2012国民肠道健康白皮书
来源：搜狐健康
《2012国民肠道健康白皮书》
95%网友存在肠道问题 通过益生菌改善肠道健康的意识噩待提升
　　一、调查结果
　　项目名称："公民肠道健康大调查"网络调查
　　调查类型：开放式网络问卷调查
　　合作机构：中国营养学会
　　支持机构：养乐多（中国）投资有限公司
　　时　　间：日―日
　　样本总量：14581 份
　　有效样本：14566 份
　　解析嘉宾：贾健斌 中国营养学会秘书长
　　为了解公民肠道健康状况，呼吁更多人群关注肠道健康，搜狐健康频道联合养乐多公司共同进行了为期两周的公民肠道健康大调查，参与调查共计14581人。数据统计显示，近95%人存在肠道问题，形式严峻。
　　调查涉及全国范围，地域分布长江以北以山东、江苏人员最集中，长江以南以广东、浙江等最集中。
调查人群地域分布
　　此外，调查提示，接受本调查人员中男女比例约为100：75。
　　1.您是否具有以下肠道健康异常的表现？
　　图表解析：只有5.19%的人选择没有肠道健康异常表现
　　结论：肠道健康异常的问题很普遍
　　结果延伸：导致这种现象的原因是什么？生活压力大、饮食不规律、生活习惯不良好等等。
　　2.排便直接反应肠道健康状态，您的排便属于以下哪种情况？
　　图表解析：13.37%的网友能“轻松排便”，86.63%的网友有各式各样的排便困扰
　　结论：“排便困扰”十分普遍，且方式多样。
　　结果延伸：排便能直接反应肠道的健康状况，也是人体重要的排毒方式，排便不通畅会影响肠道健康，也会积累毒素。
　　3.您平时的饮食习惯如何?
　　图表解析：只有一半的人按时吃饭。且16.33%的人经常在外就餐，12.15%的人饥一顿饱一顿，8.17%的人只吃自己喜欢的食物。
　　结论：营养不均衡、饮食不规律的现象普遍
　　结果延伸：饮食习惯影响肠道健康，不良好的饮食习惯必然会使肠道遭受影响。饮食能定时定量、不暴饮暴食，对减少肠道异常工作量至关重要。
　　4.您是否吸烟？
　　图表解析：吸烟者略多于不吸烟者，经常吸烟者占少数
　　结论：深陷于烟瘾中的人占少数，但偶尔吸烟者并不少。
　　结果延伸：吸烟会使人食欲不振、恶心，因为烟中的有毒物质可以使胃粘膜的血 管收缩或直接刺激粘膜引起酸碱度平衡失调，导致胃肠功能发生紊乱。
　　5.您是否嗜酒？
　　图表解析：从不嗜酒者略多于嗜酒者。经常嗜酒者占2成。
　　结论：有一半的人有饮酒习惯，且经常饮酒者所占比重不少。
　　结果延伸：吸烟可引起胃酸分泌增加，一般比不吸烟者增加91．5%，进而影响消化道。
　　6.您是否参与锻炼？
　　图表解析：33.06%的参与调查者从不锻炼，经常锻炼者只占16.72。多数人是偶尔才锻炼，占50.21%。
　　结论：现代人普遍缺乏锻炼。
　　结果延伸：身体缺乏运动，肠道肌肉就变得松弛，蠕动功能减弱。
　　7.您的作息时间是否规律？
　　图表解析：作息时间不规律者和经常熬夜者占51.72%，有48.28%的受调查者作息时间很规律。
　　结论：作息时间不规律成当代人的普遍现象。
　　结果延伸：作息不规律，身体一直处于高压状态下，那么就会给肠道增加负荷。
　　8.您是否有工作或生活上的压力？
　　图表解析：工作生活很轻松的占据19.16%，53.28%的人偶尔有压力。27.56%的人表示压力很大。
　　结论：生活工作轻松的人占少数，大多数人都有生活和工作上的压力。
　　结果延伸：应酬喝酒多、出差加班多、工作压力大者，很多都存在内分泌失调、肠道功能紊乱现象，使得肠道内微生态环境失去平衡，进而造成肠道老化。
　　9.您是否正在或曾经进行减肥？
　　图表解析：考虑过减肥的占54.5%。
　　结论：“减肥”受年轻人热捧。
　　结果延伸：减肥不科学会使肠道提前老化。
