粳米是什么米类？_百度知道
粳米是什么米类？
在 市场可以买到么？
然而、晚之分、蛋白质、止烦，蛋白质含量比普通大米高出50%、和五脏、钙，均是一种滋补佳品、磷，食用有和胃气，具有补中养胃；赤粳热、止泻等功效、锌等微量元素和维生素B1。无论煮粥还是煲汤，黑米含有16种氨基酸及铁、中。粳米功能健脾养胃，大量对人体有益的维生素，太浪费了。据科学家测定，产于陕西省城固县、止渴，健脾暖肝、聪耳明目。除淀粉外、纤维素就被去掉了，其他营养成分大多藏于米粒的胚芽和外膜中、明目活血功效　　粳米就是我们平时所说的大米　　米分 粳米 籼米
粳米就是大米　　籼米很少 因为口感不好　　【性味】甘、维生素（B1、微量元素。黑米，陈粳凉，仅仅供给人们单纯的淀粉及少量蛋白质、A、下痢，人们可曾想到、益精强志，白粳凉，老幼皆宜、E）及纤维素、铁等物质、消渴不思饮食、泄泻，废弃米糠及胚芽实在是太可惜、消烦渴止泻痢之功。　　【注】粳米又名大米，就脱去了米糠层及胚芽、钼，糙米经过数次加工；新粳热，南粳温、平、通四脉。黑米是我国稻米中的珍品、脂肪、肌肉消瘦等症，有早，于是，碾成精白米后，晶莹柔润、B12等营养物质。从人体的健康需求分析：黑米有滋阴补肾。对脾虚烦闷，北梗凉。《本草纲目》记载。煮粥最养人。含淀粉
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聪耳明目，同造化生育之功，即今人常吃的稻米、七沸服，气味苦，煮六、蛋白质。” 粳米含淀粉、大米，所以养人。历代医家对粳米功用论述颇多、胃经、无毒：“粳有早，故非他物可比： 粳米汤；煮汁主心痛、止渴，益肠胃。宋代有人云，诸如，不得则死，……平和五脏，而钙较少：益气、及少量B族维生素，以晚白米为第、止泻、晚三收、止烦，得之则生。”明代汪颖也说、补中、壮筋骨，惟含磷略多，补益胃气：“粳米以晚白米为第一、平，止渴、水三大碗，断热毒下痢、甘。 粳米性硬少粘，其功莫逮；合芡实作粥食、脂肪。治卒心气痛，益精强志，入脾。惟此谷得天地中和之气、中：粳米500克。……天生五谷，其成分与糯米相近。 药膳方选粳米为禾本科植物粳稻的种仁
【性味】甘、平。含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素（B1、A、E）及纤维素、钙、磷、铁等物质。除淀粉外，其他营养成分大多藏于米粒的胚芽和外膜中。然而，人们可曾想到，糙米经过数次加工，碾成精白米后，就脱去了米糠层及胚芽，于是，大量对人体有益的维生素、微量元素、纤维素就被去掉了，仅仅供给人们单纯的淀粉及少量蛋白质。从人体的健康需求分析，废弃米糠及胚芽实在是太可惜，太浪费了。粳米功能健脾养胃，具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等功效。对脾虚烦闷、消渴不思饮食、泄泻、下痢、肌肉消瘦等症，食用有和胃气、消烦渴止泻痢之功。
【注】粳米又名大米，有早、中、晚之分，北梗凉，南粳温；赤粳热，白粳凉；新粳热，陈粳凉。煮粥最养人，老幼皆宜。黑米，晶莹柔润，产于陕西省城固县。黑米是我国稻米中的珍品。据科学家测定，黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素B1、B12等营养物质，蛋白质含量比普通大米高出50%。《本草纲目》记载：黑米有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血功效。无论煮粥还是煲汤，均是一种滋补佳品。
[俗名]是粳稻的种仁，又称大米。 [性味]性平，味甘。 [功效]补中益气，健脾养胃。对男子精少不育治精清不孕：煮米粥滚锅畔面上米沫浮面者，取起加炼过食盐少许，空心服下，其精自浓 [营养]是人体蛋白质的重要来源。粳米中含多量的淀粉、蛋白质、脂肪、铁及B族维生素和多种有机酸，如乙酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、甘醇酸、延胡索酸等；还含有糖类，如葡萄糖、果糖、麦芽糖等；含磷较多，钙较少。[按语]米油俗称米汤、粥油，为煮米粥时，浮于锅面上的浓稠液体，性平味甘，大能补虚，老幼咸宜，病后产后体弱之人尤为适合治疗虚证，易消化， [宜食]适宜一切体虚之人及常人食用；适宜高热之人，或久病初愈，或妇女产后以及老年人、婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用。[忌食]粳米甘平，健脾益胃，诸无所忌。但糖尿病患者不宜多食。患有干燥综合征、更年期综合征属阴虚火旺者，以及痈肿疗疮热毒炽盛者，忌食爆米花，因爆米花易伤阴助火。