汤,到底是饭前饭后喝还是饭后喝?

四物汤的禁忌,饭前还是饭后喝?_百度知道
四物汤的禁忌,饭前还是饭后喝?
来自山东师大附中
一般建议是饭前比较好以下来自网友真实评价:我觉得可以哎,因为我年轻不懂,做了很多错事,子宫损伤的蛮严重的感觉,内分泌这些也失调了,人都憔悴了很多,后来我好朋友让我去买这个来试试,我一直都不信这些什么的,但是还是买来了,用了一个多月,我的内分泌这些正常了,而且感觉人精神也好了许多,过了有两个多月吧,我去医院检查,医生说我恢复的不错,我很感谢这个带给我的感受,希望我的分享能帮到你。但是一定认准官网//!谨防上当受骗!。。。。........................................................................&&&新闻热线:021-
饭前喝汤还是饭后喝汤?
原标题:饭前喝汤还是饭后喝汤?
【熊苗营养师】推荐:饭前喝汤还是饭后喝汤?
  吃饭喝汤是很多人的习惯,不过饭前还是饭后喝,纠结了很多人:有说饭前喝汤好的,还有说不好,到底怎么喝?
  在消化专家和营养专家看来,对于大多数人来说,饭前还是饭后喝汤,并没有严格限制,关键在于喝多少汤、喝什么汤。
  “饭前喝汤,苗条又健康”等民间说法一直让很多人都青睐于饭前喝汤,原因是可以增强饱腹感,起到减肥作用。中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红表示,这种说法不无道理。
  国外有研究显示,餐前喝汤能够减少用餐时15%左右的食物摄入量,而且胃里提前先有些水分,食物到了胃里会膨胀,饱胀的感觉更不容易让人吃过量。
  不过“饭前喝汤不利于消化”的担心又让人对此感到纠结,原因是会冲淡胃酸,影响消化。这种说法在中华医学会消化病分会常委、浙江省中医院院长吕宾看来,也有道理,对于那些胃液本来分泌严重不足,用餐时再喝很多汤,的确有冲淡胃液的可能性。而饭后喝汤,又有越喝越胖的说法,原因是已吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖,这也有一定道理。
  喝汤简直太纠结了!为此,两位专家的观点是:单纯说饭前喝汤,还是饭后喝汤,哪个更健康,并没有意义,关键在于喝多少汤,喝什么汤。
  不管是饭前还是饭后,对于正常人来说,喝一小碗影响都不大。如果想减肥,那就选择在饭前20分钟内喝汤。只是不要大量喝,否则难免影响消化,甚至饭前大量喝还会导致主食吃不了太多,总这样身体会缺少营养,得不偿失。对于胃下垂和胃动力不足的人来说,不管饭前饭后更要少喝。
  另外,喝什么汤也有讲究,高血压患者仅限于没有油没有盐的汤,咸汤里的盐非常不利于血压控制。对高血脂患者来说,含脂肪的汤也不是好选择。
  对糖尿病人来说,除了要控制油和盐之外,还要考虑到汤的血糖反应,很浓的粥汤以及甜汤肯定不合适;痛风病人要考虑到嘌呤含量,鱼汤、肉汤、海鲜汤要少喝。
  胃肠不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱,喝肉汤应先去掉汤里的大部分浮油。
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饭前喝汤还是饭后喝汤?
日 06:40 来源:39健康网
原标题:饭前喝汤还是饭后喝汤?
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  吃饭喝汤是很多人的习惯,不过饭前还是饭后喝,纠结了很多人:有说饭前喝汤好的,还有说不好,到底怎么喝?
  在消化专家和营养专家看来,对于大多数人来说,饭前还是饭后喝汤,并没有严格限制,关键在于喝多少汤、喝什么汤。
  “饭前喝汤,苗条又健康”等民间说法一直让很多人都青睐于饭前喝汤,原因是可以增强饱腹感,起到减肥作用。中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红表示,这种说法不无道理。
  国外有研究显示,餐前喝汤能够减少用餐时15%左右的食物摄入量,而且胃里提前先有些水分,食物到了胃里会膨胀,饱胀的感觉更不容易让人吃过量。
  不过“饭前喝汤不利于消化”的担心又让人对此感到纠结,原因是会冲淡胃酸,影响消化。这种说法在中华医学会消化病分会常委、浙江省中医院院长吕宾看来,也有道理,对于那些胃液本来分泌严重不足,用餐时再喝很多汤,的确有冲淡胃液的可能性。而饭后喝汤,又有越喝越胖的说法,原因是已吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖,这也有一定道理。
  喝汤简直太纠结了!为此,两位专家的观点是:单纯说饭前喝汤,还是饭后喝汤,哪个更健康,并没有意义,关键在于喝多少汤,喝什么汤。
  不管是饭前还是饭后,对于正常人来说,喝一小碗影响都不大。如果想减肥,那就选择在饭前20分钟内喝汤。只是不要大量喝,否则难免影响消化,甚至饭前大量喝还会导致主食吃不了太多,总这样身体会缺少营养,得不偿失。对于胃下垂和胃动力不足的人来说,不管饭前饭后更要少喝。
  另外,喝什么汤也有讲究,高血压患者仅限于没有油没有盐的汤,咸汤里的盐非常不利于血压控制。对高血脂患者来说,含脂肪的汤也不是好选择。
  对糖尿病人来说,除了要控制油和盐之外,还要考虑到汤的血糖反应,很浓的粥汤以及甜汤肯定不合适;痛风病人要考虑到嘌呤含量,鱼汤、肉汤、海鲜汤要少喝。
  胃肠不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱,喝肉汤应先去掉汤里的大部分浮油。
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电话:021-962007水果饭前吃还是饭后吃?吃肉好还是喝汤好?
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  厉教授现场解疑释惑
  在专题讲座结束时,厉有名教授就听众现场提出的问题作了精妙解答:
  问:现在一般情况下大家都是饭后吃水果,但有专家说其实应该饭前吃水果有利于营养吸收,饭后吃水果营养都流失了。请问厉教授,水果到底是饭前吃还是饭后吃更健康?
  答:水果营养好,要坚持吃,每天半斤到八两。但水果有糖分,对肥胖不利。因此,每个人要根据自己的不同情况采取不同的吃法。肥胖的,要饭前吃,既增加了营养,又有利于减少食量;偏瘦的,要饭后吃,保证食量,又补充额外营养;不胖不瘦,随便什么时候吃。
  问:豆浆营养丰富,非常受大家欢迎,但张悟本出事后,大家对&绿豆&的作用存有疑问,对豆浆的作用也心有疑惑。请问,喝豆浆到底好不好?有哪些禁忌,是不是所有的人都适宜?
  答:豆浆是好的。但吃豆浆要区分不同体质。尿酸高的人就不宜吃豆浆,因为豆浆里边嘌呤偏高。其他体质的人都可以吃。但是豆浆不能代替牛奶。
  问:都说喝牛奶好。但有些人喝了也不觉得好。请问:喝牛奶时代是否真的来临?牛奶是否要每天都喝?
  答:牛奶营养非常丰富,每天喝牛奶是很好的。有条件的都应该坚持喝。但要注意方式。我们好像有种耐饥饿基因,长期以来比较适合吃青菜、泡饭,对于大鱼大肉、牛奶之类不大适应,有的人吃牛奶后会胃不舒服、拉肚子,这不要紧,还是要坚持喝,可以慢慢来,先喝少一点、稀一点。
  问:现在有种说法,叫吃肉不如喝汤营养好。这种说法有道理吗?煲汤越久,营养越好,是这样吗?
  答:并不是所有的煲汤都是炖的时间越长越好。一般不要超过2小时,时间太久反而营养少了。汤的营养是较多的,但喝汤不能代替吃肉。偏瘦的人可以多喝点汤,血脂高的人就不宜多喝汤了,汤上的油脂更要少吃。有些老人喜欢把剩菜剩汤都吃掉,那不太好,节约虽然是好事,但有很多时候把剩菜剩汤倒掉反而对健康有利。
  问:有的专家说应该每天都吃一到两个鸡蛋。有的专家又说蛋黄的胆固醇高,最好少吃鸡蛋,很多人因此不敢 吃鸡蛋。请问:鸡蛋到底是吃还是不吃好?
  答:鸡蛋的营养丰富。一般一个人每天吃一只蛋,包括吃蛋黄,是没什么问题的。蛋黄吃多了会引起胆固醇高、尿酸高,是事实,但胆固醇也是把&双刃剑&,最新研究表明,胆固醇高的人得癌症的比率相对较低。
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技术支持:姜汤是饭前喝还是饭后喝?谢谢
姜汤是饭前喝还是饭后喝?谢谢
姜汤比较辛辣容易刺激胃黏膜所以饭后喝
其他回答 (5)
饭前,真的,要养成这个习惯。最好不要饭和汤一起吃,对胃不好的。
饭前喝有助于消化
饭前喝汤的好处?
饭前喝汤有很多好处,但有人认为喝汤是个人的习惯,似乎没有什么学问,其实,喝汤也有不少误区,让我们一一道来:
  
