缺铁性贫血有什么生命远离危险珍爱生命

老人缺铁性贫血吃什么好
  老年人贫血是较为常见的群体,和缺钙一样普遍存在,老年人贫血的原因主要有以下原因,老年人随着年龄的增长,胃液分泌与酶的活性均逐渐下降, 在胃肠的消化和吸收能力也降低, 导致铁的摄入不足而影响血红蛋白的合成导致贫血. 因此, 老年人应多进食富含铁丰富素的食物, 以维持良好的铁质在人体的正常应用. 日常膳食中多摄入富含 和蛋白质的食物, 以帮助铁质的吸收和血红蛋白的合成.,   补铁的食物有瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏、木耳、牛肉等,以及福含蛋白质的食物有鱼类、豆类、蛋类等食物,还应增加新鲜的果类和蔬菜。
  经实验调查发现,患有的老人体内缺铁往往伴随缺铜,铜能促进铁的吸收利用,也是人体必需的之一,铜也能参与人体的血红的合成有良好的造血作用。人体中的铜蓝蛋白减少,也会阻碍血红蛋白的生长。因此饮食中除了摄入含铁的食物时候也注意摄入含铜的食物  含铜丰富的食物:动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、、苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、、西红柿及果仁等。  老年人饮食都喜欢粗粮和天然食品,但不足以满足体能日益下降铁质流失,贫血的发生说明体内已经缺失较多的铁质,需要及时采取治疗,可以服用含有的铁之缘片进行补充铁质,它活性高易于老人肠胃吸收,同时老人缺铁性贫血切勿喝浓茶,浓茶会阻碍铁的吸收加重贫血。
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百岁老人们都经历过生活艰苦的岁月,年轻时很少吃精白米面,如今即使生活条件改善了,喜欢吃粗粮的习惯没有变。
茶虽然有一定的功能作用,但对老年人而言,饮茶需讲究一定的原则。例如,饮茶不宜过浓,浓茶所含咖啡因往往过量,造成心动过速、心律不齐
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月经期间,女性最好饮用温开水,尽量不要饮茶,特别是浓茶,容易引起缺铁性贫血。400-062-1266
& 女性缺铁性贫血 怎么补铁补血
女性缺铁性贫血 怎么补铁补血
对于一个女性来说,气血是很重要的,贫血是很严重的问题,不能小视它。当今社会,&补血&已经成为女性时尚健康的代名词了。小编在这里就跟大家道一下&&,缺铁性贫血会有什么症状,又是什么引起的,该怎么补铁?
女性缺铁性贫血一般都会有以下的症状。广大女性朋友可要注意咯,看看你平时是不是也会出现类似的情况。
1.缺铁性贫血的女性会有指甲不光滑、皱缩、反甲,有舌炎、口角破裂,毛发容易脱落,皮肤干燥。运动就会心跳加快,出现严重贫血的女性可导致充血性心力衰竭,甚至可能会产生浮肿。
2.经常会有耳鸣的状况,头晕也频繁,运动容易气急,心悸,头晕耳鸣,甚则晕厥,稍活动即感气急,心悸甚至心绞痛。缺铁性贫血的女性还可能会出现闭经,,怕冷等状况。
3.面色不好,脸色苍白或者是蜡黄色,失眠多梦,容易无力,食欲降低,腹胀腹泻等状况都有,严重的吞咽都困难。
女性缺铁性贫血的原因
上面是女性缺铁性贫血的症状,那么女性为什么会容易患上缺铁性贫血呢?哪些因素会导致女性出现缺铁性贫血呢?下面小编给大家解释一下女性缺铁性贫血的原因。
首先是饮食习惯。饮食习惯是造成铁质不足的主因。铁质是很难被吸收的营养素,人体摄取的铁质中只有10%左右会被身体吸收,过度的节食或,不按时吃饭等会造成铁量不足,就会产生贫血。
其次是铁吸收不良。在小肠的碱性环境中容易形成磷酸盐而防碍铁吸收,所以平时爱喝咖啡和茶的女性要特别注意,咖啡和茶可能会影响铁的吸收。
再次是铁的需要量增加而摄入不足。特别是女性,女性在经期期间,对微量元素铁的需要量会升高,若长期的饮食中缺少铁质就容易导致铁性贫血。
最后一个很重要的原因是失血。特别是慢性失血,是缺铁性贫血患者最常见、也是最重要的原因,比方说女性经期失血就很明显的减少了血液中铁的含量,进而。
女性缺铁性贫血怎么补铁?
