居室干燥容易失眠
&&在白领人士失眠的诸多因素中，居室空气干燥是个冬季需要格外注意的诱因。
&&北方冬季本来就空气干燥，供暖后室内更为干燥。在此环境下，不少白领人士会出现失眠。
&&除了使用加湿器，白领人士还可以多拖拖地，也可以给室内放盆水。如果暖气管片是外露的，可以把毛巾或吸水性较好的布吸水，搭在暖气片上。室内养点花卉，也能起到加湿的效果。我们还不妨用雾化较好的小喷壶装上水，随时在室内或自己身边喷一喷。
&&居室内空气干燥，还会让人心神不宁，这应该引起高度重视。据专家介绍，室内空气太干燥，会导致人体体温、体能消耗的变化，可能会因此产生身体机制的异常，结果导致失眠等不适症状的出现。另外，居室内干燥，湿度小，气压出现波动，会影响大气中的重力波，而在重力波的作用下，人们的神经系统功能出现紊乱，容易引发气候过敏性失眠症。北方不少人患有过敏性鼻炎等过敏病症，如果居室内空气干燥，更容易出现过敏性失眠症。
&&浓茶、咖啡、酒，成为不少的生活佐料，而这些东西也会诱发失眠症状，会让人体生物节律被扰乱。很多白领人士沉迷于网络空间，经常熬夜上网，并且有吃宵夜的习惯，有的人还有饮酒的习惯，也都会引起睡眠障碍包括失眠。
&&对付失眠等睡眠障碍，可以选用北京同仁堂的枣仁安神液，该药具有补心安神的功效，对提高睡眠质量有所帮助。方中酸枣仁为药食同源的养生保健佳品，补心血，养肝血，宁心，安神，敛汗，在安神、失眠领域疗效上佳，被医生患者美称“东方睡果”；五味子益气生津，补肾宁心，敛汗；丹参养血活血，除烦安神。三药合用对于神经衰弱，表现为失眠多梦，健忘，气短懒言，心悸不宁，记忆力减退，头晕，面色少华，舌淡红，苔薄，脉细弱的患者有很好的效果。
&&冬季寒冷，中老年人血管遇冷收缩，易发生痉挛，血压增高，很容易发生脑中风。如果摄入过多高能量、高蛋白食物，或者温热的补药，也可能诱发中风，所以中老年人冬季的饮食、进补应科学。
&&防中风，重在早发现中风征兆。如黑蒙，即突然出现眼前发黑，看不见东西，还伴有恶心、呕吐、头晕、意识障碍，数秒钟或数分钟即恢复。另外，短暂性视力障碍、短暂性脑缺血发作、哈欠连连等也可能是中风预兆。
&&中老年人如果患有高血压、糖尿病、高脂血症或心脏疾病，更应该在冬季严防中风，尽早戒烟、减少饮酒，做到多饮水、少吃盐，控制体重。
&&防治中风，中老年人应该特别注意控制自己的情绪。在诱发中风的因素中，情绪激动是一个不可忽视的诱因。调查发现，平时容易激动、经常或长期处于紧张劳累状态的人，与性格开朗、理智、修养良好的人比较，患脑中风的危险度要高出四倍。专家提醒，中老年朋友需要特别注意保持情绪稳定，以免发生中风险情。
&&我们通常所说的中风的症状表现为半身不遂、偏枯、瘫痪或人事不省，中医认为这是五脏六腑或其经络循环出现障碍，俗话说通则不痛，痛则不通。通是指经络畅通。一旦脉络不通，就会产生肢体疼痛、手足麻木、筋脉拘挛，中风瘫痪、口角歪斜，半身不遂，言语不清等症状。防治中风就需要活血化瘀、温经通络，可以选用北京同仁堂的消栓通络片，该药尤其适用于中风(脑血栓)恢复期(一年内)半身不遂，肢体麻木者。
&北方冬季室外干冷，室内供暖后干热，于是很多人出现咳嗽症状。不少人在摄入太多肉食和辛辣之物后咳嗽加剧，痰黄而粘不易咳出，出现胸闷气促，久咳不止，声哑喉痛症状。
&&对付这样的“干咳”，可以选用北京同仁堂的二母宁嗽片，该药清肺润燥，化痰止咳，用于燥热蕴肺所致的咳嗽。
&&远离干咳，应加强锻炼，多进行户外活动，以提高机体抗病能力。保持居室内空气新鲜也相当重要，因为污浊的空气对呼吸道粘膜会造成不良刺激，可使呼吸道粘膜充血、水肿、分泌物异常或加重咳嗽，严重时可引起喘息症状。咽部干燥是导致咳嗽的常见原因之一，因此应注意多喝水，补充体内所需水分，对咽部也有冲洗湿润作用，能避免咽部干燥，减少咳嗽。保持居室内适宜的温度和湿度，也相当重要。
&&中医认为，咳嗽多为肺热引起。日常饮食中吃了太多肥甘厚味会产生内热，加重咳嗽。此外，油炸食物也不宜多吃。因为油炸食品会加重胃肠负担，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。防治冬季干咳，可以喝点蜂蜜水，熬制山药粥，远离寒凉食物，少吃鱼腥虾蟹。
&&眼下正值小雪与大雪节气之间，日渐寒冷，天气变化大，会产生一些“次生问题”，应该有针对性地做好防病养生保健工作。
&&严防寒冷诱发心脑血管疾病。天气寒冷会使人的血管收缩，血压增高，供血不足，因此容易出现心率失常、心绞痛，并进一步诱发心脑血管疾病。小雪之后，中老人要格外注意保暖。北方供暖后，室内外温差加大，出户和进屋时应该注意增减衣服。
&&谨防寒冷时节“吃”出火来。北方冬季，室内开始供暖，而外面寒冷，人们穿得严实，体内的热气散发不出去，就容易生“内火”。冬季里，人们吃火锅，甜腻、肥厚和辛辣之物，也会助长体内的“内火”。对此，应该有针对性地做好防范，谨防引“火”上身。
&&注意寒冷天气造成情绪低落。小雪节气之后，天气干燥寒冷，此时人们的心情也会受其影响，情绪会变得低落。除了重视保持精神上的平和宁静之外，我们还应经常参加一些户外活动以增强体质，多晒太阳，多听音乐，调适情绪、改变心境，有利于减压，走出灰色情绪地带。
&&吃饭是嘴巴的事情，消化是肠胃的事情，但是不少白领人士可能都有这样的经历：因为工作或生活中的不顺心而生气，结果“气得吃不下饭”。
&&生气为什么会影响一个人的胃口？据专家介绍，人们在生气、发怒的异常情绪状态下，交感神经兴奋，会让各消化腺分泌减少，胃肠蠕动异常，进而导致食欲锐减，甚至出现恶心、呕吐的情况。
&&在中医看来，一些白领人士“气得吃不下饭”源于肝胃不和，这多是因为情志不遂、肝气郁结、气郁化火，进而影响了胃的功能，或者寒邪侵袭肝胃，导致肝胃功能异常，一般会出现两胁胀满、胃脘疼痛、食欲不振、呃逆呕吐等症状。
&&白领人士应以平和心态面对工作和生活中那些不顺心、不省心的事情。我们要善于做好心理调适，积极排解职场压力，保持良好的身心状态。
&&肝胃不和，白领人士可以服用北京同仁堂的舒肝和胃丸，该药主要成分包括白芍、白术、槟榔、柴胡、陈皮、佛手、甘草等13味药，舒肝解郁，和胃止痛，可以缓解两胁胀满，胃脘疼痛，食欲不振，打嗝呕吐，大便失调等症状，适合白领人士在精神紧张、压力过大、情绪变化剧烈和“气得吃不下饭”时服用。专家提醒，服药期间饮食宜清淡，忌酒及辛辣、生冷、油腻食物。有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。
&&北方冬季，上呼吸道感染（上感）常见，不少人会出现发热面赤、烦躁口渴、咽喉肿痛等症状。
&&据专家介绍，上感90％左右由病毒引起，细菌感染常继发于病毒感染之后。该病通过含有病毒的飞沫、雾滴，或经污染的用具进行传播，常于人体抵抗力降低，如受寒、劳累、淋雨等情况下，在人体内乘机迅速生长繁殖，导致人体感染。
&&对付上感，重要的一环是清热解毒。可以通过多喝水、多休息以及适量运动增强体质来预防。适当锻炼身体，在空气好的时候多晒晒太阳，有益于防治上感。北方冬季，气候干燥，可以多喝绿豆海带汤，以清热解毒。另外，山药、百合等也具有清热解毒的功效。
&&对于已有上感症状者，尤其是伴有发热、咽痛等症状的上感，就需要服用北京同仁堂的清热解毒口服液等药物，清热解毒口服液主要成分是石膏、金银花、玄参、地黄、连翘、栀子、甜地丁、黄芩、龙胆、板蓝根、知母、麦冬，是秋季应对流感、上感的常用良药。
&&防治急性上呼吸道感染，最重要的是做好预防，平时应多加锻炼，多吃水果，特别是多吃一些梨、甘蔗、萝卜、草莓、紫葡萄等深色水果；养成良好的生活习惯；少吸烟喝酒；少食用高脂肪类和辛辣类等刺激性食物；尽量少去人群聚集地，平常也要注意保持居室内空气新鲜、流通。
&&不少白领人士在补肾方面有个认识误区：黑眼圈是肾虚的表现。
&&其实，单纯眼圈黑不是病态。现代医学认为，人的眼睑(眼皮)及其周围组织很薄，如劳累、失眠后，眼睑长时间收缩，能引起结缔组织血管充血，血流不畅，微循环障碍，所以眼圈发黑。
&&偶然出现黑眼圈用不着担惊受怕、乱吃补药，只要精神放松、愉悦，多活动，多锻炼身体，充足睡眠，数天时间内，黑眼圈就会逐渐消失。
&&专家提醒白领人士，黑眼圈也常常是疾病的苗头，一般来说，当慢性疾病引起微循环障碍时，就会出现黑眼圈，当然还会伴随一些显而易见的病象，不仅仅是肾虚，凡是涉及心、肝、脾、肺等任何器官有病时都会表现出黑眼圈。诸如肝硬化、肾功能衰竭的病人，和再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜病等都会出现黑眼圈。一些内分泌紊乱性疾病如甲状腺功能减退、肾上皮质功能减退等，也会出现黑眼圈。
&&虽然黑眼圈不代表肾虚，但是对白领人士来说，冬季宜食“黑”——黑色食品能入肾强肾，可适当多吃一点黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、蘑菇、乌骨鸡、海带、紫菜等食物。不少干果和坚果具有补肾养肾功效，如核桃、板栗、松子、榛子等，冬天食用正合时宜。
&&虽然黑眼圈不代表肾虚，可能是一次熬夜所致，但是对白领人士来说，如果总是加班熬夜，长时间生活作息不规律，还真可能会出现肾虚。
&&白领人士冬季补肾还可以常备北京同仁堂的五子衍宗丸，该药补肾益精，用于肾虚精亏所致的腰痛、尿后余沥等症。
&&在中医看来，肾主骨，齿为骨之余，冬天经常叩齿，有益肾、坚肾。肾生髓，其华在发，脑为“髓海”，冬天要注意健脑，并加强对头发的养护。肾之经脉起于足部，足心涌泉为其主穴，冬夜睡前最好用热水泡脚，并按揉脚心。
