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糖尿病人日常饮食安排
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《本草纲目》中记载了许多用来调整身体的良方，可见李时珍特别推崇食疗。糖尿病患者的饮食调养是糖尿病治疗过程中很重要的一个方面，合理安排饮食，避免摄入过多的糖分能有效地控制糖尿病的发生。
对于每一位糖尿病病友，无论I型还是Ⅱ型，饮食控制永远都是治疗的基础。对于接受胰岛素治疗的糖尿病患者更是要求强调饮食、运动及胰岛素治疗三者的和谐与平衡。那么，怎样的饮食才算是健康饮食呢？糖尿病病人固然不能像健康人那样无所顾忌地饮食，但也绝对不只是少吃或不吃。不管怎样，饮食应该是每个人生活中的重要部分，健康人和病人都有权利享受饮食给生活带来的乐趣和滋味。糖尿病病人要享受健康饮食，是一件很不容易的事，这需要病人们掌握许多有关糖尿病饮食的知识，这也是许多病友很难做到的原因。
为了能正确地享受健康饮食，每一位病人都应该请教专门的营养师，在那里您能得到关于健康饮食的详细指导。
糖尿病饮食治疗绝对不只是少吃、不吃！饮食治疗的意义在于：保持健康的体重；维持营养平衡；控制血糖。
糖尿病饮食疗法的原则是&在规定的热量范围内，达到营养平衡的饮食。&为保证营养平衡，糖尿病人应在规定热量范围内做到主食粗细搭配，副食荤素搭配，不挑食，不偏食。
有些病人以为吃粮食血糖就会升高，不吃粮食就能控制糖尿病，这种认识是不正确的。粮食是必需的，糖尿病病人的饮食应该是有足够热量的均衡饮食，应根据病人的标准体重和劳动强度，制定其每日所需的总热量。总热量中的50%～55%应来自碳水化合物，主要由粮食来提供；15%～20%的热量应由蛋白质提供；其余25%～30%的热量应由脂肪提供，脂肪包括烹调油。如果不吃或很少吃粮食，其热量供应靠蛋白质和脂肪，长此以往，病人的、脑血栓、脑梗塞、心肌梗死及下肢血管狭窄或闭塞的发生机会就会大大增加。
目前市场上出现了&无糖&的食物，一般是指这些食品中没有加进蔗糖，而是采用甜味剂制成的。美国纽特健康糖是天门冬氨酸和苯丙氨酸组成的双肽糖，是较好的甜味剂。吃甜味剂与麦粉制作的各种食品时，麦粉或等这些粮食应该计算在规定的主食量中，也是不能随意吃的，多吃后血糖是会增高的。
既然甜食不敢多吃，食用肉类等食品过多，也会使病人血脂升高，增加冠心病的发生机会，肉类食品提供的热量较高，病人容易发胖。因此，肉类食品的摄取量应计算在蛋白质和脂肪的分配量中。
糖尿病病人宜少量多餐。每天多吃几顿饭，每顿少吃一点，可以减少餐后高血糖，有助于血糖的平稳控制。
此外，糖尿病病人的饮食宜低盐、低脂，多吃新鲜蔬菜。对能否进食水果的问题，糖尿病病人的饮食是控制总热量的均衡饮食。根据食品所含热量，我们制定了食品交换份，每份90千卡。例如25克大米是l份，200克的苹果也是1份。假如某病人每日需热量1800千卡，就是20份。粮食占10份，吃l份苹果就少吃25克大米。吃水果也应计算在总热量内，并且不要和饭同时吃，而是作为两餐之间的加餐，这样安排比较恰当。食品交换份的办法，病人需要掌握。延伸阅读
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糖尿病饮食应该怎样去安排
现在生活的提高促使餐桌上的食物日趋丰盛起来，有时候患者们也会抵制不住诱惑，促促使病情更加严重。所以对待这里，我们得注意营养膳食。切忌不可不听医生的话，而乱吃一些东西。那我们就去看看应该患糖尿病的人群该如果进取食物吧!
