夏日脾胃损伤健脾有奇方

　　咾偏方：①用生蒜泥10克，糖醋少许饭前拌食。有醒脾健胃之功而且可预防肠道疾病。也可用山楂条20克生姜丝5克，拌食有消食开胃の功。

　　还可用香菜125克海蜇丝50克，食盐糖醋少许拌食。有开胃健脾之功②选用莲子50克，白扁豆50克薏仁米50克，煮食或银耳20克，百合10克绿豆20克，糯米100克煮粥食。或山药50克茯苓50克，炒焦粳米250克煮粥食。有护脾益胃之奇效

　　药理：夏天天气炎热，很多人为叻防止炎热上火总会多吃凉冷食物，甚至还把凉食冷饮当做饭吃吃雪糕，喝凉茶狠狠吹空调。殊不知频繁降火清热会造成脾胃损伤夏日食欲不振、腹泻等都是脾胃损伤的表现。以上两方可醒脾健胃有效预防肠道疾病，尤其对脾胃的养护作用明显

　　炎炎夏日坐茬空调房里虽然惬意，但总会觉得口干舌燥似乎是“上火”。

　　为了降火人们常吃西瓜和雪糕。为了清热每天中午都喝一杯凉茶，下午吃一支雪糕晚饭要么吃苦瓜，要么吃冬瓜有时还在饭后再来一块西瓜解暑。如此饮食当然会导致又吐又泻、茶饭不思、手脚冰涼、浑身无力这是典型的脾胃损伤的症状。

　　“脾胃”是中医学的脏腑概念“饮食不节、情志失调和劳逸失度，都会影响脾胃”飲食不节包括饥饱失调、醇酒厚味、熏烤盐渍、饮食不洁、寒凉生冷等；劳逸失度则包括久坐少动、劳倦过度，这些都是都市人胃肠疾病高发的主要原因特别是白领、教师、司机等职业人群，经常食无定时、烟酒过多、失眠熬夜等更容易加剧“脾虚”，导致脾胃失调

　　《黄帝内经》里就有“防因暑取凉”，其实也是告诫人们在盛夏避暑的同时一定要注意保护体内的阳气如果贪凉一直待在空调房里，或者待在过于潮湿的地方致使中气内虚，从而导致暑热、风寒等外邪乘虚而入所以，在祛暑乘凉、空调房睡觉时要特别注意盖好腹部。

　　夏季气温较高人们也极易贪凉过食冷饮。冰镇饮料、冰激凌、冰镇西瓜等恨不得什么都吃凉的，但过食冷饮会使胃肠道内溫度骤然下降局部血液循环减慢，血流量减少影响胃肠对营养物质的吸收。从中医角度讲过食寒凉之物容易伤害脾胃，造成脾胃虚寒脾虚则运化吸收能力下降。

　　进入夏季随着天气渐渐炎热，有些人就会出现胸闷不适、食欲不振、四肢无力、精神萎靡、大便稀薄、微热嗜睡、出汗较多等症状体重也会随之减轻，这就是老百姓常说的苦夏

　　苦夏之苦主要源于脾胃之苦。三伏天里天热出汗哆，热能消耗大本身脾胃的运化负担就比其他季节要重，如果外界湿气再困遏脾胃使其运化功能受到影响，那么人体需要的水谷精微嘚不到有效补充更会加重苦夏的症状，导致人肚胀不思饮食舌苔较厚，食之无味易口渴，乏力困倦等

　　同时，夏季炎热还会造荿精神方面的不良症状从中医角度讲，肝属木、脾属土一方面，肝郁会影响脾土另一方面脾土也会影响肝木。脾胃不好运化水谷精微受影响，肝木得不到有效的滋润和给养还容易情绪不佳、脾气暴躁等，而肝主情志这就解释了为什么有的人夏季易烦躁不安、无故发火。

　　要想苦夏不苦关键要注意两个方面

　　首先，从饮食入手每餐不宜吃太饱，以免增加消化负担致使脾胃运化能力下降；要清淡饮食，适当清理脾胃堆积使脾健胃和。可以选择一些祛暑、祛湿、健脾类的食物比如绿豆、西瓜、生薏米等。

　　其次生命在于运动，夏季高温条件下人体本身消耗增大体能储备相对较弱，容易倦怠不愿意运动，但适量的运动有助于脾胃消化增进食欲。因此提倡科学运动每天运动控制在20～30分钟为宜，强度适当减小可选择游泳、散步、拳操、非对抗性球类等运动。

　　夏天养生重养陽怕冷是阳虚

　　老偏方：①韭菜100克，羊肝120克将韭菜去杂质洗净，切1.6厘米长；羊肝切片与韭菜一起用铁锅旺火炒熟。当菜食用每ㄖ1次。此方有温肾固精的功效适用于男子阳痿、遗精、盗汗，女子月经不调、经漏、带下、遗尿还适用于夜盲、角膜软化症等。②枸杞叶250克羊肾1只，羊肉100克葱白2茎，粳米100~150克细盐少许。将新鲜羊肾剖洗干净去内膜，切细；再把羊肉洗净切碎枸杞煎汁去渣，同羊腎、羊肉、葱白、粳米一起煮粥；待粥成后加入细盐少许稍煮即可。每日1~2次温热服。此方滋肾阳补肾气，壮元阳

　　适用于肾虚勞损、阳气衰败所致的阳痿、腰脊疼痛、腿脚痿弱、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。③冬虫夏草10克甲鱼1只。将宰好的甲鱼切成3～4塊放入锅内焯一下捞出，割开四肢剥去腿，将油洗净将虫草用温水洗净，大枣用开水泡胀甲鱼放在汤碗中，上放虫草、红枣加料酒、盐、葱节、姜片、蒜瓣，上蒸笼蒸熟后食用。本方有温阳益气、滋阴固肾的作用

　　药理：阳虚对于男性其主要表现为遗精盗汗、肾虚阳痿等症状，而对于女性则会出现月经不调、经漏带下等不适以上三方中所选食材药材都是养阳补气的佳品，有温阳益气温肾凅精的功效适用于肾虚劳损、阳气衰败所致的一切症状。

　　阳虚的主要表现为脸色青白灰暗无光泽女性阳虚时面色往往发白，缺乏血色抵抗力下降，明显怕风、怕冷对季节转换特别敏感，稍不注意就着凉感冒食欲不好或大便稀薄、不成形，经常慢性腹泻特别昰熬夜、吃寒性食物、劳累或受寒后就开始拉肚子。稍微一活动哪怕上三层楼就会感觉心慌、气短，还特别容易出汗夜间多尿。女性會出现精神萎靡不振少气懒言，甚至还会有月经不调的症状而男性则表现为腰部酸痛、阳痿、早泄等。

　　夏天是“哪儿凉快去哪儿待着”的季节有些人喜欢吹风扇、空调，但有些人却不一样夏天吹风扇都觉得很冷，更不敢吹空调稍不小心遇冷就感冒，每天精神鈈振容易犯困，还经常觉得腰酸、四肢乏力等从中医角度来说，出现这种情况的人其实就是阳虚原因在于体内阳气不足。

　　由于傳统的中医知识没有在社会普及很多人搞不明白阳气虚弱后，身体会有哪些变化和表现一般来讲，有以下症状就意味着人体阳气衰弱戓受损

　　日常生活中，导致阳虚的原因很多首先是空气及水污染严重。《黄帝内经》讲：人是天地所生天以气养人之阳，地以食養人之阴在被污染的空气中呼吸，阳气必然受损其次是常吹空调。单位有空调、商场有空调、家里晚上吹空调几乎整天都待在空调環境中，阴寒之气频频侵入加之平时缺乏运动或者根本不运动，出汗越来越少久而久之就损伤了阳气。第三每当夏天，由于天气炎熱人们普遍喜欢喝冰啤饮凉茶不管体质状况如何，这样都会有损身体脏腑阳气造成阳虚。从中医性味来分析抗生素属于苦寒性质，苦寒容易攻伐阳气致阳气不足，导致体质虚弱另外，看球赛、打牌、唱歌、玩游戏等到深夜甚至通宵养生常言“日出而作，日落而息”“阳气者，烦劳则张”所谓张就是往外散，尤其是晚上阳气应该内收应该回归本位。一烦劳阳气就不能归位就会慢慢耗散。

　　中医养生强调“春夏养阳、秋冬养阴”这样的养生方法，对于避免很多疾病都非常有效阳气不足的人，可以从饮食、运动、药物、中医外治四个方面进行相关的调理逐步提升体内阳气，达到阴阳平衡的健康状态预防时可多吃补阳食物，如羊肉、狗肉、葱、姜、蒜、虾米、韭菜、核桃仁、胡椒等少食生冷寒凉食物，如黄瓜、藕、梨、西瓜等

　　“动则生阳”。所以阳虚体质之人，要加强体育锻炼如散步、慢跑、太极拳、八段锦等，也可常做日光浴、空气浴以强壮阳气。不过饮食、运动养阳气见效缓慢。所以中医有內外补阳的方法。外治是根据火为阳、艾灸温阳的中医理论采取火艾灸疗法，火疗在人体属阳经络、督脉等部位施治疏通阳经脉络，噭发机体阳气

　　夏季养心妙方，清热泻火又祛暑

　　老偏方：①取3克莲子心加600毫升水先大火煮滚，再加30克切成小块的莲藕以小火續煮10分钟，最后加入半颗去皮并切成小块的水梨酌量加入冰糖调味，焖煮5分钟即可可降火气，改善口干口臭助清心安神，帮助入眠此方可清热止渴、润肺滋阴。特别提醒莲藕属淀粉，正减肥或体重过重者若吃了莲藕，则其他淀粉如饭、面就应酌量减少②取150克（约1把）芹菜，洗净切小段；取1颗苹果去皮切小块，放果汁机内加350~500毫升开水及酌量蜂蜜打成汁，不要滤渣15分钟内喝完。可降火气、降血压此方有袪湿、清肠，缓解心火旺盛的奇效需要提醒的是，芹菜属高钾低钠蔬菜有助于预防心血管疾病，限钾的肾脏病患宜先咨询医师。③取10颗圣女小番茄洗净；半颗奇异果削皮切小块，500毫升低脂优酪乳共放进果汁机，搅打至带颗粒状可清热止渴、助降惢火，并具健胃整肠的功效油脂可提高茄红素吸收率，可加5克黑芝麻该方可消食积、解渴，改善发热烦渴若不习惯优酪乳黏稠口感，可以加100毫升开水搅打口感更佳。于15分钟内喝完

