怀孕初期补充叶酸孕妇需要补充什么啊

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-04-09 09:19 标签： 孕妇需要补充什么
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女性怀孕后，由于胎儿生长发育和孕妇自身的需要，必须从膳食中获得足够的营养物质。孕妇的营养状况直接影响胎儿的生长发育。孕早期吃什么好？怀孕初期怎样的饮食搭配才是满足孕妇以及胎儿的营养需求？
孕早期营养生理特点
孕早期是指女性怀孕的前12个月，这个时期是胚胎发育和各个器官形成的重要时期，营养不合理容易导致流产、胎儿畸形、先天愚型等异常。因此，孕早期要特别注意，重要的是保证每日进食量，并把每日的进食量合理地安排在一日三餐之中。各类食物搭配要合理，多进食一些富含铜、锌、碘、维斗素E的食物，以保证胎儿正常生长发育。
鲜柠檬500克去皮、核，切小块，放入锅中加250克白糖浸泡24小时，再用小火煨熬至汁液耗尽，待冷却再拌入少许白糖即可食用。每日1剂，日服2次。柠檬汁是很好的碱性食物，具有抗孕吐效果。
生姜韭菜生菜汁
生姜20克，韭菜50克，生菜50克，共捣烂取汁服，每日2剂，7天为一疗程。生姜韭菜生菜至于柠檬汁一样具有抗孕吐作用，而且还能补充维生素C。
我们都知道补充叶酸是孕妇的每日必修课，而叶酸最好的来源除了服用片剂，果蔬类肉类食物也是绝佳的选择。
蔬菜水果本来就是准妈妈必吃的食物，其中菠菜又是最宜。因为菠菜中的叶酸含量位居蔬菜榜榜首，每100克菠菜中叶酸含量高达50微克。需要注意的是菠菜中的草酸含量也很高，过多的草酸会影响人体对铁、锌、钙质元素的吸收，所以在食用菠菜前最好焯水，大大降低草酸含量。
鸡肝除了含有人体所需的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A以外，也含有大量的叶酸，有着“叶酸之王”的美称，据悉，每100克鸡肝中叶酸含量搞到1172.2微克。
黄豆中富含大量的优质蛋白质大家都已经非常了解，其实干黄豆中还含有非常丰富的叶酸，所以在怀孕早期多吃黄豆除了不仅能补充蛋白质，还有利于叶酸的摄取。
孕早期食谱
原料：豆腐皮2张，粳米10克，冰糖150克；
做法：豆腐皮切成小丁块、粳米淘洗干净，下锅，加适量清水烧开后加入豆腐皮、冰糖，用文火煮成粥。
功效：治疗肺热咳嗽，妊娠热嗽。
萝卜炖羊肉
原料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许，香菜、食盐、胡椒，醋适量。
做法：(1)将羊肉切成2厘米见方的小块；萝卜切成3厘米见方的小块；香菜切断。(2)将羊肉、生姜、食盐放入锅内，加入适量的水，用武火烧开后，改用文火炖1小时，再放入萝卜块煮熟。(3)放入香菜、胡椒即可食用。
功效：适用于消化不良等症，可增加食欲。
白菜奶汁汤
原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0.5克，鸡汤（肉汤亦可)150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
做法：(1)白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。(2)锅内放入食油烧热，倒入汤，加入味精、精盐、白菜，烧1~2分钟，放入牛奶。(3)开锅后，勾入淀粉，鸡油，即可食用。
功效：促进食欲。
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大家都在搜从怀孕初期开始怎样补充营养？从怀孕初期开始怎样补充营养？宝宝知道百家号　　怀孕了以后，准妈妈该怎么吃？怎样补？大多数准妈妈在确认自己怀孕后，便开始操心起自己的营养来。担心营养不够，怕宝宝发育不良。孕妇的营养问题成为了家人及朋友"万众瞩目"的焦点。那么，从怀孕初期开始怎样补充营养呢？　　1、食物多样化，避免偏食　　每一种天然的食物都有自己的营养素特点，其营养素不会包罗万象。所以，我们每日所需的营养素应从多种食物中摄取才能够保证营养全面。偏食很可能会漏掉或减少某种或几种营养素的摄入。所以我们提倡食物品种的多样化。　　2、食物以清淡为主，不要摄入过多的糖、盐和油　　糖、盐和油也能够提供我们所需要的营养素，但过多的糖、盐和油是有害无益的。过高摄入糖可能会导致体重增长过快，也可能会诱发妊娠期血糖过高。摄入过多的盐可以加重妊娠期水肿及妊娠期高血压。饮食中油过多同样会引起体重增加过多，并可能导致血脂异常。所以，孕期应选营养丰富的较清淡饮食。　　3、摄入充足的水分　　我们建议孕期最好的饮用水是白开水，也可以喝一些鲜果汁，但应该控制好量，不要过多。　　4、少食多餐　　怀孕时比较容易饥饿，所以除3次主食外，最好应有2-3次加餐，可安排在早午餐之间、午晚餐之间和睡前。　　5、新鲜的蔬菜、水果　　为孕妇和胎儿提供营养素、矿物质和微量元素以及膳食纤维。但应注意水果的量不宜过多。正常的孕妇每日摄入也不要超过半斤。　　6、少吃快餐及方便食品　　快餐及方便食品的特点是食用方便、省时，比较适用于出差旅游等户外活动时工作繁忙的情况下选用。但这些食品的营养素比较单一，脂肪较多，有时还含有防腐剂、抗氧化剂等食品添加剂。所以不太适合孕期食用。　　7、腌制、腊制、熏制食品、松花蛋等应少吃　　腌制、腊制、熏制食品及制作松花蛋等都是长期保存食品的一种方法，而这些食物都有一些特殊的风味，所以很受欢迎。这种加工方法在没有冰箱的年代更显得意义非凡。但这些食物在加工过程中损失了很多营养素，尤其是维生素类，而且可能还会有一些不利于健康的物质生成。所以，孕期最好尽量少食用这类食品。　　8、碳酸饮料及可乐型饮料应少用　　碳酸饮料是一种用化学原料兑成的饮料，而不是天然食品。里面含有香精、色素及糖精等物质。可乐型饮料含有很高的磷酸、糖及咖啡因。所以均不适于孕妇选用。　　9、适当食用动物肝脏　　动物肝脏营养丰富，应每周吃1-2次，但不可食用过多，以免过量　　10、牛奶及奶制品　　牛奶及奶制品中含有优质蛋白及吸收率很好的钙，所以应每日摄入250克至750克。　　11、怀孕期间不要饮浓茶及咖啡　　一般浓茶中含的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，会加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此孕妇最好不喝茶为妙。而咖啡中的咖啡因会经胎盘被婴儿吸收危害婴儿的大脑、心脏，还可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。（本文来自：百度宝宝知道 tfy）————————世界很复杂，百度更懂你关注宝宝知道，了解备孕、怀孕、育儿更多精彩内容：专家直播、日刊知识、胎教电台、儿童故事、动画片，还有宝妈们最爱的社区圈子！宝宝知道与千万妈妈在一起，科学孕育，为爱成长！本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。宝宝知道百家号最近更新：简介:科学孕育，为爱成长。作者最新文章相关文章怀孕期间每个月需要补充什么营养？_百度文库
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