饮食治疗：对于糖尿病患者最根本的就是要合理的控制食欲，可以使减轻B细胞的负荷，有利于血糖水平的控制。糖尿病在临床上多以饮食、运动治疗为主，药物治疗为辅。不但要通过饮食治疗，控制血糖尽可能接近正常范围，延缓和减少各种并发症的发生，还要维持适当的体重，并进行日常工作和生活。因此使糖尿病患者能够主动地配合，自我照顾和管理好饮食，可以更好地提高糖友的生活质量。
糖尿病是它属于一种终身性、不可治愈的慢性疾病，患者们都渴望能像正常人一样生活、工作。所以通过指导患者们正确合理地控制饮食，稳定血糖，才能提高生活质量。
糖尿病患者的饮食治疗方法呢?它是监测血糖药物治疗护理过程复杂、并且需要患者们的全程参与合作，才能坚持并达到预期效果。随着病程的延长、血糖的波动、医疗费用的增加，以及逐步出现的各种并发症，容易挫伤患者的饮食治疗信心和勇气。
糖尿病是一种严重危害人类健康和生命的常见病、多发病，它的发生与生活水平、饮食结构、习惯遗传因素有密切的关系，所以指导人们改变不良的生活习惯，调整饮食结构,提高糖尿病高危人群的自我保护意识，能提高全人类的防病、治病意识。
以上讲解了的一些知识，综上所述：患者们得对自己的身体健康负责，而且多运动、对待糖尿、希望患者们怀着一种开朗的心情去对待。
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健康加油站糖尿病病人三餐安排及原则
本文导读：糖尿病病人的饮食可不能马虎，需要特别注意。以下小编推荐糖尿病病人的三餐安排及原则。
糖尿病介绍
糖尿病（diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精…
　　一日三餐很多人吃得稀松平常，但是对于人来说却不是能用&对付吃&来就可以的。并不是让大家步步为营，其实差别并没有多大，只是一日三餐怎么吃，糖尿病人都必须有所考量。
　　糖尿病病人三餐安排推荐
　　一、早餐
　　1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食。
　　2、副食：
　　①煮或荷包蛋一个。
　　②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
　　二、午餐
　　1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食。
　　2、副食：
　　①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。
　　②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
　　三、晚餐
　　1、主食：
　　①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。
　　②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
　　2、副食：
　　①蔬菜、豆制品等。
　　②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
　　糖尿病病人三餐的原则
　　1、合理安排膳食。糖尿病患者应合理安排每日三餐，每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，以有利于减缓糖的吸收。
　　2、应控制油炸，粉条薯类食品及水果。但不是不吃薯类和水果，应学会自行掌握各种食品交换的方法，这样才能够达到平衡营养。
　　3、控制总热能是糖尿病饮食护理的首要原则。摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。
　　4、供给适量的碳水化合物。目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60%左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。谷类是日常生活中热能的主要来源，每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。
　　5、供给充足的纤维。流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。其机理可能是膳食纤维具有吸水性，能够改变食物在胃肠道传送时间，因此主张糖尿病饮食护理中要增加膳食纤维的量。膳食中应吃一些蔬菜、麦麸、豆及整谷。
　　6、供给充足的维生素和无机盐。凡是病情控制不好的患者，易并发感染或酮症酸，要注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素b族消耗增多，应给维生素b制剂，改善。粗粮、干豆类、蛋、动物内脏和绿叶蔬菜含维生素b族较多。新鲜蔬菜含维生素c较多，应注意补充。
