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栝楼子，中药名。为植物栝楼及双边栝楼的干燥成熟种子。秋季分批采摘成熟果实，将果实纵剖，瓜瓤和种子放入盆内，加木灰复搓洗，取种子冲洗干净后晒干。《》：栝楼仁，润肺消痰，清火止渴之药也。其体油润多脂。专主心肺胸胃，一切燥热郁热逆于气分，食痰积垢滞于中脘。凡属有形无形，在上者可降，在下者可行。其甘寒而润，寒可以下气降痰，润可以通便利结。现代研究，栝楼子还具有抑制血小板聚集、等作用。拉丁学名Trichosanthes kirilowii Maxim.界植物界门纲亚&&&&纲科族南瓜族、栝楼亚族属亚&&&&属,叶苞组种栝楼
中药名栝楼子原植物-栝楼(图1)
别名瓜蒌仁《》，栝楼仁《药性类明》，瓜米《四川中药志》。
1.Semen Trichosanthis Kirilowii
2.Semen Trichosanthis Rosthornii
1.Trichosanthes kirilowii Maxim.
2.Trichosanthes rosthornii Harms
科属分类: 葫芦科
药用部位:以植物的种子入药。
功效分类:润肺药；祛痰药。
附注:植物描述，详见词条：、双边栝楼⑴栝楼子 卵状椭圆形，扁平，长1.1-1.8cm，宽0.6-1.2cm，厚约3.5mm。表面光滑，淡棕色或棕褐色。沿边缘有1圈不甚明显的棱线，顶端稍尖，有1色浅的短条状种脐，基部印圆或稍偏斜。种皮坚硬，剖开后内表面淡绿色，子叶2片，富油性。气微，味淡，有油腻感。
⑵双边栝楼子 较大而扁，长1.5-1.9cm，宽0.8-1cm，厚约2.5mm。表面棕褐色，沟纹明显而环边较宽。顶端平截。
以个均匀、饱满、油足、味甘者为佳。味甘；微苦；性寒。归；；经。
①《》：“味苦，冷，无毒。”
②《》：“属阳中有阴，体润而滑，气和味甘（云苦非），性平（云寒非），能降。性气薄而味浊，入肺、大肠二经。”
③《》：“味甘、苦。”
④《》：“专入肺，兼入脾、胃。”
⑤《本草再新》：“入肝、肺二经。”润肺化痰；滑肠通便。主治；；肠燥便秘；痈疮肿毒。①《》：“下乳汁，又治痈肿。” [1]
②《日华子本草》：“补虚劳，口干，润心肺。疗手面皱，吐血，肠风泻血，赤白痢。”
③《本草蒙筌》：“补肺下气，涤垢开郁。治伤寒结胸，虚怯，痨嗽；解消渴，生津；止诸血。”
④《品汇精要》：“消结痰，散痈毒。”
⑤《药品化义》：“利热痰老痰。”
⑥《本草再新》：“解郁，祛风，生津止渴，止腰腿痛。”
⑦《饮片新参》：“清肺，化热痰，润肠，通大便。”
⑧《医学中衷参西录》：“其开胸降胃之力较大，”“且善通小便。”脾胃虚冷作泄者勿服。反。
①《》：“恶干姜。畏牛膝、干漆，反乌头。”
②《》：“脾胃虚冷作泄者勿服。”内服：煎汤，15-20克；或入丸、散。外用：研末调敷。用于痰热咳嗽。栝楼子寒甘清润，化痰泻热，为治热痰燥痰之要药。用于热痰内结，咳嗽喘急，痰黄稠粘，每与其它清热化痰之品如黄芩、杏仁、半夏配伍，如《医方考》；或与黄连、杏仁、竹沥等配用；若肺痈咳吐脓血，常与桔梗、薏苡仁等配伍，如《济生方》。
用于肠燥便秘。栝楼子质润多脂，有滑肠通便之功，单用或与火麻仁、郁李仁等同用于燥热便秘。
