10种可防动脉硬化的食物
动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性，管腔变小，是老年人死亡的主要原因之一。不过要预防动脉硬化也不是很难，只要在饮食上注意清淡，少吃油腻食物，和吃以下10种食物，都可以有预防功效。
　　要防治，首先应减少油脂的摄入，同时配合摄入一些有助于预防动脉硬化、保持人体血液&运输线&畅通无阻的，下面介绍10种，供选用。　　荞麦：荞麦中所含的脂肪酸均为不饱和油酸，且亚油酸十分丰富，其所含的大量叶绿素和芦丁有软化、增加血管弹性的作用。　　大蒜：大蒜含有丰富的抗氧化剂，可对抗那些对动脉壁造成损害且使之硬化狭窄的诸多因子。　　燕麦：燕麦含有B族、卵磷脂等，具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，常食可防动脉粥样硬化。　　茄子：医学研究表明，茄子能降低胆固醇，防止因血脂异常而引起的血管损害，可高、动脉硬化等。　　洋葱：洋葱含有二烯丙基二硫化物和硫氨基酸，它在降低有害血脂、防治动脉粥样硬化和心肌梗塞等方面具有重要的作用。　　大豆：大豆含有一种皂甙物质，可降低血液中胆固醇的含量。　　山楂：山楂具有调节心肌，增强收缩功能及冠脉血流量的作用，还能降低血清胆固醇、预防动脉粥样硬化。　　：黑芝麻中含有亚油酸、、蛋白质等，其中亚油酸可阻止动脉粥样硬化的进展。　　：苹果中所含的类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。　　红薯：红薯能保持动脉血管的弹性，预防动脉粥样硬化。（图片来源：PConline摄影部落）
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脑动脉硬化吃什么食物好还有就是
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脑动脉硬化吃什么食物好还有就是
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擅长: 擅长治疗中风、高血压、头晕、颈椎病、头痛、失眠、焦
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&&&&&&病情分析：&&&&&&建议平时多吃新鲜蔬菜、水果、鱼、黑木耳、葡萄等&&&&&&指导意见：&&&&&&还要做适当活动，如快走、散步等，并保持良好的心态和健康用脑，戒烟、禁酒。生活要有规律，限制钠盐及高脂肪，高胆固醇的摄入，戒除烟酒，多吃些果蔬。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，脑动脉硬化是全身动脉硬化的一部分，同时也是急性脑血循环尤其是脑缺血发作的主要发病基础，是各种因素导致的脑动脉管壁变性和硬化的总称。一般表现有头痛头晕，心悸失眠烦躁，注意力不集中，记忆力减退，肢体麻木，出血等！&&&&&&指导意见：&&&&&&①适量食用植物油，同时保证其中的脂肪酸有大约1/3来自单不饱和脂肪酸。因为这年研究发现，地中海沿岸国家人民，心、脑血管疾病发病率低，与他们膳食中食用植物油以橄榄油为主有关。橄榄油中的单不饱和脂肪酸有预防动脉粥样硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄榄油、红花油等含单不饱和脂肪酸多的食油。②膳食中应有适量动物蛋白质(如蛋清、瘦肉、鱼、鸡肉、去脂牛奶)和豆类蛋白质(如黄豆、黑豆、赤豆、豆芽、绿豆等)及各类豆制品。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，脑动脉硬化是神经系统常见病变之一，全身动脉硬化的一部分，是各种因素导致的脑动脉管壁变性和硬化的总称。&&&&&&指导意见：&&&&&&预防性用药：阿司匹林，华法令等&&&&&&控制可控因素，降低脑血管病发生的概率&&&&&&积极治疗高血压、糖尿病、房颤、高血脂、心脏病等相关疾病&&&&&&戒烟&&&&&&适量饮酒（每日2杯以下）&&&&&&控制食盐和脂肪的摄入，食盐应在6克/日以下（WHO标准）。吃肉每周两次左右。&&&&&&经常参加体育活动，户外活动（太极拳、散步等）。运动的方式要根据个人身体状况和条件。控制饮食，保持适当的体重。&&&&&&及时发现危险因素并积极治疗。（如动脉粥样硬化，可用药物治疗、外科治疗、血管内介入治疗。）&&&&&&保持心情舒畅，情绪稳定。&&&&&&（1）宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。&&&&&&(2)宜多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。&&&&&&(3)宜多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。&&&&&&(4)宜多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。&&&&&&(5)宜吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。&&&&&&(6)宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发现，红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，能抑制肝脏合成胆固醇，降低血液中胆固醇含量，而且牛奶营养丰富。鱼内含有鱼肝油具有降低胆固醇的作用。&&&&&&(7)宜吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等。 &&&&&&以上是对“脑动脉硬化吃什么食物好还有就是”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
擅长: 脑梗,血栓,供血不足中风后遗症
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭小。&&&&&&指导意见：&&&&&&补充叶酸：富含叶酸的食物有叶类蔬菜,大豆和橙汁.吃鲜青椒.多吃香蕉.然而饮食调理耗时长，难度大。很多患者难以掌握科学的方式方法。服用一些改善血液循环的微络康地龙蛋白可以疏通血管促进药效的吸收，对预防加重和控制病情比较合适。
