来例假期间不能吃什么能吃柿饼吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-03-09 07:42 标签： 例假期间不能吃什么
柿饼不能和什么一起吃
【导读】柿饼是一种以柿子为原料，通过干燥制成的一种营养美味的果品。每逢过春节时候，在晋南地区几乎是家家户户都摆满了柿饼的哦！那你对这种这么受欢迎的果品又了解多少呢？其实再美味的食物都有禁忌的呢！你知道柿饼不能和什么一起吃吗？下面我们一起来深入了解一下柿饼吧！
柿饼虽然是一种营养美味的食物，但是凡事都有度，食物更是有食用禁忌的哦！下面我们就给大家列一些食用的注意事项，看看柿饼不能和什么一起吃吧！1、柿饼是不能和鹅肉一起吃的。因为鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中的鞣酸相遇，容易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中的话，轻则影响健康，严重者会导致死亡的哦。2、柿饼是不能和螃蟹一起吃的。二者同食，容易出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。这是因为螃蟹体内同样含有丰富的蛋白质，吃柿饼时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。3、柿饼不能和海带一起吃的。二者同食，可能会导致胃肠道不适的症状。这是因为海带中的钙离子可与柿饼的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。4、柿饼不能和章鱼一起吃的。章鱼气味甘，咸寒，无毒，但它的药性冷而不泄，可养血益气。而柿饼甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物相冲不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻哦。值得注意的是，柿饼还不能和酒一起吃的。二者同食，容易造成肠道梗阻。所以下酒菜就最好不要选择柿饼了哦！
柿饼的做法通常分为人工干燥和自热干燥两种，而人工干燥做出来的柿饼颜色黄亮、味甜香浓、出霜好、质量高。所以下面就给大家介绍一下人工干燥柿饼的做法吧！1、选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核的柿子品种。还要出去受过机械伤的柿子和虫果哦。2、去皮。去皮要干净，同时旋皮要薄而均匀。3、烘烤：将柿果放入烤房后，点火升温至40℃微火保温。每隔2小时通风排湿1次，每次通风15~20分钟（或排风扇排风5分钟）。约2天后果面稍呈白色的话就可以进行第1次捏饼，捏时要轻，防止捏破外层干皮。然后使烤房温度稳定在40~45℃，连续烤20小时，同时加强通风。4、当果面出现皱纹时就可以进行第2次捏饼了，此时柿果已基本脱涩，可提高烤房温度至50~55℃，维持20小时，注意通风排湿，同时进行倒盘、翻果，使受热均匀。5、当柿果已基本干燥有些皱缩时进行第3次捏饼、整形。用双手拇指和食指从果中心向外捏成中间薄边缘厚的碟状形，要捏断靠近果蒂的果心，以防果顶缩入。之后烤房温度降至45℃左右，继续蒸发。继续加强通风，直内外软硬基本一致。将饼收起回软，然后就可以整形上霜啦！这里不妨再给大家一些小贴士从而做出更好的柿饼哦！1、烘烤温度不要超过55℃，防止柿饼返涩。 ...
大家不难发现，市面上的柿饼通常都会有一层白霜铺在表面，而柿饼上的白霜是什么呢？下面就给大家解答一下吧！在新鲜的柿子里通常含有大量的水分，还含有葡萄糖和果糖等糖分，当柿子被晒成柿饼时，水分就会逐渐蒸发，而果肉里所含的葡萄糖和果糖就会渗透到表皮上来。但是这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它渗透到柿饼的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆，葡萄糖的甜味不如果糖，但却不容易抓住空气中的水分，它渗透到柿饼的表皮上时，就成为一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整个柿饼都是干燥的。所以说原来这层白霜其实是葡萄糖粉末哦。这层白霜还叫柿霜，有润燥、化痰、止咳的作用，有治肺热燥咳的功效哦！它主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等，通常为淡黄或白色。值得提起的是，现在市场上很多人用石灰来假冒柿霜，大家在买的时候要小心，一抖就掉粉的就最好不要购买了哦。
虽然说柿饼营养丰富，而又有着鲜爽的口感，但是所有的食物都不能过度食用的哦！当然也包括柿饼呢！下面我们就来了解下柿饼吃多了会怎么样吧！因柿子饼含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，有医生曾在手术中发现大如拳头的胃柿石的呢。所以大家在空腹的时候尽量不要食用过多柿饼哦！柿饼中的鞣酸还能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，这样人体就不能充分利用这类营养成分了，所以多吃柿饼容易导致这些矿物质的缺乏。另外，柿饼含糖较多，所以人们吃柿子饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，一定程度上会影响食欲的哦。所以柿子虽好，也不能贪吃呢！
