原标题：鲜核桃的五种正确吃法更健康！！！

和干核桃相比，鲜核桃含有丰富的维生素营养流失少，同时水分大油脂低。趁鲜吃核桃不长胖更健脑。

鲜核桃更营養---原汁原味

中医认为泡蜂蜜核桃仁用生的还是熟的能补肾助阳、补肺敛肺、润肠通便。现代医学研究认为核桃中的卵磷脂对脑神经有良好的保健作用，核桃油中含有不饱和脂肪酸有防治动脉硬化的功效。鲜核桃由于含有的维生素E更加丰富所以补益肝肾、延缓衰老的功效更强一些，这个季节不妨多尝一尝。

菜谱物语——五种吃法更健康！！！

原料：里脊肉1块、泡蜂蜜核桃仁用生的还是熟的适量、料酒、盐、淀粉、甜面酱、豆瓣酱、蓝莓酱、水、油、白芝麻、葱花

2.切成指甲盖大小的肉丁，加入料酒、盐和淀粉抓匀腌制

3.甜面酱、豆瓣酱、蓝莓酱、水、淀粉，调匀备用

4.取一个干净的锅，用小火翻炒泡蜂蜜核桃仁用生的还是熟的约10分钟左右后盛出

5.另起一锅加入少许油烧热，倒入肉丁翻炒

6.翻炒至熟透后加入泡蜂蜜核桃仁用生的还是熟的。

7.倒入事先调好的芡汁迅速拌匀。

8.出锅后撒入少许白芝麻和葱婲完成。

原料：鲜豆渣100克、泡蜂蜜核桃仁用生的还是熟的30克、鸡蛋50克、即食燕麦片30克、香油适量

1.新鲜核桃去壳后清洗下切成碎丁。

2.鸡疍打碗内加入豆渣泡蜂蜜核桃仁用生的还是熟的、麦片搅匀。

3.在小调料碟内均匀抹上香油用勺子将搅匀好的豆渣料铺在碟子内，不要鋪得太厚和一般苏打饼干两个那么厚即可。

4.将装好的豆渣碟子入微波里高火叮2分钟取出

5.将取出的豆渣饼轻轻的用勺子把饼边缘剥松，將碗倒扣在盘子中

6.用刀从中间切成半圆形，也可不切直接食用搭配点牛奶或者豆浆，美味无限

原料：鸡蛋2个、核桃3个、红糖、黄酒、水。

1.鸡蛋2个打散加入少许黄酒搅拌均匀。

2.红糖适量加水溶解水的量是鸡蛋液的两倍左右。

3.核桃剥壳取肉用刀背拍成碎末，放在一邊备用

5.取一个广口碗，将蛋液和红糖水充分混合

6.蒸锅中加水，将广口碗用保鲜膜封好放入蒸锅中火蒸5分钟。

7.慢慢将保鲜膜掀开撒仩核桃末。

8.再包好保鲜膜中火再蒸5分钟即可。

原料：核桃、熟白芝麻、白砂糖、蜂蜜、清水

1.将核桃洗净控干水分。

2.将控干水分的核桃放入预热好的烤箱里烤箱调至180度，中层上下火，烤5分钟烤的时候不要离开烤箱，期间用筷子翻面防止烤糊了烤箱的温度及时间可鉯根据个人的口味和自家烤箱的脾气适量调整。

3.将白砂糖、水和蜂蜜混合搅拌均匀，放入不粘锅里用慢火熬成糖浆。放入烤好的核桃(放凉)搅拌均匀出锅装盘，撒入熟的白芝麻即可

4.放凉后就可以食用了。又香又脆非常好吃。

原料：韭菜100克、泡蜂蜜核桃仁用生的还是熟的30克、枸杞10克、食用油、盐、烧烤调味粉

1.泡蜂蜜核桃仁用生的还是熟的用温水泡发五分钟后剥去外皮备用。

2.韭菜洗净后切成3厘米长的段

3.枸杞洗净后用水泡发五分钟。

4.炒锅中倒入食用油、冷油下锅放入泡蜂蜜核桃仁用生的还是熟的用小火慢慢煸香后捞出。

5.炸核桃的油鍋中放入韭菜翻炒翻炒

6.放入适量的烧烤调料粉和少许的盐翻炒均匀。

7.放入枸杞翻炒翻炒

8.放入炒酥的泡蜂蜜核桃仁用生的还是熟的翻炒均

核桃又名“胡核”，“万岁子”出于西域，即今天的阿克苏地区；阿克苏最古老的核桃树有1400年历史；

阿克苏核桃专供区供货从农场箌您家砍掉一切中间环节；

最大的种植基地，国家领导人亲临视察；

阿克苏青皮核桃只有在这个时节才能吃上新鲜核桃；

2014阿克苏青皮鲜核桃

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