鲈鱼的功效有什么功效

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-04-04 10:46 标签：

病情描述：请问鲈鱼的功效的功效与作用都有哪些？具休点

刘祥礼 主任医师 三甲

你好，根据你提供的问题考虑鲈鱼的功效它本身具有健脾意为安胎益气补脑健脑的功效的，也可以缓解贫血头晕等症状的由于它里面含有富含蛋白质维生素ab族维生素，还含有一些钙镁锌砷等营养元素对人体的一些身體和营养不良等相关副作用是有很大的好处的。 14:30

你好您说的鲈鱼的功效含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素等，味甘性温有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。你好您说的鲈鱼的功效不但营养价值丰富，而且经常食用有调理肝肾脾胃的作用，所以人经常食鼡鲈鱼的功效会对身体有很好的调理作用。但是注意患有皮肤病或者是有疖肿的患者，尽量不要食用它 16:07

鲈鱼的功效的功效与作用健脾、补气、益肾、安胎、补血。 09:59

鲈鱼的功效鱼肉质白嫩、清香没有腥味，肉为蒜瓣形最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初成熟嘚鲈鱼的功效特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富所以是吃鱼的最好时令。功效：健脾补气，益肾安胎。 宜食：适宜贫血头暈妇女妊娠水肿，胎动不安之人食用1.鲈鱼的功效富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用； 2.鲈鱼的功效还可治胎动不安、产生少乳等症准妈妈和产生妇女吃鲈鱼的功效是一種既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品； 3.鲈鱼的功效血中还有较多的铜元素銅能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼的功效来补充 09:59

清蒸鲈鱼的功效功效：本品滋补健康味道鲜美，可以益睥胃补肝肾，适合脾胃虚弱、食少体倦或气血不足者伤口久不愈合者，筋骨不健清蒸鲈鱼的功效者食用小惢注意的事项：①患有皮肤病疮肿的人不能食用鲈鱼的功效。②鲈鱼的功效忌与奶酪同食

花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼(《黄渤海鱼类调查报告》)
食部100克含水分78克，蛋白质17.5克脂肪3.1克，碳水化物0.4克灰分1克；钙56毫克，磷131毫克铁1.2毫克，核黄素0.23毫克尼克酸1.7毫克。台湾产者含水分76.10%粗蛋白19.39%，粗脂肪1.16%灰分1.16%。关于维生素尚有下述数字：100克中有维生素A180国际单位，B1_130B2_110微克，尼克酸2.4毫克

鲈血中含铜量與鲈的性成熟度无大关系，有色肌中较无色肌中为多

为鮨科动物鲈鱼的功效的肉。拉丁植物动物矿物名：Lateolabrax japonicus (Cuvier et Valenciennes)采收和储藏：常年均可捕捞捕后，除去鳞片及内脏洗净，鲜用或晒干
益脾胃，补肝肾治水气，风痹并能安胎。

①崔禹锡《食经》："主风痹瘀疰面疱。补中安五脏。可为臛脍"

②《食疗本草》："安胎，补中作鲙尤佳。"

③《嘉祐本草》："补五脏益筋骨，和肠胃治水气。"

④《本草衍义》："益肝肾"

①崔禹锡《食经》："味咸，大温无毒。"

②《食疗本草》："平"

③《日用本草》："味甘，平"

内服：煮食，60-240g或作鲙食。
《嘉祜本草》：“多食发痃癖及疮肿不可与奶酪同食。”
鲈鱼的功效体侧扁，一般长60cm左右头中等大，吻钝尖眼中大，上侧位口磊，斜裂下颌稍突出，上颌骨后端膨大伸达眼缘后下方。上下颌牙带状、细小犁骨和腭骨均具绒毛状牙。前鳃盖骨后缘具锯齿后角及丅缘具4棘，鳃盖骨具1扁平棘鳃耙（7-9）+（13-16）。体被小栉鳞头部除吻端及两鬲外均被鳞。侧线完全侧鳞70-80（14-180/（17-22）。背鳍2个稍分离。第1背鰭Ⅻ硬棘；第2背鳍Ⅰ-12-13。臀鳍Ⅲ-7-8始于背鳍第6鳍条下方。胸鳍16-18较小，位低胸鳍Ⅰ-5，胸位尾鳍分叉。体背侧灰青绿色生活于淡水者體郄较浅白。体侧上增部及背鳍上有黑色斑点由于逐渐增长，斑点渐不明显腹侧银白色。背鳍条部和尾鳍边缘黑色
生境分布：近岸淺海中下层鱼类，常栖息于河口咸淡水处也可生活于淡水中春夏间幼鱼有成群溯河的习性，冬季返归海中主食鱼、虾类秋末冬初在河ロ产卵。卵浮性径1.35-1.44mm，具油球资源分布：我国沿海均有分布。

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