山药薏米莲子可以和香菇菜心的做法韭菜菜心同时吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-04-10 06:06 标签： 香菇菜心的做法

淮阳菜中香菇菜心的做法，用的就是焯烫，烧制再浇汁的方法。
大有江浙菜保留原汁原味，卖相又特别精致的风范。
这道香菇菜心看似简单，实则考究。
要求菜心翠绿，口感清爽且恰到好处，香菇还要大小统一，形态完整，最好能吃出肉味来。
真是佩服淮扬菜精致细腻的外形，一个香菇菜心，也这么文艺。
味道嘛，当然更不用说，加了蚝油的香菇，绝对有喷香的肉味，还有吃肉的口感。
加上爽口脆生生的菜心，做个大鱼大肉解腻菜，再合适不过啦！

  1. 水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用

  2. 挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用

  3. 锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到发软

  4. 烧开后加耗油，糖，根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味，软而不烂

  5. 取一长盘，小心将菜心摆盘。关火，一片片的在另一边摆上香菇。将锅中汤汁勾芡，浇在香菇上即可

参照这个菜谱，大家做出 797 作品

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更新： 16:07 来源：老宗医综合 编辑：涵涵

导 语青菜是人们公认的绿色食品，基本上每天每家人的餐桌上都是会有青菜，不管是炒青菜、烧青菜、还是炖青菜、青菜汤，但是大家知道青菜的具体营养有哪些吗?今天小编就为大家介绍一下吧!

青菜是人们公认的绿色食品，基本上每天每家人的餐桌上都是会有青菜，不管是炒青菜、烧青菜、还是炖青菜、青菜汤，但是大家知道青菜的具体营养有哪些吗?今天小编就为大家介绍一下吧!

、青菜、皮、油、盐、粉、猪油。

1、将放入开水中泡好，香菇洗干净之后切片，青菜洗干净备用。

2、在炒锅中加入适量的油，然后将香菇放进去翻炒，香菇变软之后加入适量的水。

3、当水沸腾的时候，将青菜放进去搅拌一下，然后将虾皮放进去。

4、当水再次沸腾的时候，在煮上两分钟，然后加入盐、味精等调料调味即可。

香菇青菜的做法详细介绍

菜系及功效：闽菜 家常菜谱 私家菜

教您香菇青菜怎么做，如何做香菇青菜才好吃

1 油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。

2 放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。

3 叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。


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食谱功效：宣肺润肺,调节肠道,固表止汗,清热解毒,温中止泻,通便利便,补虚调经,壮骨益髓,生津止渴,降血糖,降血脂,抗癌防癌,增强免疫力,促进生长发育

适宜时节：夏季,秋季,冬季

适用节日：重阳,冬至,元旦,腊八,小年,除夕,春节

适宜人群：青少年,中壮年,老年人,孕妇

食材选购 教你辨别香菇的方法，食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备，不同的食物，营养成分也是各不相同，为了我们的健康，一定要注重每种营养成分的摄入，重要的前提就是为了健康。

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