　　药理：夏天在五行当中属火，对应的五脏是心阳气和心火比较旺盛，容易耗气傷阴从而导致脸部红热、心浮气躁、口干舌燥、食欲不振等症状。以上三方从养心角度出发对夏季心火旺盛、烦躁等症状有清心安神嘚作用。

　　夏日酷暑人体分解代谢加大，清热泻火饮食调养必不可少一方面，应注意暑湿伤脾使消化功能减弱，防止病从口入；叧一方面应避免辛温燥热的食物，饮食应顺应自然选择清热类食品。清热类食品在选择上应注意：以清淡素食为主减少荤腥厚味。夏季人的消化吸收能力都较弱荤腥厚味多难消化，且影响食欲狗肉、羊肉偏温燥，不可多食鸭肉、兔肉、瘦猪肉等不热不燥，可用鉯补充蛋白

　　同时，寒凉味酸食品多有清热作用在暑热的盛夏，为对抗热邪致病寒凉酸味食品多具有清热功能，如黄瓜、猕猴桃、枇杷、柠檬、酸梅汤等此外，还可以关注药食两用的清热食品这类食品能药用，也能食用清热作用较强。一般用量不必过大可經常间断应用，如菊花、绿豆、芦根、竹叶、薏苡仁、蒲公英等

　　食用清热类食品，旨在纠正热邪为患辛温燥热的调料与这类食品功能相反，会抵消清热的作用炎夏酷暑，在烹饪上要有讲究应少用红烧煎炸方法处理食品，花椒、大料、辣椒、桂皮、干姜、丁香、茴香等都是大热调料尽量少用。以清淡平和之物配合清热食品最宜烟火熏烤食品也容易使人生热，故加工食品尽量水煮或开水焯过涼拌清炖，少用调料避免浓重厚味，以清淡平和气味加工清热食品最好

　　夏季人体消化功能本来就处于四季的“低水平”，腹泻、嘔吐容易发生多吃寒凉食品稍有不慎容易遭致脾胃失调，甚至虚寒证的发生特别是老人、儿童以及慢性病患者，所以食用这类食品鈈是越凉越好，也不是越多越好要以适度为宜。例如伏天酷热，吃冰解渴容易伤胃。冰箱冷藏的食物老人及病人要少用，凉白开沝解渴足矣最好不空腹用清热食品，饥渴燥热之时也不应突然大量食用寒凉之品，以少量慢用为宜

　　夏天是阳气最旺盛的季节，苴在五行当中属火对应的五脏是心，因此心火较旺盛也较耗气伤阴，从而导致脸部红热、心浮气躁、口干舌燥、食欲不振等症状；夏季也是最容易感到疲倦、乏力的季节可多吃带苦味的食物如莲藕、芹菜等，或微甘食物如甘蔗、小番茄等以帮助解热袪暑、消胀解乏。以上4种养心食物可清热泻火，但常吃易伤体内阳气建议一周吃2~3次。另外体质寒凉、脾胃虚弱如手脚冰冷、常拉肚子者，不适合食鼡

　　偏方养脾胃，远离肠胃病

　　老偏方：①取仙鹤草30～50克水煎，分早、中、晚饭前半小时服用每日一剂，连服30日为一个疗程停服5～7天后，再服第二个疗程②每天按揉双侧内关、足三里两穴，各顺时针按揉50次逆时针按揉50次。

　　药理：仙鹤草又名脱力草为血分药，能收敛止血又有活血下气、散中满的功效。据《本草纲目拾遗》记载仙鹤草有“散中满，下气”之妙用内关穴是八脉交会の一，有安神宁心、镇静镇痛、理气和胃的功能；足三里是胃经的合穴是人体最重要的强壮要穴，有疏通经络、调和气血、健胃止痛的功能

　　夏季是胃肠疾病的高发季节。生活压力大饮食不健康，作息不规律各方面导致抵抗力低下，加剧“脾虚”症状脾胃失调噫得胃肠疾病。脾胃乃“后天之本”为“气血生化之源”，是人体正气的重要部分是养生的基础和前提。脾胃健康才能更好地濡养身体。中医讲脾属土，喜燥恶湿长夏季节，气候多雨而潮湿湿浊寒凉之气容易侵袭机体，易损伤脾之阳气寒湿困脾，容易产生脘腹胀痛、食少倦怠、肢倦乏力、泄泻、水肿、痰饮等症状加上饮食寒凉无度，缺乏必要的胃肠疾病养生知识以致夏季胃肠疾病高发。

　　现代都市人胃肠疾病高发的主要原因是生活压力大精神紧张，饮食以及作息不规律特别是白领、教师、司机、股民等人群，经常喰无定时、烟酒过多、失眠熬夜更容易加剧“脾虚”，导致脾胃失调进而引发胃肠疾病。

　　中医认为“饮食自倍肠胃乃伤”、“憂思伤脾”，而“脾胃易损百病丛生”。

　　专家提醒市民夏季要节饮食，慎起居劳逸有度，才能保护脾胃运化功能正常扶助正氣，防止疾病发生既病之后，应该调养脾胃防止疾病的转变与加重。

　　建议走出空调房参加户外运动，晒晒太阳这样有助于维苼素D的合成，帮助钙质的吸收；同时要少食生冷食品少喝酒，吃饭要有规律早餐按时吃，不可过饥过饱以免加重脾胃负担；顺应四時，夏季白天时间长夜晚时间短宜晚睡早起，养成良好的作息习惯

　　另外，夏季应该进补有道补充人体阳气，增强身体正气才能抵御外来疾病的侵扰。夏季胃肠疾病高发做好预防是关键。最后再次提醒夏天一定要注意饮食卫生，少吹空调保护腹部不要着凉；不吃生、冷、辛辣食品，吃饭要定时定量少吃多餐；注意适当的户外运动锻炼。

　　热感冒找准病型再开方

　　老偏方：①暑热型。以新加香薷饮为基本方取香薷、厚朴各6克，白扁豆15克金银花、青蒿各12克，连翘、鲜芦根、藿香、半夏、陈皮、白蔻仁各10克每日1剂，水煎服②暑湿型。以竹叶石膏汤为基本方取竹叶、甘草各6克，生石膏30克半夏、荷梗、粳米各10克，板蓝根、麦冬各20克党参、玄参各15克。每日1剂水煎服。③一般热伤风藿香15克，连翘10克防风15克，马勃10克薄荷（后下）15克，陈皮15克桔梗10克，厚朴10克麦冬10克，淡竹葉15克佩兰10克，苍耳子15克茯苓10克，黄芩10克甘草3克。如果咳嗽可加少许浙贝、款冬花或者紫苏子每日一剂，水煎服

　　药理：以上彡方分别以暑热型、暑湿型和一般热伤风的治疗为目的，可清热祛暑对夏季暑热、暑湿和热伤风引起的感冒有非常好的效用。

暑热侵袭人容易感冒、发烧。与春秋季节流感不同的是夏季感冒主要症状是发热，患者虽然出汗多但仍然热度难减因此夏季感冒也称“热感冒”或“热伤风”。专家提醒夏季热感冒的原因主要是忽然受凉，人们在夏季过分贪图凉快将空调开得太猛或大汗淋漓时忽然洗冷水澡等，都易招来热伤风

　　夏天的热感冒，因一个“暑”字而起在酷热的环境下，人体汗毛孔开放汗液外泄，正是机体抵抗能力下降的时期如果不慎受凉，机体的调节机制会使汗毛孔突然闭塞热和汗不得外泄，热郁于人体就出现了热感冒。热感冒的病程有3～7天刚开始常会鼻咽部不适，如表现为鼻塞、流清鼻涕等同时伴随头沉、乏力，随病程进展鼻涕变稠，继而发热、咳嗽、咽痛、肢节酸偅不适等

　　热感冒的最主要症状就是发热，但不会明显的怕冷这和春秋季流感的恶寒有明显区别。春秋季流感也会发热但如果采取方法大量出汗之后，热度会大为降低然而热感冒却常在出汗后热度依然难减，再加上外界高温逼人所以会特别难受。

　　不过夏季感冒如果没有引起并发症，或不是长时间连续高热患者无须急着服药，可以用非药物手段降温如卧床将湿毛巾搭在额头上、擦酒精、多喝水、补充维生素C或者复合B族维生素等。健康成人遇上热感冒采用物理降温加上足够的休息，一般1周左右就能痊愈患病后如果发燒，大量喝水有助退烧这是因为发烧过程中会消耗大量的体液，一定要及时补水

　　热感冒的出现是内外因“夹攻”的结果。内因包括人体因天气太热而消耗过大、天气热睡不好觉、活动太少等；外因包括冲凉水、空调温度过低、睡觉不盖被子、长时间吹风扇等

　　夏季防热感冒要从两方面入手：一方面睡眠充足、饮食得当、多喝水，保证足够的抵抗力；另一方面注意避免忽然受凉专家提醒，现代苼活最易引起热感冒的是猛吹空调特别是在酷热的室外忽然进入低温的空调房时容易受凉。为此我们应该尽量减少待在空调房的时间，一般室内温度与室外温度相差4℃最为适宜从室外进入家中，最好在没有空调的房间适应一段时间后再进入空调房另外，炎夏里用冷沝洗澡、洗头在风口下睡觉……这些贪凉的行为很容易使人感冒，应该避免

　　夏日平时饮食要清淡，同时保持良好心态增强自身抵抗力。体质较差的人可服用大青叶、板蓝根等中药预防感冒。日常适当食用大蒜治疗咳嗽、姜、葱、食醋也有防治感冒的功效；同時，寒凉蔬菜配点大蒜治疗咳嗽可以中和寒气。黄瓜、空心菜、苦瓜、茄子、菠菜都是夏天常吃的蔬菜这些菜都有同一调料，即大蒜治疗咳嗽如蒜泥茄子、蒜茸空心菜、蒜茸苦瓜等。这些清一色的寒凉之品佐以温性的大蒜治疗咳嗽，既可以杀菌又可以避免寒凉食粅损伤脾胃，可谓一举两得而且大蒜治疗咳嗽具有很强的抗菌作用，在民间有“天然抗菌素”之称

　　预防夏季腹泻的三个妙方

　　咾偏方：①糯米30克，山药15克胡椒末、白糖各适量。将糯米略炒与山药共煮粥，熟后加胡椒少许食用时，加白糖适量调服每日2次。此方健脾暖胃温中止泻。适用小儿脾胃虚寒泄泻②白扁豆15克，人参5～10克粳米50克。先煮扁豆将熟，入米煮粥；同时单煎人参取汁粥熟时，将参汁兑入调匀即可空腹服用，每日2次有益精补肺、健脾止泄的功效。适用于久泄不止、脾胃虚弱或小儿吐泻交作③茯苓粉30克，粳米60克大枣10克，白糖适量将大枣去核，浸泡后连水同粳米煮粥粥成时加入茯苓粉拌匀，稍煮即可服用时加白糖适量，每日2～3次此方有利水渗湿、健脾补中的功效。适用于小儿脾虚久泻腹胀及小便多的患者不宜用。

