茶叶中营养成分及药效成分_百度文库
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你可能喜欢乳酸菌生产营养药物成分的代谢工程--《2008年中国微生物学会学术年会论文摘要集》2008年
乳酸菌生产营养药物成分的代谢工程
【摘要】：正乳酸菌(LAB)是广泛应用于工业、农业、医药、环境等领域的重要工业微生物,它们在发酵过程中可利用的碳源产生乳酸,导致原料的快速酸化,也具有增加产品的风味(双乙酰)、改善质感并提高营养(营养药物成分)价值等能力。特别是Lactococcus lactis的代谢相对较简单,以能量代谢为中心,生物合成途径保持最小化,这使得此菌成为代谢工程研究中极具吸引力的模式菌,也是迄今为止得到最广泛研究的乳酸菌,在生理学水平尤其是分
【作者单位】：
【分类号】：TQ920.6【正文快照】：
乳酸菌(LAB)是广泛应用于工业、农业、医药、环境等领域的重要工业微生物，它们在发酵过程中可利用的碳源产生乳酸，导致原料的快速酸化，也具有增加产品的风味(双乙酸)、改善质感并提高营养(营养药物成分)价值等能力。特别是Lactoc口ccus1actz’s的代谢相对较简单，以能量代
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丹参及其化学成分药代动力学研究的进展&&
发布日期：
丹参及其化学成分药代动力学研究的进展
汪文颖1& 李金胜2
（江西省万载县人民医院& 336100）
【摘& 要】对近十年的丹参及其化学成分的药代动力学研究的资料进行综述，根据其功效的的不同方面如排泄、吸收、分布、代谢、房室等来进行归纳总结，总结丹参的主要功用，并提出了相应的问题，以提高对丹参的使用频率，提升丹参使用的临床效果。
【关键词】丹参；化学成分；药代动力学
【中图分类号】R969&& 【文献标识码】A&&& 【文章编号】（3-01
丹参是唇形科植物丹参的干燥根及根茎。单身的作用在于化瘀止痛，活血通经。在临床实践中，丹参主要用于月经不调、痛经闭经、心绞痛等。根据现代药理学研究，丹参具有扩张冠脉、改善微循环的作用，还能对心脏起到一定程度的保护作用，提高机体的抗炎、耐寒能力，是一种重要的药材。自从上世纪70年代以来，人们对丹参及其化学成分进行了大量的研究，但是对其药代动力学研究却少之又少。本文即以此为出发点，探讨丹参在人体内吸收、分布、代谢和排泄等过程，对丹参及其化学成分的药代动力学研究进行详细综述。
1 研究方法
1.1 生物效应法
将生物效应作为观察指标的研究比较少，能够检索到的文献只有3篇。一篇是关于丹参及其化学成分在小鼠组织中的分布，一篇是讨论有丹参、白芍等组成的痛经口服液的药代动力学研究，另外一篇是测定丹参素在小鼠内体的存量，计算药代动力学参数。
1.2 体液浓度法
体液浓度法指的就是在给药一定时间后，测定血、尿、体液中中药及其代谢物的浓度，并以此为依据建立药代动力学模型，计算药动学参数。本方法的主要适用血药浓度法，采用高效液相色谱、紫外可见分光光度计、胶囊荧光法、薄层扫描法、同位素标记法等检测手段。
2 研究内容
2.1 对丹参的吸收动力学的研究
2.1.1 丹参酮
有学者通过建立大鼠体肠吸收模型，对丹参酮的吸收过程进行了详细的研究。其发现丹参酮的吸收速率与其浓度的增加成反比，吸收的半衰期约为0.6-1小时。这就表明，丹参酮在大鼠胃肠道内的吸收存在饱和状态，其在机体内的流通类似于主动运转。同时，丹参的混合提取液中的共存成分能够促进丹参酮的吸收。
