能促进小孩大脑发育迟缓的营养煲汤有哪些

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-05-12 01:22 标签： 营养煲汤
小孩大脑发育跟什么营养有关?_百度知道
小孩大脑发育跟什么营养有关?
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　　下面列举几种主要营养素对脑功能的影响　　1、蛋白质：蛋白质是脑细胞的重要成分之一，占脑干量的35%左右，负责主持大脑的兴奋和抑制过程。人们的学习、记忆、语言、思考等智力活动都需要蛋白质的合成。大脑细胞的代谢也需要蛋白质。可以说蛋白质是智力活动的物质基础。　　2、脂类：脑细胞60%左右是由脂类所构成。质优、量足的脂类可促进脑细胞发育和神经髓鞘的形成，以保证他们良好的功能。卵磷脂能使大脑产生大量乙酰胆碱是大脑中神经信息的主要化学物质。这种物质可使衰退的记忆力迅速恢复。所以说脂类是健脑的首要物质。　　3、糖类：脑的功能极为复杂，所需能量都需葡萄糖供给。脑本身并不能储备更多的能源，只能经血管输送葡萄糖。脑力活动紧张时，耗氧和糖量相应增加。需要说明的是大脑所需糖类最好取自粗杂粮，尤其是小米、玉米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等，也可以适当采用红枣、桂圆等干果以及红薯补充糖分。最好不用精制糖。粗制红糖、蜂蜜较白糖好，但也不宜多用。总之，糖类是脑和神经细胞的主要能源。但应注意糖类来源的食物选择。　　4、维生素：维生素是保持脑细胞活力所不可缺少的营养素。特别是维生素C，对提高脑功能有重要作用。它能保持脑细胞结构，使脑活动过程中，能及时补充所需要的氧气和营养物质。缺乏维生素C可使为脑细胞输送营养物质的通道(神经细管)堵塞或松弛变细，导致脑细胞活动能力下降或发生功能障碍。另外维生素B族(B1、B2、B6、B12、尼克酸、泛酸等)形成各种辅酶后，可帮助三大能量营养素代谢，保证大脑的能量供应和神经传导物质的形成。维生素B族缺乏，可引起精神障碍，烦躁抑郁、记忆力减退、脑功能下降等各种精神症状，引起神经系统病变。其它如维生素A能促进脑的发育；维生素E能维护脑细胞活力，预防脑细胞疲劳。为改善和提高大脑功能，所以应注意各种维生素的充分供应。但脂溶性维生素A、D过多，会引起中毒。总之，维生素是儿童生长发育必不可少的一种营养素。　　5、钙与磷、镁、钠、钾等常量元素保持平衡对维持正常生理功能十分重要。体内钙质充足，对保持头脑冷静，抑制兴奋，提高判断能力，易于消除疲劳，钙是促使脑力工作持久的重要物质。　　6、微量元素的作用。脑的功能活动，涉及许多酶系统，需要各种微量元素作为铺助因子参与酶系统的活动。碘、铁、铜、锌、铬、钴、锰、钼等都相应的在酶系统中发挥作用。它们在脑中含量的变化，都会影响脑的功能。所以微量元素在脑功能活动的作用不容忽视的。　　综上所述，影响大脑功能的营养素是很多的。但这并不等于说营养素的摄入越多越好。相反由此营养素摄入过多，还可发生中毒，甚至有损脑功能的正常工作。如有报告说，孕妇超过量服用维生素C，可干扰胎儿体内生理过程，导致新生儿肝内产生诱导酶，使婴儿抽搐。又有报道，孕妇摄入大量维生素K可引起胎儿脑损伤和智力缺陷，又如蛋白质摄入过量，可增加未成熟肾脏的负担。因此，各种营养素的供给一定要遵照不同年龄的营养需要量，进行科学配比，合理搭配，达到全面、平衡，才能实现摄取合理营养，
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跟大脑发育与记忆力有关卵磷脂
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出门在外也不愁宝宝大脑发育的4个黄金期_饭菜网
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宝宝大脑发育的4个黄金期
宝宝大脑发育的4个黄金期
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我们要挖掘婴幼儿的潜能，就要了解大脑的发育过程：大脑是人体的司令部，它决定了一切。大脑发育分为两个阶段第一个阶段，从怀孕到婴儿出生。这个阶段我们称为大脑长数量的阶段。当婴儿出生时，大脑已经有大约100