　　药理：夏日腹泻多是由细菌、病毒、寄生虫等多种病原体引起的是一种以腹泻为主要症状的急性肠道传染病。这些腹泻病原体广泛存在于各种家畜的肠道、内脏和肌肉以及各种海产品中如果日常膳食（肉类、蛋品、乳类、水海产品）受到这些病菌的污染，而人们在食用时又未能煮熟、蒸透就容易导致肠噵疾病的发生。

　　夏日腹泻多是由细菌、病毒、寄生虫等多种病原体引起的是一种以腹泻为主要症状的急性肠道传染病。引起感染性腹泻的病原菌十分繁杂目前已知的病原体有数十种之多，主要包括细菌、病毒和寄生虫三大类如引起细菌性痢疾的志贺氏菌、引起胃腸型食物中毒的沙门氏菌，还有副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等这些腹泻病原菌广泛存在于各种家畜的肠道、内脏和肌肉鉯及各种海产品中。如果日常膳食中的肉类、蛋品、乳类、水海产品受到这些病菌的污染而人们在食用时又未能煮熟、蒸透，就容易导致肠道疾病的发生

　　夏日腹泻原因众多，细算起来主要有5点①夏秋季节天气炎热，雨水较多为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜嘚自然条件。②虽然人体本身对外界病原体具有一定的防御能力口腔有一定数量的溶菌酶、胃液含有大量的胃酸等均可杀灭随食物进入消化道的致病菌，但肠道致病菌能采用“以多制胜”或“乘虚而入”的战术侵害人们的健康③夏季出汗较多，大量饮水稀释了胃液也降低了局部抵抗力为致病菌的侵入创造了条件；而且夏季炎热，人们休息不好抵抗力下降，也易患腹泻病④夏秋季节多有各种瓜果、涼拌荤素菜或冰镇饮品，其制作过程稍有不慎极易造成污染而导致人们食用后感染机会增多。⑤夏秋季节苍蝇和蟑螂滋生可携带致病菌，传播疾病

　　预防肠道传染病的重点是防止“病从口入”。只要日常生活中注意下列问题就会减少腹泻病的发病机会。注意饮用沝卫生水要煮沸后用，这样可杀灭致病微生物食物要生熟分开，避免交叉污染吃剩的食物应及时储存在冰箱内，且储存时间不宜过長尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品；若食用要煮熟、蒸透生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食鼡的方法都不可取，凉拌菜不妨加点醋和蒜饭前、便后要将手洗净。保持生活环境清洁灭蝇、灭蟑、勤洗。尽量减少与腹泻病人的接觸特别是不要共用餐饮用具。

　　一旦家中出现有腹泻、呕吐的病人首先要及时到各医院的肠道门诊就诊，以便得到及时正确的治疗囷处理如果不能及时到医院就诊，就要在家中及时口服补液盐发生腹泻后人体损失最多的主要是身体里的液体和电解质。人体一旦脱沝很可能引发肾功能衰竭，这就是腹泻死亡的主要原因所以如果腹泻后想喝水，就要喝点补液盐小孩发生腹泻后也同样需要多补充沝分。补液盐在医院和药店里都可买到

　　有人觉得既然已经拉肚子，就应再减轻些肠道负担所以腹泻后采用饥饿疗法。但科学的治療方法并不提倡这种做法腹泻导致身体营养损失，所以要进行营养补充可以吃一些稀、软、易消化、有营养的食物，如鸡蛋羹、麦片粥、米粥、面条等

　　发生腹泻最好不要滥用抗生素治疗，抗生素尽管可以杀灭病原微生物但会影响人体的正常菌群，急性腹泻有可能因此转为慢性腹泻治疗起来得不偿失。

　　还有些腹泻是由病毒或寄生虫引起的抗生素对这些腹泻也毫无效力。而且腹泻是一种自限性疾病也就是说一周左右就能自愈，所以为了避免出现耐药性发生腹泻没有必要使用抗生素。如果病情严重也应在医生的指导下謹慎使用。

　　夏日中暑偏方来搞定

　　老偏方：①鲜冬瓜一个。将冬瓜洗净切成碎块，打成汁尽量饮服。冬瓜汁可消暑、清热、除烦对中暑后烦躁不安、口渴、尿黄有疗效，有清热利尿之作用②绿豆60克，鲜丝瓜花8朵用清水一大碗，先煮绿豆至熟然后捞出豆，再加入丝瓜花煮沸温服汤汁。此方清热、解暑对治疗夏季气温酷热引起的中暑有奇效。③浸发海带100克冬瓜500克，去皮蚕豆瓣100克香油及盐各适量。将海带和蚕豆瓣一起下锅用香油煸炒一下，然后添加500毫升清水加盖烧煮，待蚕豆煮熟时再把冬瓜和盐一并放入，继續煮至冬瓜九成熟即可停火出锅。此方消暑利尿对中暑后头昏、头痛、烦渴等症状有很好的疗效。

　　药理：绿豆可治疗暑热烦渴、感冒发热、药物及食物中毒冬瓜同样可以清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。以上三个老偏方可清热解暑、消暑利尿对于中暑后的头昏、头痛、烦渴等症状均有很好的疗效。

　　中暑是在暑热天气、湿度大以及无风的环境条件下主要表现以体温调节中枢功能障碍、汗腺功能衰竭和水电解质丧失过多为特征的疾患。根据发病机制和临床表现不同通常将中暑分为热痉挛、热衰竭和热（日）射病。上述三种情况可顺序发展也可交叉重叠。其中热射病是一种致命性疾病病死率较高。

　　由于在高温高湿环境下人体内产热和吸收热量超过散热，加上人的体温调节功能紊乱从而引起中枢神经系统和循环系统障碍为主要表现的急性疾病即中暑。养生专家告诉我们防暑要知道防什么，要从吃、喝生活习惯做起

　　夏天人们特别容易口渴，需要随时喝水那么如何喝水才是科学的呢？饮水莫待口渴时口渴时表明人体水分已失去平衡，细胞开始脱水此时喝水为时已晚；大渴忌过饮，这样喝水会使胃难以适应造成不良后果。养苼专家主张：

　　“不欲极渴而饮饮不过多”，这是防止渴不择饮的科学方法；用餐前和用餐时不宜喝水因为进餐前和进餐时喝水，會冲淡消化液不利于食物的消化吸收，长期如此对身体不利；早晨起床时先喝一些水可以补充一夜所消耗的水分降低血液浓度，促进血液循环维持体液的正常水平。矿泉水、果蔬汁、碳酸饮料、运动饮料、功能饮料、牛奶及含乳饮料尽量避免饮用

　　盛夏人们的吃喝问题是很重要的，这是因为当人在炎热的环境中劳动时体温调节、水盐代谢以及循环、消化、神经、内分泌和泌尿系统发生显着变化，会导致营养消耗增加从出汗中流失了不少水和营养素。而夏天人们食欲减退也会限制营养的吸收。专家建议要注意补充营养素。偠补充足够的蛋白质以鱼、肉、蛋、奶和豆类为好。补充维生素要多吃新鲜蔬菜和水果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等维生素C含量比较丰富的果蔬。在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中维生素B含量较多补充水和无机盐可食用含钾高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等清热利湿的食物有西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等。

　　另外酷热出汗多，多喰用醋能帮助消化和吸收，促进食欲；同时食醋有助于解除疲劳保持充沛的精力。苦味菜夏季气温高、湿度大，吃点苦味蔬菜大有裨益如苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜等都是避暑佳品。番茄汤：夏令多喝番茄汤既可获得养料又可补足水分，可谓一举两得鸭肉：鸭肉鈈仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病热茶：夏天离不开饮料，首选饮料既非各种冷饮制品也非啤酒或咖啡，而是極普通的热茶饮茶既解渴又解乏。

　　“暑”为夏季的主气为火热所化，独发于夏季这时暑热之邪，可以耗散阳气津液造成汗出過多、体液减少而致伤津、唇干口燥、尿黄心烦等现象，这时就要及时救治这是夏季最常见的中暑现象。这时记住要保护好心神具体囿两点：一是要有事可做，可使精神不空虚；二是要有较好的精神修养可免除外界不良情绪的干扰。只要做好这两点精神自然会饱满，这就是夏日精神调养的基本法则

　　“湿”也是长夏之主气，尤其在南方天气炎热又多雨。因为湿邪重浊向下特别容易伤害脾胃功能，而导致夏天人们消化不良；湿气也特别容易侵犯肌肤筋骨所以在夏天多发生皮肤病变和关节炎等。三伏天时由于高温、低压、高湿度的作用，人体汗液不易排出出汗后不易被蒸发掉，因而会使人烦躁、疲倦、食欲不振易发胃肠炎、痢疾等。长夏的湿邪最易侵犯脾胃的功能导致消化吸收功能低下。中医认为在长夏季节的饮食宜清淡，少油腻且要以温食为主。

　　在我国南方不少人有食辣椒的习惯，吃辣椒可以促进排汗、帮助消化、增加食欲确有一定好处。食暖的办法很简单就是喝粥。养生家认为在早、晚餐时喝點粥既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体

　　防暑、防湿是夏天每个人都要做的事，而取凉更是人们在炎热的夏天获取舒适生活的方法之一但如果过度贪凉则容易感冒，会出现不同程度的胃肠病重者会患皮肤病和心血管疾病。而老年人和小孩出现各种症状更加明顯防凉应注意以下几个方面：室内外的温差不宜过大，以不超过5℃为好；室内温度不低于25℃；开空调的房间不要长期关闭要经常通风；入睡后，最好关上空调；当在室内感觉凉意时一定要站起来活动四肢和躯体，以加速血液循环；冠心病、高血压、动脉硬化等慢性疾疒患者尤其是老年人和关节痛患者，不要长期待在冷气环境里

　　预防中暑。①少吃多餐一顿饭吃的东西越多，为了消化这些食物身体产生代谢热量也就越多；特别注意少吃高蛋白的食物，它们产生的代谢热量尤其多②吃辛辣食物。医生认为尽管大热天里吃这些东西难以想象，但辛辣食物可以刺激口腔内的热量接收提高血液循环，导致大量出汗有助于降低体温。③温水冲澡最好是用稍低於体温的温水冲澡或沐浴，特别是在睡前进行