&&中华饮食文化博大精深，源远流长。色鲜味美的中国菜肴让人垂涎欲滴、流连忘返，妙趣横生的中国菜名同样让人含英咀华，回味无穷。或大雅，或至俗，或雍容华贵，或平实明快，奇趣十足的菜名令食客印象深刻，为菜品增香添色，而他们同时也是中国饮食文化浩瀚夜空中的点点星火。&&
制作原料与菜名
&&菜品以原料入名，是中国菜肴最常见的命名方法之一。
&&这样的命名可以让菜品制作所用的原料在菜名中直观可见。食客只听其名，就能对菜品形色有了基本的判断和想象。
&&菜品原料包含制作菜品所需的主料、配料以及调料，其中主料是菜品本身的中心部分。原料入名的菜品名称中，主料与主料组合而成名的形式如“皮蛋豆腐”、“松仁玉米”等，两种主料并无主次之分，互为搭配，相得益彰。
&&主料之外，配料和调料则是菜品的配合和衬托，主料在配料、调料映衬之下，增益其味，鲜艳其色。而菜品命名中，配料与主料、调料与主料的组合形式同样较为普遍。如“肉末茄子”、“蒜泥茄子”，无论是“肉末”还是“蒜泥”都是为映衬主角“茄条”而生。再如，“椒盐虾”、“盐水鸭”等，调料搭配主料，准确传递了菜肴的主辅料同时，还对菜品的颜色、味道、形态等做了有力补充。&&
菜名与烹饪方式
&&烧、炸、炝、煸；煨、焗、炖、涮；卤、熏、腊、腌……中国美食的烹饪方法千变万化。长期的实践中创造而出的，万千变化的烹饪方法，成就了今天中国烹饪文化的万千气象。
&&而菜品命名中烹饪方式元素的加入，也让中国美食佳肴的名称变得花团锦簇，异彩纷呈。
&&相声贯口《报菜名》中，相声演员开头便是“有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡……”一连串的菜名在相声演员的口中珠落玉盘，利落干脆。
&&这些菜名大多简洁明快，初看极为普通，但细细琢磨，就可以发现这些菜名虽朴实无华但主题突出、名实相副，让人一目了然。食客看到菜名表示做法的词就会知道这个菜肴的口味是清淡还是浓郁，颜色是清新还是浓艳。未见其物便预见其形，令人思之有味。&&
数字与菜名
&&中国饮食文化博大精深而又源远流长，而在菜名命名中最常见，最有趣的当属与数字相关的菜名。将数字嵌入菜名之中，这样数字与菜名的组合往往构思精妙。在展示菜品形式数量、突出味美色香同时，往往也表达了人们求吉向善的美好追求。
&&“炒三丁”、“地三鲜”、“红/黑三剁”等，这里的数字“三”可以向食客们展示出菜品基本的原料和制作；而“六角旋饼”、“七星紫蟹”，“五香凤爪”、“六味豆腐”，“五彩拉皮”、“三色蒸糕”等菜品名称则通过这些数字分别突出展示了菜品的其形、其味、其色。数字的刻画表达，令人对菜品印象深刻。
&&除此之外，个、十、百、千等各种数字的嵌入，为菜品增色添香同时也可以为筵席气氛的营造起到或多或少的点缀作用。以“一品锅”为例，“一品”是古代官员的最高级别，而菜品名称中的“一品”在彰显菜品极致美味同时也可以表示出菜品本身对宾客的敬意。再如，“四喜丸子”中的“四喜”在数字类菜名中出现较为常见。这是源于古人曾说的人生四大喜事：“久旱逢甘露、他乡遇故知，洞房花烛夜、金榜题名时”。将数字“四喜”嵌入菜名中寓意美好，也表达出人们对吉祥美好祈盼。&&
菜名与名人、产地
&&“人名”、“地名”也是中国美食名称中的常见要素。
&&不同的地域习俗，自然物产的制约下，随着时代的发展，各地都有自己独特的风味小吃和菜肴名品，以地名命名的菜名本身就有很强的地域特色和民俗特征，时刻从菜名就能得知菜肴的产地、口味、色泽等信息，从而引导消费者能正确判断该菜肴是否货真价实。带有地域色彩的菜名很容易深入人心，同时也可以带动区域特色经济的发展，如“北京烤鸭”、“日本豆腐”等。
&&提起与人名相关的菜名，您会想起那种菜品？&“东坡肘子”，应该是很多人脱口而出的答案。
&&苏轼无疑是中国历史上知名度最高的美食家。一生数次贬谪升迁，从眉州到杭州、从黄州到瞻州。这位大文豪行尽半个中国，遍尝各地美食。因此中国美食中便平添了“东坡肘子”、“东坡豆花”等与其相关的美味菜品。
&&很多人相信，“东坡肘子”是为苏东坡所创。而其创制“东坡肘子”的故事也颇为传奇：相传苏东坡有次到乡间农家吃饭。看到乡间美景，苏东坡诗兴所致，不禁吟诗一首“禾草珍珠透心香”。而正在灶间做饭的农夫听到后以为是在教他如何煮肉，于是将系煮肉的“禾草”一齐煮在锅里。没想到此法煮出的肉竟别有一番滋味。苏东坡便在不经意间创制了“东坡肘子”。但事实上，首创东坡肘子的“历史功绩”，并没有出现在一向热爱记录分享的苏轼的诸多文集中。
&&以人名命名菜品，大致分为两种情况。其一便是以菜品首创者或是对菜品发扬起到关键作用的名人命名。“东坡肘子”虽法考证是否为苏东坡所创，但不可否认的是成功“榜上”这位美食家，成为“东坡肘子”名扬四海的关键所在。菜品首创者命名，最为著名的例子还有宫保鸡丁和麻婆豆腐。两款经典川菜，首创者一个是名盛一时的封疆大吏，另一个则是默默无闻的民间百姓。将他们的名字置进菜名，无声中纪念首创者的同时，也在无形中为菜品的继续发扬传播起到一定作用。
&&除此之外，还有一种情况则是从菜肴本身特色出发，将菜品口感、造型等进行艺术想象并最终与历史人物产生联系。“西施舌”是典型的例子，将菜品中的扇贝肉比喻成美人舌。独具匠心的艺术加工，让人会心一笑，也让人浮想绵绵。&&
[相关链接]
&&中国美食命名的“信”、“达”、“雅”
&&“北京的白菜运往浙江，便用红头绳系住菜根，倒挂在水果店头，尊为‘胶菜’；福建野生的芦荟，一到北京就请进温室，且美其名曰‘龙舌兰’。”
&&“鲁迅《藤野先生》文中的这段记述实际上就反映了中国人在美食甚至食材命名上的考究”&。食文化研究学者蔡明忠先生认为中国美食的名称雅致考究，应该同菜品的“形”、“色”、“味”一道成为衡量菜品的重要刻度。
&&蔡明忠先生同时认为，严复在《天演论》“译例言”中提到的“信”、“达”、“雅”三字可以用以中国美食的命名参考。信、达、雅，三字是现代翻译学中的重要原则，但在菜名命名中却同样适合。
&&菜名的命名与消费者心理需求、社会文化风尚等因素密不可分。而“信”字，就是要求菜名应该真实客观地反映菜肴的基本属性。“达”，要求食客可以从菜名得知菜品原料做法、香型色泽等。而“雅”字，就要求菜名可以产生美好联想，满足食客“崇美”、“求吉”的心理需求。
&&“膳食不平衡对健康的危害并不亚于烟草。”近日，在中国食品科学技术学会组织召开的“中国杂粮方便食品产业创新发展研讨会”上，解放军总医院营养科微量元素研究室研究员赵霖严肃指出，中国饮食结构的“西化”，是令“文明病”泛滥的重要原因。&&
“西化”的饮食结构
&&带来“文明病”泛滥
&&传统说法“病从口入”，指的是疾病多由食物传染，人们应该注意饮食卫生。时至今日，这一说法依然不显老套，只不过其内涵随着人类疾病模式的变化而发生着改变。
&&2000年，世界卫生组织宣布，全球因营养过剩死亡的人数首次超过因营养不良死亡的人数。今年11月14日世界防治糖尿病日，世界卫生组织与国际糖尿病联盟宣布全球糖尿病患者已达3.2亿，每年导致510万人死亡。各国大量青少年患糖尿病，这些患病的孩子被称为“快餐人”，因为是吃美式快餐长大的一代人。在这些方面，中国的情况并不例外。
&&赵霖研究员提出，1997年至2002年是我国居民饮食结构“西化”最为严重的五年。资料显示，我国居民所消费的十大类食物中，粮食和豆类食品的消费量分别下降了12.6%和6.8%，而奶制品消费量在这5年间增长了69.2%，糖类食品的增长率达到42.1%，植物油类、肉类、禽类和蛋类等消费量均分别上升了20%以上。“肥胖、高血压、高血脂、心脑血管病、糖尿病在中国泛滥。我国每年死于心血管病的人数达250至300万人，其中心血管病和脑血管病各占一半，每年主要的心血管病的医疗费用达1300亿元人民币，未富先病，使社会不堪重负。”
&&而事实上，近年来，西方国家已经关注到其自身的饮食结构对人体健康所造成的影响，从而在各个层面进行呼吁和控制。2006年荷兰国家公共卫生和环境局发布报告指出，增加鱼、水果、蔬菜的食用量，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入量，可以挽救许多生命。近日有消息称，美国食品和药物管理局表示，基于现有科学证据及专家委员会的结论，已初步决定禁用对人体健康不利的人造反式脂肪酸。这一决定只涉及人造反式脂肪酸，一些肉类与奶产品中天然存在的少量天然反式脂肪无法避免，不受此决定影响。&&
以植物性食物为主的
&&中国传统饮食结构
&&最为健康
&&2006年12月，被誉为“世界营养学界爱因斯坦”的美国康奈尔大学柯林·坎贝尔教授公布了历时27年的研究结果，其观点发表在《中国健康调查报告》一书中。他提出，根据所完成的动物实验表明，安全的蛋白质来自植物，包括小麦和豆类，这类蛋白质即使摄入量很高也不会诱发癌症；而占牛奶蛋白质含量87%的酪蛋白，长期食用却能促发癌症，诱发心脏病、糖尿病、骨质疏松等慢性病。为此他呼吁，中国以植物性食物为主的传统饮食结构才是健康的。
&&“中国的方块字都是智慧的符号，自古以来，论及人体健康状态时，常用精、气、神充足加以描述。精、气（繁体字为‘氣’）是生命的支柱，这两个字中都包含有‘米’。”赵霖研究员指出，中华民族素有“世间万物米称珍”之祖训。从整体来看，中国的传统饮食结构是在素食为主的基础上，主副食、正餐和零散小吃，食与饮之间保持平衡的。
&&我们的祖先从生活实践中深刻认识到五谷杂粮——主食的巨大健康作用，并从实践体验中得出了“食五谷治百病”，“米粥饭暖胃养气”的结论。《随意居饮食谱》称：“粥饭为世间第一补人之物，贫人患虚症，以浓米汤代参汤，毎收奇效。病人产妇，粥养最宜。”
