牛骨髓牛油茶做法有哪些作用

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-05-07 22:52 标签： 骨髓瘤症状有哪些
牛骨髓油茶
牛骨髓油茶
基本信息：女&&25岁
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：在我们农村只要怀孕每天就要吃很多油茶面 有时候自己都感觉获此腻了 但是也不知道吃什么好 听朋友说多吃这个东西多身体不好 我有点担心了我想问问在线大夫怀孕吃油茶面对胎儿好 吗?
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建议：你这个情况最好不要多吃 一般什么东西子要吃多了 就对孩子有危害了 平常多注意营养搭配 不要吃辛辣刺激的东西 鸡肉 鱼肉 高蛋白的东西一定要多吃。
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建议：妇是可以喝的，一般的每天少量的喝点都是没事的。你可以每天喝一碗，但是不要过多，平时白天多吃水果，一般就不会上火的。
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1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.牛骨髓油茶 一喝精神饱满的清真方便食品_西安美食_美食_阿邦网
摘要： 西安的回民街里现在还能买到最环保包装的牛骨髓油茶---土黄的草纸包裹，细麻绳捆扎，大红纸的蜡纸上印着某某老字号盖在表面做商标。记得小时候的点心包装全都这样，现在则已经很少能见到了！
西安的回民街里现在还能买到最环保包装的牛骨髓油茶---土黄的草纸包裹，细麻绳捆扎，大红纸的蜡纸上印着某某老字号盖在表面做商标。记得小时候的点心包装全都这样，现在则已经很少能见到了！超市里大把大把现代化包装的油茶，颜色光鲜，却少了些纯朴可爱的乡土气。
冲好的牛骨髓油茶 来源：吴菁
这种穆斯林兄弟们创制的特色食品，原料来自于新鲜的牛骨髓，经过清洗炼制形成纯净的牛骨髓油（可比普通的牛油高档许多哦！）主料是熟面粉，辅料则要根据口味添加，咸味的加入精盐、花椒粉，甜味的则加入白砂糖、、麦芽糖、南桂花，两种味道都少不了要掺入适量的熟芝麻、花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁等来做香口。
在回民街买到的油茶，打开简朴的草纸包装，因为是牛骨髓油炒的，所以香味会立即扑鼻而来。呈淡褐色的炒面中，掺着花生、芝麻、核桃、杏仁、瓜子仁等。我的口味偏咸，所以通常会买咸味的吃。总结了多年经验，我觉得油茶最适合作早餐！中餐吃的话略显稀薄，放在晚餐油份又太多，不易消化。
我也曾在家尝试自己制作过：把核桃碾成粗粒，芝麻、瓜子仁、花生仁炒熟备用；锅烧干后不能放油，先放白面粉，要开小火慢慢地干炒，一定要小心可不要炒糊了；翻太慢的话就容易糊锅底，所以最好是一家人换着炒；炒到面粉开始发黄，尝尝已经有些香味了就可以加入牛油了；这时候是一个关键点哦，一定要把拌牛油时出现的疙瘩炒开，疙瘩炒匀之后就差不多了，最后把备用的干果颗粒倒进去，拌匀了，就可以关火了。最后，再不停地翻上三五分钟，晾凉了装入瓶子里储存，不容易结块。
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