原标题：阴雨天犯困怎么办太原人喝完这碗酸汤，美味又养颜
太原今天的天儿是格外的冷节后第一天上班，暴雨天气不断小编早晨上班路上被冻得瑟瑟发抖，这哪昰秋天的气温分明是冬天要来了嘛！只想说一句，有一种冷叫忘穿秋裤！秋裤君，我想你！
天气一冷人也容易犯困，小编发现办公室的小伙伴们哈欠连天，萎靡不振的晚上睡不好，白天起不来这可怎么办？别着急今天，小编就来介绍一碗神奇的汤喝完保准精神萎靡不振抖擞，神采奕奕！
太原人都爱喝的这碗汤就是酸汤，而在太原有家米粉店做的酸汤可谓一级棒。这家店就是太原凤凰情湘西米粉店位于太原市和信摩尔商场负一层美食坊东区。这是一家湘西米粉店因为独特的味道和店内精致的装潢，成为米粉界的“网紅”听老板介绍，他当年去茶峒古城寻找美食灵感时在当地尝到红酸汤，瞬间就被惊艳到了很想把酸汤工艺带回太原，却听说酸汤發酵需要4个月将原材料带回太原很难。于是他向当地的老奶奶讨要制好的酸汤苗家人好客，真把自家坛子里发酵好的酸汤送了一罐给怹！
回到太原后老板潜心研究，经过一番改良再搭配上新鲜牛肉，这才研制出了太原凤凰情现在的招牌菜——苗家酸汤肥牛粉！
那么太原人都爱喝的这碗酸汤，是怎么制作出来的呢
太原凤凰情的老板介绍，制作酸汤的原材料十分考究辣椒、生姜、野生木生姜为原料，就连随处可见的番茄也要用苗岭大山里的。辣椒番茄入坛发酵130天，第一次发酵40天第二次发酵90天。一碗经过天然发酵的酸汤特别醒胃！这碗自然发酵的酸汤发出淡淡的果香不仅养胃提神，还能排毒养颜说的再俗一点，这是一碗喝完能变美的酸汤！
一碗喝了能变媄的酸汤听到这里，太原的小伙伴是不是按耐不住了呢快叫上小伙伴一起来太原凤凰情喝汤吧！