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脑动脉硬化吃什么好 老年人脑动脉硬化的食疗的注意事项
脑动脉硬化吃什么好：脑动脉硬化吃什么好？脑动脉硬化是全身动脉硬化的一部分，同时也是急性脑血循环尤其是脑缺血发作的主要发病基础，日常生活中应当积极防治，平时饮食方面要注意以下方面：
1、限制高脂饮食：
预防动脉粥样硬化最主要的饮食治疗原则是限制脂肪摄入量。摄入动物脂肪不宜过多，少食肥肉、大油、动物内脏、蛋黄、奶油等高脂食品，这些食物主要含饱和脂肪，促进动脉粥样硬化形成，对心血管病发生有不利影响。
2、宜食低脂食品：
常吃粗杂粮，如玉米、燕麦片、麦芽、小米等，有利于预防动脉硬化及心脑血管疾病的发生。降脂食品如燕麦片，豆类(如豆浆、豆腐、黄豆)，鱼类及各种瘦肉、牛奶等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。
防治脑动脉硬化的食物有：
1)荞麦：荞麦是营养最为丰富的食品之一，蛋白营养价值指数比小麦和大米均高，所含脂肪酸均为不饱和油酸，亚油酸十分丰富，钙、磷、铁及维生素的含量高。荞麦含有维生素E、芦丁，有软化血管、抗衰老作用，有利于对心脑血管疾病、糖尿病、肥胖病、脂肪肝防治。
2)牛奶：中老年人平时适当饮些牛奶及奶制品，对预防中风有一定的疗效。
3)黑色食品：如黑木耳、;黑芝麻等。
黑木耳中富含粗纤维及亚油酸，有很好的降血脂、抗动脉硬化的作用的作用。
黑芝麻中含有亚油酸、维生素E，可抗衰老，阻止动脉粥样硬化的进展。
4)富含维生素P的食物：
维生素P(即芦丁)，具有保护血管，增强血管壁的弹性，可防止脑血管破裂等作用。紫茄、大枣、山楂、杏、杨梅中含有维生素P最为丰富，尤其是紫茄，多食这些食物可改善微循环，防治心脑血管疾病。
3、饮食宜清淡，要低盐饮食，每日6克以下，盐摄入过多，可致水钠潴留，血压升高，加速动脉硬化。
4、选择食用一些降脂蔬菜：如木耳、香菇、洋葱、茄子、芹菜、菜花、辣椒、苦瓜、海带、大蒜等。降压蔬菜有——芹菜、葫芦、木耳、番茄、荸荠等。
5、少食甜食，并适当控制饮食，进食过多的甜食或碳水化合物(如米、面食)，可在肝脏中转化为甘油三酯，引起血液中甘油三酯增高，加速动脉硬化。
6、脑动脉硬化食疗：
1)芹菜粥：芹菜15克、木耳3克，洗净，切碎，粳米30克，煮粥，每日两次服食。
2)荷叶粥：荷叶一张切碎，煎汤，取出荷叶，加入粳米50克煮粥。早晚两次服食。
3)红薯粥：红薯250克，绿豆15克，粳米50克，煮粥，分两次服。
4)水晶山楂：山楂15枚去核，冰糖适量，煮熟后加山药粉15克，再煮片刻，每日两次。
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本文导读：研究发现，吸烟、血脂异常、高血压、超重和肥胖、糖尿病等都是诱发动脉硬化的原因，而饮食不当，运动过少和这些诱发因素也有着直接关系。那么哪些食物有利于改善动脉硬化呢？
冠心病介绍
冠心病是一种由冠状动脉器质性（动脉粥样硬化或动力性血管痉挛）狭窄或阻塞引起的心肌…
　　改善动脉硬化的
　　1、桔子
　　桔子含有大量的维生素c、拘椽酸及糖等10余种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。饭后常吃一只桔子，可以增进食欲，消除高血压引起的消化功能紊乱。
　　中医就认为橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的，用于腹部不适、小便不利等症；有润肺化痰的作用，适用于肺热之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血压升高、心脏兴奋、抑制胃肠、蠕动，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血。适用人群：一般人群均可食用，风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。
　　2、洋葱
　　洋葱可降低血中总胆固醇，有良好的调脂减肥作用，因而被称为&餐桌上最好的调脂药&。洋葱所含的二烯丙基二硫化物、硫氨基酸等物，不但有杀菌作用，而且对动脉硬化、脑血栓、、心肌梗死等也很有益。
　　此外，洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使光洁、红润而富有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。
　　3、黑木耳
　　研究证明，黑木耳中的有抗凝血和抗血小板聚集的作用，能阻止血栓形成，防止动脉硬化。因为木耳中的多糖可明显延长家兔特异性血栓及纤维蛋白血栓的形成时间，缩短血栓长度，减轻血栓湿重和干重，减少血小板数，降低血小板粘附率和血液粘度，并可明显缩短豚鼠优球蛋白溶解时间，降低血桨纤维蛋白原含量，升高纤溶酶活性，具有明显抗血栓形成的作用。
　　黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
　　4、海带
　　在中老年的饮食中，海带也是一种必不可少的食物，它同样具有保护心脑血管的作用。研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。海带中含有大量的岩藻多糖、昆布素，这些物质具有类似肝素活性的特点，经常食用不仅仅可以帮助我们人体预防脑血栓的生成，同时还具有降胆固醇和脂蛋白的功效，不仅如此，多吃海带还能有效的抑制动脉粥样硬化。
　　海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
　　5、玉米
　　专家建议进入中老年后应该适量的多吃一些粗粮，比如像玉米，燕麦这类的，研究中发现在玉米种含有大量的不饱和脂肪酸，在这种脂肪酸中含有高达60%以上的脂肪酸，这对血管的健康非常重要。并且经常吃玉米还能帮助人体脂肪及胆固醇的正常代谢，同时还能减少胆固醇在血管中的沉积，从而达到软化动脉血管的目的。
　　因此老年人在日常的生活中，不要过分的追求食物的精细，应该多吃一些粗粮的食物，除了玉米之外，还有像全麦食品都应该多吃。
（责任编辑：林育光）
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