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患肝炎的人厌食油腻的食物，主要原因是（　　）A．胆汁分泌不足B．油腻食物气味呛人C．油腻食物在胃里停留时间过长D．肝的解毒能力减弱
题型：单选题难度：偏易来源：不详
脂肪的消化始自小肠，小肠中的胰液和肠液含有消化脂肪的酶，肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小的颗粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，肝炎患者的肝脏分泌胆汁不足，影响了脂肪的消化，因而肝炎患者厌食油腻的食物．故选：A
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据魔方格专家权威分析，试题“患肝炎的人厌食油腻的食物，主要原因是（）A．胆汁分泌不足B．油腻食..”主要考查你对&&消化系统的组成和功能&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
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消化系统的组成和功能
消化系统：&&& 消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠、肛管）等部。临床上常把口腔到十二指肠的这一段称上消化道，空肠以下的部分称下消化道。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰。消化道各器官的结构和功能：（1）口腔：口腔是消化道的开始部位，里面有牙齿、舌和唾液腺。牙齿的主要功能是切断、撕裂和磨碎食物，牙齿损伤以后，食物就不能得到充分的咀嚼，因而会加重胃、肠的负担。（2）咽：是食物和空气的共同通道，无消化和吸收能力。（3）食道：是物物进入体内的通道，可以蠕动将食物推入胃。（4）胃（如图）：&位于腹腔的左上方，是消化道最膨大的部分。胃呈囊状结构，由外至里依次由浆膜，肌肉层、黏膜下层，黏膜4层绀成，黏膜具有腺体，能分泌盐酸和胃蛋白酶等&胃具有暂时储存食物并蠕动进行物理性消化．以及利用盐酸、蛋白酶对食物进行化学性消化的作用。（5）小肠：小肠盘曲在腹腔里，长约5～6米，开始的一段叫十二指肠。小肠是消化道中最长的段，是消化食物和吸收营养物质的主要场所。小肠壁也分为4层，与胃壁相似。小肠黏膜的表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起——小肠绒毛(如图)。小肠绒毛间的黏膜凹陷形成肠腺，可以分泌肠液消化食物。小肠内表面具有的皱襞和小肠绒毛，大大地增加了消化食物和吸收营养物质的面积、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管。小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，都只由一层上皮细胞构成。这种结构特点有利于吸收营养物质。（6）大肠：大肠开始的一段叫盲肠，盲肠上有一细小突起叫阑尾，肓肠位于腹腔右下部，所以患阑尾炎时．右下腹部疼痛。大肠无消化能力，但有较弱的吸收能力，能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。（7）肛门：未消化的食物残渣在大肠内形成粪便，由肛门排到体外。消化腺：& 人体出的消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。其中，唾液腺、肝脏和胰腺是位于消化道外的消化腺，胃腺和肠腺是位于消化道壁内的腺体。（1）唾液腺唾液腺能分泌唾液，唾液的主要作用是湿润口腔和食物，便于吞咽；唾液中含有的唾液淀粉酶，能促使一部分淀粉分解为麦芽糖；唾液中含有的溶菌酶有一定的杀菌作用。（2）胃腺胃腺是由胃壁内黏膜上皮凹陷而形成的，胃腺开口在胃壁的内表面。胃腺能分泌胃液。胃液呈酸性，pH为0．9～1．5，成人每口分泌的胃液为1．5～2．5升。胃液的主要成分有胃蛋白酶、盐酸(即胃酸)和黏液。（3）肝脏&&& 肝脏是人体内最大的腺体，成人的肝重约1．5千克，大部分位于腹腔的右上部。&&& 肝脏具有多方两的生理功能。肝脏在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用。肝脏还具有解毒功能。&&& 肝脏能够分泌胆汁，并将其储存在胆囊内。当食物进入口腔、胃和小肠时，可以反射性地引起胆囊收缩，胆汁经过总胆管流入十二指肠。成人每日分泌的胆汁约为0．8～1．0升。胆汁中没有消化酶，主要成分是胆盐和胆色素。胆盐的作用是激活胰脂肪酶，将脂肪乳化成极细小的微粒，增加脂肪与胰脂酶的接触面积，有利于脂肪的消化和吸收；可以与脂肪酸和脂溶性维生素结合，形成水溶性复合物，以促进人体对这些物质的吸收。