候本来就很随意,没有特定的量与食材,都是临场发挥,随意只要做得开心就好:)
电饭锅 豆腐肉末香菇饼的答疑
关于电饭锅 豆腐肉末香菇饼的做法还有疑问?
参照这个菜谱,大家做出
电饭锅 豆腐肉末香菇饼被加入的菜单
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请问饺子馅怎么做的!请告知除了肉蔬菜葱和生姜还要放什么!收藏
小女子第一次想做饺子!求各位大神指教~因为菜市场的绞肉机不干净,所以想自己切~有木有大神帮助我!
然后大概要买多少肉 放多少葱姜!两个人吃
嘎嘎,手剁有点累吧
鸡精、酱油
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