给大家说了女性缺铁性贫血的症状以及贫血的原因,那么应该怎么补铁,才能改善女性缺铁性贫血呢?小编建议大家从食疗补铁着手。女性要多注意饮食的搭配,利用食物来补铁补血,改善缺铁性贫血的症状。
饮食要有禁忌,饭后不要喝茶,也不宜吃柿子。柿子和茶中含有鞣酸,和含有铁质的食物在一起,可以使铁沉淀,进而影响铁的吸收。另外,日常饮食也不宜食用过多冰冷辛辣的食物,因为这类食物会影响脾胃对铁的吸收。
食物补铁是治疗贫血的有效手段之一,所以女性在平时应该多食用含铁量高的食物:瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、牛羊肾脏、黑木耳、鸡肝、猪肝、黄豆、蘑菇、红糖、芹菜等。
改善缺铁性贫血最好以食补结合铁剂,作为一种新型中西医结合补铁制剂,富含锌蛋白粉、阿胶、乳酸亚铁等,补铁、生血、营养三合一,可有效改善缺铁性贫血的症状。
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作者:somnus
铁缺乏和缺铁性贫血是临床常见病。尽管缺铁性贫血的发病率近年来有所下降,铁缺乏仍是全世界导致贫血的首位原因,无论在低收入国家还是发达国家,缺铁性贫血 对幼儿和绝经前妇女的生命均有实质影响。铁对人体的生物学功能至关重要,包括呼吸作用、能量的产生、DNA 合成和细胞增殖。人体每天仅从外界吸收 1-2 mg 的铁,大多数铁由巨噬细胞吞噬衰老红细胞提供。铁调素通过调节机体对铁的吸收和排泄来维持铁含量在正常范围,防止体内铁缺乏及铁过多。铁缺乏是指机体内铁含量下降,尤其是储存铁的下降,而红细胞内铁含量正常。而缺铁性贫血则是铁缺乏更严重的状态,红细胞呈小细胞低色素性表现。铁限制性红细胞生成是指无论储铁是否充足,铁向红细胞前体细胞的递送受损。在慢性炎症性贫血的病例,如自身免疫性疾病、肿瘤、感染、慢性肾脏疾病,储铁可能正常甚至升高。功能性铁缺乏是一种缺铁性红细胞生成状态,储铁的动员不足而需要增加。此综述对成人铁缺乏和缺铁性贫血在铁代谢状态、病因及病理生理特点和治疗方面的进展进行了回顾。全球性的健康问题187 个国家 1990 年至 2010 年间疾病负担的数据证实铁缺乏影响了全世界超过 20 亿人,针对有危险因素的患者进行的贫血负担调查也证实了缺铁性贫血是贫血的首要原因。预防工程已在全球显著降低了缺铁性贫血的发病率。全世界铁缺乏的估计患病率是缺铁性贫血的 2 倍。已报道的营养强化不足所致铁缺乏的患病率在学龄前儿童约 40%,有月经史的女性为 30%,孕妇 38%。这些比率反映了膳食铁生理性需要量在特定生命阶段是增加的,且因性别而异。在发展中国家,铁缺乏及缺铁性贫血通常由膳食铁摄入不足、肠道蠕虫定植引起的失血导致。而在发达国家,特定的饮食习惯和病理情况(如慢性失血、吸收不良)是最常见的原因。铁缺乏状态下铁稳态的调节铁摄取的机制严格基于以铁调素为中心的稳态控制。铁调素主要合成于肝脏,作为一种急性期反应物从细胞内输送铁,以适应血浆铁水平的波动。铁调素在循环及组织内高铁水平、患者有全身感染或炎症时表达增加,在红细胞生成增多、铁缺乏、骨髓、肝脏等组织释放缺氧信号时产生减少。铁调素水平的升高由炎症因子—特别是 IL-6—诱导,铁缺乏时,铁调素转录受抑。此适应机制促进了铁吸收(图 1)及体内储存铁的释放。肠道铁吸收随低氧诱导因子 2α(HIF-2α)的激活而增加。铁储量水平决定了其吸收速率,而铁缺乏的发生是对失血或铁吸收不足的代偿。肝细胞长期储铁,对铁的释放较巨噬细胞更慢。图 1. 铁循环—铁缺乏适应机制铁缺乏的适应机制以铁调素抑制及贫血后所致的组织缺氧为中心。