&&然而，近20年来，由于饮食结构的“西化”，我国居民的谷类食物消费量不断下降。相关数据显示，我国目前城市居民的谷类食物消费量仅约每天360克，农村居民则为400余克。然而事实上，主食精与粗的平衡才是现代营养学用于指导人们科学安排膳食的最简便易行的办法。&&
杂食者美食也，
&&广食者营养也
&&中国传统膳食非常强调“食不厌杂”的原则，从人类进化史看，生物来源丰富的食物才能保证膳食平衡。不同基因型的植物，使土壤中更多的营养成分进入食物链。
&&解放军总医院营养科赵霖研究员提出，便秘是万病之源。“国际抗生素委员会主任也曾表示，抗生素时代已经过去，现在应该转变为微生态时代。”膳食纤维的功能由此被人们所重新认识——从无用之物到“第七大营养素”。研究发现，高脂肪低膳食纤维的西方饮食，严重影响肠道生态菌群，由于粪便中毒素无法降解，是诱发大肠癌的原因之一。中国传统膳食纤维供应丰富，日平均摄取量与美国国家癌症研究院推荐量相近。多吃蔬菜、粗粮、红薯等富含膳食纤维的食物，可使肠道生态菌群保持正常。而大便通畅，对预防肿瘤、高血压、高脂血症有积极的意义。
&&天气日渐寒冷，给便秘“创造”了两个重要条件：一是屋外寒冷，人们运动量减少，肠道蠕动变慢；二是室内暖气使空气干燥而“偷走”身体的很多水分，肠道水液减少，容易出现大便干涩。尤其是口味重、爱吃辣的人，容易产生肠胃积热，出现大便干结、腹部胀满，以及舌头红、舌苔干黄、口干口臭等症状。
&&多吃“粗纤维”，可润肠通便。冬季饮食应该注意适量多吃富含粗纤维的蔬菜水果，如菠菜、芹菜、苹果、猕猴桃等，还可以多吃些具有润肠通便作用的食物，如蜂蜜、香蕉、银耳、芝麻等。
&&中医认为，土豆能健脾和胃、通利大便，西医营养学家也指出，在所有蔬菜当中，富含膳食纤维最多的是根茎类的蔬菜，比如土豆、红薯、莲藕、竹笋等。对中老年人来说，芹菜不仅具有一定的降压作用，也具有润肠通便作用。
&&冬季人们喜欢吃火锅，要注意的是不能总是吃肉，而要荤素搭配，不忘吃蔬菜。针对冬季肠胃容易缺水的情况，平时多喝水尤为重要，特别是早起后可以喝上一杯温开水或者蜂蜜水，对于防治便秘具有很好的效果。
&&润肠通便，家中可以常备北京同仁堂的麻仁润肠丸，该药是治疗肠燥便秘的常用药。该方由火麻仁、苦杏仁、大黄、木香、陈皮、白芍等中药组成，润肠通便，有增强肠蠕动、抗菌、解热等作用，适用于大便秘结伴有小便黄少、胸腹饱胀的患者，尤其适合老年人和体虚便秘者。专家提醒，麻仁润肠丸属于泻下药，空腹服用效果更佳。孕妇忌用，儿童、老年人、体虚者不宜长期服用。
中药汤太苦，不宜加糖服
&&现实生活中，很多人治病之时，需要服用中药汤剂。煎好的中药汤常常有一种苦涩味，使人难以下咽，尤其是一些小孩子服用汤药更是费事。有些人为了减少苦味，放点糖缓解中和一下，其实，这种方法并不可取，因为不少药物加入糖分之后，会造成药效降低，甚至造成药物完全失效以及对人体有害。
&&因为糖中含有一定的铁、钙离子以及其他物质，如果跟汤药一起服用的话，可能会发生化学反应，造成药物中的某些有效成分性质发生改变，一方面造成药物减效，另一方面还可能出现沉淀、浑浊等，甚至生成一些对人体有害的物质，不仅不利于疾病康复，反而可能给身体带来新的伤害。由于中药是由多味构成，组成的药液中化学成分很复杂，因此，专家建议不要轻易往中药汤中添加糖分等相关物质。
&&中药讲究药性，每一味药都讲究辛辣、甘甜以及苦涩的特性，苦味药的作用大多为“祛热”，这也正是很多药“苦”的意义之所在，因此，这些苦药如果加糖之后，“祛热”的功效就会大打折扣。譬如，马钱子是一味极苦的药，如果加糖服用，它的药效就会大大降低。而且，有些药的苦味可以刺激消化道腺体分泌出消化液，这对充分发挥药效大有好处，如果加糖，这种作用就不复存在，药效也会受到影响。
&&此外，很多人都会掐着鼻子，喝下一大碗中药之后，立刻就吃点别的东西，冲淡口里残留的苦味，但其实在服用中药之后，并不适合吃辛辣、油腻、有腥味等有刺激性味道的食物。例如服用中药之后吃海鲜，会刺激血管的扩张，容易引起副作用。
&&要想减少汤药的苦味，有一些小技巧。人的苦味感受器主要集中在舌头的前半部，尤其是舌尖。因此，药液进口后，最好将药马上含在舌根部，自然咽下，也可用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下，药汁在口中停留的时间越长，感到味道越苦，因此，苦味中药服用时宜快不宜慢。服药后可立即用凉水漱口，然后喝适量温开水，这样，人们所感觉到的苦味就会大大减轻。
品味观色看形辨识千古药名
&&据不完全统计，现有中药总数达一万多种。足见中药资源之丰富。中药不但种类繁多，而且不少中药背后还有着动人的传说，如丹参、益母草、刘寄奴、枸杞子、仙鹤草、三七等。有些中药能从药名中品出几分味道。&
&&产地冠名示正宗
&&岐黄门生常在处方药名冠以产地显示正宗地道，如四川产的中药，一般都冠以“川”字，如川黄连、川贝母、川弓、川乌、川栋、川椒、川朴等等。广东、广西产的地道药材，如广陈皮、广木香、广藿香等。云南冠以“云”字，如云茯苓、云母石，云南昭通产的天麻为正宗地道药材，有春麻、冬麻之分，以体实晶亮透明的为优，称通天麻。菊花、白芍以杭州产的为优，故常冠以“杭”字。东北产的地道药材，如木通、升麻、白附，常冠以“关”字等等。
&&四时采收有讲究
&&由生长采收季节而得名的如迎春花，草本植物，正月初开小花，黄色，采收阴干，主治肿毒显效。半夏在农历五月间成熟，恰巧是夏季过了一半故称。夏枯草每到夏至后枯萎；柴胡分春柴胡与秋柴胡，各显特效。忍冬的叶子在寒冷的冬令也不凋零，故叫忍冬。款冬花，《本草纲目》称：百草中惟此不顾冰雪，至冬而花也，冬季采收，是治嗽要药。尤为珍贵的“冬虫夏草”是珍贵的滋补药材，它“冬在土中，身活如老蚕，有毛则动，至夏毛出土上，连身俱化为草，若不取，至冬则复化为虫。”其实这是一种寄生的菌类植物，冬天生的蝙蝠蛾幼虫和夏天在其身上长出来的干燥复合体，经采收晒干而成为时令名贵药材。
&&天然颜色辨分明
&&药材有天然的颜色，因此颜色就成为药名的来源。如黄连、黄芩、黄檗、大黄、黄丹、黄精等；红色的有红花、丹参、红枣、红藤等；青色的有青皮、青梅、青蒿、青黛、青木香等；白色的有白术、白芨、白芷、白薇、白芍、白茅根等；黑色的有黑枣、黑豆、黑芝麻等。
&&五味杂陈各不同
&&如香气浓郁的木香、沉香、麝香、丁香、茴香等；略带臭味的有臭梧桐、臭蒲等；如带甜味的有甘草；苦味的有苦楝子、苦丁香、苦参子；酸味的有酸枣仁；辣味的有细辛、辣茄等；还有五味子，就因其含有酸、甜、苦、辛、咸五种味道而得名。
&&察形观状起芳名
&&如人参的根有些像人的形状，狗脊的根上呈现有金黄色的茸毛，好像狗的背脊；牛膝的茎节膨大，好像牛的膝关节故名。龙骨，是采挖古代多种哺乳动物的骨骼化石，通称龙骨。还有“金蝉脱壳”所脱落的蝉脱（蝉衣、蝉蜕），它形如蝉而中空故称，有散风热，宣肺气之功。又如钩藤（双钩）、百合等都因形状得名。
&&发甲胎盘有别称
&&胎盘：药名“紫河车”。将胎盘反复清洗净，烘干研成粉末，有补气、益精、养血功效。
&&指甲：药名“人退”。清洗干净后用于主治中耳炎、扁桃体炎等症。
&&人发：药名“血余”，经清洗干净干烧炭成细末，外用能治外出血等症。
&&人中白：药名“白秋霜”，为人尿自然沉积物，清洗干净干燥而成，用于口舌生疮等症状。
&&神奇妙药怪称谓
&&徐长卿：别名“鬼督邮”。古医徐长卿常用此草本植物医治邪病，祛风镇痛疗效殊佳，故以徐长卿定为药名。
&&何首乌：唐人何田儿满头白发，苦盼子嗣，有一深夜醉梦“天神”赐药于田野中，果真服后白发变黑发，连连得子，故将大儿子和草药起名何首乌，相沿迄今。
&&刘寄奴：药长江南，别名“化食丹”。世传宋高祖刘裕，小字寄奴，用此药治破血通经止痛疗效卓著，世人将此药定名刘寄奴。
&&使君子：别名“杀疳子”。北宋名医刘使君专长用此药医治小儿疳积（杀蛔虫）显效，故将使君子传为中药名。
&&白头翁：又名野丈人，草本植物。相传秦朝有位“白发老人”用此草药医治痢疾显效，世人将此草药定名为白头翁，此名一直沿用至今。
&&王不留行：明李时珍云：“此药王命不能留其行，有通利血脉，行而不住，走而不守，上通乳汁，下通经闭，尚利小便之功。”此名故称。
主食摄入不足易疲劳
&&谷类是膳食中热量的主要来源，其碳水化合物含量为70%至80%。谷类提供着丰富的维生素B1、B2、尼克酸，集中在胚芽、糊粉层和谷皮中，胚芽还富含维生素E。谷类蛋白质含量为8%至15%，其中燕麦的蛋白质含量高达15.6%，白青稞为13.4%，小麦为10%，大米和小米则含8%左右。由于谷粒外层蛋白质含量高，因此精加工后的米、面的蛋白质含量则较低。
&&解放军总医院营养科微量元素研究室研究员赵霖提出，中餐素有“主食与副食”之分，主食的原料有稻谷、小麦、玉米等谷物，还有红薯、马铃薯等薯类，以及高粱、小米、燕麦、荞麦、青稞等杂粮。不吃或吃主食少的人特别容易疲劳，因为大脑等组织只能靠葡萄糖提供能量。赵霖研究员推荐以下几种有益健康的主食选择，供人们选择。&&
裸大麦青稞：
&&健康的生态食品
&&裸大麦青稞是有利于人体生长发育、适宜人体新陈代谢和生理机能的食物。在高寒缺氧的西藏，平均每百万人中就有44名百岁老人，是长寿老人最多的省区之一。
&&藏医典籍《晶珠本草》将青稞作为中药药物记载，认为青稞性凉、味甘、咸，和脾健胃，食后对脾气虚弱、消化不良以及肝病、食欲不振、伤食胃满腹胀等均有疗效。在禾本科作物中，青稞的β-葡聚糖含量最高，平均含量为6.57%，是一般作物的50倍。β-葡聚糖有多方面的健康功能，可减少肠道黏膜与致癌物质接触，预防结肠癌；可降血脂、胆固醇；能够控制血糖水平。此外,青稞中的“胆固醇抑制因子”，含量约为100至150毫克/公斤。&&
