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　　黑木耳 用清水浸泡黑木耳一夜后于屉笼上蒸1--2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗可治高血压、血管硬化等。　　荸 荠 荸荠、海蜇头（洗去盐份）各30--60克，煮汤，一日2--3次分服，可治疗高血压。　　芹 菜 患高血压引起头痛、头胀的病人可常吃鲜芹菜有很好的效果。　　葫 芦 鲜葫芦捣烂绞汁，以蜂蜜调服，每次半至一杯，一日两次，有降血压的作用。　　绿 豆 绿豆有高血压患者很好的食物药品，不仅有助于降血压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。　　蚕 豆 鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服，治疗高血压、鼻出血。　　西 瓜 西瓜翠衣、草决明子各9克，治高血压。　　莲 子 莲子心有降压，强心作用，适用于高血压、心悸、失眠等症，用法是莲子心1--2克开水冲泡代茶　　请输入上图中的验证码，字母不区分大小写。　　多吃大蒜、山楂、豆类等　　少吃盐、少吃油腻的东西　　请输入上图中的验证码，字母不区分大小写。　　有这个毛病最好吃药,否则耽误病情.　　吃药是重点,请听医生叮嘱,　　食疗辅助,请上网BAIDU!!!　　请输入上图中的验证码，字母不区分大小写。　　食物是可以降血压的。　　芹菜富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质。营养价值高、药用价值大，具有降压降脂的功效。治疗方法是取芹菜250克，捣烂取汁，每次口服20-30毫升，每天2次，也可用芹菜250克，大枣l0个，煎水加白糖调食，每天2次。　　葫芦含有丰富的糖、维生素B、C、脂肪、蛋白质等，具有清热、利尿、降压的功效。治疗方法是取葫芦捣烂绞汁，以蜂蜜调服，每次20-30毫升，每天2次。　　荸荠含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素。荸荠清脆可口，不仅是生吃熟炒的食品，而且也是治疗高血压的佳果。治疗方法是取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各60-120克，水煎服，每天2次。　　萝卜含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质。具有清热利尿，凉血止血，是治疗高血压的佳品。治疗方法是取白萝卜切碎捣烂取汁，每次50毫升，每天2次。　　大蒜含糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C及多种微量元素。具有止咳平喘，通窍行水，是治疗高血压的常用食物。治疗方法是取大蒜适量，放糖、醋中浸泡7天，每次饭前空腹吃2-4瓣，并饮糖醋汁少许，连续服用15天；若伴有高血脂，则用大蒜捣汁，加适量牛奶口服，适用痰湿偏盛者。　　番茄营养非常丰富，不仅含有蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素，而且是治疗高血压、眩晕、血脂增高的常用食物。治疗方法是取红番茄1-2个，每天晨起空腹食用，15天1疗程。若高血压伴有高血脂症，则取红番茄100克，洗净绞汁；天麻10克，浓煎取汁，再将二汁合并混匀，温服，每次30毫升，每天2次。　　木耳含糖、脂肪、蛋白质、维生素B以及钙、磷等微量元素。功具补益气血，凉血止血，降脂降压。治疗方法是取黑木耳10克，洗净以清水泡透，然后加冰糖清蒸1-2小时，每晚睡前常服。可治高血压、动脉硬化。　　西瓜西瓜除了不含脂肪外，它的汁几乎包括了人体所需要的各种营养成分。西瓜不仅是治疗高热伤津，暑热烦渴的妙品，也是治疗高血压的佳品。治疗方法是取西瓜汁100毫升，每日2次饮服；或取西瓜翠衣12-15克，草决明10克，同煎当茶饮。　　还有：　　1、玉米和玉米须　　作用：降血压　　玉米油蕴含不饱和脂肪酸，高达6成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂；玉米须在中药里则有利尿作用，帮助稳定血压。　　用法：玉米洗净加水适量，煮成粥，玉米须煮成水当茶喝。　　2、菊花　　作用：安神降血压　　感觉怒气难消，心烦气躁，血压不断升高，来杯温热的菊花茶消消气，安抚一下情绪。 情绪是促使血压升高的原因之一。句话清热降火，安定神志的功效，恰好可以对付火爆脾气，因此向来被中医视为稳定情绪的降血压良方。尤其夏天气候炎热，特别容易感到头痛头晕的时候，最宜饮用。　　3、玫瑰　　作用：缓解情绪压力降血压　　浪漫芳香的玫瑰，不但可以融化情人的心，也有助打开心结，一扫胸中郁闷，达到降压效果。　　中医认为，长期压抑情绪累计，气机不畅，容易形成胸，腹部闷胀疼痛等肝气郁结现象　　具有舒肝解郁效果的玫瑰，正好可以派上用场。可以喝茶，也可以用来泡脚，玫瑰的芳香分子都可以舒展每一个紧绷的神经细胞，达到放松效果。　　再有：　　黑木耳 用清水浸泡黑木耳一夜后于屉笼上蒸1--2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗可治高血压、血管硬化等。　　