肾脏产生EPO增多以维持缺氧诱导因子2α(HIF-2α)水平,缺铁条件下,EPO的增加刺激低色素性小细胞生成。巨噬细胞破坏衰老红细胞并重吸收铁。红细胞生成的增多抑制了铁调素的产生。HIF-2α增加了肠上皮细胞顶端二价金属离子转运体1(DMT1)的表达,以增加膳食铁从管腔吸收入肠上皮细胞。因铁调素处于低水平,转铁蛋白(FPN)已不再被分解,通过肠上皮细胞基底膜和动员巨噬细胞的储存将铁转运至血液循环。一旦储存铁耗竭,即使管腔对铁的吸收增加,循环铁量将减少。肝内铁含量降低触发了运铁蛋白(不与铁结合时称去铁蛋白)合成的增加,进一步降低与铁结合的转铁蛋白含量。因此,所有细胞和器官的转铁蛋白受体介导的铁吸收减少。缺铁性贫血的病因难治性缺铁性贫血系统的铁稳态机制的阐明使得一种罕见的常染色体隐性疾病—难治性缺铁性贫血(IRIDA)被认识。IRIDA 由 TMPRSS6 突变导致,该基因编码 2 型跨膜丝氨酸蛋白酶,作用为抑制激活铁调素的信号通路。TMPRSS6 功能缺失的突变导致铁调素的高表达,从而阻断铁的肠道吸收。该病的典型表现为显著的小红细胞,转铁蛋白饱和度极低,铁蛋白正常或较低但铁调素处于高水平,诊断需进行 TMPRSS6 测序。虽然 IRIDA 在缺铁性贫血中所占比例小于 1%,但对临床医生来讲认识它非常重要,因其阐明了在机体对铁剂的反应中铁调素抑制的重要性,并提示了铁缺乏的遗传易感性。大多数情况下铁抵抗是由于胃肠道疾病,部分或全部胃切除术或任何绕过十二指肠的外科手术均可导致口服铁抵抗。肥胖外科手术将消化过程中铁吸收活跃的部分进行了切除并使胃酸增加,是新发现的一种可导致铁缺乏原因。幽门螺杆菌可与宿主竞争可利用铁,减少维生素 C 的利用度,其感染减少了铁的吸收。据估计全世界约半数人感染幽门螺杆菌,临床医生应当意识到感染的可能性并对其进行治疗,以根除此种铁抵抗的缺铁性贫血。此外,有研究表明谷蛋白过敏或与难治性缺铁性贫血相关。免疫性萎缩性胃炎也能导致该病,但较罕见。炎症性肠病患者的贫血可能由铁抵抗导致,但此种贫血常由多因素造成,如铁、叶酸及维生素 B12 的缺乏合并炎症及药物的副作用。临床表现缺铁性贫血发展缓慢,多无明显症状,常常漏诊。虚弱、乏力、注意力难以集中、工作效率低均为非特异性症状,由组织器官氧供不足及含铁酶活性下降所致。组织缺铁的征象不易察觉且可能对铁剂治疗无反应。曾有铁缺乏降低儿童认知能力以延缓精神和运动发育的报道。孕期严重的缺铁性贫血与不足月产、新生儿低体重风险增加有关,同时也与新生儿与产妇死亡率增加有关。铁缺乏可能增加感染倾向、促进心衰的发生及导致不宁腿综合征。铁状态测定传统的测定铁状态的实验室检测方法已经非常完善。血清铁蛋白水平是鉴别铁缺乏最敏感和特异的指标,小于 30 μg/L 提示铁缺乏,缺铁性贫血患者水平更低。转铁蛋白饱和度低于 16% 表明铁含量不足以维持正常的红细胞生成。在确定铁状态时,综合考虑各项指标而非依赖单项检测非常重要。炎症状态下缺铁性贫血的诊断具有挑战性,铁蛋白的临界值(cutoff 值)显著增高可确定缺铁性贫血合并炎症,同时也可用于贫血合并其他状态(如心力衰竭、慢性肾脏病)的诊断。骨髓铁染色评估铁储存量也可作为一种选择,但不常用。目前尚无测定铁调素水平的可靠指标。治疗注意事项和一般准则缺铁性贫血的患者应该补充铁剂。有新的数据表明未吸收的铁可能对患者有害,因其可能改变肠道菌群,使肠道病原体集聚。在铁缺乏尚未发展为缺铁性贫血前进行治疗的益处尚不肯定。有少数研究表明静脉铁剂疗法可改善铁蛋白处于铁缺乏水平但尚未发生贫血女性的疲乏症状。