大舅说淘呼市的牛肉干味道我真的不错错 希望我们全家人都能尝尝

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-04-17 08:39 标签： 我真的不错
淘呼市内蒙牛肉干，民族品牌，民族味道
好客的内蒙古草原人，一直以牛肉干作为当地的特产，只要有外地人来此，那一定是馈赠牛肉干。这样才能表达草原人民热情好客的心情。为什么呢？那就得说说牛肉干的历史及其营养价值。
　　内蒙古牛肉干产于天然的草原牧场。水草丰美，牛羊肥壮，在这肥沃广阔的草原上，蒙古民族有世代晾晒牛肉干的习惯。追溯牛肉干的历史，早在成吉思汗时期，蒙古民族就有晾晒牛肉干的习惯了。牛肉干为蒙古骑兵补充体力，减少军队行进的辎重，可以说立了大功。而后，草原牧民晾晒牛肉干，则多是招待贵客，只有尊贵的客人来时才拿出品尝。因此，当远方的朋友在草原上收到牛肉干，这就是在草原上受到热情招待的标志之一。这也是科尔沁人以此为厚礼送贵宾的缘由之一。
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　　牛肉本身就是中国人的第二大肉类食品。仅次于猪肉，但就其营养价值来讲，牛肉比猪肉蛋白质含量高，脂肪含量低，且味道鲜美，受到人们喜爱，享有“肉中之骄子”的美誉。牛肉干更是牛肉之精华，因为它含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，对补脾胃、益气血、强筋骨、消除疲劳等极为有效。另外，牛肉干既保持了牛肉耐咀嚼的特点，又易保存，不易变质，这也是科尔沁人引以为傲的缘由之一。
　　重庆以火锅而闻名全国，云南以过桥米线而闻名全国，山西以刀削面而闻名全国。内蒙则以乳制品和牛肉干而闻名全国。因此，我为自己是一个内蒙古人而感到骄傲。同时，身为内蒙古人的我，更有责任将其发扬光大，让牛肉干成为我们蒙古民族的标志和闪光点。
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坛焖牛肉二米饭是中国人的第二()：大肉类，仅次于猪肉，牛肉牛肉的蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，
受人喜爱，红豆峡享有美称"肉中"的美称。牛干巴即干巴，它是用黄牛肉腌制而成的肉干内蒙风干牛肉干做法；牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味牛肉，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料，其次是制作和制作的时间，晒干时还得考量日照的时间.道道工序都得紧密把关。牛肉干是用黄牛肉腌制而成的肉干，牛肉干()：含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味牛肉，又可以长久保存变质。
牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味牛肉，又久存不变质。每100克牛肉干的营养成分：
能量550千卡；蛋白质45.6克；脂肪40克；碳水化合物1.9克；胆固醇120毫克；硫胺素0.06毫克；核黄素0.26毫克；烟酸15.2毫克；钙43毫克；磷464毫克；钾510毫克；钠412.4毫克；镁107毫克；铁15.6毫克；锌7.26毫克；硒9.8微克；铜0.29毫克；锰0.19毫克。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适()：宜于中气下隐、气短体虚、()：筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的之源，他可以补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。鸡肉和鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉的含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨()：基酸，是对健美增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。铁()：是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少的可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。如果连续几周甚至几个月日()：复一日地食用鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿()：肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片的滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
牛肉是我们日常生活中养身食品，各地的特产牛()：肉干我们可以当作零食吃，对我们身体有好处，比一些炸，烤的零食有更多好处。
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