（4）胰腺胰腺分泌胰液，胰液呈碱性，pH为7．8～8．4，成人每日分泌的胰液约为l～2升。胰蛋白酶作用于蛋白质，蛋白质被分解为多肽和少量氨基酸。存在于胰液中的胰淀粉酶和少量的胰麦芽糖酶，又可以分别促使淀粉和麦芽糖分解为葡萄糖。胰脂肪酶在胆汁的协同作用下，促使脂肪分解为脂肪酸和甘油。肠腺是有由小肠壁内黏膜上皮凹陷而形成的，开口于相邻的两个小肠绒毛之间。肠腺能分泌肠液，肠液呈弱碱性，pH约为7．6，成人每口分泌的肠液为1～3升。肠液内含有多种消化酶，如淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶、肽酶、脂肪酶等，通过这些酶的作用，进一步分解糖类，蛋白质和脂肪，使之成为可以吸收的物质。消化系统的组成：
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与“患肝炎的人厌食油腻的食物，主要原因是（）A．胆汁分泌不足B．油腻食..”考查相似的试题有：
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我一到夏天就厌食。体重也会下降好几今。请问应该怎样调节
夏季饮食注意事项
每到炎热季节，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，有的发生胃肠道疾患。因此，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的对策。
加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。
补充盐分和维生素。营养学家建议：高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。
不可过食冷饮和饮料。气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种较多，大都营养价值不高，还是少饮为好，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能紊乱。
勿忘补钾。暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，由此造成的低
夏季饮食注意事项
每到炎热季节，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，有的发生胃肠道疾患。因此，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的对策。
加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。
补充盐分和维生素。营养学家建议：高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。
不可过食冷饮和饮料。气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种较多，大都营养价值不高，还是少饮为好，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能紊乱。
勿忘补钾。暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，由此造成的低血钾现象，会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法，是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
讲究饮食卫生。膳食最好现做现吃，生吃瓜果要洗净消毒。在做凉拌菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，而且增进食欲。饮食不可过度贪凉，以防病原微生物趁虚而入。
暑天宜清补。热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。应选择具有清淡滋阴功效的食品，诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等等。此外，亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”，有一定的驱暑生津功效。