　　10.您是否觉得自己脾气焦燥、易怒，情绪容易低落？
　　图表解析：其中有57.62%觉得自己脾气焦燥、易怒，情绪容易低落。
　　结论：脾气焦燥、易怒，情绪容易低落等问题困扰很多人。
　　结果延伸：肠道能感受到大脑反应，紧张、焦虑、压抑、恼怒等不良情绪，均可导致胃肠道生理功能发生紊乱，引起肠道内微生态环境失衡。因此，应学会调适心情，以维护肠道内环境稳定。
　　11.外部因素也会影响肠道健康，您符合以下哪些情况？
　　图表解析：其中40.18%的人长时间使用电脑、手机及其他电子设备；29.4%的人较少参加运动或锻炼；19.93%的人长时间处于空调房等密闭环境中，空气不流通
　　结论：现代人面临诸多如不运动、不出门、长时间使用电脑等问题。
　　结果延伸：长时间玩电脑可能会导致肠道不循环，长时间处于空调房等密闭环境中，空气不流通也会对肠道造成压力。
　　12.您平时重视肠道健康吗？
　　图表解析：36.17%的人只在肚子不舒服的时候关注这个问题；25.28%的人不太重视肠道健康
　　结论：人们对肠道健康的重视程度不够
　　结果延伸：肠道是保护我们身体健康的前沿阵地，大家要提高肠道健康意识，更好地保护肠道。
　　13.您知道肠道都有以下哪些主要功能？
　　图表解析：41.84%的人知晓肠道的营养吸收功能，39.55%的人知晓肠道消化食物的功能。只有少数人知晓肠道的免疫功能和情绪控制功能。
　　结论：人们对于肠道功能的了解不足。
　　结果延伸：人的消化道主要由口腔、食管、胃、小肠、大肠等组成。肠道不仅是消化器官，还是人体重要的免疫器官，大量的免疫细胞都配置在肠道内。
　　14.如果肠道健康出现问题，您会采取以下什么措施进行治疗？
　　图表解析：只有15.45%的人去医院找大夫看。多数使用“自己解决”的方法，且有5.63%的人会不管它，任其发展。
　　结论：多数人面临肠道健康问题时，不能正确使用有效的方法。
　　结果延伸：在发现肠道问题时，一定要及时调理、就医，保护好这个阵地。
　　15.您知道什么是益生菌吗？
　　图表解析：非常了解益生菌的只占14.01%，多数停留在“知道一点”的阶段。有17.74%的人不知道益生菌。
　　结论：人们对益生菌的了解不足。
　　结果延伸：在人体肠道内有100 种以上、100 兆个以上的细菌，其中也生长着对宿主有益的细菌。经过多年的研究证明，肠道内的这些有益菌可以通过促进肠道微生物的平衡对人体产生有益作用，并且能预防疾病和增进健康。我们把这些有益菌称之为益生菌。
　　16.益生菌能够调节肠道环境，您认为哪种乳制品中含有益生菌？
　　图表解析：其中有47.78%的人认为酸奶中含有益生菌，17.99%人认为乳酸饮料中含有益生菌，3.11%的人认为非活性乳酸菌饮料中含有益生菌
　　结论：公众对“哪种乳制品中含有益生菌”存在误区。
　　结果延伸：只有活的、有足够数量并对宿主有益的微生物菌种才能称之为益生菌，并非所有酸奶中都有益生菌。性乳酸菌饮料中含有益生菌，可以对人体产生有益的生理作用，而非活性乳酸菌饮料是通过乳酸菌发酵而成，不含活菌，生理作用有限，乳酸饮料则是通过添加酸味剂调配产生的，不含乳酸菌也无生理作用。
　　17.您认为以下哪些益处与益生菌有关？
　　图表解析：38.08%的人认为益生菌能调节肠道菌群平衡，33.06%的人认为益生菌能改善便秘或腹泻等肠道问题。
　　结论：公众对益生菌的益处有一定的了解，但并不全面。
　　结果延伸：益生菌可以通过促进肠道微生物的平衡对人体产生有益作用、减少有害菌和有害物质、改善排便，增强身体的抵御力。
　　二、调查结论：
　　肠道健康问题普遍存在，且重视程度不够。
　　当代人生活压力偏大，饮食不规律、缺乏运动等现象严重，这些都是肠道不健康的诱因。
　　公众对益生菌有一定了解，但认知不够。