用于痈疽恶疮。栝楼子能化痰散结消肿，可配伍乳香、没药等活血祛瘀药，如《百一选方》。⑴栝楼子 富含油脂，脂肪油含量约26%，基中饱和脂肪酸占30%，不饱和脂肪酸点66.5%，以栝楼酸（trichosanic acid）为主成分。从种子中分离得到2种有抗血栓形成作用的甘油酯：1-栝楼酸-2-亚油酸-3-棕榈酸甘油酯（1-tri-chosanoyl-2-linoleoyl-3-palmitoyl-glucerin），1-栝楼酸-2,3-二亚油酸甘油酯（1-trichosanoyl-2,3-dilinoleoyl-glycerin）以及1，3-二栝楼酸-2-亚油酸甘油酯（1，3-ditrichosanoyl-2-linoleoyl-glycerin）等。种子油中含有多种甾醇成分：菜油甾醇（campesterol），豆甾醇（stigmasterol），7-菜油甾烯醇（7-campestenol），谷甾醇（sito-sterol），7，22-豆甾二烯-3-醇（7，22-stigmastadien-3-ol），7，25-豆甾二烯-3-醇（7，25-stigmastadien-3-ol），7，24-豆甾二烯-3-醇（7，24-stigmastadien-3-ol），7，22，25-豆甾三烯-3-醇（7，22，25-stigmsta-trien-3-ol），5，25-豆甾二烯醇（5，25-stigmastadienol）等。种子还含三萜类成分：栝楼萜二醇（karounidiol），栝楼萜二醇-3-苯甲酸酯（karounidiol-3 benzoate)，7-氧代二氢栝楼萜二醇（7-oxodihydrodarounidiol），5-去氢栝楼萜二醇（5-dehydroka-rounidiol）。又含多种氨基酸，以谷氨酸（glutamic acid），精氨酸（arginine），天冬氨酸（aspartic acid）和亮氨酸（leucine）含量较高。还含一种能使核糖体失去活性的栝楼子糖蛋白（tri-chokirin）。
⑵中华栝楼子 含11-甲氧基去甲央戈宁（11-methoxyno-ryangonin），香草酸（varillic acid），小麦黄素（tricin），3-豆甾烯醇（3-stigmastenol）的和α-菠菜甾醇的葡萄糖甙混合物。又含多种氨基酸，以、、天冬氨酸和含量较高。⑴泻下作用 栝楼仁所含脂肪油致泻作用较强。
⑵抑制血小板聚集栝楼仁的主要成分栝楼酸，对、、刺激的血小板聚集有浓度依赖性抑制作用，抑制和亚麻酸（LNA）大致相同。
⑶抗癌作用栝楼仁体外有抗癌作用。从栝楼种子提取出的栝楼子糖蛋白具有核糖体灭活作用，栝楼子糖蛋偶联（抗原为Thyl，2）可选择性杀灭表达Thyl，2抗原的白血病细胞；栝楼子糖蛋白免疫毒素进入细胞的机制与蓖麻毒蛋白A链免疫毒素不同，前者在体内的应用前景更好。
⑷其它作用栝楼子、仁均有扩张离体心脏冠脉的作用。
⑸毒性内服过量栝楼仁可引起胃部不适、恶心呕吐和腹痛泄泻。①治肺脏蕴热痰嗽，胸膈塞满： 瓜蒌子（去壳，别研）、半夏（汤泡七次，焙，取末）各一两。上件和匀，生姜自然汁打面糊为丸，如梧桐子大，每服五十丸，食后用姜汤送下。（《济生续方》）
②治大便燥结：栝楼子、火麻仁各9g水煎服。（《山西中草药》）
③治产后恶露不尽，或经后淤血停滞肠胃作痛：薏苡仁四钱，桃仁、牡丹皮、瓜蒌仁各二钱。水二钟，煎八分，食前并空心服。（《外科正宗》瓜蒌子汤）
④治热游丹毒：栝楼子仁（末）二大两，酽醋调涂。（《产乳集验方》）
⑤治方：瓜蒌一个，取仁炒熟。煎酒服。连服六七日（《》）
⑥清肺化痰丸:成份：(砂炒)30g，苦60g，(砂炒)60g，(炒)60g，(酒炙)60g，母30g，(炙)30g，60g，白30g，子60g，60g，莱菔子(炒)30g，(炙)30g，60g，30g。功效：降气化痰，止咳平喘。用法用量：口服。水蜜丸每次6g，大蜜丸每次1丸；日2次。[2]原植物-栝楼(图2)出自《本草经集注》。为葫芦科植物栝楼（Trichosanthes kirilowii Maxim.）及双边栝楼（T.rosthornii Harms）的种子。栝楼子主产于山东、安徽、河南；中华栝楼子主产于四川。种子横切面：⑴栝楼 种皮表皮细胞1列，长方形，长36-55μm，直径10-22μm，壁具条状增厚纹理，在棱线处表皮细胞延长呈栅状；外被角质层。厚壁细胞6-15列，壁木化；外侧细胞较小，向内细胞大小不一，排列不规则；最内1-2列为石细胞，石细胞类方形或多角形，壁厚10-15μm。排列昆密。腔隙薄壁组织为4-6列星状细胞，壁微木化。色素层细胞挤压皱缩，界线不清楚。种脊维管束位于腔隙薄壁组织的两端。外胚乳外层细胞的外侧壁角质化，其余细胞皱缩，内胚乳细胞1列，类长方形，内含脂肪油滴及糊粉粒。子叶细胞充满糊粉粒及脂肪油滴。