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　　孩子最近又胃口不好、不爱、气色不佳？作为家长的你一定很担心很无奈吧！别着急，症是儿童时期常见的慢性消化系统疾病之一，属于儿科的一种常见病、多发病。一般表现为较长时间的食欲不振、食量减少、厌恶进食，甚至拒绝饮食等症状，常伴随、腹胀、大便失调等症候，因长期饮食偏少还会导致气血不足，导致身体瘦弱，面色苍白、偏黄等等现象。儿童厌食是一个综合问题，作为父母应该多方面去观察孩子，与孩子沟通，或者带孩子就医，对症下药，综合调理。　　现象分析：儿童为啥经常不想吃饭　　孩子不愿意吃饭可由疾病引起，如消化性溃疡、慢性肝炎、结核病、及长期便秘等，但这仅占一小部分，由不良的饮食习惯、不合理的饮食制度、不佳的进食环境及家长和孩子的心理因素造成的则占大多数。　　不良的饮食习惯：不能按时定量进餐。如果孩子长时间饥一顿饱一顿，两餐之间的时间长短不一，就会打乱胃肠道的规律，到了该吃饭的时候，不产生饥饿感，也就不能分泌大量的消化液。相反，两次餐间吃太多，使胃永远保持一个半充盈状态，定点吃饭时的愿望就会降低，从而没有食欲。　　因家长的饮食偏嗜影响孩子造成孩子：比如家长认为某种食物营养价值高，就经常给孩子吃，时间长了，孩子慢慢形成了偏食坏习惯，如偏食肉类、海鲜、巧克力等。同样，家长不爱吃的东西，或是孩子不喜欢吃的东西，就从不给孩子吃，例如胡萝卜、白菜、五谷杂粮等。　　心理因素：孩子的心理变化也可以引起厌食。有的家长盲目攀比儿童的进食量，吃饭时一个劲强调或规定孩子吃多少，时间长了，孩子吃饭就像是应付差事，产生厌恶情绪。有些家长平时工作比较繁忙，习惯在吃饭时教训孩子，时间久了，孩子一到吃饭的时间就会精神紧张、情绪低落，导致食欲下降，造成厌食。　　除此之外，长期单调的饮食，食品的种类太少，做法单一，也会导致孩子厌食。　　家庭自检：父母喂养是否存在误区　　未及时添加辅食：婴儿从4-6个月开始，随着月龄的增加，就要逐渐添加辅食，根据婴儿身体健康状况、消化吸收能力和营养的需要，由少到多，由稀到稠，由软到硬、由细到粗、由一种到多种的进行添加。在这个关键时期，孩子通过品尝各种食物来促进味觉、嗅觉及口感的形成和发育。如果没有给婴儿适宜的锻炼，其咀嚼能力、味觉发育就会落后于同龄儿童，导致无食欲。　　品种过于单调：有些家长怕孩子消化不良，只给孩子吃那么几种单调食品，时间长了，使孩子产生了厌恶情绪，从而影响了孩子的食欲。所以，父母对食物的烹调方法不要一成不变，要饭菜品种多样化，应色、香、味俱全，以诱导开胃，促进食欲。　　边吃边玩：有些父母为了让孩子多吃饭，就采取了、做游戏、看电视的方法，使孩子边吃边玩，结果适得其反，这样做大大地分散了孩子的，减少了消化酶的分泌，从而影响了孩子的食欲。　　合理饮食，调理脾胃　　饭量要因人而异。不同的孩子，饭量会因脾胃功能的强弱而有大有小，即使同一个孩子在不同的一段时间内，饭量也不是恒定的。家长应以孩子平时饭量为参考，切忌盲目的以其他孩子的饭量来为孩子定量。　　三餐应荤素搭配，以素为主。过多的吃荤菜会增加宝宝的胃肠道负担，家长在三餐里应准备几种蔬菜，对孩子的大脑和体格的大有益处。　　酸碱性食物要注意合理搭配。肉类食物都是酸性食物，过多食用会导致身体抵抗力下降，而且会使宝宝体内积热，引发，家长在配餐时要注意为孩子搭配一定碱性食物，如海带、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等。　　此外还应注意饮食起居按时、有度，纠正不良的饮食习惯，注意精神调护，切勿在吃饭时训斥、。
　　补充锌、铁、，增进食欲　　科学调理饮食在一定程度上可有效改善低下，其原则就是在膳食中添加与味觉关系密切的三大营养素，即锌、铁、维生素A，以此来刺激食欲。　　锌是食物跟味觉接受体之间的桥梁，如果摄取不足，会影响味觉的敏锐度。富含锌的食物主要有海鲜（尤其是牡蛎）、牛肉、坚果等。铁则是影响神经传导的重要物质，缺铁会造成味觉退化，所以要多吃富含铁的食物如动物肝脏、鸡胗、大豆、黑木耳、芝麻酱等。而维生素A和铁、锌在体内的吸收关系密切，且维生素A可维持上皮细胞稳定性，缺乏会导致味细胞不能正常代谢合成，从而影响对味觉的感受。　　由于宝宝食欲低下，所以从日常饮食中摄入上述营养元素的难度比较大，尤其是食物中含量比较少的维生素A。维生素A是脂溶性维生素，基本只存在于动物性食物中，以肝脏为主。而肝脏是动物的解毒器官，储存了大量的有害物质，因此宝宝食用的频率不能高于每周一次，故维生素A的摄入渠道非常有限。因此，专家建议，维生素A的摄入，应当与维生素D一起进行额外的补充，即每天服用一粒维生素AD滴剂如伊可新，可保证维生素A的每日基本需求量。　　谨记专家建议，适量补充营养素，饮食合理搭配，让宝宝胃口大开，吃饭香香，身体棒棒。&
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& 中医方药，可调节小儿厌食
中医方药，可调节小儿厌食
发布时间：07-13 00:24 & & 浏览次数：
不要让孩子吃,食欲差,这里是城市的父母经常问题。但是孩子食欲不振,可以很轻易地消瘦,时间长了,还会发生营养不良、贫血和其他疾病,最终会影响孩子的成长。如果使用的方法,还不能让孩子吃得好,可以试试中药。由于脾虚型厌食症(脾脏多deficientNanning辽女士,市民在最近几天,由于胃口不佳的女儿。晚餐前总是反复熏香,女儿近一个星期,就会有一顿饭吃喂她不到几口就不愿口。看看1又1 / 2岁的女儿,...
