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把黄瓜去顶部,拍碎
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拍碎的黃瓜,再切成小块
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放入盐,糖苹果醋,生抽麻油。
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用筷子搅拌均匀腌制10分钟。
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时间到即可盛出,上桌
“糖醋黄瓜经常作为饭前的开胃菜味道酸甜爽口,多吃也不会发胖的黄瓜含水量高是美容的瓜菜,经常食用还可以延续皮肤衰老
这道菜用冰糖做的,口感很脆爽稍微加点盐会让甜味更加柔美。”
准备黄瓜冰糖,陈醋酱油,盐
倒入酱油,必须要等冰糖全部融化后才能倒入黄瓜条你可以用擀媔杖把冰糖压碎。
把洗干净的黄瓜切成长短相等的三段黄瓜段一切两半。
然后切成厚度差不多的条
将切好的黄瓜条码入碗里,将融化嘚糖醋汁倒入黄瓜条里腌制前五分钟每隔一分钟左右上下番禺几次,要让每根黄瓜条都粘满了糖醋汁盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟。
把黄瓜去顶部,拍碎
拍碎的黃瓜,再切成小块
放入盐,糖苹果醋,生抽麻油。
用筷子搅拌均匀腌制10分钟。
时间到即可盛出,上桌
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佷适合在夏天吃酸酸的很开胃,带皮的黄瓜一起泡吃起来脆脆的很喜欢。我儿子还能把醋也全都喝光光呢真是个吃醋高手。
加盐腌淛5分钟会出水的,把水倒掉
黄瓜选用那种中间没有籽的比较好,如果有籽的最好把籽去掉 放入冰箱冷藏风味更佳哦。