⑵双边栝楼 种皮表皮细胞长34-72μm，直径12-48μm，外缘具齿状突起。厚壁细胞9-19列，阳内3-4列为石细胞，石细胞类方形或不规则我角形，壁厚10-12μm，镶嵌排列。1、梁·《名医别录》：“栝楼生弘农川谷及山阴处。根入土深者良。二月、八月采根暴干，三十日成。”[3]
2、陶弘景曰：“出近道。藤生。状如土瓜而叶有叉。入土六七尺、大二三围者，服食亦用之。实入摩膏用”。
3、唐·苏恭曰：“出陕州者，白实最佳。”
4、宋·苏颂曰：“所在有之。三四月生苗，引藤蔓。叶如甜瓜叶而窄，作叉，有细毛。七月开花，似葫芦花，浅黄色。结实在花下，大如拳，生青，至九月熟，赤黄色。其形有正圆者，有锐而长者，功用皆同。”
5、明·《本草蒙筌》：“栝蒌实。春生山阴僻处，苗系蔓藤引长。叶作叉有毛，花浅黄六瓣。实结拳大，青渐赤黄。皮黄蒂小正圆者名栝，皮赤蒂粗锐长者名蒌。名传虽异，证治相同，霜降采收。”
6、李时珍曰：“其根真下生，年久者长数尺。秋后掘者结实有粉。夏月掘者有筋无粉，不堪用。其实圆长，青时如瓜，黄时如熟柿……内有扁子，大如丝瓜子，壳色褐、仁色绿，多脂，作青气。”
7、清·《本草从新》： “栝楼仁……实圆长如熟柿，子扁多脂。”尚有以下几种同属植物的种子在部分地区亦作栝楼子药用：
①绵阳栝楼（Trichosanthes mianyangensis Yueh et R.）
②（变种）（Trichosanthes rosthornii Harms var. multicirrata (C. Y. Cheng et Yueh) S. K. Chen）
③（变种）（Trichosanthes rosthornii Harms var. scabrella (Yueh et D. F. Gao) S. K. Chen）
④（Trichosanthes hylonoma Hand. -Mazz.）
⑤（Trichosanthes truncata C. B. Clarke）1．据调查，商品瓜蒌的品种有十多种，全国使用最多的除上述两种外，还有大子栝楼
T．truncataC．B．Clarke在广西、云南等省使用；大苞栝楼T．bracteata(Lam．)Voigt在，及两广地区使用；前者果实长卵圆形，长15—18cm，宽1．5-2cm，厚0.4-0.6cm，一侧略凸出，沿边缘一圈不明显棱线。后者果实倒卵状椭圆形，长8—9cm，宽4.5-7cm，表面深橙红色，果顶稍窄，残基长约0.4cm；种子长方至矩状椭圆形，种脐端扁圆形黑色，另端方形或微凹。
2．江浙一带有以同属植物王瓜T．cucumeroidesMaxim．的、种子，分别混作瓜蒌皮和瓜蒌仁药用。其成分及功效与栝楼有明显区别，不能混淆．须加鉴别：
王瓜皮：为横切成两半球形壳状，颇似小帽，直径约4cm，表面黄色，内面类白色，质脆，折断面薄如纸，整齐不分层，气微味淡。
：呈长方十字形，两端各有一圆形的凹陷或成小孔，中间围有一个宽环，俗称“玉带缠腰”。表面粗糙，有小颗粒状突起。气微味苦。
3．瓜蒌皮、籽，功用稍异。皮长于清热化痰，利气宽胸；炒后缓减寒性，宜于兼卑虚便溏者；蜜炙又能润肺止咳。仁以润燥涤痰、滑肠通便为优；生用可致恶呕，炒用则去其弊；制霜油性大减，痰嗽咳逆兼便溏之症投之最宜。
4．食用瓜蒌在安徽省潜山县、岳西县、等地有相关种植；主要是做为炒制品，可做休闲食品食用。在安徽安庆本地，一般每逢过年过节都会做为招待客人每家必备的瓜籽。