荸 荠 荸荠、海蜇头（洗去盐份）各30--60克，煮汤，一日2--3次分服，可治疗高血压。　　芹 菜 患高血压引起头痛、头胀的病人可常吃鲜芹菜有很好的效果。　　葫 芦 鲜葫芦捣烂绞汁，以蜂蜜调服，每次半至一杯，一日两次，有降血压的作用。　　绿 豆 绿豆有高血压患者很好的食物药品，不仅有助于降血压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。　　蚕 豆 鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服，治疗高血压、鼻出血。　　西 瓜 西瓜翠衣、草决明子各9克，治高血压。　　莲 子 莲子心有降压，强心作用，适用于高血压、心悸、失眠等症，用法是莲子心1--2克开水冲泡代茶　　★葡萄干、土豆、红枣、山楂、桃、橘等控制血压。多吃富含矿物质的食物，少吃油脂，玉米油、葵花子或葵花子油、海带、紫菜等均有降胆固醇作用。麦片有助减肥，降低血压及胆固醇。　　★黑木耳加冰糖能降血压和防止血管硬化。和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。　　★香菇。红枣含有相当丰富的维C和维P。核桃。蜂蜜含丰富维生素，可防止血管硬化。芹菜叶降血压效果相当明显，用水烫一下，剁碎，拌上蒜泥，几乎相当于服一片降压药。每百克芹菜中含钙160毫克，一半可为人体吸收。　　★茄子：含维P，增强毛细血管弹性，防治高血压，动脉硬化及脑卒有较好作用，可明显减少老年斑，降低脑血管栓塞的发生率。　　请输入上图中的验证码，字母不区分大小写。　　1、首选：普洱茶，饭后饮用。好的普洱茶冲泡后颜色向红葡萄酒，晶莹剔透。烫饮最好。我每天都这样，效果一级棒。　　2、三七生粉一份、山楂芬一份半，为一组，每日清晨、入睡前空腹各服一组约半调羹。此方坚持半年以上很灵的。我就是这样搞定的。　　请输入上图中的验证码，字母不区分大小写。　　最好的就是芹菜啦!!　　请输入上图中的验证码，字母不区分大小写。　　三七的九大攻效：　　1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症；　　2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体；　　3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；　　4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；　　5、增强机体免疫功能，抗肿瘤；　　6、止血、活血化瘀；　　7、保肝、抗炎；　　8、延缓衰老；　　9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化　　搞三七的话稍微有些麻烦用三七花更方便当茶泡了喝。　　三七花主治失眠、耳鸣、头昏、目眩、闭塞性脑血管疾病、动脉粥样硬化、循环障碍、高血压、高血脂、高胆固醇、血液粘稠、血管硬化栓塞、内外损伤出血、瘀血、肝胆疾病等症。
想用食疗啊？？？枣是补血的啊 ··建议如下日常生活中常食用的有效降血脂的食物包括燕麦、大豆及其制品（功效成人成分是大豆多肽、大豆磷脂、大豆异黄酮）、富含膳食纤维的蔬菜Www.BKJIA.com（芹菜、木耳）、深海鱼等。 玉米 含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。 燕麦 含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%。维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素，可以降低血浆胆固醇的浓度。 牛奶 含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。 洋葱 其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。 大蒜 大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等 苹果 含极丰富的果胶，能降低血液的胆固醇浓度，具有防止脂肪聚集的作用。苹果中的果胶还能与其他降胆固醇的物质和维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物，从而增强降血脂效能 此外，茶、山楂、菊花等均能降脂。尤其是菊花，不仅能降脂，还可预防动脉粥样硬化等&&&&&& 忘采纳~~~~~~~~~
我曾在《健康》杂志上看到醋泡蛋降血脂血压的方法，自用后感觉良好，有作用。建议不妨一试：
500克醋浸泡三个生鸡蛋，四十八小时后用筷子捅破蛋壳搅碎搅匀蛋清蛋黄和蛋壳，继续浸泡24小时后就可饮用。
清晨空腹取醋泡蛋液25毫升兑同等水服下。
还有一种方法就是常食南瓜也很有效。提问者评价谢谢, 找到一个类似的问题答案www&#46slb&#46alitamm&#46cn/m/qa/689/0013675.html.