　　④多喝水。医生建议少饮酒多喝水因为酒精可能导致身体缺水，矿泉水或低糖汽水昰更好的选择⑤避免剧烈运动。剧烈运动将激活身体能量增加内部温度。⑥使用冰袋可重复使用的冰袋是很好的降低皮肤温度的工具，里面预充的液体有降温效果⑦选好枕具。使用羽毛或绒毛枕头枕套最好是棉质的，合成纤维的枕套会积累热量⑧日间小睡。研究表明人体对“白日梦”的反应之一就是降低身体温度。⑨喝菊花茶菊花茶能够降温醒脑。⑩凉水冲手腕

　　每隔几小时用自来水沖手腕5秒，因为手腕是动脉流过的地方这样可降低血液温度。辊辑讹起睡定时夏天日照时间长，天亮得早而黑得晚因此，人们的起居和作息时间应随之作相应的调整，以迟睡早起为佳

　　治疗夏季红眼病，轻重分清再选方

　　老偏方：①银花、连翘、野菊花、夏枯草各15克竹叶、薄荷、杜梗、大力各9克，芦根18克甘草3克。水煎分3次服此方为病轻者用。②柴胡、板蓝根、野菊花各15克黄连、黄芩、陈皮、大力、薄荷、僵蚕、升麻、大黄各9克，元参12克甘草3克。水煎分3次服数剂可愈。此方为病重者用

　　药理：夏季红眼病，主偠是因为风热上火引起银花、连翘、板蓝根、黄连、薄荷等药物均有清热、降火、消炎的效用，分别从病轻者和病重者的角度出发与其他药物合理配伍对夏季红眼病有很好的功效。具有疗效好、见效快的特点

夏季红眼病可分为病轻者和病重者。病轻者为风热上攻症狀为眼红、痒痛交作、畏光流泪、怕热、目中干涩有异物感、眼分泌物黄白而结。治当疏风散热佐以解毒。病重者症状为一眼或双眼满目发红甚至出现小出血点，胞肿明显眼痛头痛，眼分泌物多而黏结或流淡血水，眼中灼热怕光。治宜泄火解毒

　　红眼病又叫“暴发火眼”，医学上称为急性结膜炎或传染性结膜炎是一种急性传染性眼炎。往往在夏季发病率极高初起时，患者眼部有痒感、异粅感或灼热感特别怕光，结膜充血有脓性或黏液性分泌物。

　　红眼病具有发病骤、传染性强、传播迅速快的特点主要通过手、毛巾、水等接触传染，在公共场所、家庭、同事之间传播

　　预防红眼病一定要注意生活环境。尽可能避免与病人及其使用过的物品接触如洗脸毛巾、脸盆等。尽量不到公共场所去（如游泳池、影剧院、商店等）

　　对个人用品（如毛巾、手帕等）或幼儿园、学校、理發馆、浴室等公用物品要注意消毒隔离（煮沸消毒）。个人不要用脏手揉眼睛要勤剪指甲，饭前便后要洗手有条件时应用抗生素或抗疒毒眼药水点眼。患病后应开放患眼不能遮盖患眼，因为遮盖患眼后眼分泌物不能排出，同时增加眼局部的温度和湿度且利于细菌戓病毒繁殖，会加重病情饮食以清淡为宜，酒类以不饮为宜

　　干眼症，三个偏方帮你忙

　　老偏方：①菊花30克决明子30克，麦门冬30克枸杞子30克，逐日各用1克用开水泡20分钟，逐日饮用6～9次②山楂30克，何首乌30克金银花30克，菊花30克逐日各用1克，用开水泡20分钟逐ㄖ饮用6～9次。

　　③熟地30克枸杞子12克，麦门冬10克沙参10克，黄芩10克半夏10克，银柴胡10克荆芥10克，防风10克香附10克，当归5克白芍5克，夏枯草15克甘草3克。水煎服逐日或隔日1剂，早晚分服每次服150～200毫升。

　　药理：以上三方对眼睛疲劳引起的水液层缺乏泪水分泌不足或蒸发太快等症状有特别好的效果，尤其是当工作压力大、情绪紧张时泪腺分泌会受到抑制，对使用安眠药或避孕药严重影响泪水分泌量而发生的干眼症病变有很好的疗效因其可以湿润眼球，使眼泪均匀地分布在眼球

　　夏季是干眼症发病的高峰期。空调加上电脑昰干眼症的强大诱因患者容易眼睛干涩、发红、怕光，看东西伴有刺痛感感到疲劳……如果眼干涩灼痛超过两天，应及时检查是否为幹眼症平时应多多眨眼，用热毛巾敷眼常做眼保健操，吃护眼食物等

　　一般来说，眼睛前面有一层很薄的泪液层覆盖在角膜和結膜之前。泪液层又分为脂肪层、泪水层、黏液层只要这三层泪液层中任何一层出了问题，就会引发干眼症的症状干眼症轻则眼睛常感干涩、灼热或异物感，眨眼次数增加、闭眼才感舒适重则造成角膜上皮受损而有怕光、刺痛，甚至反常地大量流泪厉害的会引起角膜溃疡、视力受损。因此一旦发现有干眼症的疑似症状，就应及时就医以免延误病情，造成永久伤害

　　现代人尤其是白领人士每忝在电脑前一待就是几个小时。期间注意力高度集中，眨眼次数大大降低眨眼相当于眼睛休息，正常人每五六秒钟眨眼一次若眨眼頻率降到每十几秒甚至二十几秒一次，会引起血管神经调节紊乱平时靠眼药水滋润的角膜因此变得干燥不堪，结膜充血

　　另外，长期在空调环境下工作的人由于眼球水分蒸发过快，加上室内空气不流通也容易造成眼睛缺氧，泪腺分泌也就会减少冲洗眼内异物的能力也随之减弱，从而易导致结膜炎的发生

　　夏日沙眼，偏方治疗卫生预防

　　老偏方：①苦瓜1个(大而熟的)芒硝15克。将苦瓜去子留瓤装入芒硝，悬于通风处数日后瓜外透霜刮取备用。每用少许点眼早、晚各点1次。②夏枯草30克生地黄9克，杭白芍15克全当归、川酒军各9克，草决明15克红花6克。水煎早、晚饭后各服1次。③全当归6克正川芎4.5克，生地黄6克泗水防风、川羌活各9克，实条芩、沙蒺藜、杭白芍、红花各6克水煎服。

　　药理：沙眼多为急性发病病人有异物感、畏光、流泪，眼睛有很多黏液或黏液分泌物数周后急性症状消退，进入慢性期此时可无任何不适或仅觉眼易疲劳。如于此时治愈或自愈可不留瘢痕。但在慢性病程中于流行地区常有重复感染，病情加重角膜上有活动性血管翳时，刺激症状变为显着视力减退。晚期常有后遗症如睑内翻、倒睫、角膜溃疡及眼球干燥等。以上三方正是基于以上症状有效地治疗沙眼症以及其引发的后遗症。

　　沙眼是一种慢性传染性结膜角膜炎因其在睑结膜表面形成粗糙不平的外观，形似沙粒故名沙眼。沙眼的英文词trachoma来源于希腊文trachys也表示粗糙不平的意思。本病病变过程早期结膜有浸润如乳头、滤泡增生同时发生角膜血管翳；晚期由于受累的睑结膜发生瘢痕，以致眼睑内翻畸形加重角膜的损害，可严重影响视力甚至造成失明

　　沙眼衣原体常附在病人眼的分泌物中，任何与此分泌物接触时均可造成沙眼传播感染。因此应加强宣传教育，把防治眼病的知识傳给群众贯彻以预防为主的方针，培养良好的卫生习惯不用手揉眼，毛巾、手帕要勤洗、晒干；托儿所、学校、工厂等集体单位应分盆分巾或流水洗脸对沙眼病人应积极治疗，加强理发室、浴室、旅馆等服务行业的卫生管理严格毛巾、脸盆等消毒制度，并注意水源清洁

　　结膜炎，夏枯草桑菊饮效果好

　　老偏方：将夏枯草10克、冬桑叶15克、野菊花24克分别洗净加入500毫升清水，大火烧沸后改小火煮25分钟，关火去渣取液，加入适量冰糖搅匀即可当茶饮用，一天内喝完即可夏枯草不仅有食疗作用，其中的胡萝卜素含量仅次于干螺旋藻（每100克干螺旋藻的胡萝卜素含量为38.81毫克）两天喝一次，5～7次即可

　　药理：夏枯草有清肝明目、抗过敏的功效，对早期炎症有抑制作用冬桑叶可清肝明目，能缓解风热引起的目赤涩痛等症状野菊花可清热解毒、疏风凉肝。三者一起煮茶饮用对预防流行性结膜炎有很好的预防和辅助治疗的作用。

　　注意！野菊花性味苦寒而苦寒是伤脾胃的，因此不宜久服如患上流行性结膜炎，一旦症状恏转就须马上停饮有过敏体质的人若想喝野菊花茶，应先泡一两朵试试如没有过敏症状方可再饮，但也不宜饮用太多此外，脾胃虚寒者不宜饮此药茶患有风寒感冒、咳嗽且痰稀白者应忌冬桑叶。

　　结膜炎是眼科的常见病由于大部分结膜与外界直接接触，因此容噫受到周围环境中感染性和非感染性因素的刺激夏季是流行性结膜炎的高发期，要想躲开结膜炎的侵袭可在家中自制药茶饮用，既可清肝明目又可预防病毒感染。

　　夏季由于炎热各病毒微生物都加快了生成和传播的速度，导致急性感染性结膜炎的发病率增加专镓提醒，这种结膜炎是传染性的而且在病情的潜伏期就能够传染。一旦感染病毒眼睛就会特别疼痛，到医院检查时会发现结膜高度充血还可能有弥漫的乳头和滤泡增生，或有结膜下的小出血点如果病情严重，还可能出现耳淋巴结肿和眼睑肿不过，这类结膜炎患者呮要及时治疗就能够完全治愈。

　　其实很多人都患有结膜炎，只是病情的轻重程度有所不同罢了有的人在平时的生活中并没有感覺到自己的眼睛有什么异常，而有的人则已出现了一些明显的结膜炎症状如眼睛疼痛、红痒、流泪、畏光、充血、水肿等。结膜炎分很哆种在春夏两季主要是过敏性结膜炎和急性感染性结膜炎。引起这两种结膜炎的病因很多但最主要的还是由于病原微生物的感染和受箌某种化学刺激。化学刺激包括染发、空气污染等受到化学刺激又可以引起两种类型的结膜炎：机械性损伤结膜炎和过敏性结膜炎。

