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郑州华柱医院牛皮癣诊疗中心主任
王华柱出生于中医世家，其祖先王明善行医于清嘉庆年间，创“宏善堂”，王华柱成为“宏善堂”的第六代传人…风声水起889分享经验0
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　　对于牛皮癣这种慢性疾病而言，饮食是对于病情很重要的一部分，牛皮癣的饮食不仅是为了患者补充缺失的营养，对于牛皮癣患者康复也会有着极大的作用。牛皮癣是一种由于患者自体免疫缺失造成的慢性疾病，治疗是相当麻烦的，牛皮癣患者身上出现的皮损会加快新陈代谢，从而消耗牛皮癣患者体内的营养，所以牛皮癣患者要注意及时补充，而且饮食也是会影响牛皮癣患者健康的，有些食物是会引发牛皮癣的，所以牛皮癣患者要注意，牛皮癣饮食要有良好的习惯注意忌口。
　　牛皮癣患者饮食要有好习惯
　　牛皮癣的饮食很重要，但是饮食也要科学，注意健康，那么，牛皮癣饮食要注意什么，怎样忌口是最科学的?哈尔滨冰城银屑病医院专家指出，对患者的康复最有利的牛皮癣饮食习惯，首先要保证饮食中有充足的营养，再者就是牛皮癣患者不能盲目的忌口，最后是患者要科学的忌口。有了好的牛皮癣饮食习惯，才能促进牛皮癣患者的身体康复。
　　1、患者要科学的忌口，其实牛皮癣病人所要禁忌的只是一些油炸、烧烤、盐制、熏制等含有大量防腐剂、添加剂、亚硝酸盐等有毒物质的加工食物，而含有优质蛋白质的新鲜鸡鸭牛羊肉，鱼虾蛋奶、海鲜、新鲜的葱姜蒜辣椒、豆类、蔬菜水果、坚果类等都可以放心地食用，是不必忌口的，相反需要在日常生活中经常性地补充这些含有优质的蛋白质和维生素的食物，这样才更有利于牛皮癣的康复和治疗。
　　2、保证饮食中有充足的营养，首先说，牛皮癣患者要保证饮食中有充足的营养，大家都可以理解。人体皮肤细胞的生成需要大量的蛋白质、维生素、叶酸、微量元素等其它营养物质，而牛皮癣患者皮损部位的代谢过快，细胞的生存期明显缩短，容易造成这些营养物质的严重流失。因此，牛皮癣病人需要补充比正常人更多的营养物质。
　　3、不能盲目的忌口，而在现实生活中，很多牛皮癣病人在一些庸医的误导下盲目忌口，以至于人体皮肤代谢所需要的营养物质长期得不到有效的补充。有些长期忌口的牛皮癣患者甚至出现了低蛋白血症、营养不良性贫血、周身乏力，容易疲倦等，直接影响到人体的免疫力，给牛皮癣的康复治疗带来严重的影响，甚至成为牛皮癣久治不愈的一个主要因素。这才是健康的牛皮癣饮食。
　　得了牛皮癣疾病后还可以吃鱼吗
　　牛皮癣是很恼人的皮肤病之一，不仅因为治疗时间长，还因为患有牛皮癣饮食有禁忌，许多人都有自己喜欢的食物不知道是否可以吃。今天我们来说一下牛皮癣患者可以吃鱼吗。牛皮癣患者是可以吃鱼的，可以食用一些淡水鱼，但牛皮癣患者吃鱼要适量。哈尔滨冰城银屑病医院专家表示：营养物质的缺乏和代谢紊乱，正是银屑病发病和病情加剧的因素之一。
　　牛皮癣患者往往每天有大量的皮屑脱落，这些脱落的皮屑中有较高含量的蛋白质和脂质，容易造成机体大量蛋白质的丢失，所以建议牛皮癣病人可以适当食用淡水鱼，主要是有鳞的鱼，不要食用无鳞的鱼。在我们临床治疗牛皮癣时发现，有些患者在食用鱼虾类中某种食物后病情加重，这多与机体差异引起过敏反应有关，这类牛皮癣患者则应相应忌口不要吃鱼。而有部分牛皮癣患者吃鱼后并没有影响到牛皮癣的治疗，也没有出现病情加重的情况。
　　牛皮癣患者应该多吃例如鱼这样营养丰富、含能量较高的食品，对牛皮癣患者有促进皮损消退的作用。鱼油中含有较高的花生四烯酸，能降低炎症细胞的趋化性，抑制细胞因子的产生，所以食用深海鱼类食品对牛皮癣的缓解有利，临床用鱼油治疗牛皮癣也有较好的疗效。另外牛皮癣患者饮食应该清淡。总的看来如果没有过敏或者其他现象的牛皮癣患者吃鱼是有一定的好处的，牛皮癣患者可以多吃鱼、猪肉、牛肉、大豆这样营养丰富的食物，不过要适量。
　　牛皮癣患者可以吃牛羊肉吗?