也有研究表明口服铁剂的补充可改善育龄期女性的身体状态,但此类研究纳入的受试者有限并有显著的异质性。患有严重缺铁性贫血致心血管疾病如心衰或心绞痛的患者应进行红细胞输注,每单位的浓缩红细胞可提供约 200 mg 铁,故这一方法可迅速纠正低氧及铁缺乏。口服铁治疗口服铁治疗病情稳定的患者方便、花费少且有效。众多制剂中,硫酸铁最常用,需分次给药,加用维生素 C 有助吸收。低水平铁调素的缺铁贫患者可保证有效的铁吸收和血红蛋白水平的迅速恢复;恢复铁储存、达到正常血清铁蛋白水平需 3-6 个月。口服铁剂的长期应用受制于其副反应,包括恶心、呕吐、便秘和口中有金属味,尽管均不严重,但常见且困扰患者。治疗失败的原因包括提前终止治疗、患者依从性差及治疗抵抗。对难治性反应,针对性的治疗措施如根除幽门螺杆菌感染、乳糜泻患者无谷蛋白饮食或能恢复对铁的吸收能力。口服铁剂早期治疗反应的评估可能有助慢性病性缺铁贫患者的治疗。但目前尚无已知的标记物可预测患者是否对口服铁剂治疗有反应,口服铁负荷试验(oral iron challenge Test)未经广泛验证故极少使用。一项探索性研究表明,测定血清铁调素水平有助确定患者是否对口服铁剂治疗可能有反应,然而铁调素的检测临床并不常用。肠外铁剂补充治疗高分子量右旋糖酐铁存在过敏反应的可能性,限制了静脉补铁的指征,新获批铁剂配方更安全。由于静脉铁剂的使用不存在吸收上的问题,因此较口服铁剂的补充能更有效、迅速地增加血红蛋白水平;此外,患者所需剂量可单次给药,所需剂量的计算公示如下:体重(kg)× 2.3 ×血红蛋白需要量(目标血红蛋白水平-患者血红蛋白水平) + 500-100 mg。胃肠外补铁治疗花费高,但需此治疗的住院和门诊患者显著增加。遗传性 IRIDA 及铁吸收不良的患者可能需要静脉补铁,需迅速提高血红蛋白水平、遗传性出血性毛细血管扩张症或慢性失血导致的缺铁贫口服铁剂无法控制时,静脉补铁也是不错的选择。
活动性炎症性肠病也是静脉补铁的指征,口服补铁可能不仅无效,反而会加重局部炎症。接受透析并使用促红细胞生成药的慢性肾病贫血患者,静脉补铁是基本治疗,对于未行透析的患者,静脉补充铁剂可能延缓甚至避免使用这些药物。促红细胞生成药 可选择性地应用于低危型骨髓增生异常综合征或接受放疗的癌症患者,这些患者合并贫血时,铁剂补充的受限可导致 促红细胞生成药 治疗无效,故静脉补铁适用于铁调素水平高导致的口服铁抵抗的贫血。孕早期静脉补铁缺乏安全性数据,应禁止。除上述情况外,肠外铁剂补充治疗应用方面的研究是有局限性的。一项纳入铁缺乏合并慢性心衰患者的多中心欧洲临床试验表明,静脉补铁的应用使患者一般情况好转,还有研究表明,一年的治疗与住院风险下降相关。然而仍需更大规模和长期的研究来评估心衰患者铁剂补充的真正意义。静脉补铁的短期副反应包括恶心、呕吐、皮肤瘙痒、潮红、头痛;肌痛、关节痛和胸背部疼痛常数小时内缓解;超敏反应罕见,重者可危及生命。以上反映的病理生理学机制不明,或可因游离铁的释放加重,但目前配方无此现象出现。最大限度地减小副反应的临床措施包括慢速输注、密切观察患者等。临床试验正在就静脉补铁的有效性及副反应进行进一步的评估。有学者考虑到静脉补铁的长期效应如氧自由基的产生、加重患者的感染倾向、恶化 2 型糖尿病或其他慢性代谢性疾病病情。需设计良好的随机对照试验进一步证实静脉补铁的长期效应。在此过渡期,静脉补铁仅适用于利大于弊的情况。
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关注丁香园微信号你认识缺铁性贫血吗?