喝汤不吃“渣”
  有人做过检验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%—15%,还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。经过长时间烧煮的汤,其“渣”吃起来口感虽不是最好,但其中的肽类、氨基酸更利于人体的消化吸收。因此,除了吃流质的人以外,应提倡将汤与“渣”一起吃下去。
  
爱喝“独味汤”
  每种食品所含的营养素都是不全面的,即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”,仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。因此,提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤,不但可使鲜味互相叠加,也使营养更全面。
  
喝太烫的汤
  有百害而无一利,喝50℃以下的汤更适宜。有的人喜欢喝滚烫的汤,其实人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤。虽然烫伤后人体有自行修复的功能,但反复损伤极易导致上消化道黏膜恶变。经过调查发现,喜喝烫食者食道癌高发。
  
饭后才喝汤
  这是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,势必影响食物的消化吸收。正确的吃法是饭前先喝几口汤,将口腔、食道先润滑一下,以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激,并促进消化腺分泌,起到开胃的作用。饭中适量喝汤也有利于食物与消化腺的搅拌混合。
  
汤水泡米饭
  这种习惯非常不好。日久天长,还会使自己的消化功能减退,甚至导致胃病。这是因为人体在消化食物中,需咀嚼较长时间,唾液分泌量也较多,这样有利于润滑和吞咽食物。汤与饭混在一起吃,食物在口腔中没有被嚼烂,就与汤一道进了胃里,这不仅使人“食不知味”,而且舌头上的味觉神经没有得到充分刺激,胃和胰脏产生的消化液不多,并且还被汤冲淡,吃下去的食物不能得到很好的消化吸收,时间长了,便会导致胃病。
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