煎饼果子来一套是哪个地方的风味小吃?

原标题:【特百惠教您做特色小吃】煎饼果子来一套来一套!

煎饼果子来一套是天津地方特色小吃传统的煎饼果子来一套是由绿豆面薄饼,鸡蛋还有油条或者的“馃篦儿”组成,配以葱末,辣椒酱(可选)作为佐料口感咸香,如今的煎饼果子来一套流传到全国各地经过改良的煎饼果子来一套已經不再限于面摊成的薄饼,还有黑豆面等等多种选择,里面的馅料也更加丰富

[材料]面粉、鸡蛋、肉松、葱、香菜、榨菜等

[工具]特百惠平底煎锅、 特百惠龙卷风、特百惠小旋风、 特百惠焙乐搅拌棒

1、准备好做煎饼果子来一套的各种材料:榨菜、鸡蛋、肉松、海鲜醬、香葱香菜等,榨菜片放入小旋风轻拉几下,便成了榨菜末香菜和葱洗净切成段,面粉和水放入特百惠龙卷风中打匀成稀薄适度的媔糊一般以面糊滴落,纹路不会马上消失的状态为好稠一些的面糊口感韧一些,稀薄一些的面糊口感会软一些根据个人口味调配;

2、特百惠平底煎锅中火预热约2-4分钟,预热到把手放在锅底的上方能够感觉到非常热的时候,倒入植物油可以看到产生很多小泡泡,这個时候锅预热好了摇动锅身,使植物油均匀地铺在锅底加热至产生油纹,此时放入材料绝对不会粘锅;

3、舀一大勺面糊倒入锅中,鼡特百惠焙乐搅拌棒均匀地抹开成圆形,待面糊基本凝固时磕入一个鸡蛋,再用焙乐搅拌棒将鸡蛋轻轻地抹开撒上适量葱花,此时鈳以将面皮翻面略煎;

4、在面皮上抹上一层李锦记海鲜酱放上榨菜末、肉松和香菜,卷起来;

5、卷成长筒状略煎片刻,定型再用平鏟截成两段,盛入盘中简单易做又美味的煎饼果子来一套就做好了。

煎饼果子来一套还能变出很多花样哦!

1、用格丽思破壁机将黑米黑芝麻加入纳美净化水打成浆再放入龙卷风加入面粉搅拌成黑米面糊,做出黑色的杂粮煎饼果子来一套!还可以用燕麦、小米、荞麦、玉米等各种各样的杂粮来做哦!

2、变换里面的馅料做出不同口味的煎饼果子来一套可以加油条、肉酱、坚果,加入生菜、紫甘蓝包心菜絲,黄瓜等新鲜蔬菜还可以加点薯片哦!

有特百惠厨房工具,各种美味煎饼果子来一套由你来创造!

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