常吃牛肉干对人体常吃木瓜有什么好处处

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-04-15 19:30 标签： 常吃木瓜有什么好处
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吃牛肉的好处 常吃牛肉有八大益处
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　　牛肉在我们的日常饮食里面是一种比较常见的一种肉类食物了，它的营养价值十分的高，含有的营养元素也很丰富，经常食用对我们的身体健康有很大的好处。那么你知道吃牛肉的好处吗？今天小编就来告诉你常吃牛肉的八大益处，一起来看看吧。　　1、牛肉富含肌氨酸　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。　　2、牛肉含维生素B6　　我们的身体营养少不了蛋白质，而且蛋白质的需求量越大，饮食中就更应该增加的维生素B6的营养成分。在牛肉的营养里面含有大量的维生素B6，能够帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。　　3、牛肉含肉毒碱　　鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。　　4、牛肉含钾和蛋白质　　钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。　　5、牛肉是亚油酸的低脂肪来源　　牛肉含有的脂肪十分的少，但是富含的结合亚油酸成分却很丰富，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。　　6、牛肉含锌、镁　　锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。　　7、牛肉含铁　　铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中含有大量的铁质。　　8、牛肉含丙胺酸　　丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。　　总结：通过小编上文的介绍，你知道吃牛肉的好处了吗？你知道牛肉的营养价值是有多么的丰富了吗？大家在平时的日常饮食里面可以多吃点牛肉，不仅营养高，而且对我们的身体又八大益处呢。　　随着生活的不断的变化，大家生活水平的不断的提高，大家对于肉制品的需求也是越来越多，大家对于猪蹄应该已经是不陌生了，大家应该知道猪蹄对于人体的营养补充还是很有好处的，所以大家在日常的生活中可以适当吃点猪蹄。　　目录　　1、猪蹄的介绍及保存方法 2、猪蹄的营养分析　　3、猪蹄的营养价值 4、猪蹄的生成制作　　5、猪蹄制作的操作要点 6、猪蹄的适宜人群及食用指导　　7、猪蹄的挑选方法及食用禁忌 8、猪蹄的做法　　原料介绍　　在现在的生活中越来越多的猪肉食品出现在饭桌上，对于猪蹄大家应该都知道猪蹄富含胶原蛋白，不仅对于人体的营养元素吸收很有帮助，还具有美容的效果。那么对于猪蹄大家究竟了解多少呢?对于猪蹄的营养价值知道多少呢。　　猪蹄又叫猪脚、猪手。　　分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形。　　中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病&良药&。　　猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。　　猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。　　它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为&美容食品&和&类似于熊掌的美味佳肴&。　　猪蹄的保存方法　　2天左右。　　猪蹄筋即连接关节的腱子，人工抽出后干制而成。它的前蹄与后蹄，后蹄的筋质量好，一端成圆形，另一端分开两条，也都是圆形。前蹄的筋质量差，筋短小，一端呈扁形，另一端分开两条，也呈扁形。　　蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成。胶原蛋白，可以被消化，但其营养价值远不如肌肉组织的蛋白质，营养价值不高，但因其富含胶质，质地柔软，所以在烹调中常用作筵席菜肴的原料。猪蹄筋最好趁新鲜制作成菜，如暂时不用，可用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室内，可保存两天不变质。　　如果需要长期保存猪蹄筋，则需要把猪蹄筋刮洗干净，放汤锅内煮至入味，捞出晾晒，用保鲜袋装起来，入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出化冻即可作为原材料使用。男性经常吃牛肉的好处
核心提示：男性普遍都是肉食动物，牛肉是很多人所喜爱的肉类，牛肉营养丰富，男性食用牛肉不仅可强身健体，补充身体所需营养物质，此外，适量的食用牛肉对男性的健康有极大的帮助。
　　男性普遍都是肉食动物，牛肉是很多人所喜爱的肉类，牛肉里边含有肌氨酸、维生素、肉毒碱、钾和蛋白质、锌、镁、铁、丙胺酸、并且还是亚油酸的低脂肪来源，所以经常吃牛肉会给身体健康带来很多好处，特别对于男性朋友可以强身健体，增强肌肉最好的食品。 　　一、牛肉中富含的肌氨酸对对增长肌肉、增强气力格外有效。多吃牛肉不但可以使男人拥有肌肉身材，还可以增强男性的力量，肌氨酸是肌肉的燃料之源，在进行训练的时候，肌氨酸可以有效补充三磷酸腺苷，让训练坚持更久。
　　二、牛肉含有丰富的维生素B6，能够帮助男人增强免疫力，促进蛋白质在体内的新陈代谢与合成，也有助身体在紧张训练后的快速恢复。　　三、牛肉中所含的肉毒碱是非常高的，这种肉毒碱虽然主要是支持脂肪的新陈代谢产生支链氨基酸，但是它对运动员增长肌肉的作用可是不容小视的。　　四、牛肉中富含的钾和蛋白质能够促进肌肉的生长，增强体力，一旦身体内钾的含量过低，就会影响肌肉的生长，牛肉就可以这种缺失，蛋白质就更不用说了。
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吃牛肉必知的7大禁忌你知道吗
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牛肉有着很多养生功效，对身体又一定的好处，但牛肉也有它的食用禁忌，如果食用不当，也会给身体带来一定的危害，下面就赶紧和小编一起来看一下食用牛肉都有些什么禁忌吧。适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
牛肉有着很多养生功效，对身体又一定的好处，但牛肉也有它的食用禁忌，如果食用不当，也会给身体带来一定的危害，下面就赶紧和小编一起来看一下食用牛肉都有些什么禁忌吧。
吃牛肉必知的禁忌(东方IC/供图) 1、牛肉猪肉不能共食 猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。 2、肾炎患者不可多吃 牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。 3、不可过量食用 中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高和前列腺癌的患病几率。 4、老人小孩不宜多吃 牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
[责任编辑：董俊杰]
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