&&预防血管硬化的健康卫士
&&荞麦是古老的栽培作物。《饮膳正要》称，“荞麦：味甘，平、寒、无毒。实肠胃，益气力。”中医认为，荞麦入药能开胃宽肠，下气消食。
&&荞麦粉蛋白质富含必需氨基酸，其中赖氨酸含量是小麦粉的2.8倍，小米的3.2倍。苦荞脂肪含量高于小麦，不饱和脂肪酸为83.2%，其中油酸47.1%，亚油酸36.1%。荞麦富含黄酮类，芦丁、槲皮素等生物活性物质。芦丁可影响血管通透性、加强毛细血管功能，促进胰岛素分泌。世界上以荞麦为主食的地区，高血压发病率较低。苦荞中所含的荞麦糖醇可调节胰岛素活性，发挥降糖作用。&&
&&食之使人“长寿少疾”
&&红薯含8%的膳食纤维，大多是可溶性膳食纤维，通便功能很强。膳食纤维可以刺激肠壁，加快肠道蠕动，并吸收大量水分，可减少因便秘而引起的中毒危险，预防痔疮和肠癌的发生。
&&中医认为，番薯可补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴。李时珍称：“红薯食之使人长寿少疾”，“红薯能补中、和血暖胃肥五脏，充粮食延年益寿”。日本东京大学对130种植物性食物抑制胆固醇生成的功效研究发现，红薯是其他食物作用的10倍。广西巴马等地百岁以上老人集中的村落，红薯是日常主食之一。日本的长寿地区农村，薯类也是常食的主食。因此，番薯被人们称为“长寿食品”。&&
&&“粥疗”是食疗的重要组成
&&粥古称“糜”，在中国百姓餐桌上至少已有4000年的历史。古人认为，“粥乃世间第一补人之物”，“粥疗”是中华民族食疗实践中非常重要的组成部分。
&&宋朝《太平圣惠方》一书中，列出了28种疾病的食疗方法，如水肿病人食黑豆粥、咳嗽病人食杏仁粥，明确了饮食的治疗学意义。大米粥“味甘性平，补脾养胃，止渴”；小米粥“补中益气”，对脾胃虚寒、中气不足、失眠等均有疗效。清代养生家曹廷栋指出，“老年有竞日食粥，不计顿，饥即食，亦能体强健，享大寿”。&&
&&富含使神经“坚强”的色氨酸
&&小米又称粟、粟米，是我国最早食用和种植的禾本科植物。小米营养价值超过大米，热量也比大米高，特别是蛋白质和维生素B1、B2的含量小米占有明显优势。小米含有可使神经“坚强”的色氨酸，有了色氨酸，任何压力都很难使人失去平衡。色氨酸还能形成叫“满足激素”的血清素，使人感到愉快、幸福、开朗。
&&小米气味香、甜糯、营养好，易于消化吸收，而且促进食欲，健脾胃，滋养肾气，补虚清热。新产的小米熬粥是产妇、病人、婴幼儿的理想食品。中医称小米表面漂浮的一层形如油膏的黏稠物为“米油”，营养极为丰富，“可代参汤”。
祛除诱因 服用药物 家庭康复治疗
让“慢阻肺”驶入慢行道
&&慢阻肺，即人们常说的慢性支气管炎和肺气肿。由于具有不可逆的特征，随着时间的推移，大部分患者会逐渐演变成慢性呼吸功能不全及肺心病，最后可能累及全身各系统。据世界卫生组织估计，全球目前有6亿人患有慢阻肺，平均每年约有270&万人死于慢阻肺。慢阻肺已成为继脑血管病、心脏病、艾滋病之后的世界第四大致死原因，仅次于脑血管意外、肿瘤和心脏病。调查表明，我国40岁以上成年人慢阻肺发病率高达8.2%。&&
&&咳、痰、喘是慢阻肺主要症状
&&慢阻肺是以咳、痰、喘为主要症状，呼吸气流受限为特征的慢性气道炎症性疾病，慢性支气管炎和肺气肿长期迁延，可导致慢阻肺。
&&朝阳医院西区呼吸科主任曹志新说，慢性支气管炎的界定有一定的诊断标准，即以反复发作的咳嗽、咳痰或伴有喘息症状为特征，且每年持续3个月，连续两年以上。随着病情的发展，往往并发肺气肿和慢性肺源性心脏病，严重影响健康。
&&肺气肿则指终末细支气管远端（呼吸细支气管、肺泡管、肺泡囊和肺泡）的气道弹性减退，过度膨胀、充气和肺容积增大或同时伴有气道壁破坏的病理状态。
&&吸烟是慢阻肺重要发病原因
&&吸烟是慢阻肺重要发病因素。尽管吸烟中仅20%-30%患慢阻肺，然而慢阻肺患者中吸烟者的比例高达78.4%。吸烟时间越久，日吸烟量越大，患病率越高。呼吸道感染是慢阻肺发病和加剧的另一个重要因素。在气候变化较剧烈的季节经常感冒，往往由于呼吸道的反复病毒感染和继发性细菌感染引起病变的发生、发展及症状加重。各种室内外的刺激性烟雾、有害气体及粉尘会对支气管黏膜造成损伤，导致呼吸系统的防御功能受损，从而为细菌的侵入创造了条件。
&&此外，遗传因素、过敏、营养缺乏也可以增加慢阻肺发病的风险性。已知的遗传因素ɑ1-抗胰蛋白酶缺乏，维生素A、维生素C的缺乏，对慢阻肺的发生、发展也有一定影响。
&&慢阻肺反复发作将致呼吸衰竭
&&人作为一个有机的整体，身体各个系统运作密切相关，因而随着慢阻肺病程的不断进展，不仅呼吸系统会因此造成严重损害，身体其它重要器官的功能也会受到影响。
&&常言道，心肺不分家。慢阻肺发展到呼吸功能不全时会导致身体缺氧，进而引起肺内血管痉挛，使心脏向肺内输送血液的阻力增加，久而久之，心脏由于工作负荷过大而功能下降，最终发生右心衰竭。
&&“机体长期缺氧还可导致胃肠道黏膜屏蔽功能损害，从而易诱发胃肠道的应激性溃疡。”曹志新强调，缺氧可直接对中枢神经系统造成伤害，患者可因急性或慢性呼衰引起意识改变甚至昏迷。
&&慢阻肺中晚期，由于肺气肿，肺内可形成一些大的空泡，叫做肺大泡。肺大泡的组织通常变得非常薄，当用力咳嗽或打喷嚏时，胸内压力突然上升，可导致肺大泡破裂，而形成气胸。此时空气进入肺周围的胸膜腔，肺脏被部分或全部压缩，表现为胸痛和严重呼吸困难。
&&轻者由于呼吸困难导致活动严重受限，即便轻微的活动洗脸、吃饭、如厕等也不能自理。中晚期患者病情反复而频繁住院，治疗费用高昂，经济负担沉重。
&&慢阻肺除了对身体造成影响，还会使病人较早丧失劳动力，如洗脸、吃饭、如厕等轻微活动都会难以自理，病人举步为艰，静息状态都会出现憋气，甚至必须长期卧床，重则危及生命。&&
&&慢阻肺的康复治疗应三管齐下
&&“慢阻肺的治疗，除了祛除诱因，服用药物外，呼吸康复治疗也是不可或缺的部分。慢阻肺是一种慢性进展性疾病，目前尚无特效治愈方法，稳定期的康复治疗是提高患者生活质量、减少急性发作、降低住院率最有效的手段，可以帮助患者在日常生活中最大限度的自立、恢复和维持其社会活动能力。
&&量力而行规律活动
&&慢阻肺患者因病很少活动，会逐渐丧失正常的体能和肌力。而在家里通过规律的、适量的锻炼和身体活动，可以使体能和肌力得到维持和提高。经常运动有助于减少住院的次数和时间。还会使心脏更健康，并且改善手臂、身体和腿部肌肉力量；改善呼吸，清除肺内黏液，有助于减少日常活动时的呼吸困难；改善平衡能力；改善心情；提高骨密度；控制体重。
&&呼吸功能康复训练能够有效控制临床症状，减少复发次数，同时改善患者日常生活能力，从而提高生活质量。因此，鼓励患者每天要有适合于自身体力的运动，如做缓慢的深吸气，深呼气运动，胸腹运动要协调，深呼气时要锁唇，以增加呼气时的阻力，防止气道萎陷。
&&治疗走入家庭
&&康复治疗主要包括呼吸功能评估、有氧运动训练、家庭氧气治疗、家庭呼吸机治疗、家庭治疗的监测管理等多种手段在内的综合医疗服务体系。其中，以无创正压通气为主要方式的家庭呼吸机治疗，在临床上的应用越来越广泛。“研究证明，有效的呼吸康复治疗可以延长患者生命，令患者感觉更好，提高生活质量。”北京朝阳医院马迎民副院长说。
&&呼吸机治疗是控制、治疗慢性呼吸功能不全的有效医疗手段。很多急性期病人在医院住院治疗时就必须使用呼吸机。为了方便患者治疗，近年来，随着技术发展的普及，无创呼吸机治疗开始进入家庭，成为中晚期慢阻肺患者重要的日常治疗方式。朝阳医院西区呼吸科主任曹志新说，规范的家庭呼吸机治疗可以有效缓解患者呼吸困难症状，提高生活质量，延长生命。无创正压辅助通气，可减少患者的呼吸做功、增加分钟通气量，有效缓解呼吸肌疲劳，从而减轻运动时的气短症状，延长运动时间。
&&有效使用呼吸机
&&由于认识理念、缺乏技术指导、医保报销等问题，呼吸机的家庭使用率并不高，使用的覆盖率以及达到的效果也并不尽如人意。很多呼吸功能下降的病人并没有在发病初期及时使用呼吸机，而是在经历了反复住院治疗后，才开始意识到它的重要性。曹志新说，晚用比早用在效果上就打了折扣，其次，由于在使用中缺乏正确技术指导，又减弱了治疗效果。因此，医疗随访管理至关重要，让患者在家中使用呼吸机时得到安全有效的医疗指导和康复管理，医生通过监测呼吸机治疗参数和病情变化，及时发现问题、做出调整，是家庭治疗安全有效的重要保障。
&&目前，家庭呼吸机治疗随访管理体系在我国尚处于起步阶段。北京朝阳医院呼吸与危重症医学科较早开展了家庭呼吸机治疗的随访管理和患者的呼吸康复治疗，取得了良好效果。近日，专门成立的“呼吸康复门诊”已在北京朝阳医院（西区）正式开诊，针对慢阻肺等各种疾病导致的慢性呼吸功能不全患者，呼吸专业医护人员将提供呼吸功能评估、呼吸机和氧气治疗辅导、家庭呼吸机治疗方案制定和随访管理、有氧运动训练等全方位的医疗服务。
慢阻肺的诊断标准是什么？
&&肺功能的测试是确诊慢阻肺的必要检查。任何怀疑患有慢阻肺的患者都应进行该项检查。应用吸入性支气管扩张剂后，第一秒钟用力呼气量与用力呼气量的比值（FEC1/FVC）小于0.7者可确诊为慢阻肺，肺功能检查还可以评价慢阻肺的严重程度。
&&胸部X线检查对慢阻肺的诊断和鉴别诊断也有重要作用。&&
测一测你是否可能患有慢阻肺
&&1.你经常咳嗽吗？
&&2.你经常咳出黏痰吗？
&&3.你在进行爬楼梯、遛狗、逛街购物等日常活动时，是否比同龄人更容易呼吸困难？
&&4.你超过40岁了吗?
