骨折吃香肠的吃法可以吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-04-24 05:36 标签： 美女吃男人香肠图片
吃香肠小心心脏病找上身
核心提示：卫生部北京医院营养科主管营养师李长平说，香肠和腊肉虽然味美，但从健康角度讲却不宜多吃。首先，这类食品中脂肪含量较高，多吃对人体不利；其次，这些食品的加工过程中要加入大量的食盐、防腐剂、色素等，吃多了也对身体不好。
　　来自哈佛大学公共卫生学院的一项对120万人的最新研究表明，吃培根肠、香肠、热狗、熟肉制品等比吃鲜肉更容易引发心脏病和。仅多吃一两，就会使心脏病的危险性增加42%，病的危险性增加19%。
　　进一步的分析发现，并非是因为肉类本身增加了上述两个风险，而是因为在肉类加工食品中含有更多的食盐和硝酸盐有关，一般来说，肉类加工食品中含有的食盐比鲜肉高4倍，硝酸盐高两倍。
　　实际上，已有很多研究证实，因为红肉(牛肉、羊肉、猪肉)中含有较多的饱和脂肪，肉类加工食品中含有较多的食盐和硝酸盐，无论是吃红肉(牛肉、羊肉、猪肉)还是肉类加工食品，都会增加患心脏病、、糖尿病和癌症的危险。
　　最好的办法是尽量减少上述肉类的摄入，多吃合格的禽肉、重金属汞含量少的鱼类、大豆、坚果和豆类以及植物性食品更有利于健康和长寿。
　　营养师眼中的香肠腊肉
　　营养科主管营养师李长平说，香肠和腊肉虽然味美，但从健康角度讲却不宜多吃。首先，这类食品中脂肪含量较高，多吃对人体不利;其次，这些食品的加工过程中要加入大量的食盐、防腐剂、色素等，吃多了也对身体不好。为了不使腌制品变质，盐的分量会特别“足”，保质期越长的，加得就越多。尤其是其中还会加入聚合磷酸盐。吃了过多含磷的食品，容易导致人体缺钙。
　　腊肉、香肠等熏制品中所含的色素，在与酒精的相互作用下，还可能损伤口腔与食道的黏膜。此外，水分处理也会对肉质细胞造成破坏，损失营养成分。
　　儿童多吃腊肉，盐分吸收多，会增加肾脏的负担;、心脏病患者食过量的高盐分的腊肉，血压容易上升，增加血管疾病的发病几率;香肠腊肉含有大量的饱和脂肪，属于高胆固醇食物，摄取过量，会造成血管栓塞，所以少吃为妙。
　　香肠、腊肉在各地的做法不一样，有的是直接风干，有的是熏制而成。而熏制品的致癌性大家都是知道的，因此，使用熏制方法做出的腊肉或香肠更要少吃。当然少吃并不代表不能吃，香肠和腊肉毕竟是一种美味，只要不是经常性地食用，危害并不会很明显。过年时适当吃点问题也还不大，但平常就应尽量少吃。
（实习编辑：李杏）
常见症状： 并发症状： 相关检查： 推荐用药：
活血祛瘀，通脉活络，抑制血小板...[]
推荐医院：推荐医生：
这些疾病都不是你要找的？ 用工具试试！
分享到微信朋友圈
“扫一扫”分享
心脏病是人类健康的头号杀手，全世界1/3的人口死亡是因心脏病引起的，我国每年有几十万人死于心脏病。世界心脏病日是世界心脏病联盟于1999年开始发起的重要活动之一，定于每年9月的最后一个星期天举行，目的是唤起人们对心血管疾病及其危险因素——缺乏运动、营养失衡、吸烟等提高认识；同时，作为预防心血管疾病的手段，开展控制危险因素的宣传教育活动。 []
在线咨询（向医生免费提问）
请在此提交您的问题，即有万名医生10分钟内为您解答
答你所问，名医在线近距离。
求医就诊小贴士
肿瘤的真相与误区
妇产大解密
糖叔的甜蜜私厨
皮肤大件事
排卵期关系到女性的健康孕育，但很多人并不知晓如何计算排…… []
在我国的中医院校经常能看到一批批外国医生围着中国医生学…… []
近30年我国肺癌发病率上升了465%，已经超越肝癌成为癌症中…… []
月经延迟了，跟男朋友做过，会怀孕吗？…… []

我要回帖

更多关于 美女吃男人香肠图片 的文章

 

随机推荐