　　有些食物对病情是非常不利的，患者要避免食用。羊肉是驱寒的食物，在寒冷的冬季，吃一碗热气腾腾的羊肉汤，真是非常的惬意。羊肉汤美味又滋补，但却不是每个人都能承受的起的。殊不知一碗滚烫的羊肉汤很有可能致使牛皮癣复发或是病情加重。羊肉的肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，而花生四烯酸的含量更是高于其他的肉类食物。
　　花生四烯酸的代谢产物参与了牛皮癣的炎症。所以，羊肉汤虽好，并不适宜牛皮癣患者食用，牛皮癣患者需要根据自身情况，注意饮食。得了牛皮癣的患者应该遵循牛皮癣护理的饮食结构。患者一般宜进高蛋白、高热量、易消化的食物，少食辛辣刺激及生冷、油腻之物。饮食要节制。饮食要定时、定量，食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食，增加脾胃负担，伤及消化功能。
　　牛皮癣患者经常受病痛折磨，又长期以药物为伴。病发作时，更是茶饭不香，故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲，二则可以保持较好的脾胃运化功能，以增强抗病能力。无论食补还是药补，对关节型牛皮癣患者都是有益的，但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进，但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿，非但病不能去，反添病痛。
　　牛皮癣患者的病程较长，除了不能吃发物和一些有刺激性的食物外，没有什么太严格的忌口，如果患病后忌口太严，长年日久，影响营养的吸收，对疾病的康复不利。如果在食用一种食物后不会加重自身的病情，就可以适量的食用一点。有的专家认为牛皮癣患者不能吃牛肉。牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康，患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。
　　以上就是对于&牛皮癣饮食要有良好的习惯注意忌口&的介绍了，其实牛皮癣疾病对于患者的影响很大，但是牛皮癣患者也要注意其实没有那么必要过于担心的，牛皮癣并不是不治之症，牛皮癣的饮食很重要，有的不良饮食习惯也是牛皮癣发病原因之一，但是牛皮癣患者不要部分好坏的忌口，牛皮癣也是需要饮食进行营养补充的!
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患者来自：济南，年龄：23，性别：女，病情描述: 半月前发现腿上有小红点点，嘴里也有好像口疮的东西一开始我以为是上火所以没管它现在感觉越来越厉害了，去医院检查医生说是银屑
　　患者来自：济南，年龄：23，性别：女，病情描述:
半月前发现腿上有小红点点，嘴里也有好像口疮的东西一开始我以为是上火所以没管它现在感觉越来越厉害了，去医院检查医生说是银屑病。朋友拿了一些生蚝看我，请问我能吃生蚝吗?
　　专家回复：1、蔬菜水果类：牛皮癣患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。
　　2、肉食类：牛皮癣患者忌吃如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等;建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
　　药物治疗：牛皮癣常用药物银屑_灵颗粒还肤组合
　　3、调料类：牛皮癣患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。
　　4、牛皮癣患者忌喝各种酒类(包括白酒、啤酒、葡萄酒)。
　　5、注意不要经常在饭店吃饭!(因为调料重)。
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