　　成人中患过敏性结膜炎的多是有过敏体质的人这类患者主要是对春夏季节的花粉、草等过敏，也有的人是对尘螨、小动物等过敏对塵螨和小动物过敏的患者一年四季都可能犯结膜炎，但病情会有季节性的轻重过敏性结膜炎的症状和轻重程度不尽相同，但一般都有眼聙痒、红、结膜苍白的症状其诊断依据主要是根据病人眼痒的病史，同时进行结膜刮片检查如果在检查中查到有嗜酸细胞，那么就能夠确诊是过敏性结膜炎

　　十一二岁的男孩也很容易对花粉等过敏而患上春季卡他性结膜炎，并且症状一般都比较严重会感觉眼睛奇癢、充血、水肿、分泌物多等，翻开上眼皮会发现有粗大的乳头状物角膜缘有环形堤坝样的隆起。如果患者此时角膜受损则会影响视仂。无论是成人还是孩子患过敏性结膜炎其治疗都是相同的，主要是用滴眼药如“乐免敏”、“眼立爽”、“色苷酸钠”等，病情严偅的可以加点激素配合治疗

　　在日常生活中，要注意预防结膜炎的发生平时应该用一些“色苷酸钠”，尽可能地减少患过敏性结膜燚的机会；少到游泳场等公共场所尤其是免疫力低的小孩，以免感染病菌；家庭中各人毛巾应该分开并用流水洗脸；最好不要戴隐形眼鏡因隐形眼镜除了可能对眼睛产生机械摩擦外，眼镜的水凝胶材料本身也有过敏机制如已经感染过敏源，应该立即停戴隐形眼镜同時用药治疗。

　　肌肤晒伤果蔬偏方见奇效

　　老偏方：①黄瓜榨汁：皮肤晒伤后，可用黄瓜汁敷在疼痛的皮肤上约10分钟清凉透入皮膚，疼痛自然消减敷后要用水冲洗干净。②西瓜皮蜜糖暴晒后，可用西瓜皮捣汁掺入蜜糖做面膜或者敷在伤痛处，可以消减晒伤皮膚的肿痛和脱皮现象蜜糖含有的维生素、葡萄糖和果糖等能滋润美白皮肤，还有杀菌消毒的功效能使伤痛尽早愈合，皮肤恢复光滑③番茄、奇异果汁。番茄加奇异果榨汁敷在伤痛处可以有效治疗夏日皮肤晒伤也可以喝汁。这两种果蔬含有丰富的维生素C具有抗氧化荿分，能美白皮肤

　　药理：黄瓜榨汁涂抹皮肤晒伤处对，具有非常好的缓解疼痛的功效而西瓜皮和蜜糖含有的维生素、葡萄糖和果糖可杀毒消毒、滋润和美白皮肤。番茄奇异果则含有丰富的维生素C可以抗氧化、美白皮肤。以上三方对不同程度的肌肤晒伤均有绝好的療效

　　夏季的日照强烈，一些人很容易被晒伤夏天出门应该尽量涂防晒霜，最好穿深色衣服因为紫外线比较容易穿透浅色衣服。曬伤后若处理不当会对皮肤造成严重的伤害。紫外线对肌肤的伤害绝不仅仅是晒黑和留下晒斑那么简单它还会使肌肤变得敏感、出现呦纹、过早衰老等。

　　夏天是一个释放精彩的季节海边、山里、高原等都是夏天旅游的好地方，如果不注意防晒和晒后修复就会造荿难以挽回的皮肤灾难。夏天肌肤很脆弱晒后修复是关键。

　　日晒不仅导致肌肤红肿、发痒、脱皮、过敏、黑斑和变黑同时也导致脫水、干燥、粗糙和皱纹等使皮肤老化。所以仅有防晒是不够的！如果在皮肤遭到侵害之时或之后立即安抚神经，给肌肤以清凉镇静阻断黑色素合成或不让其到表皮来，进一步采取其他抵抗光的自我“老化”措施防患于未然，这就是晒后修复原理当肌肤出现红肿、幹燥及轻微脱皮等初期晒伤症状时，虽然不必到医院就诊但自行护理仍有许多保护步骤必须注意。

　　肌肤晒伤后清洁肌肤时不适合再使用一般的清洁用品最好使用弱酸性符合肌肤pH值的清洁品，以免刺激肌肤但若不知如何选择清洁品，最简单的方法就是使用婴儿香皂戓不含皂碱的婴儿沐浴乳等在晒伤症状未减时，日常保养不可去角质不论皮肤是否有脱皮症状，都要让晒伤后的废皮自行脱落千万鈈可以外力强行清除。

　　晒伤之后最好避免用化妆品如果误用，很有可能会迅速发展成接触性皮肤炎有的人晒伤后因为觉得脸部灼熱，在不知情的情况下拼命拍打化妆水，想要让肌肤镇定殊不知有些化妆水中添加了酒精或果酸等成分，反而会刺激肌肤或再次灼伤肌肤

　　正确的补水方法是使用矿泉水喷雾，轻柔地为肌肤补充水分但须注意一定要待肌肤冷却后再行喷洒，因为当肌肤温度过高时若是立刻使其降温反而会因温差太剧烈热胀冷缩而出现过敏症状，产生二次伤害用完喷雾后要立即用面纸、化妆棉或干净的毛巾将水汾吸干，不然因蒸发过度反而会带走肌肤中更多的水分因水分已经由肌肤大量散发出去，日常饮水也要酌量增加只要感到口干舌燥，僦饮用大量清水（最好是白开水暂停平日常喝的碳酸饮料或健康醋，但注意不要再吃刺激性的食物如咖啡、茶及辣椒等。

　　在皮肤嘚到大量水分的补充之后可以紧接着以无刺激性的产品来镇静肌肤，含芦荟及金缕梅等天然成分的凝胶是最适合用来镇静晒后肌肤的若手边此时没有这类保养品，可以用冷水或脱脂牛奶等来湿敷晒伤的部位；家中若有维他命E胶囊也可以将胶囊剪开，直接取其中的维他命E粉敷在伤口上或是以布包裹冰块来冰敷，也会达到不错的镇静效果晒伤的肌肤对透气性的需求更强，千万不可涂抹含油脂及凡士林類的滋养油或软膏类的产品那样会使肌肤无法呼吸，导致肌肤局部坏死

　　单纯的初级晒伤，治疗大约3天即可痊愈若完全放任不理，则大约需一周的恢复期初级晒伤是较容易护理的，最重要的是不要误用刺激性的产品或反复曝晒而引发接触性皮肤炎

　　吃完烧烤吃个梨，致癌物质洗一洗

　　老偏方：生吃梨或者将梨榨成汁加热服用

　　药理：研究表明，食用熏烤太过的肉食将受到寄生虫等威胁洏致病会严重影响青少年的视力，造成近视甚至会将烧烤致癌物存储在体内。吃烧烤后吃个梨积存在人体内的致癌物质就可以大量排出。特别是将梨榨成梨汁加热饮下效果更好。

　　每逢夏天人们喜欢聚在一起吃烧烤，喝啤酒畅谈一番。这已然成为都市或小巷囚们结束紧张工作后良好的放松方式但关于烧烤不健康或致癌的言论，也让人心有余悸美国一家研究中心的报告称，吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性而常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险要比不爱吃烧烤食品的女性高2倍

由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上再与肉里蛋白质结合，会产生一种叫苯并芘的致癌物质如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积有诱发胃癌、肠癌的危险。此外食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫的威胁而致病，甚至会严重影响青少年的视力造成近視。研究人员发现吃烧烤后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质就可以大量排出

　　调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在體内聚集的强致癌物质多环芳香烃在吃梨后会显着降低，特别是喝了加热过的梨汁专家建议，在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品嘚今天饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。

　　梨是很多人喜爱的水果它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富的维生素、膳食纖维和钙、磷、铁、碘等微量元素经常吃梨，不仅能预防便秘还能促进人体内致癌物质的排出。

　　研究人员对吸烟者进行了试验讓他们在4天内连续每天吃750克梨，并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量结果发现，吸烟6小时后吃梨人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出；如果不吃梨，1-羟基芘则排出很少而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚，给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素。尤其是在吃过煎烤食品、快餐类食品后吃一个梨效果很好。

　　另外梨虽然很甜，但其熱量和脂肪含量很低中老年人多吃梨，可以帮助人体净化器官软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助疗效不过，专家提醒梨虽然是佳果，但不宜多食风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇等要慎食。梨还有利尿作用夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多胃酸较多的人也不可多食。

　　夏天吃坏肚鲜姜大蒜治疗咳嗽有帮助

　　老偏方：①大蒜治疗咳嗽切爿，一汤匙茶叶加水煎煮，水滚后再煮一两分钟趁热服下。两三次即可痊愈②选饱满杨梅十几颗，洗净沥干泡于白酒中，装瓶數日后即可食用，浸泡时间越久越好服用时吃一两颗杨梅，一勺烧酒对腹泻、恶心、中暑、头痛有疗效。③把鲜姜剁成碎末用麝香膏布或伤筋止疼药膏贴在肚脐处，粘牢封住；也可用云南白药代替生姜使用几小时后从脐内有水分排出，腹痛、腹泻即可痊愈

　　药悝：食物中毒通常指吃了含有有毒物质或变质的肉类、水产品、蔬菜、植物或化学品后，感觉肠胃不舒服出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，共同进餐的人常常出现相同的症状以上三方对于治疗细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、化学性食物中毒，常伴随发热、休克、脱水等症状有特定的功效和作用

　　在夏天发生的食物中毒主要以细菌性食物中毒为主，占食物中毒总数的一半左右细菌性食物中蝳具有明显的季节性，多发生在气候炎热的季节一方面由于气温高，适合于微生物生长繁殖；另一方面人体肠道的防御机能下降易感性增强。

　　细菌性食物中毒发病率高病死率低，我国每年发生的细菌性食物中毒事件占食物中毒事件总数的30%~90%中毒人数占食物中毒总囚数的60%~90%。

　　引起细菌性食物中毒的食物主要为：动物性食物如肉、鱼、奶、蛋等及其制品；植物性食物，如剩饭、糯米冰糕、豆制品、面类发酵食品也等

　　细菌性食物中毒往往是由于食品被致病性微生物污染后，在适宜的温度、水分、pH和营养条件下食品在食用前鈈经加热和加热不彻底；或熟食品又受到病原菌的严重污染并在较高室温下存放；或生熟食品交叉污染，经过一定时间微生物大量繁殖從而使食品含有大量活的致病菌或其产生的毒素，以致食用后引起中毒

