有人说咳嗽不能咳嗽可以吃鸡蛋吗,因为鸡蛋中的蛋黄吃

吃蛋黄相当于吸烟&怎么吃鸡蛋才会更健康
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原标题:吃蛋黄相当于吸烟 怎么吃鸡蛋才会更健康
  对于吃蛋黄历来就有各种质疑。其中最普遍的质疑是,蛋黄中含有过量的胆固醇,容易引发三高的发生。甚至有人说为了避免三高的发生成年人特别是要远离 蛋黄。
  至于吃蛋黄会不会直接导致三高,这个在国际上也没有得到相关的资料作为支撑。有专家曾经做过实验,将两组的人群每天分别吃一个鸡蛋和十个鸡蛋,并且持续了一个月,可实验结果是,尽管后者吃的量是前者的十倍,可是两者的胆固醇含量相差并不显著。这证明人体是有一定的自我调节功能的。
  其实人体的胆固醇主要是来源于两个方面,一个是肝脏的自动合成,每天大概是一千毫克左右,这个也是人体内胆固醇的主要来源管道,约占七成。另一个方面则是来自于外面,主要是从中获取的,像肉类、蛋黄、内脏和奶油之类的。我们的饮食标准是每天可以汲取三百毫克的胆固醇,而一个蛋黄的胆固醇含量才二百多毫克,是完全可以被人体受接受的。
(责编:许晓华、刘婧婷)
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1~2岁的孩子,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1~1.5个鸡蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄,开始时也只能将少蛋黄研碎,放在奶糕中食用,以后逐渐加至0.5~1个。如果食入太多,孩子的胃肠负担不了,会导致消化吸收功能障碍,引起消化不良和营养不良。
另外,鸡蛋还具有发酵特性,儿童的皮肤如有生疮化脓,吃了鸡蛋会使病情加剧。
还有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃,由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全...

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