　　孩子胃口差，不愿吃饭，这是都市里家长们常常碰到的题目。而孩子食欲不振，就会容易瘦弱，时间长了，还会产生营养不良、血虚等疾病，终究影响孩子的生长发育。
　　若法子用尽，仍无法让孩子好好吃饭，可以尝尝中医。
　　小儿厌食 多因脾虚
　　南宁市民廖密斯，近几天来为女儿食欲欠好而揪心。之前女儿吃饭老是顿顿喷鼻，可近一周来，喂她吃饭吃不到几口就不愿张嘴了。看着一岁半的女儿，一天一天瘦下去，本来肥嘟嘟的圆脸快露出尖下巴了，廖密斯既心疼又忧虑。
　　廖密斯为求女儿胃口好，在饭菜上多变了名堂，菜肴光彩更悦目，味道做得更喷鼻，欲以此调动起女儿的胃口。但试了几天，小法宝的胃口仍然欠好。年青妈妈不敢乱给宝宝用药，因而便采用了同伙的建议，带上女儿去找中医调节。
　　中医以为，小儿厌食、消化不良，多跟脾虚有关。脾虚，则多因饮食不节，或抵抗力不足，导致身体虚弱，因此牵连脾胃。脾胃衰弱以后，小儿容易涌现的症状是消化不良、食滞等。
　　4正人汤加减方：
　　醒脾行气
　　调节的要害是：醒脾行气。对付小儿厌食，广西区人民医院中医针灸科罗鸿宇大夫的经验是：用4正人汤加减方调节。罗鸿宇有个六岁年夜的女儿，作为1名中医，每当女儿厌食、挑食时，他就会用这个方子来给女儿调节。
　　4正人汤是中治疗脾胃气虚的主方，由人参、白术、茯苓、甘草4味中药构成。方子对于半岁以上的小儿都实用。人参益气补中，白术健脾燥湿，茯苓渗湿健脾，甘草甘和缓中。四味皆为祥和之品，温而不燥，补而不峻。
　　但小儿不宜用人参，由于人参利用欠妥，会使小儿身材提早发育，因而以更温顺的党参接替，可以减轻此方面的副作用。
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　　中药验方
　　一、厌食用陈皮
　　对小儿由脾胃衰弱引发的厌食，可用4正人汤+陈皮，组配成异功散，来进行调节。
　　具体药方是：党参八克、白术八克、茯苓八克、甘草八克、陈皮三克。陈皮归脾经，有理气、健脾、调中、燥湿、化痰效用。
　　二、不爱吃米饭用麦芽
　　当孩子涌现挑食、厌食，尤其是不爱吃米饭或面食时，用4正人汤+麦芽来调节。
　　具体药方是：党参八克、白术八克、茯苓八克、甘草八克、麦芽八克、谷芽八克调节。若孩子有舌苔白厚，则在上面基础上加砂仁(后下)五克。砂仁能醒脾行气。麦芽、谷芽都归脾经、胃经，有消食健胃之功。但前者偏于消食疏肝，而后者擅长醒脾养胃。若在补脾方药中，略微加点麦芽、谷芽，能醒脾健胃，有补而无滞，消而无伤之妙。
　　三、不爱吃肉用山查
　　孩子若不爱吃肉，则用四正人汤+山查。
　　具体药方是：党参八克、白术八克、茯苓八克、甘草八克、山查八克。山楂片含多种维生素、酸类物资等，能增进脂肪类食品的消化。中医以为，山查拥有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等效用。
　　四、伴随食滞用枳实
　　若孩子胃口欠好，伴随大便硬结的征象，申明是食滞。食欲茂盛或消化系统弱，都市引发食滞。运用4正人汤+枳实或鸡内金。
　　具体药方是：党参八克、白术八克、茯苓八克、甘草八克、枳实八克(或鸡内金五~八克)，可有用改良症状。枳实归脾、胃经，有破气消积，化痰散痞效用。鸡内金，归脾、胃、小肠经，有消食健胃效用。
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　　方药味甘甜 小儿不抵牾
　　家长大概会忧虑，中药常常苦口，孩子不愿喝怎么办？但该药方成份组成，足以让家长宁神了。由于4正人汤中有甘草，甘草味道是甘甜的，因而方药非但不苦口，反而还甘甜。小儿对甜味常常是最难反抗的，天然愿喝。
　　用山查制成的山楂片，常用来调剂孩子的胃口。
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