降血脂作用: 茶叶中丰富的维生素C能通过使胆固醇转移至肝脏，达到降血脂作用。 降血糖作用: 茶叶中降血糖的主要成份是葡萄糖、阿拉伯糖、核糖的复合糖、儿茶素类、二苯胺，它们能促进胰岛液的大量分泌，减少血糖的来源；另外维生素C、B1还有促进糖代谢的作用。茶叶中的氨基酸有利于蛋白质的合成。
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吃降糖药能喝绿豆汤吗
养生之道网导读：吃降糖药能喝绿豆汤吗？降糖药是治疗糖尿病的常用药，那么你知道降糖药的知识吗？今天小编为你详细介绍吃降糖药能喝绿豆汤吗，有这个疑问的朋友可以参考一下哦。
吃降糖药能喝绿豆汤吗1、吃降糖药能喝吗绿豆最常见的谷物类当中的一种,是在炎热的夏天,我们会吃到可口又消暑的绿豆汤。绿豆是我国人民的传统豆类食物。专家指出,绿豆中的蛋白质比鸡肉多,绿豆可以入药,具有清热解暑、清血利尿、明目降压等功效绿豆中的多种、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。绿豆还有排毒美肤,的功能。如容易口角长疮、溃烂,易、常有过敏现象的人,应多吃绿豆。长期多吃这种现象很快就得到改善。因此糖尿病患者可以适量吃绿豆,不会影响身体健康,但在服用中药期间,尽量避免食用绿豆,以免影响药效。2、服用降糖药的禁忌2.1、拿果汁送药最好用温白水,以保证药效和用药安全。2.2、犯懒躺着吃很多的人在吃药的时候不爱动,就直接躺着吃药,这样就有可能会导致药物不能及时的送服到胃部,不能及时的消化吸收。这种姿势很可能使部分药物停留在食道中溶化或粘附在食道壁上,不但影响药物吸收,还会刺激食管,引起食道发炎,甚至溃疡。2.3、药片掰开吃有些药物可能觉得很大,就会掰开吃,但是药物掰开之后会影响药效的发挥。有些人觉得药片大难以下咽,就自作主张把药掰碎或用水溶解后再服用。实际上,看似相同的药片发挥药效的时间和部位大有区别。“如果药片有缓释、控释、肠溶等标示,一定要整片服用,不能掰开。”比如一些长效的控释药物,其有效成分会在肠胃里慢慢释放,这样会使体内药物浓度更平稳,药物作用也更持久。3、降糖药的副作用物引起的副作用中,最严重也就是最致命的就是,糖尿病病人发生低血糖是非常可怕的。因为葡萄糖为脑细胞活动的主要能源,但脑细胞糖储存量有限,仅能维持脑细胞活动数分钟,一旦发生低血糖即可有脑功能障碍,表现为精神不振、头晕、思维迟钝、视物不清、步态不稳,可有幻觉、躁动、行为怪癖、舞蹈样动作、痉挛、昏迷,甚至“植物人。如果病人经常发生低血糖,降低程度较重且历时较久,脑细胞可发生不可逆转的损害。得了糖尿病吃什么1、得了糖尿病吃什么好多吃含糖量低的蔬菜,如南瓜、、茄子、冬瓜、、青椒、西红柿,尤其是西红柿含糖量非常低。多吃高纤维食物。因为高纤维食物可以有效的促进机体内的糖代谢。如小麦(如煎饼)、玉米、白菜、韭菜、豆制品等。尤其是煎饼是非常适合的主食。做菜能不勾芡就不勾芡,必须勾芡的则尽量少放淀粉,避免勾得太厚。2、得了糖尿病不能吃什么糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、 芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,故糖尿病患者应忌食这类调味品。忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、 水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重 病情,干扰的治疗。所以,必须禁止食用。预防患糖尿病的方法1、生活要有规律不暴饮暴食,生活有规律,吃饭要细嚼慢咽,多吃蔬菜,尽可能不在短时间内吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品,这样可以防止血糖在短时间内快速上升,对保护胰腺功能有帮助,特别是有糖尿病家族史的朋友一定要记住。有规律,防止感染性疾病;不要吃过量的抗生素。有些病毒感染和过量会诱发糖尿病。多加锻炼身体,少熬夜。2、药物预防糖耐量不正常或有糖尿病家族史的朋友可以在最大限度内防止糖尿病的发生:每年吃三个月的烟酰胺、Vb1、Vb6、甲基Vb12(弥可保)增强胰腺功能;在季节更替时吃半个月的Vc、Ve,剂量要大,可以提高、清除自由基。
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养生之道网春节养生专题，为您详细介绍春节习俗、春节吃什么、春节饮食养生、春节饮食禁忌等与春节有关的饮食养生文化知识，想要了解更多的春节有关的饮食养生文化知识，请关注养生之道网春节养生专题。...吃降血糖的药喝绿豆汤可以吗
吃降血糖的药喝绿豆汤可以吗
发病时间：不清楚
请问吃降血糖的药期间喝绿豆汤会降低药物的疗效吗？
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全国三甲医院，主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院，828位主任医师在线答疑
医生回答(2)
安康市恒安医院
擅长：全科
你好，一般来说，绿豆汤确实有清热解毒、消暑利水的作用。 但是它会与药物的相关成分发生反应，从而降低药效。正在服用各类药物特别是中药汤剂的人，一定要慎喝绿豆汤。
新乡市艾德尔医院
擅长：全科