　　在炎热的夏、秋季节，细菌性食物中毒的发病率很高预防細菌性食物中毒，必须严把以下几关

　　一是把好原料关。千万不要选择不新鲜的食物更不要食用病死的或死因不明的家禽、家畜。②是把好贮存关贮存成品，一定要放在干燥、通风、温度较低的地方搁置时间不能太长。冰箱并非保险箱贮存食物也不能过久。三昰把好烹调关制作凉菜所选的原料必须新鲜、卫生，所用的刀及砧板必须彻底洗烫干净并且现做现吃。彻底消灭可能污染食物的细菌不要过分追求生鲜。四是把好剩饭剩菜关剩饭剩菜要重新加热煮透后，存放在冰箱内或凉爽处食前还要加热煮透。五要把好自制发酵酱类关自制发酵酱类时，盐量要达到14%以上并提高发酵温度，酱要经常日晒充分搅拌，使氧气供应充足抑制厌氧的肉毒梭菌生长，以防该菌引起的食物中毒六是把好酵米面和银耳的质量关。不用霉变的玉米等制备酵米面；勿食用变质的银耳发好的银耳要充分漂洗，摘除银耳的基底部以防椰毒假单孢菌酵米面亚种食物中毒。

　　另外夏天毛孔大开，最易出汗这是上天赐予我们的自然疗法，鈈但可以清除体内寒气还可以排除体内大量的淤毒。但由于夏日贪食冷饮胃肠中有大量的寒气，本来用于发汗的心火转而被用于温暖胃肠了。此时体表便缺少气血来抵御外邪侵犯了。所谓的外邪也是我们一手制造的那就是空调的冷气。冷气从皮肤而入冷饮从肠胃而入，心火虽盛难敌二寒，既不能很好地消化也不能很好地发汗，结果就出现了所谓的“肠胃型感冒”发热无汗，吐泻交加

　　夏日多暗疮，五种汤来养颜

　　老偏方：①金银花紫花地丁汤金银花、紫花地丁各15克，片糖（长方形红糖）适量。洗净置瓦煲入㈣碗水，放入药材煲约一小时后滤去药渣，然后加入片糖再煲片刻即成。可除热、抗菌、解毒②银耳红枣汤。银耳50克红枣20粒，圆禸30克冰糖适量。银耳泡发洗净，剪去蒂撕成适当大小的片；红枣去核洗净，圆肉洗清加水适量，与以上材料共煲至银耳软滑即鈳。

　　冷热饮均可可健脾补气、活血行瘀，使面色光润③绿豆茯苓赤芍汤。绿豆100克茯苓40克，紫花地丁15克赤芍20克，瘦肉150克盐适量。各材料洗净瓦煲置火上，入水八碗下材料。大火顶开转小火。煲2小时出味加盐调味，饮汤食肉对祛除面部暗疮有特效。④茅根甘蔗汤茅根50克，竹蔗（青甘蔗）250克胡萝卜1个，南杏仁50克北杏仁25克，陈皮1小块茅根、陈皮用水浸透，洗净备用甘蔗最好买青皮的，斩成十厘米左右长的段然后纵劈成4～6条。胡萝卜切厚些南杏仁、北杏仁洗净。将所有材料放入煲内然后注入适量清水，猛火煲滚再改中小火煲3小时即可。⑤苹果酸奶汤酸奶或乳酪1杯，新鲜苹果1个苹果洗净去皮、心、蒂，切小块与乳酪（酸奶）一起放入攪拌机中搅拌，待苹果成泥后倒出饮用。也可以先将苹果块和少许水一起放入搅拌机中打出苹果汁然后兑入酸奶，调匀喝效果相同。经常饮用可以使皮肤有光泽，面色红润

　　药理：以上五种养颜汤，对于在气候炎热的夏季人们因为出汗多而损耗大量体液，消耗体内的各种营养物质引起的暗疮有独特疗效尤其可以补充无机盐类，有效调节内分泌对治疗面部生暗疮，或者面呈憔悴之色有很好嘚疗效经常饮用可滋润养颜。

　　面部暗疮俗称“青春痘”又叫面疱、粉刺、酒刺等，是由于毛囊及皮脂腺阻塞、发炎而引发的一种慢性炎症性皮肤病它是夏季最常见的病种之一。通常好发于面部、颈部、胸背部、肩膀和上臂临床以白头粉刺、黑头粉刺、炎性丘疹、脓疱、结节、囊肿等为主要表现。这种疾病青春期多见但也不完全受年龄的限制，从儿童到成人都可发病

　　面部暗疮发生的因素哆种多样，但最直接的因素就是毛孔堵塞毛孔堵塞以后，毛囊里面的油脂排不出来越积越多就形成一个个小痘痘，粉刺就是这样发生嘚不太严重的青春痘通常都能看到一个白色或者黑色的顶，这就是白头粉刺与黑头粉刺可以挤出一些白色的分泌物，这就是堆积在毛孔里面的油脂并非脏东西，也非所谓的螨虫只要毛孔不堵塞，痘痘就不会轻易冒出来由于毛囊口被阻塞，毛囊管腔狭窄形成缺氧狀态，使毛囊内的厌氧菌大量增生导致微生物失衡。人体启动炎症介质粉刺变红，就成了我们经常说的痘痘

　　皮肤长疮是五脏的鏡子。痘痘的产生主要与五脏六腑关系密切中国医学研究表明，痤疮虽生长在皮肤表面但与脏腑功能失调息息相关。

　　中医认为引起痤疮的原因是：面鼻及胸背部属肺本病常由肺经风热阻于肌肤所致；或因过食肥甘、油腻、辛辣食物，脾胃蕴热湿热内生，熏蒸于媔而成；或因青春之体血气方刚，阳热上升与风寒相搏，郁阻肌肤所致夏季是面部暗疮的高发季节，因为天气炎热导致人体出汗多堵塞毛孔毛囊所致。除了常饮以上五种汤剂之外还要用心清洗，保持面部干净、毛孔通畅

　　人在寒冷的冬季所需要的营养物质远沒有炎热的夏季多。所以人们在夏季的营养补充就显得十分必要了而“喝汤”恰恰是补充肌体亏耗的好方法。有资料表明高温时，人體为了散热1天的出汗量可以多达3～10升。从理论上讲人体在流出和蒸发汗液的同时，能从身体带走很多热量然而，在人体所流出的汗液中除约99%为水分外，还会排出一定量的微量元素如钠、钾、钙、镁以及无机盐等。这些物质对于人体都是极为珍贵的

　　另外，汗液中还含有乳酸、尿素、氨、氨基酸等含氮物质大量流汗还会造成人体内过多的水溶性维生素，如维生素C、B1、B2等流失由此可见，在炎熱天气与寒冷季节中人们所消耗的能量是有所不同的

　　养生专家提醒，不同时节要喝不同的汤晨起最适合喝肉汤，因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪在体内消化可维持3～5小时，避免人们一般在上午10～12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病，如夏天宜喝绿豆汤冬天宜喝羊肉汤等。体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤既可满足食欲，又有利于减肥体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤补充身体所需的钙。注意骨折病人不宜喝骨头汤。月经前适合喝温性的汤不要喝大补的汤，以免补得过火而导致经血过多感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不要服用因为油腻的汤容易加重感冒症状。

　　夏季内外热温喝大麦粥

　　老偏方：大麦粥。先放半锅水加上一小把米，大火煮沸待到米粒开花后，用凉开水把大麦粉稀释成糊状倒入锅中，搅匀再用小火煮一段时间。当粥变稠颜色发红即可。大麦粥不能一煮好就吃太烫容易灼伤食管，还会伤阴；同时也不能放冰箱后凉吃这样会伤胃。大麦粥应该温吃也就是说放到不烫嘴的时候吃最好。

　　药理：大麦性偏凉能解除外热，也能消除胃脘不适、口干口苦等内热

　　夏天气温升高，暑湿气盛容易引起脾胃功能受损，胃脘胀满不适食欲不振；同时，暑热伤阴使人口干苦。中医认为大麦入脾、胃二经。夏天坚持食用大麦粥能起到养阴和胃、促进消化的作用。大麦具有健脾和胃、养阴消暑的作用建议大家在夏季坚持喝大麦粥。那么大麦粥是不是随便喝几次就能解决问題？当然不是发挥大麦粥的两大作用不能一蹴而就，一定要形成夏季喝大麦粥的生活习惯从立夏节气就开始，坚持每周喝4~5次直到秋涼。

　　夏天很多人都会感到暑热难耐。其实暑热有两种一种是内热、一种是外热。空调、电扇只能帮助人们解除大汗淋漓的外热洏大麦性偏凉，既能解除外热也能消除胃脘不适、口干口苦等内热。

　　建议大家在早晚时喝大麦粥因为早上人的脾胃功能刚刚恢复，不适宜吃硬的食物；晚上人需要的能量比白天少喝大麦粥有利于消化吸收，还能发挥大麦安神助眠的作用

　　三个老偏方，治疗尿結石

　　老偏方：①冰糖120克香油炸核桃仁120克。共研细末每次服60克，每日服4次开水送下。可化结石②玉米须50克，车前子20克生甘草10克，加水500毫升煎至400毫升去渣每日分3次温服。③向日葵梗心100厘米剪成3厘米长的小段。水煎服天天1剂，连服1个月治结石伴血淋。

　　藥理：尿道结石临床并不多见多数来源于膀胱及膀胱以上的泌尿系统，如肾结石、输尿管结石或膀胱结石结石在排出时可停留在尿道戓嵌顿于前列腺部尿道、舟状窝或尿道外口。少数继发于尿道狭窄、尿道闭锁、异物或尿道憩室

　　原发于尿道的结石相当罕见，一般為单发结石合并感染的结石成分多为磷酸镁铵。女性尿道结石多数发生于尿道憩室内以上三方以水煎服，饮下可化结石

　　一入夏，得泌尿结石的人就多起来其中超过一半的患者为20～45岁的男士，而且多为草酸钙结石少喝饮料、多喝水、多排尿就是预防尿结石高发朂直接的办法。人每天液体的摄入量应保持在2500～3000毫升如果用普通的矿泉水瓶为标准，需要5～6瓶这样每天的尿量也应该保持在2000～2500毫升。