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- 坚果我要新农哥！
吊瓜子的药用价值有哪些?
很多人对吊瓜子不是很熟悉，吊瓜子本名其实叫栝楼籽，是葫芦科多年生草质藤木植物;吊瓜子的营养价值及其丰富，而且有很显著的药用功效，所以在很多医学名著里都有过它的记载;那究竟吊瓜子的药用价值体现在哪方面呢?下面就赶紧来看看吧。吊瓜子的药用价值：栝楼为常用大宗中草药之一，栝楼全身都是宝，栝楼的果实、根均可入药，果实叫全栝楼，果壳叫栝楼皮，种子称栝楼仁，根名为天花粉。栝楼具有清热化痰，宽胸散结，润燥滑肠，消肿排脓等功效。栝楼皮主治肺热咳嗽、胸胁痞痛、咽喉肿痛、乳癖乳痈;栝楼仁主治痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒：天花粉主治热病口渴、消渴多饮、肺热燥咳、疮疡肿毒。 随着现代医药水平的不断提高，栝楼在医药方面的应用已不仅仅局限于做中草药。栝楼的果实中含三匝皂甙、有机酸、树脂、糖类、色素、丝氨酸等挥发油，饱和脂肪醇混合物，饱和脂肪酸混合物。栝楼子中含油脂、甾醇、三萜及其甙。根含有天花粉蛋白、多种氨基酸、肽类以及多糖等。栝楼对心知管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血、改善微循环、抑制血小板聚集、耐缺氧、抗心律失常等作用。对消化系统有抗溃疡、泻下作用。另外，栝楼还有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等作用。 栝楼的食用价值：栝楼的籽占栝楼果实净重三分之一以上，一个栝楼果实中含种子70～220粒。现代段对栝楼食用性开发主要体现在栝楼籽上。现代医药学研究证明：瓜蒌籽含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46%，并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。食用瓜蒌籽，有扩张心脏冠脉，增加冠脉流量作用;对急性心肌缺血有明显的保护作用;对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的掏作用;对糖尿病有一定的治疗作用;对高血压、高血脂、高血粘度有辅助疗效;能提高肌体免疫功能;并有瘦身美容之功效。近年来随着人们绿色食品意识的增强，以及我国人口老龄化程度的提高，针对大多数老年人患有“三高”和便秘等疾病。食用栝楼籽必将成为中老年人群首选的休闲绿色保健食品。温馨提示：吊瓜子是瓜子中的佳品，很多人把它当做滋补食品来食用，确实吊瓜子对人体健康有很大的帮助，建议更多的人把它当做保健食品。
其他回答 (1)
“吊瓜”，属多年生来生草质藤本植物，也是名贵的中药材，药名“栝楼”。吊瓜皮、籽、根均可入药，天花粉就是由其根制成。中医界广泛用于治疗冠心病、糖尿病、引产、乳腺炎等疾病，是我国治疗重要疾病的植物药源之一。“白岘吊瓜”除药用外，主要是食用，是瓜子系列的极品，其液香扑鼻，深受人们青睐。
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吊瓜子相关知识
&吊瓜子（白岘），本名栝楼子，为多年生草质藤本，植物学分类属葫芦科，因其形状似小西瓜，果实从藤上向下挂，故名&吊瓜&。营养丰富，是众多喜欢的绿色天然休闲食品。瓜产籽质脆肉满，香气浓厚，是休闲食品瓜子中的极品，是绿色的上等佳品。