&&& 我们要挖掘婴幼儿的潜能，就要了解大脑的发育过程：大脑是人体的司令部，它决定了一切。大脑发育分为两个阶段第一个阶段，从怀孕到婴儿出生。&&& 这个阶段我们称为大脑长数量的阶段。当婴儿出生时，大脑已经有大约100~180亿个脑细胞，接近成人。也就是说婴儿从怀孕到出生，大脑细胞的数量就已经长好了。&&& 第二个阶段，宝宝出生以后，大脑就进入了长质量的时期，脑细胞的体积和其他很多东西还会长起来。出生之后，由神经细胞连接的&突触&开始形成，突触在三个月的时候数量达到高峰，到三个月时灰质脂肪沉积完成，6个月DNA含量停止增加，到12个月，少突神经胶质细胞达到成人的70%，3岁的时候小脑发育基本成熟，3~4岁神经髓鞘化基本完成。神经网络的形成&&& 神经纤维的髓鞘像电线的绝缘层，可以使神经元准确传递信息，速度非常快，分工明确，效率也更高。那么刚出生的时候，神经纤维髓鞘形成非常少，神经纤维也非常短，非常少，到3~4周岁的时候，才完成神经纤维髓鞘化的过程。&&& 神经元表面积的60~80%被突触占领，神经元如果没有突触作连接，就没有价值，数量再多也没有意义。在出生时突触的数量只有50万亿个，到3个月时达到高峰，大概是在10000万亿个，是3岁时的十倍。怎么做，才能让宝宝更聪明&&& 在怀孕的过程中，可能因为营养或者其他的原因，会导致不同的结果，有的婴儿只有100亿个脑细胞，有的则可能有150亿个脑细胞，差异性非常大。脑细胞越多越好，这是发展智力的物质基础。所以孕妈妈应该注意补充营养，合理胎教，给宝宝多种良好的刺激，以促进宝宝的脑细胞数量增值。&&& 0~3岁的经验对神经网络发育的影响非常重大，对突触的刺激及高频率的使用，都有利于智力发展。出生三个月时，突触的数量非常多，为什么最后只有500万亿个存在下来呢？因为缺乏使用！要运用一些方法使突触活动起来，那么那个突触就能生存下来。如果运用得不够或者使用得不够，突触数量就会比较少。影响智商的二个原因第一大原因：大脑的营养。第二大原因：宝宝成长的环境。&&&& 大部分的家长都知道给宝宝吃鱼肝油、配方奶粉，这些效果肯定是好的。但是不要忽略环境的作用，实际上，环境的作用远胜于营养，它比营养更关键。&&& 大脑的发展过程需要外界信息的大量输入才能完成，外界信息的输入直接促进大脑的发展。输入就发展，不输入就不发展。缺少哪方面的输入，就必然在哪方面得不到发展，长大后这方面会不如别人。&
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　　含铅食品
　　铅是细胞的“杀手”，当血铅浓度达到15毫克/100毫升时，就会引起儿童和智力减退，而且年龄越小，受损越严重。铅中毒表现为动作过多、兴奋、睡眠差、食欲不振、尿频遗尿、脾气急躁、喜怒无常等，甚至听觉和表达能力差。含铅食品有爆米花、皮蛋、用缸盛的食品和饮料等。食疗对排除铅毒有明显作用，金针菇、无花果、大蒜、胡萝卜、绿豆、海带、虾皮、牛奶、茶叶、甘草、乌梅等食物可以帮助降低血铅。下面介绍几种排铅的食疗方：
　　金梅饮 金钱草10克，乌梅10克，甘草10克，无花果15克，煎汤去渣，约300毫升，分3次喝下。
　　甘草绿豆汤 甘草10克，绿豆50克，煮汤，到绿豆酥烂，不加糖，喝汤吃绿豆。
　　胡萝卜牛奶饮 胡萝卜50克，煮或蒸熟取出压烂，加入牛奶200毫升调匀吃下。
　　金菇吓肉 金针菇100克，煮熟去汤；虾皮稍洗，瘦猪肉200克共同剁碎，加调味品包成饺子或包子吃下。
　　蒜泥海带粥
大米50克，海带15克切碎加水熬粥，再加入大蒜泥和调味品，稍微煮，分几次吃。
(责任编辑：芯蕊)[]
09-05-20 12:11?
09-04-28 09:23?
08-06-18 09:22?
07-04-09 11:11?
07-02-16 09:05?
07-02-11 16:07?
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|&&&&</span经常吃鱼头汤对宝宝大脑好吗？？？_百度知道
问:经常吃鱼头汤对宝宝大脑好吗？？？
权威医生回答
来自丰都县暨龙镇卫生院
您好，鱼头汤对宝宝的脑部发育没有太大的影响，但是鱼头汤是营养价值比较高的食物，好处还是有的，可以每天给宝宝吃一两颗核桃，有助于脑部发育！
你好，宝宝在身体不太舒服的时候是不可以给宝宝开荤的，这个时候会影响到宝宝正常的，...
您好，是可以吃的，豆腐鱼头汤，营养价值还是相当的高的，产后注意及时补充水分，多喝...
你好，没事的，孕期对饮食没有刻意要求，只要吃得下就好，一般要少食多餐，不挑食、不...
指导意见：
还是可以的，你孩子除了药物治疗，还要注意饮食营养增强体质的。
问题分析：
你可以给他吃点妈咪爱加肠道收敛药鞣酸蛋白，给他喝点淡盐水
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