2.1.2 丹参素与原儿茶醛
有学者通过单室扩散释药装置，使用高效液相色谱法进行测量，对丹参素以及原儿茶醛进行了鼠皮的通透性检查，发现丹参素与原儿茶醛都能够透过鼠皮，而且随着时间的增加透过量会显著增加，在月桂氮卓酮后透皮效果更为明显。
2.1.3 丹酚酸A
有学者采用大鼠小肠回流实验装置，使用UV双波长法对丹酚酸A在肠循环中的含量，发现丹酚酸A在大鼠小肠内的吸收率比较低。而随着浓度的变化，吸收速率并没有发生明显的变化，因此丹酚酸A在小肠的吸收机制为被动扩散。
2.2 丹参的分布动力学研究
2.2.1 丹参酮
为了了解丹参酮是否能被人体吸收以及被吸收后是否仍然存在抗菌活性，有学者对丹参酮在小鼠体内的分布情况进行了实验。研究发现，丹参酮在灌胃或者皮下注射之后能够迅速被人体吸收，在人体的心、肺、脾中都有分布。
2.2.2 丹参素
有学者为了了解丹参素的组织分布，采用HPLC对丹参中药制剂里的丹参素在家兔体内分布情况进行了研究。发现静脉注射丹参素中药制剂之后，在家兔的肺、肝、肾、心、脑、脾组织中均发现了丹参素的分布，其中肺组织的分布量最多，其次为肝组织、肾组织，最后为脾组织。
2.3 丹参的代谢动力学研究
2.3.1 丹参酮
有学者将丹参酮从大鼠的十二指肠注入，后从胆汁中发现丹参酮ⅡA的存在，而且丹参酮组的丹参酮ⅡA明显高于单纯丹参酮ⅡA，解释丹参酮字肝脏内还会出现脱氢反应并转化为丹参酮ⅡA。同时，也有学者发现，隐丹参酮在猪体内能够迅速的代谢为丹参酮ⅡA，进行隐丹参酮的注射之后，丹参酮ⅡA的浓度达到最高峰，之后浓度开始下降。
2.3.2 其他
研究表明，在给予大鼠单身提取物之后，其体内的丹参素和原儿茶醛在1小时和4小时分别出现高峰期。原因可能是丹参中酚酸类转化为丹参素和原儿茶醛，也有可能是由于肝肠循环或者组织再分布而导致。
2.4 丹参的排泄动力学研究
2.4.1 丹参酮
研究表明丹参酮在动物体内的排泄速度很快。在胆汁中注入丹参酮ⅡA磺酸钠之后12小时，胆汁中排放出丹参酮的数量为注入量的55.5%。静脉注射药物2小时候，有将近10%的丹参酮字尿液中排除，72小时候字粪便中排出的丹参酮为93%。
2.4.2 丹参素
有学者对大鼠进行复方丹参的灌注，进而对大鼠血清中的丹参素的药代参数进行检测。发现在给药15分钟后丹参素就被吸收，但是之后6小时才慢慢消除，呈现出快吸收慢消除的特点，原因可能是丹参素在组织内部停留时间较长。
2.5 房室模型药代动力学参数
2.5.1 丹参酮
有学者对丹参酮ⅡA在大鼠体内的血液浓度进行了检测，将血浆进行萃取之后加入4氯联苯，采用高效液相色谱法进行分析，发现吸收相的半衰期为0.55小时，消除相的半衰期为3.63小时，因此丹参酮属于短半衰期药物。
2.5.2 丹参素及原儿茶醛
有学者研究发现，大鼠灌服复方丹参滴丸之后，但深度在大鼠体内的药代动力学过程可以采用二室开放模型来描述，吸收相的半衰期为0.19小时，消除相的半衰期为3.29小时，即丹参素在胃肠道内的吸收速度较快，但是消除速度较慢。
综上所述，丹参及其化学成分的药代动力学研究已经取得一定成果，但是仍然存在一些问题。首先就是中药中化学成分十分复杂，丹参即其复方中的有效成分并不能真正确定，因此以，某种成分的药代动力学参数来代表其在体内的过程有待讨论。其次，应当强调丹参的多种活性成分在人体内的流通过程，关注成分之间的相互作用，了解不同配伍对药代动力学的影响，建立科学的药代动力学模型，这样才能准确揭示药物的化学成分及其药理学效应。