&&5.你吸烟或者曾经吸烟吗？
&&如果以上有三个回答为“是”，那么您可能患有慢阻肺，应尽早到医院进一步检查。一旦确认，则可采取有效积极的措施，防止病情深入发展。
&&呼吸康复操动作分解
&&1.举起手臂
&&呼气时，缓慢的将一只手臂举过头顶并保持住，吸气时，缓慢置于与腰部平齐位置。重复几个回合，然后换做另一只手臂。（一段时间后可增加负重）
&&2.伸展手臂
&&手臂置于身体两侧。呼气时举起右手臂到肩水平，保持手臂伸展（像一只飞翔的鸟）。吸气时手臂放回到身体两侧。另一只手臂重复以上动作。
&&3.屈肘环绕
&&坐着或双脚分开站立。把手放在肩上，使肘部与肩在同一水平。将肘部向前，向上、向外环绕。肘部向前向上时呼气，回到开始位置时吸气。
&&4.屈肘呼吸
&&双脚分开坐着。把肘部提到肩水平，双手手指置于胸前。吸气时把双肘向后拉，指尖分开。呼气时指尖回到起始位置。
&&右手臂环绕身体使右手放在左下肋骨上。用鼻子缓慢吸气，身体弯向左侧，左手垂向地面。身体恢复直立时用嘴呼气。左手臂重复相同的动作。
&&6.手置头后
&&把右手臂举高过头，然后弯曲右手肘，右手下移置于颈后。然后，伸直手臂，手向上回到起始位置。重复3次后换左手臂重复刚才动作。
&&双脚分开坐着。呼气时伸直一只膝盖。吸气时脚回到起始位置。
&&双脚分开坐着。呼气时朝肩方向抬起一只膝盖。吸气时回到起始位置。
&&9.上台阶
&&找一个有扶手的台阶。上台阶时呼气，下台阶时吸气。然后换一条腿重复刚才动作。
&&慢阻肺患者应定期进行适当的锻炼和活动，呼吸操简单易行，不受地点限制，是患者很好的活动方式。
&&入冬后，不少人会出现气虚血瘀症状，往往表现为面色淡白或晦滞，身倦乏力，气少懒言，疼痛如刺，常见于胸胁，痛处不移，舌质暗或有紫斑，脉沉涩。
&&“劳则气耗”，不少人是因为劳伤过度而耗损了“气”，出现类似亚健康的症状。祖国传统医学认为，“血之在身，随气而行，常无停积”。血之运行，听命于气，故曰“气为血之帅”。因此，气运行不畅，或气虚推动无力，是导致血瘀的重要机制，故有气滞血瘀、气虚血瘀的说法。
&&血瘀体质者应当谨防心脏病。血瘀体质者刷牙时牙龈容易出血，眼睛经常有红丝，皮肤常干燥、粗糙，常常出现疼痛，容易烦躁，健忘，性情急躁等状况。专家提醒，脑力工作者、女性多见血瘀体质，更容易诱发心脑血管病。
&&气虚血瘀的防治，需要进行心、肝、脾、肺、肾整体调理，使机体有规律地进行自我更新、自我复制、逐渐恢复元气，把亚健康状态转化为健康状态。可以服用北京同仁堂的参芍片，该药活血化瘀，益气止痛，用于气虚血瘀所致的胸闷，胸痛，心悸，气短等症。
&&北方冬季空气干燥，气虚血瘀之人应多喝水，多补水，少吃盐、味精和肥甘厚腻的食物，避免血黏度增高。可以适量多吃大枣、葡萄干、苹果、红薯、芡实、南瓜、山药、糯米、小米、胡萝卜、香菇等，而少吃具有耗气作用的食物，如空心菜、生萝卜等。
&&“肝火”，是个中医名词。中医认为，人的五脏都由阴和阳两大部分构成。正常情况下，肝的阳气不会对人体造成危害，但由于肝的生理特性是肝阴易亏，肝阳(火)易亢，因此“肝火旺”就成为临床上常见的一个症候类型。人体各组织的正常活动，均依赖于气血调和。肝属于刚强、躁急的脏器，其情绪表现主要为怒，所以善怒主要与肝旺有关。
&&很多女性朋友长期压力太，容易导致肝气郁结，肝失条达，肝气郁滞，郁久化热，灼伤阴血，进而导致肝郁血虚、肝脾不和，引发月经不调。有些女性朋友还伴有两肋胀痛、头晕目眩、不思饮食、容易倦怠等症状。在这种情况下，可以服用北京同仁堂的加味逍遥丸。该药是在方剂“逍遥丸”基础上加味而成，方中以柴胡疏肝解郁，使肝气条达，为君药。白芍酸苦微寒，养血敛阴，柔肝缓急；当归甘辛苦温，养血和血，且气香可理气，为血中之气药；当归、白芍与柴胡相同，补肝体而助肝用，使血和则肝和，血充则肝柔，共为臣药。白术、茯苓、甘草健脾益气，使营血生化有源，方中加薄荷，疏散郁遏之气，透达肝经郁热，共为佐药。方中加味牡丹皮、栀子，增加了清热、活血、通经的功效。在用药治疗的同时，我们还要注意为自己积极减压，并保持愉悦心情，避免精神刺激和情绪波动。
&&脸色红润，白里透红，是很多女性的追求，但是不少女性却一不小心成了“黄脸婆”，甚至出现了黄斑、暗斑，即便是擦脂抹粉也难以掩盖。
&&专家告诉我们，女性脸色不好，很多情况下是因为气血不足。女性养生以气血为本，而脾胃为气血生化之源，因此必须重视饮食调养。冬季食补，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物，可以适量多吃一些粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类。同时，应该适当多吃富含“造血原料”的食品，特别是富含优质蛋白质、必需微量元素(尤其是铁元素)、叶酸和维生素B12的营养性食品，如豆制品、动物肝肾脏、动物血、鱼、虾、鸡肉、蛋类、黑芝麻、胡桃仁以及各种新鲜蔬菜和水果等。
&&冬季虽然寒冷干燥，但是女性朋友仍应该多参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动，这不仅可以增强体质，还能增强抗病能力，同时还会增强人的造血功能，促进经血调和、精力旺盛。
&&内心平和，对女性来说相当重要。很多女性朋友都有一个体验：情绪波动太大，思绪不宁，往往休息不好，甚至出现失眠，第二天脸色更为难看。冬季里，女性更当珍惜自己的身体，要尽量做到生活规律、起居有时，保证充足的睡眠、戒烟少酒，这对女性的身心健康、经血调畅等具有重要意义。
&&女性冬季可服用补益气血的中成药，比如北京同仁堂的内补养荣丸，其主要成分是当归、川芎、黄芪(蜜炙)、甘草、香附(醋炙)、熟地黄、阿胶、白术(麸炒)、砂仁、益母草、白芍、艾叶炭、茯苓、陈皮、杜仲炭；辅料为赋形剂蜂蜜。该药补气养血，用于气血不足引起的月经不调，经血量少，经期腹痛，腰酸腿软，面色无华，是女性冬季补益气血、美容养颜的良方。
&&供暖后，室内外温差加大，一些习惯久坐不动的人更不愿意到户外活动了。临近年末岁尾，工作更为繁忙，很多白领人士伏案在电脑前一坐就是半天，时间一长，就会出现肾虚症状，精力不佳，眼泡浮肿，脸色苍白，有的甚至出现耳鸣健忘，失眠多梦，一些年纪轻轻的白领人士过早出现白发。
&&在室内久坐不动，长时间盯着电脑屏幕，再加上喝酒抽烟，加班熬夜，很多白领人士会因此而肝肾阴虚。专家建议，白领人士要多到户外活动，多拥抱冬日暖阳，沐浴阳光，还可适度运动，如做操、散步等，这对于防治肝肾阴亏具有重要意义。
&&在饮食上，白领人士应该适量多吃一些滋阴潜阳的食物，如桂圆、甲鱼、黑木耳等。肝肾阴虚的职场人士要少吃海鲜，少吃脂肪、糖含量多的食品，也不宜吃肥腻或过咸的食品。对那些早生白发、失眠多梦的白领人士来说，黑芝麻粥、老鸭汤等，可以补益肝肾。
&&肝肾阴虚的白领人士要特别注意作息规律、生活节制，并注意有效减压，积极引导自己走出不良情绪。肝肾阴虚的白领人士可以选用北京同仁堂的杞菊地黄丸，该药主要成分是熟地黄、山茱萸(制)、山药、茯苓、牡丹皮、泽泻、枸杞子、菊花，用于肝肾阴亏所致的眩晕、耳鸣、目涩畏光、视物昏花，尤其适合那些因为久坐久视而肝肾阴虚的白领人士。
对抗肿瘤，手术、放化疗是上选
&&患了肿瘤，人往往会被各种不同的选择搞懵，是找中医好，还是找西医好，有两种很片面的认识，一种是认为肿瘤治疗只能用西医，中医药根本没用；另一认识是肿瘤治疗仅用中医药就行了，西药副作用太大。其实，这两种认识都是错误的。中医和西医在治疗肿瘤方面各有优势，最好是在坚持西医治疗的同时结合中医治疗，取长补短、优势互补，使治疗效果更好，这已被大量临床所证实。西医目前临床应用较为普遍的有手术、化、放疗等传统模式。另外，还有微创治疗。这些西医治疗手段具有见效快，定位准确，局部疗效确切，选择性好等优势，所以患者在确诊初期即应马上接受西医治疗，以便迅速控制病情，减轻症状，把肿瘤对身体的危害在最短时间内降低到最小，为进一步治疗争取宝贵时间。&&
对抗肿瘤，什么时候选中医更好
&&那肿瘤患者应该在什么时候找中医呢？答案是中医药治疗贯穿了整个疾病的全程，即从发病到康复的全过程。事实上，肿瘤的任何阶段都应该配合中医治疗。中医药治疗弥补了西医在人体生物学治疗方面的不足，在围手术期，中医药可改善术后患者体质，增强免疫力；放、化疗阶段，中医药可以提高疗效、减少副作用，保证放化疗顺利进行；在肿瘤的康复阶段更应该采用中医药的治疗，一方面可以促进机体功能恢复，另一方面也减少转移复发。对于一些晚期患者，已失去手术、放、化疗机会，通过应用中药，可以控制肿瘤发展，延长患者生存时间，改善不适症状，提高患者生活质量。
&&事实证明，中科灵芝系列产品在帮助肿瘤患者对抗疾病，顺利完成手术、放化疗方面，具有卓越成效，中科灵芝孢子粉、中科一代、二代灵芝孢子油、中科爱特（AT）胶囊，以不同组方分别针对了肿瘤不同阶段，问世20余年来，已帮助无数肿瘤患者走出病痛的阴影，迎来康复的曙光。
&&中科灵芝健康服务热线：
&&到了冬天，孩子的消化功能逐渐恢复，胃口也好了起来。但是家长不能让孩子胡吃海塞，而应该讲究营养均衡。
&&中医认为，阴阳平衡、经络疏通、气血调和，是防病强身的关键。所以，合理安排饮食也是小儿营养物质供给的关键。所谓合理安排饮食就是要考虑到热能的需要和各种营养素的需要，并注意蛋白质、脂肪、碳水化合物之间的比例关系。