女性的月经期总是很敏感，所以不少爱吃柿饼的女士就会担忧：经期能吃柿饼吗？那么，下面就和大家一起来探讨一下这个问题吧！其实月经期是最好少吃柿子的呢，因为柿子性寒凉，会刺激子宫收缩。容易影响行经，血憋在腹部，非常难受，可能还会导致腹痛等症状哦！那在经期时还有什么注意的吗？这里就给大家罗列几点贴士吧！1、不要碰到凉的东西。凉性的东西比如柿饼、茶就是凉性的。还有螃蟹等海鲜都是凉性的，水果如橙子，西瓜也应该尽量少吃哦！2、经期易出现疲劳和嗜睡，感情波动也大，所以最好不饮浓茶、咖啡等。3、不适合做对腹腔压力较大的和对腹腔振动较大的运动和动作。如摇呼啦圈，快跑4、不要做跳跃式的运动，这对女性下体是不好的哦。5、如果实在忍不住，食用了柿饼等凉性食物，出现腹部不适时，可以把姜末剁碎冲到红糖水里喝，缓解症状的效果不错哦。6、经期还要注意补血。尤其是动物血哦，它不仅含铁丰富，而且还富含优质蛋白质，是理想的月经期保健食品呢。
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女性月经期饮食 经期禁止吃的9种食物
　　7、冷饮
　　尤其是在闷热的夏季，冰爽刺激的冷饮就成为很多女性唯一的解渴降暑食物。但是，不管是生理期还是非生理期，经常喝冷饮都会对女性的子宫造成严重的伤害。此外，在来经期间，盆腔会处于充血状态，大量喝冷饮，人体受到寒冷刺激后会引起子宫、盆腔内血管痉挛，促使血管收缩，造成经量减少，伴随出现月经期缩短甚至停经。
　　8、花椒、丁香、胡椒
　　月经期间的饮食应该要以清淡、营养丰富的食物为主，不宜进食刺激性强的辛辣食物。花椒、丁香、胡椒同属于刺激性食物，能刺激血管扩张，容易引起月经提前、痛经或经量过多。
　　9、柿子
　　柿子中含有鞣酸，易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的摄取，由于女人在经期时流失大量血液，需要补充铁质，所以不宜进食柿子。
　　经期吃什么蔬菜好菠菜可有效缓解痛经
　　月经期间应该补充一些有利于经水之行的食品，如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等温补食品。有食欲差、腰痛等症状时，饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品、如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡，应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主，不仅味道鲜美，易于吸收，且营养破坏较少。因此在月经干净后1～5日内，应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容、又有补血活血作用的食品和中药，如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、桂圆肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等。
　　1、菠菜
　　有些女性经期会出现胸部不适、乳房胀痛的情况。菠菜富含维生素E，能减低前列腺素的产生，而前列腺素是一种能引发一系列经前疼痛的物质。进食菠菜可有效补充维生素E，有助于缓解疼痛。
　　2、南瓜
　　由于内分泌原因，女性在经期容易长痘痘。经期女性可以吃些南瓜，南瓜中富含锌元素，锌能减少皮肤油脂分泌，减少感染机会。
　　3、菜花、胡萝卜
　　月经前后，由于激素分泌影响和身体不适等原因，女性时常会出现一些不良的情绪变化。维生素B6能帮助合成提升情绪的神经传递素，保持情绪的稳定。菜花、胡萝卜等食物富含维生素B6，女性适当进食可为身体提供大量维生素B6，帮助稳定情绪。
　　4、大豆类
　　有些女性总是容易觉得饿，而且对食物有强烈的渴望。经前摄入比较多含钙的食物如大豆类可降低饥饿感，因为这时雌激素的分泌增加，阻碍了钙被溶解在血液中。
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共青团中央主办　共青团中央网络影视中心承办　版权所有：中国青年网【图】女性月经期能吃柿子吗 揭秘吃柿子的食用禁忌柿子的功效和作用都不少，具有很高的食用价值。但是月经作为女性一个周期性的生理现象，在饮食各方面都需要特别注意，刺激性的食物都最好要远离。那么，月经期间…… 柿子的功效和作用都不少，具有很高的食用价值。但是月经作为女性一个周期性的生理现象，在饮食各方面都需要特别注意，刺激性的食物都最好要远离。那么，月经期间能吃柿子吗？月经期间能吃柿子吗月经是每个女人到一定年龄都会出现的正常生理现象，月经是每月一次，周期性阴道排血或子宫出血现象，月经期有很多需要注意的，在饮食上有很多食物是不能吃的，不能吃冰的，刺激性的食物，而月经期也最好少吃柿子，因为柿子寒凉会刺激子宫收缩。柿子肺生津，清热止血，肠健脾，解酒降压。有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效;柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1―2倍。但是月经期最好是不要吃柿子，因为柿子是寒性食物，很容易导致月经不调，或者痛经，所以，平时喜欢吃柿子的女生，在经期最好能戒掉，不要吃。 如果实在口馋，可以选择泡一杯红糖水或者一杯热牛奶来喝，因为，红糖水对调经有很好的作用，牛奶中的钙，可以缓解经前综合症，缓解经期不适的症状。另外， 经期要注意补血，可以多吃动物血，比如鸭血猪血之类，它不仅含铁丰富，而且还富含优质蛋白质，是理想的月经期保健食品。
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