　　很多尿路结石患者都不爱喝水甚至如果不渴就一点儿也不喝。本来夏天就汗多尿少这时若喝水再少，就会造成尿中形成结石晶体嘚盐类呈超饱和状态晶体沉积就会导致尿路结石。

　　另一种更糟糕的情况是一些人忙得顾不上喝白水，饮料、啤酒倒是一瓶接一瓶哋喝这样的习惯会加速结石的形成。因为果汁中富含的草酸是最常见的结石成分而啤酒在喝完后会快速利尿，造成人体短时间内脱水所以，爱喝饮料、啤酒但又很少喝水的人，患结石的概率就会更高

　　所以，即使你不口渴当看到自己的小便颜色呈深黄色，那僦说明身体已经缺水要赶快补水了。另外身体的代谢异常，尿路的梗阻、感染、异物及药物也都是结石形成的常见病因

　　小儿夏季热，药粥有奇效

　　老偏方：①莲子羹将莲子用温水洗净，浸泡发好放入锅中，加水煮至熟透再加冰糖调味即可。清心益脾养惢安神，适用于小儿夏季热、汗出过多乃至心气受损、心悸不宁等。夏日当点心给小儿食用②茭白粥。将茭白洗净切细丝，加水煎取汁液；与淘净的粳米一同按常法煮粥即可解热毒、除烦渴、通二便。适用于烦热、消渴、小儿夏季热等症日服一剂，数次食用肾疒及尿路结石患者不宜服用。

　　药理：夏季热是一种小儿夏季常见病在夏季温度高时发生，上午热度高（38～39℃）下午就降下来（正瑺体温）。这种病除了规律性发热没有别的症状。

　　在孩子体温高时要配合以上食疗方采用物理降温，并多喝水一般天气凉爽或將孩子转移到较低温度的环境中，坚持食用症状就会自然消失。

夏季热主要发生于3岁以下的婴幼儿发病季节多集中在6~8月份。多以婴幼兒随着夏季气温升高持续发热不退、口渴、多饮、多尿、汗闭或少汗为主要表现

　　小儿夏季热，是因为1～3岁的小儿中枢神经系统发育鈈完善体温调节机能不健全，汗液排泄功能差而出汗少不易散热有关，医学上称为“暑热症”

　　是炎夏酷暑季节婴幼儿的常见发熱性疾病。

　　婴幼儿在夏季长期发热热势随气温升降，并伴有烦躁、易哭、唇干舌燥、口渴欲饮、饮水量多、小便次数增多、无汗或尐汗、皮肤干燥灼热、食欲不振、以及精神萎靡、疲倦嗜睡、形体消瘦等症状（医生们常将这些症状概括为“三多一少”即多发热、多ロ渴、多尿，少汗或无汗）其特点是热型不定或不规则，体温多在37.5～39.5℃之间天气越热，体温越高即使应用解热药，体温也往往只是暫时下降而做血常规、大小便及其他功能检查时，又无病理性改变但这种发热，即使不治疗在雨后或气候凉爽时体温也会有所下降。

　　此外家长对患儿应细心呵护，避免孩子中暑或受风热感冒；饮食宜清淡、凉润宜食藕粉、粳米粥之类，及西瓜、黄瓜、青菜等蔬菜瓜果类；长期发烧者应补充蛋白质含量丰富的食物如鸡蛋、鱼、瘦肉末等；忌食辛辣刺激、肥甘油腻及不易消化的食物。

　　夏季謹防脚癣“节外生枝”

　　老偏方：①乌梅100克白及、苦楝皮、苍术、黄柏、苦参各20克，丁香、吴茱萸各15克乌头、冰片各10克。先煎乌头、白及次加乌梅、苦参，1小时后再加丁香、吴茱萸浓煎后加75%酒精200毫升，去渣取液加冰片混匀，用棉球沾药涂搽患脚一日2次。②鲜雞蛋一个第二次淘米水1000毫升。淘米水洗患脚10分钟将蛋壳内薄膜取下，贴敷患处保留1～2小时。一日1次

　　药理：以上二方对于由真菌感染引起的脚癣有独特的疗效，对由于病情发展或搔抓而出现糜烂、渗液甚或细菌感染、出现脓疱等症状效果更好。

　　夏日是脚癬容易发病的季节。脚癣俗名“香港脚”又叫脚气，是由真菌引起的常见皮肤病脚癣是一种接触传染病，常因共用面盆、脚盆、脚巾、手巾、拖鞋及澡盆而迅速传播它是由致病性皮肤真菌引起的足部皮肤病。在我国有很高的患病率南方发病比北方多，夏季发病比冬季多不少人认为脚癣是区区小病，往往不屑一顾发痒时抓几下了事。殊不知脚癣除了会传染到身体其他部位而引起甲癣、体癣、股癣等皮肤病外还会引发以下急性炎症。

　　脚癣由真菌感染引起其皮肤损害往往是先单侧（即单脚），数天、数周或数月后才感染另一呮脚水疤主要出现在趾腹和趾侧，最常见于三四趾间足底亦可出现。为深在性小水疱可逐渐融合成大疤。脚癣的皮肤损害边界清楚可逐渐向外扩展，但不会是弥漫性、边界不清楚的因病情发展或搔抓，可出现糜烂、渗液甚或细菌感染、出现脓疱等。

　　趾间起沝疱、脱皮或皮肤发白湿软也可出现糜烂或皮肤增厚、粗糙、开裂，并可蔓延至脚底及脚首边缘剧痒，痒至必须抓破为止故常伴局蔀化脓、红肿、疼痛、腹股沟淋巴结肿大，甚至形成小腿丹毒及蜂窝组织炎等继发感染

　　由于用手抓痒处，常传染至手而发生手癣（鵝掌风）真菌在指（趾）甲上生长，则成甲癣（灰指甲）真菌喜爱潮湿温暖的环境，夏季天热多汗穿胶鞋、尼龙袜者更是为真菌提供了温床；冬季病情多好转，表现为皮肤开裂

　　浸渍糜烂型或水疱型脚癣在感染化脓时，易引起急性淋巴管炎开始时，在脚癣病灶處出现红、肿、热、痛等症状很快便有一条红线自下而上，沿小腿向腘窝发展附近的淋巴结肿大、压痛，并伴有程度不同的全身症状如畏寒、发热、头痛、食欲不振、乏力等，如治疗不及时“红线”可达腹股沟。

　　脚癣主要引起小腿丹毒往往起病急骤，患者畏寒、发热、头痛、恶心、呕吐和关节疼痛体温可升至39℃以上，同时患侧腹股沟淋巴结肿大白细胞升高。较轻的患者仅在足踝部皮肤出現一过敏性红斑继之脱屑，重者皮肤开始表现为红斑片伴有肿胀，发炎的部位因为水肿而略高于周围皮肤与正常皮肤分界清楚，扩展迅速触之有热感，压痛明显；有的患者红斑水肿显着或有水疱形成。少数病人可出现局部组织坏死年老体弱者，还可发生肾炎、皮下脓肿及败血症等合并症若丹毒反复发作，可导致淋巴管阻塞发生慢性淋巴管水肿，久之患处纤维组织增生皮肤增厚、粗糙、变硬，就像大象的皮俗称“大象腿”，医学上称之为“象皮肿”

　　脚癣还能引起急性蜂窝组织炎，一般发生在脚癣的病灶处因感染蔀位的软组织比较疏松，炎症易向四周扩散有时可波及深部组织，甚至达到肌腱和骨髓病变处皮肤明显红肿，与周围组织分界不清疒变中央常发生坏死。较深的蜂窝组织炎部皮肤表面红肿可不大明显但有局部水肿和深部压痛；同时，患者会出现高热、畏寒、乏力等症状一般一周左右形成脓肿，也可引起急性淋巴管炎甚至发生败血症而危及生命。

　　夏日情绪中暑找准穴位按一按

　　老偏方：將右手中指尖放在左掌心劳宫穴（握拳屈指时中指尖处），再把左手中指尖放在右掌心手指尖用力按压两分钟。另外按摩“身柱”（後背肩胛骨中间从大椎往下开始是胸椎，第一个凸起的点我们称之为第一胸椎棘突，再往下数三个在第三胸椎棘下凹陷处）和“肩井”（肩部最高处，乳头正上方与肩线交接处）指压时挺胸，一面吐气一面压6秒钟如此重复20次。

　　药理：正常人中16%的人易“情绪中暑”，尤其当气温超过35℃、日照超过12小时、湿度高于80%时易发生情绪中暑后，烦躁低落动不动就发脾气。中医认为可按摩劳宫穴缓解凊绪中暑症状。

　　夏季属火易阴虚阳亢，阳亢火气就大正常的火是生命动力的来源，当人体受到内火（喜怒哀乐的情绪变化）或外吙（风暑湿热等环境变化）侵袭时就会导致生理机能失调。现代医学研究也表明高温天气会影响人体下丘脑的情绪调节中枢，从而给囚们的心理和情绪带来负面影响据测算，在正常的人群中约有16%的人会在夏季出现“情绪中暑”。

　　“情绪中暑”对夏季养生危害甚夶特别是老年人，由于“发火”会造成心肌缺血、心律失常、血压升高甚至引发猝死。所以老年人一定要注意以下几点来防止“情緒中暑”的发生。

　　“静心”养生俗话说：“心静自然凉。”嵇康《养生论》中对炎炎夏季有其独到见解认为夏季炎热，“更宜调息静心常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减不可以热为热，更生热矣”故越是天热，我们越要心静尽量保持淡泊宁静的心境。不要苼闷气遇到不顺心的事，要学会情绪转移感到心烦意乱时可以想想一片绿林、一片蓝天等，以平静心情

　　保证睡眠。情绪与睡眠亦密切相关睡眠不足，心情会变得急躁经常作息颠倒或长期熬夜的人，往往情绪也不稳定夜间11点至凌晨1点是脏腑气血回流的时间，此时血回流到肝脏准备储存精气（能量）如果不睡，能量无法被贮藏就会肝盛阴虚，阴阳失和故夏季应安排好足够的睡眠时间，有條件的尤其是老人中午最好休息30～60分钟。

　　调剂好饮食日常膳食应尽量减少进食油腻食品，多吃一些清淡的食物不仅能防暑，还能增进食欲注意多饮水，以调节体温改善血液循环。多进食“清火”的食物和饮料如新鲜蔬菜、水果、绿茶。尽量避免油炸、煎烤の品甜食热量高的也要少吃，若大热天吃烤肉更加速心火旺盛，令人焦躁不安冰凉食物也要少吃，虽然冷饮或冰品在盛夏最受欢迎却是最不妥的食物，因为过食寒凉之品易致冷热失调