&&一些妈妈有个认识误区：到了冬天，宝宝就需要摄入更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气。殊不知，在寒冷气候下，宝宝机体的内分泌系统也被调动起来，使人体的产热能力增加。因此，冬季无需过多给宝宝增加进食量来获取更多能量。
&&专家建议，家长在给宝宝一天的饮食中，粮食、蔬菜、水果、动物性食品、乳类制品和豆制品等都应适量摄入，不能偏食。
&&冬季是蔬菜的淡季，品种较为单调，有些宝宝原本就不爱吃蔬菜，或者要吃的蔬菜品种很少。妈妈可以扩大蔬菜品种，从绿叶菜(如杭白菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗、塌棵菜等)、甘蓝族蔬菜(如卷心菜、紫卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(如土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选孩子爱吃的蔬菜。
&&宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D不足或缺乏，这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D，可以有意识地给宝宝吃点含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪，另外，蘑菇中也还有维生素D。
&&冬季，孩子很容易饮食不节。家长在带孩子外出时，更应该注意不要让孩子吃得太多、太杂，否则容易造成消化不良。帮助孩子健脾益胃、理气消食，家长可以选用北京同仁堂的健儿消食口服液，该药用于小儿饮食不节损伤脾胃引起的纳呆食少，脘胀腹满，手足心热，自汗乏力，大便不调，以至厌食、恶食等症。
圣诞、元旦、春节三节密集而来忙碌、喜悦、期待心情交集而至
北京晚报喊您办年货啦！
&&一年有一年的改变，一年有一年的感恩，都市生活的不易总是让我们为那些或近或远的目标而奋斗奔波。临近年底，忙碌的鼓点愈发敲响，停下脚步倾听内心的声音，发现梦想的终极正是每一个人所向往的家的温度。
&&年底年初，圣诞、元旦、春节，一年中最重要的节日接踵而至。工作学业冲刺，假日返家安排，多彩年会“大趴”……过年的节奏就是这样的忙碌与喜悦。而在各种过年安排中，置办年货更如一种习惯性的仪式般不可或缺。和物质不甚发达的年代相比，如今的年货市场品种丰富、选择多样，传统的食品，新颖的商品，无不以礼品的身份被人们列入了年货采购清单中。
&&2014年的钟声即将敲响，北京晚报喊您办年货啦！让我们在这种虽然琐碎但颇具温暖的采购节奏中，品味年的味道，回归家的温暖。
&&敬请关注12月18日北京晚报“年货采购季”特刊！&&
现特向广大读者征集：
&&●&在食品、饮料、酒等传统年货领域，您更倾向于置办哪些年货产品？
&&●&您对置办年货存有哪些需求或疑问，需要我们帮您解答？
&&●&在您曾经的年货采购经验中，有哪些购物心得可以与人分享？比如值得推荐的新颖年货商品，值得回味的年货采购故事，或是值得炫耀的年货采购攻略等。
&&请您书写成文字或将有意义的图片、照片发给我们，同时留下您的联络电话，我们将择优予以刊登。&&
参与方式：
&&您可以邮寄、电子邮件及微博三种形式参与互动。
&&邮寄地址：北京市建国门内大街20号北京日报社新闻采编中心二层食品饮料酒工作室（邮编100734）
&&电子邮箱：jiankangzhuanlie
&&@，标题注明“年货采购季”
&&新浪微博：对@北京晚报健康专列发起的“北京晚报喊您办年货啦”活动内容进行评论、转发，或私信@北京晚报健康专列。&&
参与奖励：
&&在12月13日（以邮戳为准）前通过以上三种形式参与活动的读者，均可参与抽奖，中奖者有机会得到活动主办方及参与企业提供的精美礼品。
&&为更好地将年货信息传递给消费者，北京晚报也向食品、饮料、酒等领域的优秀品牌商品进行征集。
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&&欢迎与我们联系，具体参与方式请致电
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&&请您继续关注北京晚报《健康专列》对“年货采购季”活动的持续报道！
&&“从农场到餐桌”
&&打造安全美味鸡蛋
&&一颗鸡蛋“从农场到餐桌”要经历多少道工序来保证安全、健康与美味？近日，正大集团集鸡蛋生产、加工一条龙企业——北京正大蛋业有限公司，向公众展示正大鸡蛋的“蛋”生之旅。
&&位于北京平谷的北京正大蛋业有限公司年存栏300万只蛋鸡，占地779亩，年产5.4万吨正大鸡蛋，由饲料厂、祖代及父母代种鸡场、孵化场、青年鸡场、产蛋鸡场、蛋品加工厂、液蛋加工厂等组成，形成完整的生态循环经济系统。&
&&正大集团农牧食品企业中国区资深副董事长于建平表示：“为保证正大鸡蛋产品的安全与高品质，集团引进世界先进的技术和管理经验，从饲料原料、到蛋鸡养殖、鸡蛋生产加工、物流运输各个环节进行全程质量监控，实现食品双向安全全程可追溯。我们始终将产品质量和食品安全放在高于一切的位置。”
&&目前正大鸡蛋已经上市销售，并根据中国消费者的多样化需求开发了针对不同人群营养需求的鸡蛋产品，为百姓餐桌带来多种选择。&&
拉菲·凯萨天堂古堡
&&2012年份全球首发
&&上周，拉菲罗斯柴尔德集团携手其在华独家经销商ASC精品酒业，共同举办了凯萨天堂古堡2012年份新品全球首发品鉴会。拉菲集团首次将其经营的全资酒庄产品的全球独家经销权授予一家葡萄酒进口商，无不体现出拉菲对于中国市场的关注。
&&据悉，凯萨天堂由拉菲罗斯柴尔德波尔多产区庄园的技术团队掌管。团队沿用了酿造拉菲古堡的传统波尔多工艺方法，以专业的酿酒技术酿造出高品质、精美、优雅的波尔多葡萄酒。
&&凯萨天堂坐落于被称之为“两海间”的波尔多产区。该产区位于多尔多涅河与加伦河之间，当地人称两河为“两海”。&如今，凯萨天堂古堡已经成为这个产区的代表佳酿。凯撒天堂古堡的装瓶时节均在每年初秋，因此其酒体散发着新鲜浓郁的果香及淡淡的橡木桶香气，正如其“天堂之藤”的美名一样，令人陶醉不已。
&&作为拉菲罗斯柴尔德集团旗下波尔多古堡级别的葡萄酒，拉菲凯萨天堂古堡平均每年限量生产两万箱。拉菲集团主动控制每年的葡萄酒产量以保证凯萨古堡葡萄酒的高品质，这同时也是对拉菲集团特有风格的一种传承和尊重。
健康正能量·报道
高龄老人与肝癌打了六年交道
&&&&6年前，78岁的王石玲阿姨在检查中发现患上了原发性肝癌，5CM大小，当时就诊的医院就下了病危通知书，并告知家属，老人的生存时间不超过一年。经他人推荐，家人带着老人慕名来到朝阳医院（西区）肝胆外科，考虑到老人年事已高，又同时患有糖尿病、高血压、冠心病，不适合做“大动静”的手术。在肝胆外科孙文兵主任的主持下，联合多科室医生会诊，为老人制定了安全性高、创伤性小的治疗方案。同年，经过两次射频消融术的治疗，肿瘤消失，王石玲老人顺利出院回家，并坚持定期复查。
&&在这两次治疗之后，王石玲老人就开始了与肝癌的长期斗争。有了前两次成功治疗的经历，老人对肝癌的恐惧感逐渐消失，心态也变得更加平和，经过多次射频消融术的治疗，老人和孙主任及团队成员亲如家人。如今，从发现患上肝癌开始，老人在与肿瘤的反复斗争中已经走过了六个春秋，目前无瘤生存。提起多年来为她治疗的医生和护士，老人的感激之情溢于言表。
&&孙文兵主任介绍，肝癌的发病特点是多中心、多阶段的，王石玲老人属高龄患者，不可能耐受反复的手术治疗，射频消融是肝肿瘤局部治疗的常用手段，安性性高、创伤小、可重复治疗，非常适合年老体弱的肝癌患者，
平常学会睡坐站晚年免受关节苦
&&骨借关节相连，构成人体的支架；肌肉附着于骨，通过肌肉的收缩牵动骨，使关节运动。一些人的关节之所以能用上几十年，甚至上百年，生命终止前从来不需要医生“修理”一下，这和关节中一套完美的滑润结构有关，但更重要的是他们懂得在日常生活中注意自己的姿态，操作、负重时注意保护关节，使关节运动时的负荷降低，关节的磨损减小到最低程度。当然，任何不断运动的机械部件都会因长期摩擦而遭损坏，人的关节也不例外。如果不注意保养，损坏会加重、加速，而且损坏愈厉害，愈容易罹患关节病。而关节疾病又会加速关节的损坏。我们经常看到一些老人四肢、脊柱关节强直变形，伛偻着身子，行动不便。使自己的晚年免受关节病之害，要从青少年时期就开始重视。
&&姿势异常五大害处
&&一些最平常的体位，如坐、站、睡的姿势异常并不都是疾病引起的。绝大多数是青少年时期养成的不良习惯所致。像垂头含胸走路，屈背弯腰看书，斜身歪头写字，喜睡“席梦思”床垫等，都会使正处在生长发育中的脊柱变形，以脊柱侧凸和后凸为多见。这种脊柱变形在早期是功能性的，只要自己留意，可随意纠正。若不加纠正，成年后即成为固定的畸形。
&&1．容易疲劳。疲劳是容易罹患关节病的原因之一，因为人的正确姿势是靠各部分肌肉共同作用而维持一个最佳的重心。不良姿势会使重心偏移。为了保持平衡，某一组肌肉会不自主地用力收缩，疲劳就会提早发生。&&&&
&&2．容易扭伤。肌肉疲劳时，支持骨骼和关节的韧带会受到过度牵拉，扭伤很容易发生。&&&&
&&3．关节损伤。关节负重状态(也称为力线)异常时，关节面的某一部分受压加大，磨损就会加剧。&&&&
&&4．易畸形。不良姿势长期得不到矫正，最终会形成永久性畸形。&&&&