参考文献：
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我国儿童药细分市场之营养补充用药数据分析
处在生长发育阶段的儿童对营养缺乏最为敏感，即使临床表现隐性的微量营养素缺乏也可能对体格生长、免疫功能和认知功能造成严重的影响，因此儿童营养补充用药同时兼具预防和治疗的双重作用，其中预防需求最为明显，国内婴幼儿营养状况的不断改善即可说明整个市场规模在成长。此外与常见病用药不同，生产厂家可以从普通食品、保健食品和药品等不同角度切入营养补充市场，消费者的选择更加多样性。
儿童营养状况通常用生长发育和营养不良状况等指标综合反映，其中反映生长发育水平最主要的指标包括身高和体重，营养不良包括蛋白质-能量营养不良和微量营养素缺乏。蛋白质-能量营养不良通常用低体重、消瘦和生长迟缓反映，低体重和消瘦反映儿童急性营养缺乏，生长迟缓反映儿童长期慢性营养缺乏。常见的微量营养素缺乏包括铁、维生素A、维生素D、碘等的缺乏。
儿童生长发育水平不断提高。目前城市儿童的平均生长发育水平已经达到甚至超过世界卫生组织推荐的儿童生长标准，接近西方发达国家同龄儿童的平均水平，但农村儿童仍有一定差距，其生长发育水平还有较大升高潜力。
儿童营养不良状况持续减少。2010年我国5岁以下儿童低体重率为3.6%，比1990年下降了74%，已提前实现联合国千年发展目标，生长迟缓率为9.9%，比1990年下降了70%；消瘦率为2.3%，长期保持在较低水平。
微量营养素缺乏有所改善。贫血尤其是缺铁性贫血是我国儿童最常见的营养缺乏性疾病，1992年-2005年，我国5岁以下儿童贫血患病率无明显下降，徘徊在12%-23%之间，2005年开始持续下降，从19.3%下降到2010年的12.6%。此外临床上维生素D缺乏性佝偻病发病率一直呈下降趋势，不过5岁以下儿童维生素A缺乏率维持在10%左右，改善不明显。
但是与发达国家相比我国仍然有很大的改善空间，以儿童营养不良状况为例，虽然我国5岁以下儿童的低体重率和生长迟缓率低于多数发展中国家，但在金砖国家中只处于中等水平，与美国、新加坡等发达国家的差距仍然非常明显。基于此现状，“十二五”期间我国将把儿童营养改善提升为国家战略，纳入国民经济和社会发展规划，纳入扶贫开发战略；将改善儿童营养与健康作为重要内容，列入公共卫生重大专项，整个儿童营养市场将大有可为。
我国儿童维生素类缺乏主要体现在维生素A和维生素D上，维生素A缺乏病是世界卫生组织确认的世界四大营养缺乏病之一，婴幼儿是维生素A缺乏的高危人群，亚临床维生素A缺乏儿童会影响到孩子的免疫力，严重缺乏会引起夜盲症。
维生素D缺乏引起的佝偻病是我国儿科重点防治四病之一，有资料表明全球有近10亿人维生素D缺乏或不足，为此美国儿科学会2008年发布了新的佝偻病预防指南，将开始补充维生素D的年龄提前至婴儿刚出生后且补充的年龄段延长至青少年，
由于国内大多数医生和家长采取的是维生素AD同补，因此我们以维生素D为例来揭示目前维生素补充剂在婴幼儿中的应用情况。2011年一项样本覆盖山东省多个地市共903名儿童的研究表明，目前0-3岁儿童维生素D制剂的应用率为79.6%，覆盖度已经较高，但是76%的儿童会在1岁内停用，远无法达到目前通行的临床建议中至少补充至三岁的要求。这表明未来随着社会的认知水平不断提高，维生素类补充剂仍然有巨大的成长空间。
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