如果你服用的药物是中药，这样的情况是最好避免服用绿豆汤的，因为这个绿豆汤可以让药物的药效降低的 。如果是西药，这个是没有影响的。
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血清葡萄糖，其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法，但试剂比较昂贵，我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广，目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。
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血糖监测时间-&nbsp血糖控制差的病人或病情危重者应每天监测8次，直到病情稳定，血糖得到控制。当病情稳定或已达血糖控制目标时可每周监测1-2次。&nbsp使用胰岛素治疗者在...
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&降血脂、降血压、降血糖的常见食物都有哪些？
降血脂、降血压、降血糖的常见食物都有哪些？
几种具有降血脂作用的食物：?　　玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。　　燕麦：含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。　　牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。　　洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。　 大蒜：大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。杏仁：杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。? 菊花：有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用。鸡蛋：过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。大豆：含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g,约有90%的人会痊愈或好转。凉拌芹菜：取芹菜梗200g，海带100g，黑木耳50g，先将黑木耳和海带用水洗净切丝、用沸水焯熟，嫩芹菜梗切3cm长，沸水稍煮捞起。上述原料冷却后加调料拌和，主治高血脂症、高血压病。　&&苹果 ：含极丰富的果胶，能降低血液的胆固醇浓度，具有防止脂肪聚集的作用。苹果中的果胶还能与其他降胆固醇的物质和维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物，从而增强降血脂效能。 　　此外，茶、山楂、菊花等均能降脂。尤其是菊花，不仅能降脂，还可预防动脉粥样硬化等。(策达医疗在线) 真正降血脂的饮食还是少热量、少油、少动物性蛋白质。所以正确的观念应该是“少”吃，而不是“多”吃哪些补品。多吃具有降血脂的食物如大蒜、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳等。改善生活方式：a.减肥：就是脂肪过剩，也是动脉硬化的外在标志。b.戒烟：烟草中的尼古丁、一氧化碳能诱发和加重动脉粥样硬化的发生和发展。c.限制酒精摄入：酒对人体少饮有利，多饮有害。酒的热量高，多喝加重。d.适量运动。所谓“能降血压的食物”，是指它们能降低高血压患者的血压，但不会降低正常人的血压，正如阿斯匹灵只能降低发烧病人的体温，而不会影响正常人的体温一样。 荸荠、海蜇头：各一至二两，洗去盐份，煮汤饮，每日分2～3次服用，名“雪羹汤”，有良好的降血压作用。 菠菜：含有蛋白质、纤维素、蔗糖、葡萄糖、果糖和维生素B、C、D、K、P，可作为治疗高血压和的药用食物。绿豆：适量装入猪的苦胆内，阴干研粉，每次一钱半至二钱，一日2次，有降血压的作用，适用于头晕，头痛、高血压。黑木耳： 用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1～2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗，可治高血压、血管硬化等。 芹菜 ：因高血压引起头痛、头胀的病人，常吃鲜芹菜可缓解症状。葫芦 ：将鲜葫芦捣烂取汁，以蜂蜜调服，每日两次，每次半杯至一杯，有降血压的作用。 绿豆 ：绿豆对高血压患者有很好的食疗作用，不仅有助于降压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。 蚕豆花 ：鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服，可治疗高血压、鼻出血。西瓜皮 ：取西瓜翠衣、草决明各9克，水煎服，可治高血压。莲子心 ：莲子心有降压、强心作用，适用于高血压、心悸、失眠等症，用法是取莲子心1～2克，开水冲泡代茶饮。营养专家的研究结果表明，以下几种食物降血糖作用效果较好，高血糖患者不妨适当多吃。 一、苦瓜 :苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对有良好的防治作用。