　　调查结论解析：
　　参与调查者中仅5%没有肠道问题 约9成网友存在排便困扰
　　这份14560名网友参与的调查显示，仅5.19%的人表示没有肠道健康异常的表现，便秘、食欲不振、口气不清新等诸多肠道问题困扰多数人，其中最普遍的问题是腹泻腹胀和便秘。通便能直接反应肠道的健康状况，现代人因饮食不规律、生活节奏加快导致排便不正常的问题并不罕见，调查结果显示只有13.37%的网友能“轻松排便”，86.63%的网友有各式各样的排便困扰，排便不定时、排便费劲、排便很臭、排便颜色很深等等，选择“排便呈颗粒状或稀泥状”的网友占据了最多的比例27.82%。
　　肠道问题缘于不健康的生活习惯：饮食不规律、吸烟、嗜酒、不运动
　　剖析现代人的生活方式，可以发现肠道问题并非无缘无故找上门来，而是和现代人的饮食习惯、生活习惯、锻炼习惯等诸多因素相关。
　　16%的人经常在外就餐，12%的人饥一顿饱一顿，8%的人只吃自己喜欢的食物。在外就餐容易导致摄入的油和盐过多，挑食容易导致营养不均衡，饥一顿饱一顿又会给肠道和胃造成负担。除饮食之外，现代人还有诸如吸烟、饮酒缺乏锻炼等不良生活习惯，52%的网友有吸烟的习惯，43.5%的网友有饮酒习惯。因为工作繁忙，很多人没有时间或者说没有精力去锻炼身体，竟有33%的网友称从不参加锻炼，经常锻炼的网友只占16.73%。此外，调查结果显示，多数人作息时间不规律、工作或生活压力大，造成了肠道不健康的问题，且变得暴躁、易怒、情绪低落。
　　外部因素也会影响肠道健康，长时间使用电脑等电子设备可能会造成肠道不循环，进而影响肠道健康。如今的白领在办公室里一坐就是一天，且长期处于空调房等密闭环境中、空气不流通，这些原因都会影响肠道的健康。
　　网友对肠道问题重视程度不够 仅15%的人会选择就医
　　现代人面临如此多的肠道问题，但是重视程度却远远不够，36%的网友只会在肚子不舒服的时候关注这个问题，25%的网友基本不重视肠道健康。在肠道健康出现问题时，“自己找点药吃”成了首选，也有部分人会通过饮食和锻炼来调理，只有15%的人会去医院找大夫看病。
　　肠道健康关乎营养吸收、消化食物、情绪控制和免疫等诸多功能，大量的免疫细胞都配置在肠道内，所以肠道是保护我们身体健康的前沿阵地。在发现肠道问题时，一定要及时调理、就医，保护好这个阵地。
　　7成网友了解益生菌对肠道健康的作用 我们该如何选购益生菌
　　在人体肠道内有100 种以上、100 兆个以上的细菌，其中也生长着对宿主有益的细菌。肠道内的这些有益菌可以通过促进肠道微生物的平衡对人体产生有益作用，并且能预防疾病和增进健康，我们把这些有益菌称之为益生菌。有38.08%的网友认为益生菌可以调节肠道菌群平衡，33.07%的人认为可以改善便秘或腹泻等肠道问题。以上的种种均是益生菌的妙处所在。
　　那么哪些乳制品中含有益生菌？很多网友存在误区。近5成的网友认为酸奶中含有益生菌，其实不完全正确。只有活的、有足够数量并对宿主有益的微生物菌种才能称之为益生菌，并非所有酸奶中都有益生菌。活性乳酸菌饮料中含有益生菌，可以对人体产生有益的生理作用，而非活性乳酸菌饮料是通过乳酸菌发酵而成，不含活菌，生理作用有限，乳酸饮料则是通过添加酸味剂调配产生的，不含乳酸菌也无生理作用。所以选购益生菌应当选择“活性乳酸菌饮品”。
(责任编辑：余海涛)
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她每天上厕所四五次，原因竟不是消化道问题
对即将到来的高考，不论是考生还是家长，内心或多或少都会有些紧张。可是家住天元区读高三的小张来说，紧张到了极致，她会莫名其妙腹泻，每天跑厕所四五次，晚上还失眠多梦。去消化内科看医生，做了胃镜、肠镜都没有异常。最后医生推荐她去临床心理科看看，被诊断为&焦虑综合征&，通过临床心理治疗，目前症状才得到控制。
