手把手丨吃出健康、吃出好身材，教你越吃越瘦！_好豆-爱微帮
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点击题目下方 好豆，关注中国顶尖美食菜谱现在的美食真是愈演愈激烈的啊！盆友圈的各种美食晒图，让人垂涎欲滴！吃了这么多的美食又担心消化不好！！那怎么办呢？今天小编就给大家推荐几款好吃又好消化的美味！让姑娘们，吃了还不胖哦！番茄炒虾仁食材：虾100g、西红柿350g、青椒50g、油、盐、白砂糖、小葱、姜、大蒜适量步骤1.备好材料：西红柿350克，大虾100克，青椒50克，葱姜蒜适量。2.大虾去壳，从背部划一刀，但不切断，挑出黑线；青椒和西红柿切小；葱姜蒜切末。3.热油锅里放葱姜蒜沫炝锅。4.紧跟就将大虾仁投下去。5.虾仁炒变色，拨到边上，然后下青椒和西红柿。6.翻炒青椒和西红柿。7.炒变色加盐调味。8.加点糖提鲜。9.加半勺高汤，翻炒均即可出锅。蓝莓山药食材：铁棍山药1根、蓝莓果酱2勺步骤1.将山药去皮洗净。2.切成长条。3.放开水里焯3-5分钟。4.沥干水分。5.摆盘。6.蓝莓果酱加少许温开水稀释，淋在山药上，可以上桌了。外婆烧茄子食材：大圆茄子200g、番茄1个、长豆角400g、姜、蒜、干辣椒、郫县豆瓣、酱油、醋、面粉、油适量步骤1.茄子切成1.5cm厚的片2.用刀在切好的茄子表面（两面）划浅浅的格子3.用少量的盐涂抹划好的茄子的表面4.抹过盐的茄子摞在一起，放置20分钟5.20分钟后挤去腌渍出来的水分6.将表面还有一点水分的茄子沾上面粉7.锅中倒入比炒菜要多不少的油，小火煎茄子8.将两面都煎的金黄后捞出沥干油9.锅中留油，爆香姜蒜和辣椒10.加入豆瓣酱炒出红油11.倒入豆角，翻炒2-3分钟，炒均匀12.倒入切好去皮的番茄块，继续翻炒，小火盖盖把它们焖一会儿13.倒入煎过的茄子，可以翻几下，也可以不翻，倒入酱油14.加入一些高汤或者清水，水量不要没过茄子的高度，小火慢慢焖炖15.炖到茄子熟软，豆角也熟透的时候就可以关火了番茄排骨汤食材：排骨500g、番茄250g、番茄酱40g、姜、盐、料酒1勺步骤1.排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。2.洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。3.取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时。4.待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。泡椒藕片食材：藕200g、胡萝卜150g、芹菜100g、泡椒、盐、白醋、糖、花椒、红尖椒适量步骤1.准备食材。2.藕去皮切成薄片，芹菜摘掉叶了洗净切成段，红尖椒切成小段。3.取泡椒，根据自已的承受能力，剪开几只，其它的直接放入，再加入一小把花椒或麻椒。4.用沸水冲入，再加入适量盐和糖放凉备用。5.锅中水烧沸，入藕片和芹菜段略焯即捞出。6.胡萝卜切成片也入沸水中略焯后捞出。7.在放凉的泡椒汤汁中，加入适量泡椒原汁，再加入适量白醋调一下味道。8.将焯好过凉的蔬菜和切好的红尖椒放入即可。炒红果食材：山楂300g、老冰糖100g、清水150g步骤1.山楂清洗干净2.去掉山楂核（去核的方法有很多，你可以把山楂切开去掉核，若是为了保持完整性，那就去找一个钢笔帽吧），放入砂锅里3.准备老冰糖4.将打碎的老冰糖放入5.加入清水6.在火上大火烧开转小火7.加盖炖30分钟，等汤汁收紧即可笋干烧鸡腿食材：笋干100g、鸡腿5个、蒜苗3根、酱油、料酒、八角3个、花椒20粒、葱1根、姜5片、干辣椒6个、盐、白糖少许步骤1.鸡腿洗干净，笋干提前泡发。2.笋干切小块，蒜苗切断儿，姜葱切丝；3.鸡腿切大块。4.锅内放水，水开后把鸡块焯水；5.炒锅中放油。6.油热后放入鸡块翻炒，煸出油，煸至鸡块发黄。7.把肉拨拉到锅周围，放葱姜、八角、花椒和干辣椒放中间爆香；8.放入酱油、料酒的少许的白糖，翻炒均匀；9.