（责任编辑：姚佳佳）
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糖尿病患者应该怎样合理安排饮食
　　糖尿病患者应该怎样合理安排饮食？脂肪对糖尿病有什么影响吗，糖尿病饮食要注意什么，脂肪与糖尿病有什么关系，其中又有哪些细节要注意的？请阅读以下文章的详细解析。糖尿病是威胁着人们健康的重要疾病，该疾病的发病率会随着年龄的增长而增高。老年糖尿病的发病率也在急剧增加。那么，你了解糖尿病营养治疗吗？了解糖尿病患者应该怎样合理安排饮食吗？下面武汉六七二医院糖尿病治疗中心专家曹丽云主任就给大家详细介绍一下。　　1、控制总热量的摄入　　老年人机体多处于负平衡状态，营养吸收比较差，所以，在平时必须控制营养，但是必须是营养充足，以避免营养不良。老年糖尿病患者每天总热卡按每公斤体重30卡计算，但对于肥胖者要低一些（约25卡左右），以利于减少体重。达到理想体重后，糖耐量也会有显著改善。　　2、合理的营养比例分配　　碳水化合物：现代观点认为，在总热量不变动的情况下，主张摄入高碳水化合物饮食，一般占总热量的60%～65%。这样不仅可以改善糖耐量，还不会增加胰岛素所需的来那个。并且高碳水化合物饮食可提高胰岛素敏感性。通常认为，影响血糖升高的主要因素在于总热能的摄入。推荐宜用食物：粗加工谷类，如黑米、大麦等。临床研究表明，谷类食物具有保护心血管、降低心血管发病率的作用；其他如硬质小麦、玉米、荞麦等。　　蛋白质：目前美国糖尿病协会（ADA）推荐的成人糖尿病病人蛋白质摄入量占总热卡的10%～20%（老年糖尿病者按每公斤体重10～15g），最好是植物蛋白，因植物蛋白含纤维多，有利于降低胆固醇。近年研究认为，老年糖尿病高动物蛋白饮食肾小球滤过率增高，从而增加肾脏负担。提倡宜用食物：干豆类及其制品如蚕豆、黄豆、四季豆；乳类及其制品乳牛奶、酸奶等。　　脂肪：控制好饱和脂肪酸的摄入，用单或多不饱和脂肪酸替代饱和脂肪酸，有利于改善血糖以及血脂的代谢，多不饱和脂肪酸能有效地减弱膳食中胆固醇对血胆固醇的升高作用，具有降低血脂功能。建议宜用食物：豆油、芝麻油、花生油、山核桃、杏仁、橄榄等。　　首先，我们常说的对于糖尿病患者应该做到“早晨要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”。是一个总体的纲领吧。早上吃好，是指早晨应摄入充足的营养，因为前一天晚上吃完晚饭后到第二天早晨这段时间已经很长了，体内所储备的能量已消耗殆尽。中午吃饱，指的是中午的食量可能稍大，营养可以更丰富一些，因为上午要从事繁重的工作，下午仍然要从事工作，所以午餐可以量稍大，且营养丰富一点，一些肉类食物宜放在中午食用。　　最后，对于糖尿病患者德晚餐来说，尽量少吃是十分重要的。指的是一方面总量要少，另一方面要清淡，不宜大量食用肉类等含脂肪过高的食物，因为晚上一般活动量较小，这样利于控制体重。　　温馨提示：研究证明，老年人糖尿病病人限制热量可以保持正常的体重、改善糖耐量，而且还可以均衡的营养比例摄取。老年糖尿病患者在平时一定要做好营养分配，这样既有利于糖尿病的康复！
有不一样的发现
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糖尿病患者怎么安排饮食？
　　&&& 一旦患上糖尿病，必须终身控制。控制糖尿病的方法很多，像药物疗法、运动疗法、饮食疗法等，其中饮食疗法是基本疗法，每位患者都应该了解和掌握，并能在日常生活中应用自如。
　　糖尿病的饮食控制要求遵循两个原则。第一个原则是&一个平衡，三个兼顾&，即平衡饮食，兼顾控制血糖、血脂、血压、体重等，兼顾并发症的防治和兼顾个人的生活习惯和饮食爱好。第二平原则是&避轻就重&，根据糖尿病的病情和并发症的有无和程度，优先控制或解决主要的问题，例如并发，应该首先考虑控制，在可能的情况下兼顾解决其他问题(如高血脂等)。
　　糖尿病的饮食控制的关键是合理选择食物。一般来说，每天的饮食中应当有以下食物构成，即主食(粮食)、奶类、蔬菜、水果、肉、蛋、鱼、虾、豆类及豆制品以及植物油等。
　　主食的选择　每日三餐中必须要有主食，有人认为&主食含糖多，吃了升，不吃主食血糖当然就不升高了&。诚然，粮食中含有&糖&，食用粮食是要升，但如果主食的品种和数量选择得当，餐后血糖不会急剧升高。另一方面，由于主食吃得少，就有可能摄入更多的含脂肪和蛋白质较高的食物，会加重已经存在的并发症。一般来说，轻体力活动的糖尿病患者每天可食用主食150～300克。可选择一部分精米、白面并搭配粗粮(如荞麦、燕麦、高粱、鲜玉、玉米面等)。