患者若无脾胃虚寒，夏天每天可食苦瓜250克～500克。 二、洋葱:味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。用法：每餐可炒食1个葱头，每天2次，炒时以嫩脆为佳，不可炒过。经常食用不仅能帮助患者减轻饥饿感，也有降血糖作用。 三、麦麸:味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。浮小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为病人正餐或加餐食品。 四、魔芋:魔芋是一种低热能、高纤维素食物。魔芋不仅营养丰富，还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低患者的血糖有较好的效果。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖酌吸收，有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是患者的理想食品。 五、猪胰:性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。 六、南瓜:味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，对有防治作用。降血糖，试试八种蔬菜 一、紫菜。紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。 紫菜肉末羹：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质，漂洗干净；猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀；锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。 二、黑木耳。黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。 凉拌木耳：取水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥干，放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少许麻油即可。 三、苦瓜。古代文献记载，苦瓜可治疗“”（相当于现在的）。现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。 干煸苦瓜：取苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条，备用。猪肉剁成末，芽菜切碎。起油锅，倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟，加入调料即可。 四、胡萝卜。胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。 干煸胡萝卜丝：取胡萝卜1根，绞肉100克，盐、酱油适量。胡萝卜刨丝，备用。绞肉加酱油拌匀。起油锅，倒入绞肉炒至变色，再下胡萝卜丝及盐，用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可。 五、蕹菜。蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称，紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于治疗。蕹菜可清炒或凉拌。 辣味蕹菜：蕹菜250克，辣椒酱、麻油等调味品适量。蕹菜洗净，切成寸段长，在开水中氽一下，拌入辣椒等调味品即可。 六、洋葱。洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。 海米炒洋葱：洋葱150克，水发海米30克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用。色拉油烧热，放入洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋入麻油即可。 七、大蒜。大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。 大蒜鸡丝粥：大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净，加水煮成粥。鸡胸肉洗净，切丝。大蒜切细丝，入油锅爆香，用小火炒至金黄色，捞起沥油备用。待粥将熟时，放入鸡丝，加盐调味，洒上大蒜丝即可。 八、山药。山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明，山药对有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤，也可炒食。 山药佳味汤：山药250克，冬笋120克，红萝卜30克，香菇3朵。盐、味精适量。将山药、冬笋、香菇切薄片，水煮开后，放入各菜同煮至熟，加入调味即可。
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