加入笋干翻炒一会儿；10.放清水，量没过鸡块和笋干。11.盖上锅盖，用中火焖；12.等笋干软烂时，大火收汁，加蒜苗，最后加盐调味。助消化の小贴士●吃饭要细嚼慢咽多项研究发现，狼吞虎咽的吃饭方式，容易导致体内积食，增加肠胃负担，减缓肠道蠕动速度。而且如果你吃得太快，食物中的维生素、矿物质和氨基酸等无法得到充分吸收，会造成营养大量流失。久而久之，肠胃就会失衡。慢慢吃饭，能够让食物更好地被消化和吸收，不至于停留在肠道中造成堵塞。 ●吃到七八分饱饥一顿饱一顿，面对不喜欢的食物宁愿饿着，而见到爱吃的就一下吃到撑。长此以往，肠胃就要“罢工”了。专家提醒，哪怕是爱吃的东西也不要“一次吃个够”，每顿最好都只吃七八分饱，加餐也不要过多。要让肠胃得到充分的休息，否则很容易消化不良。另外，饭前饭后也有一些需要注意的习惯，比如饭前尽量不吃冷食；饭前适当喝几口汤或水，促进消化液分泌，但不可过多；饭前、饭后一两个小时不做剧烈运动；少吃太油、太咸、太辣的食物，以免刺激肠胃。●常肠胃需保暖尽量少吃太凉的食物和饮料。过凉的饮食不仅会导致胃肠道血管骤然收缩，血流量减少，引发腹痛、腹泻，还会干扰肠胃的正常蠕动，导致消化功能失调，影响消化液分泌。↓点击下方“阅读原文”进入“25+必吃的抗衰老菜菜”
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每逢佳节胖三斤？十种刮油食物越吃越瘦
春节期间，家人聚会，朋友PARTY限多，各色筵席少不了。累了身体，苦了肠胃，涨了体重……我们常会听到很多朋友们会说“这个春节我胖了XXX斤”。为了帮助广大朋友在春节期间轻松刮油，小编在这里给大家推荐10种刮油减肥的食物。1.玉米玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止，还可以促进的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止。2.猕猴桃猕猴桃富含维生素C，一直是人们非常喜爱的水果，其含有的特殊成分能把人们食用的蛋白质分解为小分子胺基酸以利人体吸收，减少变成体脂肪或内脏脂肪囤积的机会。猕猴桃中含有的水溶性纤维（果胶）可以阻止小肠吸收从食物中获取的脂肪，让脂肪随粪便排泄，减少堆积在体内的机会。对于喜欢熬夜的人或者吃饭较晚的人来说，富含猕猴桃碱消化酵素的猕猴桃可以有效帮助消化，降低肠胃的负担，是人们减肥的好伙伴。苹果中含有丰富的人体必需的营养物质，能满足人体的正常需求。同时现代医学证明，苹果可以缓解便秘，对便秘有良好的治疗效果，减肥期间，苹果中所含有的特殊物质会使体内的毒素顺畅排出，因而能迅速减轻体重，使人的体质得到改善。3.韭菜韭菜的热量相当的低，可以说怎么吃都不会胖。不过最重要的是，韭菜中含有丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，排除多余脂肪和体内垃圾。4.蘑菇菌类含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，作为减肥食品最优秀之处，在于它含有高于所有植物的纤维素，具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题。菌类还有解毒作用，帮助各种有害物质排出体外，使身形轻盈苗条。5.冬瓜冬瓜性甘，能养胃生津、清降，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。对于防止人体发胖、增进形体健美具有重要作用，被誉为减肥佳品。6.海带海带含海带素为多糖类，海带多糖与肝素相似，有降低血脂的作用。其所含的多种矿物质、微量元素等，能减少人体摄入动物脂肪在心脏、血管、肠壁上的沉积。的人一个月吃l～1.5千克海带能达到理想的减肥效果。7.豆芽含脂肪及热量低，含水分和纤维素多，黄豆生成豆芽后，胡萝卜素增加3倍、维生素Bl2增加4倍、维生素C增加4.5倍。