&&5．内脏功能紊乱。病态姿势或多或少能引起内脏功能紊乱，对无力型人的影响超过超力型者。比较多见的是由于横膈运动受影响，腹部脏器受挤压，食物的消化和排泄功能都受到干扰。&&&&
&&一时性姿势异常对健康、精力充沛的人可能仅引起轻微的不适，但对关节炎病人却影响颇大，所以有关节疾病的人不论是否发病，都应当努力矫正或改善自己的姿势，使身体常处在最佳负重状态。
&&怎样睡、坐、站
&&睡、坐、站是人生活中最基本的体位，而且主要是大关节处于负重的姿势，这三种体位的良好姿势对大关节有病的人尤为重要。
&&(1)脊柱尽可能伸直，不要向前或向后弯曲；(2)胸部保持在平静呼吸状态，腹部不要受压；(3)身体最大的周径应位于心窝部(剑突下)；(4)上腹部略呈饱满状，下腹应当平坦，这样有利于横膈运动，又不会压迫腹腔的脏器。
&&一些脊柱关节病发作时，病人除进餐时必须坐起外，应终日卧床。注意床板不可下陷，膝关节下面不要放置枕头或软垫，以免引起有病的脊柱发生屈曲挛缩。进餐后应当做仰卧和俯卧练习。
&&仰卧练习：仰卧于坚实的床垫上，背部和膝关节下面各置一枕头，这是为了放松背肌，然后双手交叉枕置颈后，这样可以使胸部扩张，横膈抬高，增强腹部呼吸和血液循环，坚持半小时后改俯卧练习。
&&俯卧练习：在床垫上俯卧，腹部垫一枕头，两手放在头的上方或头的两侧，维持半小时。这种姿势使内脏不会压在腹后壁，因而改善了腹部循环。
&&坐的姿势同椅子的类别有很大关系，要使自己坐得既合乎要求又舒适。(1)膝关节、髋关节屈曲成90度；(2)椅子的靠背向后倾斜，使两侧肩胛骨下端与椅背相贴，腰部与椅背间可容一手掌平放在内；(3)椅子的扶手可容两前臂安放在上，肘关节屈曲约90度。
&&一些脊柱关节有病的人从卧位疗养进入坐位练习时，要注意坐姿训练。病人坐在床上可在膝下放一个枕头，使屈肌腱松弛；病人读书看报时，可将床的上半部摇起来，呈半卧位，在病人头下放一个枕头，这样才能使脊柱保持平直伸展的状态；练习坐在桌前时，要让病人脚踩在地板或足凳上，椅背最好比一般椅子的椅背高一些，使病人的整个背部都能靠在靠背上，病人坐软椅时要在腰部放一个枕头，这样可防止脊柱弯曲。关节炎病人不宜长时间坐在软椅里，因为这个体位会使脊柱、髋、膝、肘、腕等关节容易出现挛缩畸形。
&&正确的站姿是两足略分开，两足外侧负重，脊柱伸展，背部平坦，下腹内收，胸部呈吸气状，头略上抬，下颌稍内收。脊柱有病的人，尤其是老年病人，保持上述站姿，需要旁人帮助，也可用脊柱支架。
&&保护关节五方法&&
&&保护关节的机理是指在日常生活中，尤其是负重时，让受到应力的关节处在最稳定的位置上发挥作用，这个状态下肌肉可以发挥最大的效能，因而减少了韧带过度的牵拉，关节受到的应力减小了，关节受损的机会也少了。
&&一、掌指小关节是重点保护对象，它们是最勤快的关节。保护掌指关节的训练方法有：(1)推移物体、握转门把、开罐头等动作，应当利用手的掌部和掌侧缘。因为这是手部最强最稳定的部分，而且这种姿势还可以加强伸肌的力量，掌指关节受到的应力最小。(2)提举东西时，不要单手，应当双手提举。(3)用肩袋置放物体，或以前臂提袋，不要用手提。这些保护关节的方法对类风湿性、风湿性关节炎的患者尤为重要。
&&二、避免长时间停留在某一种体位，因为静止体位很容易引起肌肉疲劳，使负重关节的应力增加，而持续的应力可以导致关节面的损坏。只要条件许可，最好每半小时改变一下体位或伸展一下屈曲的关节。患有关节炎的病人最好从事可以经常变换体位的工作，可防止病情加重、避免关节强直或变形。
&&三、比较重又经常需要搬动、利用的物体，应安置在一般桌面高度的地方，尽量平移使用。
&&四、如果感到关节疼痛时，应当及时就医，按医嘱采取相应的训练方法。既不可因惧怕疼痛而不愿做必要的活动(长时间不活动会出现关节运动障碍)，也不可不顾一切依然活动频繁(可能会造成关节面损害和疼痛加重)。疼痛是一个信号，病人应当同医生一起分析病因。如果休息过后疼痛缓解，应该是过劳或不良姿势所致。患有关节炎的病人，疼痛是发病的信号，也是必须休息的信号。从预防角度，病人出现疲倦之前就应休息，每工作一小时应休息10分钟。许多家庭主妇不懂得这个道理，没干完活就不休息。多次的工间休息能保护关节，使耗去的体力很快得到补充，即使长时间操劳也不会感到筋疲力尽。
&&五、患有关节病的人还应当学会合理安排工作程序，节约能量，简化工作方法，使用的器具应当考虑其大小、重量、形状以及放置的地方，要根据自己的病情做合理安排，或采用一些辅助设备，以减少关节的负荷，延缓关节的损害速度。
&&目前，中国排在死亡率第一位的疾病是脑血管疾病。宣武医院神经内科主治医师马青峰说，脑血管疾病发生在脑部血管，脑出血、脑血栓、脑栓塞、脑梗死都属于脑血管疾病，以急性发病居多，发病后会有死亡或致残的危险，影响其正常的工作和生活。因此，脑血管疾病的预防尤其重要。首先预防其发生，其次，一次发病后要预防二次甚至多次复发。&&
“输液”并非正确预防手段
&&秋冬季天气变化时，容易使脑血管痉挛、弹性下降，导致脑血管疾病多发。血压忽高忽低的波动，也是诱发脑血管疾病的高危因素。为应对这种季节变化，很多老年人选择“输液”预防脑血管疾病，药液功能主要为活血化瘀、抗氧化、抗自由基、降低血液黏稠度、抗血小板聚集等。马青峰说，这些药物确实能改善体内的微循环，但由于在体内停留的时间有限，代谢后就没有效果了，不能起到预防作用。
&&高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、肥胖、年龄，吸烟都是心脑血管疾病的高危人群，有数据表明，糖尿病病人发生脑卒中的几率是普通人的2倍。此外，随着年龄的增长，人体血管弹性变差，应该有定期检查的意识，发现问题后及时就医，在医生的指导下按时吃抗血栓药物，合理安排饮食、控制体重、坚持运动，建立良好的生活方式。此外，支架介入手术和颈动脉剥脱手术也是脑动脉狭窄患者预防脑血管疾病发作的治疗方法。&&
多吃深海鱼
&&可以减少中风几率
&&动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸，对血脂、心脑血管产生不利的影响，但鱼油例外。荷兰最近的研究发现，年龄在60-69岁之间，每周至少吃一次鱼的人，比那些不吃鱼的人，在往后十五年内中风的机会要少一半。宣武医院营养科主任李缨说，鱼油里含有&omega-3脂肪酸，它能够调节血液的状态，使血液较不容易形成凝块，进而防止大脑血管阻塞。
&&我们平时烹饪所用大部分植物油都是不饱和脂肪酸，比如豆油、
&&花生油、玉米油亚麻油等，这些油属多不饱和脂肪酸，缺点是易脂质过氧化，除了会使人显得衰老还易致癌，因此单不饱和脂肪酸在这方面就显示出了优势，橄榄油和山茶子油都就属于单不饱和脂肪酸。不同品类油的摄入不仅要适量，还要均衡，中国营养学会推荐，多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸的科学食用比例是1：1：1。
&&多吃蔬菜保护脑血管
&&蔬菜和水果富含丰富的维生素，特别是维生素C、胡萝卜素和矿物质钙、磷、钾、镁等。维生素C可以降低胆固醇，增强血管的致密性，钾能维持体内渗透压的平衡，参与酶系统的活动，对脑血管起保护作用。胡萝卜素能够防止胆固醇被氧化成有害形态，进而堆积在血管内，造成血液凝块。建议脑血管病人每天进食新鲜蔬菜的量不少于8两，水果2—4两。蔬菜以新鲜、深绿色或黄色为佳。草莓、橘子、猕猴桃含维生素C较多，芒果、杏含胡萝卜素多。李缨说，土豆、茄子、海带、莴笋含钾较高。牛奶、酸牛奶等含钙丰富，都是脑血管病人比较理想的食物。&&
限高热、高脂、
&&高盐食物摄入量
&&食物的主要成分是碳水化合物。过量摄入碳水化合物，可能在体
&&内转化为甘油三酯，使血脂升高。长期的高血脂，会引起高血压、动脉硬化。脑血管病人体型肥胖者较多，再加上平时运动量不够，因此饮食一定要有节制，不能暴饮暴食，三餐吃七八分饱即可。
&&高血脂、动脉硬化也是脑血管疾病的高危因素，这类人群对脂肪尤其是饱和脂肪的摄入一定要严格限制。肥肉、动物油脂、内脏、奶油、黄油以及胆固醇含量高的食物含有大量的饱和脂肪酸，能使血中的胆固醇、甘油三酯升高，引起动脉硬化。因此这类食物尽量不要食用，以免加重病情。在食用植物油时也要注意用量。
&&对脑血管病人来说，限制食盐用量显得尤其重要，膳食含盐量较高，很容易引起高血压，进而导致脑血管病。每天用盐量应该降到10克以下，最理想的是6克左右。装满一个啤酒瓶瓶盖大约就是6克。那些口味偏“重”的朋友，更应该注意限制食盐的用量。
&&戒烟限酒少饮咖啡
&&香烟中的尼古丁可使心脏传导系统损害，诱发心律失常的发生，使心脏猝死的危险性增加，也使冠状动脉硬化的发生及血栓形成的机会增加。相当多的证据表明，烟雾中的一氧化碳为动脉粥样硬化的另一主要因素，吸烟者血液中碳氧血红蛋白的水平非常高。
&&冠心病、心肌梗死、脑供血不足的发病率与死亡率，随着吸烟量的增加而明显增加。
&&酒精对血管起着扩张作用，使血流加快，脑血流量增加，因此酒后常常出现急性脑溢血发作。咖啡不但具有兴奋作用，而且可以引起脑血管收缩，使大脑血流量逐渐减少。所以脑动脉硬化、高血压、短暂性脑缺血发作、脑梗死等疾病的患者，如果经常饮用咖啡，很容易使病情恶化。
男性健康百科
“单独二胎”政策开启
男性不育或成家庭另一烦恼
&&关爱男性健康从现在开始&&