发布时间:日 11:17:27点击数:
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&&&&法制晚报讯&国人缺铁的程度仅次于缺钙
&&&&在不愁吃喝的年代,贫血似乎应该离我们远去,但实际上由于贫血发生的多种原因,它不为人注意的早期征象,使许多人正受着贫血的隐形威胁。缺铁是最常见的营养缺乏症,缺铁性贫血是临床上最常见的一种贫血。
&&&&全球:铁缺乏症是最常见的营养素缺乏和全球性的健康问题。据世界卫生组织WHO的估计,世界上有66%-80%的人处于铁缺乏状态,约15亿人患IDA。即便在美国和许多经济发达国家,缺铁性贫血也较其他任何营养素缺乏普遍。
&&&&中国:2002年中国居民营养与健康状况调查报告显示,全国有2亿多人患IDA,居民贫血患病率平均为20.1%,即每五人就有一人患缺铁性贫血;2岁以内婴幼儿、60岁以上老人、育龄妇女贫血患病率分别达到31.1%、29.1%和49.9%;而报告特别指出孕妇贫血患病率为40%。&
&&&&北京:有20%的育龄妇女患缺铁性贫血,妊娠期妇女铁缺乏病占66.45%。可见,这一问题应该引起我们的足够重视。
&&&&缺铁性贫血(iron&deficiency&anemia,IDA)是由于体内贮存铁(包括骨髓、肝、脾及其他组织内)消耗完后不能满足正常红细胞生成、血红蛋白合成减少而发生的贫血。
&&&&人体怎么会缺铁呢?
&&&&铁摄入不足&
&&&&铁吸收障碍
&&&&铁丢失过多
&&&&幽门螺杆菌(Hp)感染
&&&&缺铁的危害
&&&&缺铁性贫血除有常见的皮肤苍白、疲劳、乏力之外,还可表现毛发干枯脱落,指(趾)甲缺乏光泽、变薄、脆而易折,甚至凹下呈勺状。偶见异食癖症,有嗜食泥土、煤球、石灰、生米等怪癖。
&&&&缺铁的幼儿可伴近期和远期神经功能和心理行为障碍。中国每两个婴幼儿就有一个缺铁。人们对缺铁危害的认识仅限于贫血。其实,并不是每一个缺铁的孩子都会出现贫血症状。但即便不贫血,缺铁给健康带来的危害仍不可轻视。
&&&&临床研究已经一次又一次证明,和不缺铁的健康儿童相比,缺铁的婴儿表情严肃,很少微笑。缺铁对婴儿早期的智力发育会带来影响,尤其会影响小儿的注意力及短时记忆力。严重缺铁者会出现烦躁易怒、智商水平降低。临床病例证实,在贫血的实验室检查出现异常之前,孩子即可出现烦躁不安,对周围环境不感兴趣的表现。有的孩子可有精神不振,很爱哭,不爱活动,食欲减低,体重不增,对新鲜事物反应不灵敏,不能长时间关注一样事物。给这些孩子做智能测试发现,他们的语言能力和动手能力比一般孩子差。甚至有些孩子还出现所谓&异食癖&,这些孩子特别爱吃一些奇怪的东西,如树皮、沙土、报纸、生大米和生面粉等。
&&&&中医防治缺铁性贫血有优势
&&&&治疗误区
&&&&误区1:不查病因就补铁
&&&&因为IDA是一种症候群,对症铁剂治疗虽然可以缓解病情,但若不去除病因,贫血难免复发且可延误原发病的治疗。因此,病因治疗相当重要。
&&&&误区2:缺铁性贫血最好输血和打针
&&&&补铁治疗应首选口服铁剂,安全、简单易行且疗效可靠。多数患者对口服铁剂耐受良好。少数患者可出现消化道刺激症状,如恶心、胃肠痉挛及腹泻等,可从小剂量开始,数天后增至全剂量。有机铁剂的不良反应相对无机铁剂为轻。进餐同时服用铁剂或餐后服用可减轻其副作用,但亦减少其吸收。维生素C有助于铁吸收,可配伍应用。服用铁剂,以补足机体铁储备为目标,待铁蛋白正常后停药。如口服铁剂无效,应考虑以下原因:①服药量不足;②吸收不良;③损失>补充;④药物含铁量不足;⑤诊断错误。
&&&&注射铁剂治疗仅限于不能口服铁剂的患者。应严格掌握适应症。
&&&&有些人认为,贫血,输点血不就行了。输血是贫血的支持治疗中的一项重要措施,但这只是对症治疗,不能替代贫血的药物治疗;且输血的疗效也只是暂时的。输血还可能带来一些副反应,诸如发热、过敏以及病毒传播等。因此,应严格掌握输血的适应症。
&&&&误区3:只有女性需要补铁
&&&&贫血的高发人群有四类,若您属于其中一种,那么您应特别注重铁质的摄取,避免贫血的困扰。
&&&&1.失血过多者,如:经常献血、创伤、大手术后、女性月经、分娩;
