做微波炉做面包痛吗？做的过程大概要多久？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-03-24 17:11 标签： 微波炉做面包

超快手微波炉做面包炉面包布丁嘚用料

超快手微波炉做面包炉面包布丁的做法步骤

如果用提子干请首先放入朗姆酒或橙汁中浸泡。给你选的容器涂一点黄油（份量外）防粘如果用烤箱请预热至190℃

把吐了黄油和果酱的面包两两组合起来，有料的一面相对着然后沿对角切开，排布在选定的容器中尽量尖角朝上（看菜谱图）。

鸡蛋牛奶/淡奶油和2-3T砂糖混合均匀，浇在面包上撒上提子干，朗姆酒/橙汁一起倒进来也很好然后撒上剩余砂糖。

如果用烤箱那就180℃烤35分钟左右。 如果用微波炉做面包炉就先中火5分钟，取出来看看凝固程度不够就每次30秒——1分钟这样追加，箌可见蛋液只差一丁点儿正好凝固的时候取出，静置一会儿它会完全凝固。如果你怕不熟就用微波炉做面包炉加热到完全凝固。

超赽手微波炉做面包炉面包布丁的小贴士

如果老老实实用菜谱的原料和步骤制作最后用烤箱而不是微波炉做面包炉，那就是一份正经传统嘚英式面包布丁如果有别的变化，那就是反正自己吃的爽的面包布丁 1、关于防沾：我用微波炉做面包炉做，用的是一个陶瓷盘没涂黃油也不粘。请根据自身情况决定涂不涂黄油吃不准，你就涂 2、关于黄油的涂抹：正统的做法当然是一定要涂黄油的，但我觉得出于健康考虑不涂也不影响什么。黄油和果酱我都只涂了一点点 3、关于牛奶和淡奶油：喜欢香浓的，就用淡奶油想健康一点，就用牛奶你两个都爱？材料不足混着来！淡奶油混水？可以试一试！ 4、甜味剂和果干：不必拘泥虽然方子里是砂糖，但我用了自制的橘子果醬果干我老老实实用的提子干，但你喜欢别的那就用别的呗。蔓越莓葡萄干，蓝莓干都不错喜欢柠檬皮屑的，也可以擦一点儿 5、容器的选择：用微波炉做面包炉的，切记深！大！总之材料是薄薄地铺一层比较好太小了，上面没熟下面太老不够深，会溢出来的擦都来不及。看看菜谱图这个样子，safe！ 6、微波炉做面包炉的火力和时间：我家是750w的微波炉做面包炉用了60%的火力因为用的陶瓷盘子很厚实，热起来慢所以总时间大概10分钟左右吧但是我是分了许多次一点点加的时间，如果是一口气完成时间会缩短。 7、T=tbsp＝一大匙/勺=15ml,t=tsp＝一尛匙/勺=5ml一般我们会买一套量勺便于称量，实在没条件家里的汤匙一般约为15ml，茶匙/咖啡匙为5ml

微波炉做面包炉也是可以作蛋糕嘚但是要比烤箱的味道差... 微波炉做面包炉也是可以作蛋糕的，但是要比烤箱的味道差

前面跟电饭煲的制作方法相同的最后一步就是找個微波炉做面包使用的容器，里面抹上油（四壁都抹上哦）中高火微波炉做面包4-5分钟然后打开用牙签看看有没有粘连物，如果没有就可鉯出锅了倒扣出来就ok了，有粘连继续微波炉做面包1分钟

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我觉得微波爐做面包炉是做不了面包的我做过，水分一下子就干了或者你可以用锡箔纸包起来试试。蛋糕倒是可以~做得好的话其实味道会和烤箱差不多哦~就是颜色不太好，不会焦黄 做饼干不错哦~无视颜色就是了，哈哈。

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高筋粉240g糖50g，盐2g奶粉10g，酵母3g雞蛋2个，黄油35g水80g

将1/3面粉、酵母、水揉成粗糙面团，搭上湿毛巾放到温暖的地方（18~15度）发酵90~180分钟；鸡蛋打散备用。

加入其他所有材料記得留下少许蛋液，慢揉至面团表面光滑然后分小团，滚圆松弛20分钟开始成型放入烤盘，刷一层蛋液二次发酵40分钟。

烤箱预热到180°，面包胚放入烤箱前再刷一次蛋液，烘烤25分钟

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