株洲市中心医院临床心理科主任汤信海建议考生要放平心态，坦然面对得失，保持原有的学习规律，家长、老师也不要给学生太多的&关心&，避免增加无形压力，从而避免考生造成心理疾病。
心理问题竟会引起消化道症状
小张今年17岁，高三学生，近1月以来一直腹泻，莫名的紧张焦虑，睡眠质量下降。&近1月以来，感觉自己的学习压力特别大，每周只有周日下午可以休息，每天感觉神经蹦的紧紧的。&小张说，自己分在重点班，平时成绩班上前十名，自己的目标和家人的要求都比较高。临近考试便开始睡眠质量下降，睡眠很浅，经常多梦，尤其每次模拟考试时非常紧张，特别是考前2晚症状明显，莫名其妙会腹泻。
小张还说，自己2周前去了市中心医院消化内科就诊，查胃镜、肠镜都未见明显异常，服用了消化内科药物也未见明显好转，且越临近高考越明显，现在每天上厕所四五次，有时根本拉不出东西，但仍要去上，尤其每次模拟考试前必去不可，然而，自己考试发挥很不稳定。最后，消化内科医师推荐她去临床心理科就诊。市中心医院临床心理科主任汤信海对小张经过精神状况检查，心理测试，考虑她患上了&焦虑综合症&。随即，对她予以心理暗示治疗，小剂量，抗焦虑药物治疗，目前症状明显好转。
汤信海主任提醒，功能性消化不良，腹泻，胸闷心慌等，通过消化系统检查，未查出病因，且有生活应激事件，可考虑&焦虑、抑郁&的可能，建议到临床心理科及时治疗，消除隐患。
考生如何应对焦虑
临近高考，考生普遍出现注意力不集中、着急学不进去、考砸一门情绪不好等焦虑情绪，如何减轻考生的心理压力成为当下最重要的事情，市中心医院临床心理科主任汤信海向广大考生支招减压。他建议，根据焦虑程度的不同，考生可采取不同的调解方法，不是太严重的可自我调解，反之则需找专业人士帮做调整。
汤主任说，对于考试，考生应放平心态，遇到任何事情都以自然的眼光看待，坦然面对得失。要把注意力放在现在（正在做）的事情上，不要学语文的时候，还想着之前数学考试做错了一道本来能做对的题或是担心高考考不好等，越是注意力不集中，越容易产生焦虑的情绪。同时，考生要保持原有的学习规律，不要因临近考试对学习做调整，如以前学到10点，现在多学2个小时等，这样整体的状态都会受到影响。
汤主任还介绍，焦虑其实是一种正常的情绪，如果出现了焦虑，也不要过分担忧，我们要做的就是，选择正确的方法来调整自己的状态，缓解自己的压力。比如，当压力过大时，可以静坐休息，或做一些体育运动，也可以找自己的朋友倾诉自己的想法等。
重要的是家长一定要给考生创造良好的生活环境，让考生尽量的放松，可以听听音乐、看看新闻，聊聊时政，帮助考生调节紧绷的神经，减轻考生的压力。汤主任建议，如果以上心理调适的方法都没有取得良好效果，考生的焦虑症状有加重倾向时，请及时到医院临床心理科就诊，通过心理治疗、行为治疗、音乐治疗、催眠疗法、生物反馈等方法进行专业治疗，必要时合并使用一些抗焦虑药物，来帮助考生顺利度过高考。
最后汤主任送给各位考生一句话：正确应对高考只需保持一颗平常心！（事业发展科王家明）
【专家推荐】汤信海，毕业于中南大学湘雅医学院精神病学与精神卫生专业，硕士研究生学历，副主任医师，现任株洲市中心医院临床心理科主任。
毕业后一直从事临床心理卫生工作，擅长头痛、失眠，焦虑，抑郁，神经衰弱，各种神经官能症，慢性疼痛，胃肠功能紊乱，更年期综合症，各种慢性疾病合并的焦虑，抑郁，青少年心理疾病的诊断与治疗、心理辅导。在国内核心期刊发表多篇论文。
坐诊时间：周一、周三全天
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打嗝有时并非消化道问题 常年打嗝小心是肝癌