&&&&2.铁质摄取不足,如:素食者、减肥者;
&&&&3.怀孕母体营养不足,使血液中血红蛋白浓度不足;
&&&&4.消化不良或因病切除胃部者。
&&&&误区4:贫血一好转就停止服药
&&&&有些贫血病人,看到贫血情况改善或稳定后,复查血象血红蛋白已恢复为正常水平,误以为病已治愈便停止服用不再治疗。殊不知这样不正规治疗,之后难免复发。铁剂治疗,以补足机体铁储备为目标。所以何时停药也必须经医师指导。
&&&&改善缺铁性贫血的四种果蔬
&&&&大枣、甘蔗、南瓜、葡萄
&&&&误区5:蛋、奶对贫血者多补益
&&&&天天喝牛奶,小胖墩却出现了贫血症状。很多家长都有一个误区,认为给孩子吃得越好就越有营养。有的家长还经常买一些&高级&营养品给孩子们吃。但是这些所谓&高级&营养品中,往往缺乏铁元素或者含量极少。饮食结构不合理、挑食和偏食是导致孩子患上缺铁性贫血的重要原因。
&&&&牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血。蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质,会抑制身体吸收铁质。因此,这两种父母常给孩子吃的食品,虽营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而,动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上,适合补铁用途。
&&&&误区6:多吃肉对身体不好,吃素不吃荤
&&&&植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。而动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。
&&&&此外,保健品不是药品,有的可以预防贫血,但不能有效地治疗贫血。在保健品中,铁、叶酸、维生素B12的含量非常低,一旦出现了贫血症状,不能达到有效治疗作用。
&&&&误区7:&咖啡与茶多喝无妨
&&&&对女性来说,过量嗜饮咖啡与茶,可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止。
&&&&误区8:吃菠菜及单用铁锅煮食可以补铁
&&&&从一项最新的食物成分测定结果和食物成分表数据来看,菠菜的铁含量在叶菜中只处于中等水平(2.9毫克/100克),而且菠菜中的铁是以无机铁的形式存在,容易和植物中的酸类结合生成植酸铁、草酸铁等,人体不太容易消化吸收。
&&&&铁锅是我们生活中使用最多的一种烹调工具,通过微小铁屑的脱落和铁的溶出可以增加食物中的铁含量。这样做虽好,但是铁锅中的铁元素多为单质铁,人体的吸收率有限,仅靠铁锅是不能达到治疗和预防人体的缺铁性贫血。
&&&&依据缺铁性贫血的临床表现与贫血轻重程度,可将其归属于中医的&虚劳、萎黄、黄肿、疳积&等疾病范围。按照中医理论分析,其病因与禀赋不足、喂养不当、脾胃疾患、血液损失密切相关。其中,脾胃虚弱,不能运化水谷之精微而导致气血生化乏源是其最基本的病机变化与临床特征。故从古到今多数医家多主张&平调脾胃,以助化源&。
&&&&古典医籍中的&益黄散&、&运脾散&、&伐木丸&以及现代研究开发的&益中生血(片)胶囊(陈信义方)&、&益气维血颗粒&、&健脾生血冲剂&等均是&补脾生血&的代表方。
&&&&北京健康科普专家简介
&&&&李冬云,北京健康科普专家,北京中医药大学东直门医院肿瘤血液科主任医师。中西医结合肿瘤、血液病专业。国家中医药管理局重点学科&中医血液病学&学科带头人。中华中医药学会血液病专业委员会常委兼秘书,中国中医药学会疼痛委员会委员。以中西医结合防治血液病及恶性肿瘤性疾病为专业特长。尤其在中医药防治难治血液病方面如难治性白血病、难治性血小板减少、难治性贫血等已形成特色优势,且疗效显著,在北京市乃至全国有一定影响。近年来工作引申到癌性贫血、肿瘤相关疾病研究。先后主持参与部局以上课题20余项。获科研奖励8项,专利4项,发表论文80余篇。
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