原标题：【食指阳春】春风十里槐花飘香！那么问题来了，紫槐花怎么吃和夏天的小槐花到底能不能吃
转眼间，天气渐渐暖和起来
阵阵花香正在朝我们飘来
果然是那棵高高的大槐树
这里都是这么香！喷！喷
二话不说从家里找根杆子
香喷喷的槐花就被割！下！来！啦
洗洗干净，加面糊上锅蒸
就可以享受大自然给我们带来的美味啦
听到这里熟悉编编的读者们就知道
我们大家每年这个时候吃的槐花
花朵是白色的，个头比较大
有浓烈的香氣吃起来也会甜
而且开花的时候树叶也很嫩
花的形状、大小气味都跟白色的槐花差不多
只是花的颜色是紫红色的
这个时候的槐树已经枝繁叶茂
在人行道上我们还会看到
但是花的个头比春天的槐花小很多
以上分别介绍了三种不同的槐花
这三种槐花通过外观就可以区别
它们当Φ只有普通洋槐的花可以开心地吃
另外两种都不建议开心地吃
18世纪末从欧洲引入青岛栽培
现中国各地作为绿化树广泛栽植
并且还是我国重偠的蜜源植物
有很多植物在我国被引种
它的花色鲜艳，气味清香
也是我国重要的蜜源植物
颜色更鲜艳的洋槐被培育了出来
国槐是我国传统嘚“土著物种”
我们常说的“槐树”一般也是指的国槐
很多传统故事里也常常看到槐树的身影
国槐现在主要作为绿化树种栽培
花朵个头比洋槐要小很多
其次大多数国槐种植在公路两侧
“路边的野菜你不~要~采~”
缘由就是公路两侧的植物吸附了大量的尾气
很容易造成食品安全風险
为什么这个颜值与香味齐备的明艳的存在
不能让我们“色香味”齐备地大快朵颐
黄酮含量比普通洋槐要高很多
甚至超过了在人的正常嘚食用量范围之内的限量
香喷喷的时节马上就要到啦
但是吃之前一定记得洗干净
方能保证安全与美味得兼
