阿胶红枣枸杞子和红枣 好不好哇?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-05-05 11:31 标签： 枸杞子和红枣
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食疗养生：红枣枸杞阿胶 贫血必吃的补血三宝
时间： 9:09:15 来源：食品科技网综合
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&&& 1、红枣
　　大枣又名红枣，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。大枣有健脾养胃、防止落发、保肝护肝、抗癌等养生保健功效。俗话说：“五谷加大枣，胜过灵芝草”。
　　红枣本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，若女性想藉由食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的有用。
&&& 红枣补血良方：
　　一、用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。
　　二、红枣有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可；或者与百合煮粥；临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
　　三、红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。
　　每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
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& 自制红枣枸杞补血养颜阿胶糕
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：5-6人
聊城&不在线
独家发布于
未经允许，不得转载!
又到秋冬滋补季了。每年这个时候我都会做一大锅红枣枸杞阿胶糕给全家人吃，因为家乡盛产阿胶，最大品牌的阿胶厂东阿阿胶就是我们这里。家里人大部分都在医院工作，所以养生的意识很强烈。中医讲，坚持服用阿胶后会使脸色红润，肌肤细嫩有光泽；并能调经安胎、增强体质、延缓衰老、提高免疫力、改善睡眠、健脑益智、抗疲劳抗辐射、提高血红蛋白含量、升高白细胞、改善骨密度和促进钙吸收，男女老少都可服用。
枸杞子200g
核桃仁300g
老冰糖200g
即墨黄酒750ml
1.泡胶：敲碎阿胶，用即墨老酒泡上，用保鲜膜
封好以免黄酒挥发掉，期间要勤搅拌。等黄酒把阿
胶完全泡化才能开始熬胶哦！很多亲们图省事会把
阿胶直接打粉，这样会影响阿胶糕的功效。黄酒泡
阿胶能够通血脉、活血、养血、滋润肌肤。
2.黑芝麻炒香 备用
3.核桃仁炒熟 备用
4.熬胶：中火，倒入黄酒和泡好的阿胶和打粉的老冰糖，大火煮
沸后改小火，用木勺不断搅拌30分钟直至挂旗。
亲们仔细看我家的挂旗，真正的东阿正品阿胶才
能熬出这种血红色的胶来。
5.倒入枸杞顺时针搅拌1分钟
6.倒入红枣、枸杞、黑芝麻。一定要按顺序倒入，边倒入边搅拌，黑芝麻最后倒入，因为是炒熟的而且黑芝麻会迅速吸收阿胶，所以直接关火搅拌，这样不会糊锅。
7.事先准备好模具，用厚的保鲜膜裹上，保鲜膜上刷上香油。
8.把熬好的阿胶糕倒入模具，用力压实，自然放凉后放冰箱冷藏一晚。
9.冷藏完后拿出来切条
冷藏的时间一定要久点，不然软软的根本切不成块哦！保鲜膜一定要厚的 不然很难从模具里倒出来。
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