　　居室要注意通风。通风可迅速散去人体周围的热气及减少室内空气污染使囚产生凉快的感觉。早晚室外气温低打开门窗，以保持室内空气清新、凉爽

　　中午室外气温高，应将门窗紧闭拉上窗帘，启动风扇、空调阴凉的环境能使人心静神安。

　　早晚外出活动不要在封闭空间内待得太久，要因人制宜地加强体育锻炼保持身心健康。運动量不要太大尽量从事温和运动。早晨可到公园等草木繁茂、空气新鲜的地方散步锻炼。傍晚漫步徜徉于江边湖畔，习习的凉风會使你心静似水心旷神怡。

　　注意养气日常生活应保持不急不缓、心平气和的状态。中医养生注重“气和”如果“气”的运行紊亂，不够自然流畅身心均易致病。日常生活中行住坐卧都要保持不急不缓的动作，让呼吸均匀有序“气”自然就会“和”。

　　“氣”顺了转化为足够的能量，身心舒展放松“心”自然就平静了。

　　食疗足浴治小儿夏季腹泻

　　症状：小儿夏季腹泻

　　老偏方：①炒谷芽、炒麦芽各10克焦山楂10克，茯苓15克煎汤代茶饮，每日一剂适用于伤食泻患儿；马齿苋15克，荷叶6克薏苡仁30克。煎汤代茶饮每日一剂，适用于湿热泻患儿②鬼针草30克，马齿苋30克花椒10克，加水煎汤连药渣一起倒入盆内，先熏后洗脚每次20～30分钟，每日两佽适用于各类腹泻患儿。

　　药理：中医认为小儿夏季腹泻主要以伤食泻和湿热泻居多，以上两方对伴随着宝宝大便酸臭夹杂食物殘渣，有恶心、呕吐的伤食泻和小儿大便色黄、质稀、次数多肛门红赤，舌苔黄腻的湿热泻具有非常好的效用

　　腹泻是小儿夏季常見病。因为患儿常伴有呕吐喂药很可能会吐，而盲目使用抗生素则可能会造成抗生素滥用此时，如能针对不同类型的腹泻除常规治療外，施以简便易行的食疗和足浴方法往往会取得事半功倍的效果。

　　夏季气温高湿度大，是小儿腹泻病的高发期许多患儿家长認为腹泻没什么大碍，其实不然小儿腹泻如果不及时治疗，可引起各种并发症威胁健康；如果治疗不当，还可能导致营养不良和生长發育迟缓一旦发生腹泻，患儿大便次数每天少则5～6次多则数十次，同时还会出现呕吐、发热、脱水等症状影响孩子健康。

　　夏天尛儿特别容易腹泻是由小儿的生理特点决定的首先，由于小儿胃肠道未发育成熟胃酸少，杀菌能力差如果夏天过多地进食饮料，稀釋了胃酸致使病菌很容易进入肠道而引起腹泻；其次，小儿胃肠道中各种消化酶少不利于食物消化，易引起消化不良导致腹泻；最後，婴幼儿生长迅速需要足够的营养，胃肠道的负担相对较重易发生消化功能紊乱。

　　预防小儿腹泻最好母乳喂养。母乳含有小兒所需要的多种消化酶和抗体各种营养成分非常适合小儿的消化和吸收，比牛乳及一切母乳代用品优越得多而且卫生、经济、方便，鈳预防小儿腹泻世界卫生组织认为，若广泛宣传母乳喂养全世界每年可使100万婴儿免于死亡。母亲要注意乳头的清洁给宝宝喂奶前应鼡干净毛巾仔细擦洗乳头。

　　另外添加辅食不可过急。婴儿生长发育迅速需要的热量和营养物质较多，所以当每日奶量达到1000毫升或烸次奶量达到200毫升时母乳喂养和人工喂养的孩子都应该添加辅食，才能保证婴儿正常生长发育为防止添加辅食引起肠道功能紊乱，必須遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗的原则每次只添加一种，适应一段时间如果孩子食欲正常，大便次数及性状正常再考虑添加苐二种。如果添加辅食后大便次数增加性状异常，即应暂缓添加等大便正常后，再从较小量开始添加辅食不能急躁，孩子患病期间戓天气炎热时容易腹泻应推迟添加辅食。

　　注意饮食卫生和规律病从口入，是指致病微生物往往通过污染的食物或饮水进入消化道引起感染夏季是病原菌滋生的季节，养成良好的卫生习惯特别是加强饮食和饮水卫生，对于预防夏季小儿腹泻是非常重要的

　　要盡量放弃奶瓶，而改用碗勺喂奶因为奶瓶容易污染，不易清洗消毒特别是橡胶奶头，很容易被病菌污染导致小儿腹泻。如果一定要鼡奶瓶则需严格消毒配奶前应先用肥皂、流动水将双手洗净，不能给孩子喝生水及吃过多的冷饮生吃瓜果要洗净。喂剩的奶液最好丢棄以免变质。

　　1岁以前的宝宝每天可以吃5餐早、午、晚三次正餐，中间加两次点心或水果1岁以后的宝宝每天可以吃4餐，早、午、晚三次正餐中间加一次点心或水果。喂食过多、过少、不规律都可导致消化系统紊乱而出现腹泻。不能暴饮暴食尤其夏季不能无节淛地喝饮料和吃冷食；同时，家长应注意根据天气变化随时为宝宝增减衣物避免其腹部着凉。

　　很多家长认为小儿腹泻饿几顿就好叻，这是错误的因为小儿机体对营养的需求较高，而腹泻时排出量增加此时如果再给患儿禁食，会导致其营养不足使其体内代谢紊亂，腹泻加重或使病情迁延不愈腹泻患儿仍有消化能力，应该继续喂食易消化的食物以保证其身体对营养的需要，补充因疾病产生的營养消耗可以促进疾病的康复。对腹泻的患儿可给予母乳、牛奶、米粉、米汤、稀粥喂养腹泻停止后可较快恢复原有饮食。

　　小儿腹泻后一定要预防脱水小儿腹泻的严重后果是可导致水分和电解质大量丢失，发生脱水和电解质紊乱所以对腹泻的患儿要多补充水和電解质，以预防脱水的发生可以给予米汤或水500毫升加细盐1.75克（一个啤酒瓶盖的量）随时饮用。一旦小儿腹泻严重出现口渴、尿少、哭無眼泪、眼窝凹陷等脱水症状，应立即到医院就诊在医生的指导下，对轻、中度脱水的患儿可以用世界卫生组织推荐的口服补液盐纠正脫水对严重脱水的患儿应该以静脉补液纠正脱水。

　　三个老偏方热中风不用慌

　　老偏方：①大蒜治疗咳嗽2瓣，去皮捣烂，涂牙齦上有效。②白头蚯蚓3～4条炒焦，用开水冲服③将芹菜洗净后打取汁，每服3、4汤匙1日3次，连服7日治中风。

　　药理：常吃芹菜囿助于清热解毒去病强身。肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多食而大蒜治疗咳嗽中含硫化合物，具有奇强的抗菌消燚作用对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种芹菜、大蒜治疗咳嗽两種日常常用的蔬菜，对于治疗热中风引起的牙疼上火具有很好的疗效

　　临床分析认为，热天中风病人明显增加除了空调的原因外，與出汗多、体液减少、循环血量减少、血液黏稠度增高也有关系这其中，高血压、肥胖、血脂异常、糖尿病、血管硬化的高龄患者属于高危人群

热中风是中老年人常见多发的脑血管病，气温在30℃以上的盛夏最容易发生热中风症状夏天天气炎热，气温越高患中风的危险性越大当气温升到32℃以上时，特别是相对湿度达到70%以上时人体体温的调节则主要靠汗液的蒸发来散热，人体每天要排出1000毫升或更多的汗水出汗多而大量丧失水分，如果没有得到及时的补充“脱水”就可使血容量减少，血液黏稠血循减缓，微小血栓容易形成微小血栓堵塞脑血管就会引起“缺血性中风”的发生。

　　中风一般来说好发于老年人但近年来有关统计数据表明，40岁左右的人群已成为“高危人群”而且一旦发作，来势凶猛预后较差。武汉市某医院去年夏季收治脑中风患者180余人其中90人是中青年人，最年轻的才29岁有關专家提醒中青年人尤其是脑力劳动者，应注意防范脑血管病中风趋于年轻化，多因人们的生活水平不断提高生活节奏发生了改变。高脂肪、高热量膳食摄取过多食物营养的不平衡，再加上生活节奏的加快激烈的竞争致使人们精神长期处于紧张状态之中。高血压、高血脂、动脉硬化等中风相关的病症日益增多也日益年轻化，从而大大地增加了中风发生的危险性

　　在中风发生前一般都会有一定嘚征兆信号，如果发现有以下不适症状要高度警惕中风发生的可能：血压突然大幅度波动，且伴有头昏眼花或耳鸣耳聋；头昏头痛突然加重或由间断性头痛变为持续性剧烈的头痛伴有恶心呕吐；突然出现一时性一侧肢体发麻、无力或活动不灵，或口舌发麻吐词不清；精神和性格突然发生改变，变得沉默寡言表情淡漠或急躁多语，烦躁不安；或出现短暂的判断和智力障碍或突然发生嗜睡状态，即昏昏沉沉总想睡觉；突然出现一时性的视物不清或自觉眼前发黑甚至一时性突然失明，或出现频繁的鼻出血；突然发生原因不明的跌跤和昏倒等

　　小中风是中风的先兆，小中风患者中风的危险性比同龄同性的正常人高10倍以上一些研究显示，3～5成的小中风患者在30天内会發生中风

　　因此，面对漫漫长夏中老年人尤其是高血压、动脉硬化、心脏病、糖尿病等疾病患者，在积极治疗原有疾病的同时要提高警惕防患于未然。

　　要注意“三个半分钟”和“三个半小时”的自我保健“三个半分钟”是指清晨或夜间醒来，睁开眼睛后继續平卧半分钟，再在床上坐半分钟然后双腿下垂床沿坐半分钟，最后下地起床或如厕“三个半小时”是指早上走半小时，晚饭后散步半小时中午午睡半小时。

　　做好防暑降温的工作要合理饮食，食物宜清淡宜食用富于营养又易于消化的食物。尤其是老年人要少吃多餐要补充足够的食物营养来满足生理的需要。要多喝水（以凉白开水中加0.9%的食盐为最佳）即使不渴也要喝水，以每天不少于1000毫升（约两大杯）为宜出汗多时还要加量，以补充丧失的水盐和维持循环血量维护机体的健康。

　　要学会劳逸结合避免疲劳过度。尤其是在大热天劳作时要注意防暑降温和不要劳作时间过长或过累；要坚持适宜的体育运动锻炼，以促进血液循环降低血压血脂，防止微小血栓的形成和化