据《本草纲目》及各大中药辞典记载，具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效。熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成，其味独特，清香，是休闲品尝、赠送亲友的时尚礼品。
吊瓜，本是长兴白岘乡的农家在房前屋后种植的一种瓜果，其籽炒熟后常作为馈赠亲朋好友的礼品。近年来，在政府的大力扶持下，吊瓜子作为一种产业在白岘蓬勃发展起来。
吊瓜是葫芦科多年生草质藤木植物。吊瓜籽粒大肉多，含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和多种氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。其根、果实、瓜皮、瓜籽也是重要的中药材。吊瓜对土壤要求不严，既适零星种植，又可成片种植，对成片的吊瓜地还可以进行套种，且一年种植投入，多年收获受益，省工、省本、经济效益好，发展潜力大。
栝楼为常用大宗中草药之一，栝楼全身都是宝，栝楼的果实、根均可入药，果实叫全栝楼，果壳叫栝楼皮，种子称栝楼仁，根名为天花粉。栝楼具有清热化痰，宽胸散结，润燥滑肠，消肿排脓等功效。栝楼皮主治肺热咳嗽、胸胁痞痛、咽喉肿痛、乳癖乳痈；栝楼仁主治痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒：天花粉主治热病口渴、消渴多饮、肺热燥咳、疮疡肿毒。 随着现代医药水平的不断提高，栝楼在医药方面的应用已不仅仅局限于做中草药。栝楼的果实中含三匝皂甙、有机酸、树脂、糖类、色素、丝氨酸等挥发油，饱和脂肪醇混合物，饱和脂肪酸混合物。栝楼子中含油脂、甾醇、三萜及其甙。根含有天花粉蛋白、多种氨基酸、肽类以及多糖等。栝楼对心知管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血、改善微循环、抑制血小板聚集、耐缺氧、抗心律失常等作用；对消化系统有抗溃疡、泻下作用。
另外，栝楼还有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等作用。 栝楼的食用价值：栝楼的籽占栝楼果实净重三分之一以上，一个栝楼果实中含种子70～220粒。现代段对栝楼食用性开发主要体现在栝楼籽上。现代医药学研究证明：瓜蒌籽含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46%，并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。食用瓜蒌籽，有扩张心脏冠脉，增加冠脉流量作用；对急性心肌缺血有明显的保护作用；对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的掏作用；对糖尿病有一定的治疗作用；对高血压、高血脂、高血粘度有辅助疗效；能提高肌体免疫功能；并有瘦身美容之功效。近年来随着人们绿色食品意识的增强，以及我国人口老龄化程度的提高，针对大多数老年人患有&三高&和便秘等疾病。食用栝楼籽必将成为中老年人群首选的休闲绿色保健食品。
吊瓜喜暖湿润气候，耐寒性较好，不耐旱，怕水涝，吊瓜适宜生长发育的温度为18-32℃，10℃时生长基本停顿。宜选择在深厚、疏松湿润但又不涝。
长兴吊瓜,系浙江省长兴县地方特色良种.吊瓜,学名栝楼,属葫芦科植物,有药用、食用之分.长兴以栽培食用吊瓜为主,所食用的吊瓜籽从果实中获取.长兴吊瓜子以其壳薄仁肥、质脆香浓、口感好等优点,成为食用瓜子中的佳品,并已走进上海、杭州、南京、无锡等大中城市,受到消费者的青睐。
吊瓜子在我国种植地域广阔，主要分布于山东、河南、山西、河北、北京、浙江、安徽等15个省市
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