在生活中打嗝是每个人都遇到过的，有的时候吃饭的时候太过的着急这些都会引起打嗝的发生，那么大家知道吗其实有时候连续的打嗝可能是肝癌引起的，所以这不得不引起我们的重视。该院消化内科陆枫林副主任医师介绍说，患者几个月前突然连续打嗝，经对症处理后病情有所好转，但仍间断性发作，严重影响老人的生活起居。再次到医院就诊时，影像检查发现老人肝脏左叶有3×3厘米的肿瘤，需立即手术，否则很可能转移、扩散。经诊断老人连续打嗝是因肿瘤导致肝脏肿大，刺激膈膜而引起膈膜痉挛。临床中还发现，食道癌、贲门癌、胃癌的患者也会出现连续打嗝的症状。专家提醒说，一般打嗝是因太急、太快吞咽食物，或食用刺激性食物，以及胃蠕动迟缓，吃太多食物而引起，几十分钟后会自然消失。但如果连续打嗝且时间较长，要尽快到正规医院进行检查，特别是老年人免疫力下降，各脏器功能减退，尤其要提防肿瘤的发生。看完以上的描述以后大家是不是都知道了有时候连续的打嗝我们是不能忽视的，当长时间的连续打嗝我们就应该到相关的医院去检查，这样不仅能让我知道是不是肝癌在作怪的同时也能了解我们的身体状况哦。欢迎收听“西安健康帮”官方微信：扫描下方二维码添加；或在微信上搜索“西安健康帮”（英文ID：xian_healthy）。
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Copyright & 1998 - 2017 Tencent. All Rights Reserved辣椒伤胃？专家：很少引起消化道问题_网易新闻
辣椒伤胃？专家：很少引起消化道问题
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（原标题：辣椒伤胃？专家：很少引起消化道问题）
许多有胃肠道疾病的患者非常重视他们所吃的食物，但症状却依旧。这是为什么呢？事实上，很多常人认为健康的生活方式，不一定适合于每一个人。当然，还有一些人是在无意识状态下加重了胃肠道疾病。我们通常认为带皮烤的马铃薯是一种非常健康的食品，因为它的脂肪含量极低，且富含有维生素B、B6及C，还含有纤维质能填饱我们的肚子。但通常情况下，我们都会添加各种佐料，比方说黄油和蛋黄酱来吃，而这就是麻烦的开始。“脂肪含量太高的食物更容易造成胃排空缓慢和腹胀。”伦敦大学医学院肠病学顾问、肠道健康慈善机构的医学主管安东·以马利博士说，“而这种反应在肠易激综合征（IBS）的患者中特别明显。”“人们通常会由于食用了某种食物造成他们的肠胃不适而形成某种错误的结论，全盘否定这种食物，对于带皮烤的马铃薯来说，过多的黄油才是造成肠道问题的症结所在。而同样的问题也发生在看似无害的沙拉和三明治上，脂肪含量过高的蛋黄酱和色拉油才是造成肚子问题的主要原因。”另外，相对于一些辛辣的咖喱来说，很多人会选择一些更为温和的咖喱，因为一般人的认识是辣椒会刺激肠道，但在温和的咖喱中，高脂肪含量的咖喱奶油和起酥油（印度黄油）也会引起肠道问题。“辣椒很少会引起消化道问题。”以马利博士说，“比方说，小茴香、香菜、姜黄等香料对肠道都是很好的。”所以，你在准备咖喱的时候可以使用天然的低脂肪奶而不是奶油，使用橄榄油来代替常用的酥油。我们通常认为每天食用五种瓜果蔬菜是非常健康的饮食习惯，但是这种饮食习惯会造成许多人有一个非常敏感的胃。“有些人会发现食用被推荐的五种果蔬打乱了他们的肠道均衡，或许是由于它们都有润肠通便的作用，或者由于这些水果中富含高纤维。”以马利博士说。富含高纤维的水果包含有覆盆子、梨、苹果、无花果干，高纤维的蔬菜包括豆类、甜玉米和豌豆。
(原标题：辣椒伤胃？专家：很少引起消化道问题)
本文来源：澎湃新闻网
责任编辑：王晓易_NE0011
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