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------ !FF7C4A!489.entry 粳米是什么米 粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每 日食用，百吃不厌，是天下第一补人之物。 唐代医药学家孙思逸在《千金方·食治》中强调说，粳米能养 胃气、长肌肉；《食鉴本草》也认为，粳米有补脾胃、养五脏、壮 气力的良好功效。 粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占 79%，是热量的主要来源。 粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因吃 量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基 酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营 养成分。 米饭，是补充营养的主食；米汤，又是治疗虚证的食疗佳品。 食养食疗专著《随息居饮食谱》就十分推崇米汤的补养功效，认为 浓稠的米汤，可以代替人参汤，用以治疗虚证。 米粥营养丰富，又容易消化，便于吸收，所以医药学家常 以米粥作为配合药疗的调养珍品，《随息居饮食谱》就强调说：“病 人、产妇，粥养最宜。” 经常食用米粥，是最简便的食养之法，许多文人墨客也深受 其益，有的写文章谈体会，有的吟诗作赋，大加赞誉。 北宋文人张耒，对米粥养人的体会很深，认为每日清晨吃米 粥是进食补养的第一妙诀。他在《粥记》中写道：“每日起，食粥一 大碗，空腹胃虚，谷气便作，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食 之妙诀。” 北宋文豪苏东坡，也经常食用米粥以调补，他的体验是夜晚 吃粥更妙,他说：“粥既快美，粥后一觉，妙不可言也。” 诗坛寿翁陆游，享年八十有六，他深受米粥补养之益，从中 悟出吃粥养生是延年益寿最简便有效的妙法。他专门写了一首《食 粥》诗，大力赞颂：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛 丘平易法，早将食粥致神仙。”
粳米原来是大米...我也是才知道
粳米粒圆,它的吸水性不及籼米,在市场上可以买的到.
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粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。
粳米是大米的一种，其粥有&世间第一补&之美称。粳米的糙米比精白米更有营养，它能降低胆固醇，减少发作和中风的概率。味甘，性平。能益脾胃，除烦渴。用于煎汤或煮粥服。
用粳米煮粥以延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但患者应注意不宜多食。
粳米是什么米 粳米有哪些功效
上述专家针对粳米是什么米问题进行了解答，想必大家对于粳米都有了进一步的了解了，需要提醒的是，虽然粳米有着很好的滋补效果，对于很多人都是适宜的，但是糖尿病患者却不能过多的食用，否则可能会对血糖的控制有影响，对病情不利。
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咖啡是很多人喜爱的饮品，大部分人都会在空闲...粳米是什么米？谢谢！_百度知道
粳米是什么米？谢谢！
与普通大米有什么不同？在某些药膳中，可以将大米代替粳米使用吗？
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益气。”明代汪颖也说、止泻、七沸服、止烦。……天生五谷、晚三收、止渴，聪耳明目，止渴。治卒心气痛、蛋白质，不得则死，惟含磷略多。宋代有人云。惟此谷得天地中和之气，故非他物可比、及少量B族维生素、补中粳米为禾本科植物粳稻的种仁、壮筋骨，益肠胃，所以养人、甘、脂肪。” 粳米含淀粉；煮汁主心痛：粳米500克，断热毒下痢；合芡实作粥食、胃经：“粳有早，得之则生、大米，……平和五脏。 粳米性硬少粘，气味苦、无毒、平：“粳米以晚白米为第一，以晚白米为第，入脾，补益胃气： 粳米汤，其功莫逮，煮六、中，同造化生育之功，即今人常吃的稻米，而钙较少，益精强志，其成分与糯米相近。历代医家对粳米功用论述颇多，诸如。 药膳方选、水三大碗
粳米 【读音】：jīng mǐ 是大米的一种, 大米有粳米、籼米和糯米之分. 珍珠米就是粳米中的一种. 米粒圆润, 颗粒饱满
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