&&日，国家相关部门宣布了“一方是独生子女的夫妇可生育两个孩子”的政策，这让许多渴望添丁的家庭欢欣鼓舞，不过虽然政策允许生二胎，但很多患有不育症的男士其求子之路却依然曲折，本期，我们就和北京曙光医院的男科专家一起谈谈男性不育的相关话题。&&
“单独二胎”
&&对中国家庭的意义
&&据国家计生委相关人士介绍，“单独二胎”是我国人口与生育政策适应经济社会发展形势所作出的重要调整。对此，北京曙光医院男科专家表示，对于中国家庭来讲，生两个孩子已经不仅仅是为了“养儿防老”，两个孩子还可以减少孩子成长中的孤独感，改善家庭人口结构，显著增强家庭抵御失独风险的能力和养老照料功能，同时，曙光男科专家指出，孩子还是增进夫妻感情的重要纽带，可更好的促进家庭幸福，促进社会和谐。因此，“单独二胎”政策一出来就受到了广泛的支持，这也反应出了孩子对一个家庭的重要性。&&
影响家庭生育的主要障碍：
&&男性不育
&&相关专家表示：近年来比较高发的男性不育症是影响家庭生育的一个重要障碍，在许多夫妻准备响应“单独二胎”政策的同时，另一些患有男性不育的朋友却在烦恼，他们有的甚至婚后多年还未生育。北京曙光医院男科专家指出，近年来，由于生理功能障碍、泌尿系统感染、前列腺炎等男科疾病影响、不良习惯等诱因引发的男性不育症呈高发递增之势，逐渐成了影响家庭生育的主要原因之一，同时也成为影响夫妻感情及家庭稳定的导火线，因此，男性不育已越来越引起社会大众的广泛重视，呼吁关注男性健康的呼声也越来越高。&&
男性不育的常见原因
&&北京曙光医院资深男科专家介绍说，男性不育是一类引起男性生育障碍疾病的统称，其病因有很多，临床大量病例观察发现，该疾病多与近年来普遍高发的泌尿系统感染、生理功能障碍、前列腺炎等疾病相关，此外，男士们长期生活无规律、烟酒过多、熬夜、加班、应酬过多，过度劳累、心理障碍、自身免疫力下降等都可能会引起各类男科疾病而诱发男性不育。
&&专家对男性不育家庭的建议
&&由于男性不育的具体症状各异、病因复杂多样，所以对应的治疗方法也因人而异，北京曙光医院男科专家建议准备生二胎的家庭，为了保证生育一个健康聪明的孩子，最好提前做好相关检查，确保身体健康的状态下，再安心筹划生育大事，而有男性不育症的家庭，更不要灰心气馁，随着现代医学技术的发展，大多数诱发男性不育症的疾病都可以通过先进科学的诊疗技术得到很好的治疗，实现生育的梦想。此外，家人要多给不育患者关心与信心，陪伴他尽早进行专业规范的临床检查，明确病因后对症科学治疗，这样才能有效解决男性不育问题，真正实现男人做爸爸的梦想，康复后甚至还可以响应“单独二胎”的生育政策，为家里再添一个健康的宝宝。
&&特别鸣谢：北京曙光医院[生理功能障碍专科/前列腺专科/泌尿感染专科/整形专科/男性不育专科]男科专家指导万广文&
&&读者投票、征文、企业公益活动持续升温
&&由本刊发起的“健康正能量”活动持续开展了三周，收到读者数万张投票，几千篇征文稿件，企业更是积极参与，竞相开展不以营利为惟一目的的公益、惠民活动。
&&读者发来数万张选票
&&自活动开始以来，读者参与热情持续高涨。每天，健康正能量组委会成员都会收到读者以寄信和写邮件形式发来的选票，健康公益正能量、健康惠民正能量以及家庭常备药/器械三个推选活动，受到读者的广泛关注和好评。一些读者在发来选票的同时，还附带寄来鼓励信件，表达对活动的支持喜爱，鼓励我们再接再厉办好活动。
&&乔春生老先生信中说，他是北京晚报的忠实读者，本次活动的推出让他眼前一亮，正能量需要各行各业提倡和推广，健康行业更是如此，作为个体，不仅需要从专业途径了解健康知识，也要身体力行把健康理念付诸于实践。
&&看着一张张读者认真填写的选票，读着一封封感人的信件，组委会每位成员都为拥有这样一个忠实的读者群感到自豪，也为健康正能量活动的及时推出感到欣慰。
&&数千名读者来信讲述感恩故事
&&健康正能量活动进行的第二周，为了更多获取读者的声音，本刊发起了“健康正能量”征文活动。征集读者在就医过程中遇到的好人好事，以此传递医患之间的正能量。为了让更多人了解我们的用意和初衷，征文活动经北京晚报官方微博进行了转发。
&&出乎我们意料的是，仅两周时间，本刊“健康正能量”组委会就收到了几千篇读者发来的感人故事。通过寄信或发电子邮件的形式，众多读者参与了此次征文活动，新增的微博发布信息平台也提高了活动传播的覆盖率，为此，组委会还收到了十几封来自异省市的读者来信。&&
&&安贞医院80后医生
&&换药感动郎女士
&&征集来的稿件有感谢给了自己第二次生命的医生，也有借助我们的活动平台，给一直心存感激的医生道谢的感恩读者。一位家住本市的北京晚报忠实读者郎玉华，曾因心房颤动在安贞医院住院治疗，参与手术的周医生是位80后，术后负责给她换药，让这位读者感动的是，周医生虽然年轻，但换药治疗非常认真严谨有耐心，出院后还以电话的形式对她进行回访、答疑和指导。对此，郎女士和家人一直心存感激。看到我们的“健康正能量”征文后，提笔给组委会投了稿件。&&
&&大夫一席话
&&让王先生摆脱了止疼药
&&家住西城区太平街的王先生右膝关节患骨质增生,&膝盖肿厉害并伴随疼痛,&一年到头靠吃芬必得维持。有一次去友谊医院去看病,&开药的大夫说总吃芬必得对胃不好,&在适量吃药的同时应加强锻炼,&最积极有效的方法是经常去户外活动,&进行适当的体育锻炼，这样可以推迟关节软骨老化,&促进关节软骨发肓。
&&大夫的一席话对王先生启发很大。于是,&从去年夏天起,&他每天早晨都去陶然亭公园爬山。刚开始爬很吃力,&累了就歇一会儿,&然后坚持爬到山顶，下来后围湖散歩两圈。坚持几个月后效果明显,&肿消多了,&也不那么疼了,&尝到甜头后，王先生的积极性更高了，不论刮风下雨还是漫天飞雪,都坚持锻炼。经过这一年多的锻炼,&虽然右膝关节还沒有完全恢复好,&但基本上不吃芬必得了。王先生特别感激医生的健康指导，在给我们的来信中表达了对这位医生的衷心的感谢。&&
&&病情复杂张女士
&&感恩救治医生
&&除了北京市民的投稿，“健康正能量”组委会还收到了来自外省市居民的回应信件。家住南京的张女士因病情复杂，被推荐到合肥的一家中医院治疗，对胡医生的救命之恩和点滴关怀记忆犹新。
&&“记得有个星期天，我爱人从南京来合肥，我俩决定上街转转，这天胡医生孩子发烧，在医院输液，来到病房办公室后得知我上街后，立即让护士找我回来，说我这样的情况去公共场所易感染，很危险。他孩子在那儿哭闹他也不走，一定等我回病房。”胡女士在信中表示，她每年都去那家医院住一次院。有一次，她的白细胞剩下0.001，随时有窒息的可能，病危通知下了两次。胡医生又组织医生紧急救治，把她从死亡线上救了回来。
&&张女士在信中说，对于一个29年前就被断言“活不过两年”的人来说，我对医生、对社会都充满感激。我的生命中遇到了很多好医生，还有好多技术精湛的天使护士，他们都是高尚的人，因为他们，我始终对医生怀着感恩之心。
&&本刊年终大型活动“健康正能量”正如火如荼进行中，如果您在就医的过程中获得过医生、护士等医务人员的帮助，使您的就医过程变得简单，或者通过医生的救治让您重获健康，对此您一直心存感激。那么，请您把发生在医患之间的正能量故事，通过投稿的方式告诉我们。
&&参与：如果您对以上征集内容感兴趣，可把相关文字通过来信或邮件的形式发送给我们。我们将甄选出感动人心的医患之间正能量故事予以刊登。
&&地址：建国门内大街20号北京日报社新闻采编中心2层北京晚报健康事业部（100734）。
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&&时间：即日起至12月20日（以邮戳为准）
&&奖项：请您留下联络电话，文章一经刊登，即有精美礼品相送。
“健康正能量”活动投票方式
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&&凡是于12月20日前以写信、发邮件、微博及金象大药房门店投票参与的形式参与活动的读者，均可参与抽奖，中奖者可获由活动组委会提供的精美礼品一份。
读者参与方式
&&健康公益正能量推选
&&日至日期间，读者可通过填写“健康公益正能量”推荐表参与活动，推选您认可的企业。参加活动企业加盖有“健康正能量”绿色图形标志。
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&&健康惠民正能量推选
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&&“健康惠民正能量”读者推荐表
&&姓名:&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&性别:
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&&最喜爱的惠民活动企业及项目:
&&家庭常备药/器械推选
&&活动期间，读者除了可以通过写信、发邮件、发微博的形式参与“家庭常备药/器械”投票，填写家庭常备药/器械读者推荐表。也可以在金象大药房指定的50家门店进行投票！
&&“家庭常备药/器械”读者推荐表
&&姓名:&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&性别:
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&&家庭常备药/器械名称（不超过五种）:
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