常吃豆芽不仅可以减肥还对健康非常有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。8.茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止引起的血管损害，可辅助治疗、高脂血症、动脉硬化等病症。9.山楂主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。10.草莓草莓中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质。它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松成为小“腰”精。
（责任编辑：郑玉沁 ）
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诶，你知道什么是致胖可能性最大的原因吗？不是多吃、不是木有运动，而是睡眠不足哦！为什么一直瘦不下来，文章为你缉拿了七大元凶。
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南方医科大学南方医院 整形外科
擅长：　　一直从事整形美容及显微外科专业25年，有丰富的临床诊治和处理疑难病例的经验。特别在运用显微...
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南方医科大学南方医院 整形外科
擅长：医术全面，在显微外科皮瓣移植和修复器官再造方面有较深造诣，在乳房和颜面美容手术方面有较深研究。
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擅 长： 主要研究方向为小儿肺炎和哮喘。根据小儿生理病理特点……我自我感觉身体很不错,不挑食物,很能吃,但是越吃越瘦.是怎么回事?_百度宝宝知道> 负卡路里食物让你越吃越瘦
减肥期间保持负卡路里平衡的状态，人体才会变瘦。因此，食物的选择就很重要了。而夏天，又是很多爱美女生的水果大餐时节，可水果中糖分很高，摄入过量，反而会增加长胖几率。那么，水果中有没有负卡路里的食物，可以让人“吃不胖”呢？今天，小编就给大家列举一下。
卡路里：52卡路里/100克
苹果是一种低热量食物，其中的营养成份多为可溶性，极易被人体吸收，有“活水”之称。
卡路里：91卡路里/100克
香蕉虽然热量高，但它含有丰富的食物纤维、维生素A、钾等，能有效地促进肠胃蠕动、强化肌肉、利尿软便，对瘦腿效果很好。
卡路里：32卡路里/100克
芒果的维生素A含量高达3.8%，维生素C的含量也超过桔子。它能降低胆固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于视力，能润泽皮肤，而果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。
卡路里：24卡路里/100克
柠檬能帮助你加快脂肪的燃烧，丰富的维生素C还具有美白肌肤的功效，是夏天必备的美容水果。
卡路里：56卡路里/100克
猕猴桃的维生素含量是橙子的两倍。多吃猕猴桃，可以提高免疫力，能帮助你防止便秘、美化肌肤。
卡路里：46卡路里/100克
吃樱桃能够降低胆固醇和血糖，避免因食欲大增引起的暴饮暴食。但樱桃甜度高，如果拿它替代甜品，能帮助你满足食欲和减少热量摄入，减少赘肉的堆积。
卡路里：41卡路里/100克
菠萝富含氨基酸、维生素，钙、铁、钾等16种天然矿物质，且热量较低，钙是加快燃脂的重要营养物质，是健康减肥的好选择。另外，菠萝含有的菠萝酵素能分解脂肪，从而也就减少了人体对脂肪的吸收。
卡路里：27卡路里/100克
木瓜是一种热量较低的水果，含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，但并无丰胸效果。
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