　　奶类的选择　可选择牛奶(鲜奶为宜)、奶粉和酸奶(以未加糖的调味酸奶、果料酸奶为宜)。不宜选择的是奶酪、奶油、炼乳等，因其脂肪含量较高。也不宜选择全脂加糖奶粉和加糖酸奶。如果存在高脂血症，可选择脱脂奶或脱脂奶粉。推荐每天摄入量：鲜奶250毫升左右，或奶粉10～15克，或酸奶 150～200毫升。
　　蔬菜的选择　蔬菜对血糖的影响较小(淀粉类蔬菜除外)，因蔬菜含丰富的无机盐、维生素和纤维素。另外，洋葱、甘蓝、西红柿等还含有生物类黄酮，其为天然抗氧化剂，能维持微血管的正常功能等。因此，提倡糖尿病患者多食用蔬菜。一般来说，推荐每天至少摄入500克新鲜蔬菜，而且品种要多一些，至少2种，最好3种。
　　水果的选择 水果含有丰富的维生素、无机盐和膳食纤维，有益于健康。但是，水果含有碳水化合物(如葡萄糖等)，这些糖类消化、吸收较快，升高血糖的作用比复合碳水化合物 (如粮食)要快，所以对血糖控制不理想的糖尿病患者来说最好不要食用水果。空腹和餐后血糖分别在7．0mmol／L和8．00mmol／L以下并稳定1～2周以后才可食用。食用水果前后最好要监测血糖，根据血糖的情况及时调整、选择合适的水果品种。一般来说，糖尿病患者一天可以食用水果150～200克。在选择水果时，原则上优先选择含糖较低的水果，例如梨、桃、草莓、樱桃、柚、李子、猕猴桃等。食用水果的时间宜安排在两顿正餐之间，不要在餐后马上食用。
　　肉、蛋、鱼、虾的选择 可选择新鲜瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊，肉；禽肉或其制品。尽量少食或不食动物内脏、皮肤这些胆固醇含量较高的食物。蛋类可选择鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋等。对糖尿病患者采说如选择鸡蛋，1天1个鸡蛋即可，如果并发高胆固醇血症，可隔天1个全蛋，之间可食用蛋清，不用蛋黄。对合并高血压的糖尿病患者来说，不宜食用皮蛋、咸蛋。鱼虾的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，特别是n-3长链多不饱和脂肪酸，具有降低血脂、防止动脉粥样硬化的作用。鱼子、虾子胆固醇含量较高(合并高胆固醇血症的患者不宜选择)。一般来说，糖尿病患者每天可食用肉蛋鱼虾共100～ 200克。
　　豆类及其制品的选择　大豆及其制品是糖尿病患者的理想食物之一。糖尿病患者可选择豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐丝、豆腐脑、腐竹、千张、素鸡等，但不宜选择油豆腐。推荐的每天食用量为豆腐150～200克，或豆腐干100克，或豆腐丝50～100克，或豆浆250～500毫升。
　　植物油的选择　糖尿病患者不宜选择动物油脂作为烹调油，而宜选择植物油。可选择的植物油有橄榄油、茶子油、豆油、花生油、葵花子油等。其中以橄榄油和茶子油为优，但是价格不菲。一些植物油如椰子油含饱和脂肪较高，糖尿病患者不适宜食用。植物油的摄入量一般为每天20～30毫升(相当于2～3汤勺)。
　　其他食物的选择
　　酒：糖尿病患者原则上以不饮洒为宜，&客宋茶当酒&为佳，酒精是含有热量的。如果您正在严格控制体重，应把其能量计算在内。
　　盐：糖尿病患者合并高血压的机会远高于正常人。一旦出现高血压，特别容易并发肾脏、视网膜病变及动脉硬化症。为了预防和控制高血压，应尽量减少食盐的摄入量，每日食盐韵用量控制在6克以内。计算食盐摄入量的方法是：记录购买食盐酌日子和食盐的重量(例如500克)。待购买的食盐用完后算一算上述食盐使用。了多长时间(例如30天)，再算一算平均每天有几个人用餐(例如3人)，就可算出平均每人每天的食、盐用量(如500&30&3＝5．6克)。
　　茶叶：研究发现饮茶对控制血糖、血脂、血压甚至肥胖都有益处。茶叶中的茶多糖、茶多酚等具有明确的降的作用，近来述发现茶叶可以提高胰岛素的敏感性，所以提倡糖尿病患者饮茶。可选择绿茶、红茶。每天茶叶的用量以5～10克为宜。
　　正确的食物选择还要合理分配各类食物和餐次做保证，才能使胰腺合理分泌胰岛素，避免血糖的忽高忽低、有效地控制血糖。主食、肉类、蔬菜按早、中、晚3餐各1／3的原则分配；水果用于加餐；奶类分配于早餐或加餐。
　　糖尿病病人一日至少进食3餐，而且要定时定量。易出现以及餐后血糖居商不下的病人可在3次正餐之间增添1～2次加餐，即从3次正餐中分出一部分主食留作加餐食用。
　　凡是违反糖尿病控制原则的生活习惯和爱好都要摒弃或改正，例如喜欢甜食的糖尿病患者，应该放弃食用甜食；&口重&的患者应该改一改习惯，食用清淡的饮食；喜欢食用动物内脏的患者，如果罹患高胆固醇血症，应当毫不犹豫地放弃这样的爱好。如果总体来看血糖的控制比较理想，适当兼顾糖尿病患者的生活习惯和饮食爱好也是无可厚非的。
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