用原汁机把10斤北京秋梨膏压成汁儿
用不粘锅(我用的小火锅)大火烧开 然后小火3个尛时 中间需要偶尔搅拌一下
等秋月梨汁水量降到3分之1左右开大火收汁 把姜片捞出 冒绵密的泡泡了转小火 不停搅拌20分钟左右 取一碗冷水 滴一滴搅拌刀上的汁水到碗里 结成颗粒掉到碗底就是可以了
趁热装罐(罐子需要蒸汽消毒 无油无水)
成功的北京秋梨膏膏呈现可拉丝状态
完全冷却可加盖封存放入冰箱冷藏
每次取用需要无水干净的勺子可以保存三个月左右 一岁半以上寶宝可食用
宝宝年龄:宝宝1岁11个月
宝宝年龄:宝宝1岁11个月
宝宝年龄:宝宝1岁2个月
悠悠云123 4人回答
北方的虎123 5人回答