糖尿病饮食
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糖尿病早期症状和饮食原则
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糖尿病介绍
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　　是生活中比较常见的一种。但是多数的人对于这一疾病不是很了解。那么这一疾病有哪些常见的病症呢？下面给蛋啊介绍糖尿病早期和饮食原则，供大家参考。
　　糖尿病早期症状
　　饥饿和多食：因体内的糖份作为尿糖排泄出去，吸收不到足够的热量维持身体的基本需求，会常常感到异常的饥饿，食量大增，但依旧饥饿如故;平时不吃甜食的人也开始不加选择地吃很多甜食，这就需要去了，这些异常症状往往是糖尿病的先兆。
　　手脚麻痹、发抖
　　糖尿病人会有顽固性手脚麻痹、手脚发抖、手指活动不灵及阵痛感、剧烈的炎性脚痛，下肢麻痹、，不想走路，夜间小腿抽筋、眼运动神经麻痹，重视和两眼不一样清楚，还有自律神经障碍等症状，一经发现就要去医院检查，不得拖延。此外，糖尿病人应多加骨质疏松。
　　疲劳、血压高、尿液发白
　　糖尿病会感到容易疲劳，全身倦怠无力。没有从事劳动或体育运动，身体常常无原由地感到疲惫不堪，感到双腿乏力，膝盖酸软，尤其是上下楼梯的时候;后经常长疖疮或血压高，尿液白色，有甜酸气味，此时就该及早去医院检查了。糖尿病在初期很难感觉到症状，当有感觉时，病情已十分严重了。因此，定期作检查是最重要的预防措施，发现的越早，血糖值越容易控制，能防止病情恶化，糖尿病的并发症也少。
　　眼睛疲劳、视力下降
　　眼睛容易疲劳，视力急剧下降。当感到眼睛很容易疲劳，看不清东西，站起来时眼前发黑，眼皮下垂，视界变窄，看东西模糊不清，眼睛突然从远视变为近视或以前没有的老花眼现象等，要立即进行眼科检查，上述症状就是糖尿病会引起的视力障碍、视网膜出血、白内障、视力调节障碍等疾病的明显表现。
　　体重下降
　　中年人的身体日渐肥胖，食欲也正常，一旦发现体重下降很快，就应考虑是否的了糖尿病。因肥胖会增大胰岛素的需求量，导至病情急剧恶化。
　　糖尿病的饮食原则
　　1、糖尿病患者要低糖饮食，因此可多吃蔬菜水果、吃高纤维食物，促进机体的糖代谢，降血糖同时又养生。因此糖尿病患者可以适当吃些、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、西红柿，还有玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
　　2、糖尿病患者切忌高糖饮食，如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜等甜类食品都不适合食用，避免血糖迅速升高，危害糖尿病患者健康。
　　3、糖尿病患者切忌饮酒。长期饮酒对肝脏不利，易引起血清甘油三脂的升高，而且少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。因此糖尿病患者切忌饮酒。
　　4、糖尿病患者要重视补充维生素，尤其是维生素B和维生素C，减缓糖尿病并发症的进程，因此糖尿病患者可以适当吃些鱼、奶、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
　　5、糖尿病患者要注意多吃含钙、硒的饮食，缺钙会加重糖尿病病情，而硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性，因此糖尿病患者要注意补钙、硒。因此糖尿病患者可以多吃虾皮、海带、排骨香菇、芝麻、大蒜，降低血糖、改善糖尿病症状。
　　6、糖尿病患者还应注意控制血脂，避免诱发并发症。因此糖尿病患者禁忌易使血脂升高的饮食，如牛油、羊油、猪油、黄油等。
（责任编辑：林森）
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糖尿病饮食 — 知识小百科
糖尿病饮食:控制总热量和体重。减少食物中脂肪，尤其是饱和脂肪酸含量，增加食物纤维含量，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的所占比例合理。控制膳食总能量的摄入，合理均衡分配各种营养物质。维持合理体重，超重/肥胖患者减少体重的目标是在3-6个月期间体重减轻5%-10%。消瘦患者应通过均衡的营养计划恢复并长期维持理想体重。
糖尿病治疗:糖尿病的治疗包括糖尿病教育、饮食治疗、运动治疗、药物治疗、血糖监测、以及其他心血管疾病危险因子的检测和控制几个方面。糖尿病一旦确诊，即应对病人进行糖尿病教育，包括糖尿病的一般知识、自我血糖和尿糖的监测。
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赞助商连接根据世界卫生组织（WHO）数据显示，2012 年全球总共约有 150 万人直接死于糖尿病。到 2030 年，糖尿病将成为第七项主要死亡原因。如果家里的父母、祖父母有糖尿病患者，我们自己患上糖尿病的机会就会较大。即便没有家族史，如果生活习惯不健康，患上 2 型糖尿病的机会也非常大。控制血糖、注意饮食是每个人都该重视的事情。下面就来看看关于糖尿病的 10 大认识误区，看看你是否也曾被它们坑过。误区一：糖尿病是因为糖吃多了真相：导致糖尿病的因素很复杂，除了基因的易感性，肥胖、吸烟、情绪压力等多种因素都可能诱发糖尿病，而不仅仅是糖吃多了那么简单。糖尿病患者之所以尿中含糖，并不只是因为糖吃多了，而是因为身体胰岛素代谢出现问题，无法利用吃下去的糖。误区二：糖尿病不能吃甜的食物，只能吃不甜的食物真相：糖尿病患者不能仅凭味道来选择食物，还要看它所含的成分和总能量。有些没有甜味的食物，比如我们吃的米饭、馒头，虽然吃起来没有甜味，但是含的淀粉在消化之后会变成葡萄糖，不能多吃。大部分有甜味的食物都是含糖的，比如饼干、甜饮料等，糖尿病患者应该控制少吃。不过，现在有些甜味食物其实是用的甜味剂，如阿斯巴甜、甜蜜素等，虽然有甜味，但几乎不提供能量，可以适当吃点。误区三：糖尿病可以放心吃「无糖食品」真相：很多所谓的「无糖食品」 ，比如无糖饼干、无糖麦片、无糖藕粉等，虽然不含有人工添加的蔗糖，但仍然含有大量淀粉，有的甚至还添加了淀粉糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆、麦芽糊精等。它们升高血糖的速度毫不逊色于日常所吃的白糖，糖尿病患者还是少吃为妙。误区四：甜味剂会导致糖尿病真相：阿斯巴甜、甜蜜素等甜味剂，它们能够提供甜味却几乎不含能量，并不会升高血糖。如果想吃甜味食物，又担心升高血糖，糖尿病患者可以适当吃点甜味剂食品。误区五：糖尿病不能吃水果真相：美国糖尿病协会（American Diabetes Association）认为糖尿病人是可以吃水果的。在他们提供的糖尿病病人饮食建议里，第一条就是要多吃水果和蔬菜，而且要丰富种类，最好是吃各种颜色的水果和蔬菜。不过，糖尿病人最好不要喝果汁，果汁通常会损失一些膳食纤维，而且血糖反应会高于完整的水果。误区六：糖尿病只能吃素菜，不能吃肉真相：糖尿病患者应该注意的是日常饮食的平衡，肉和菜都要吃。不吃肉类会导致蛋白质不足，抵抗力降低，更易发生感染。美国糖尿病协会认为优质的蛋白质对于糖尿病人的健康十分重要。保证每天都能获得足够的优质蛋白质，比如瘦肉、豆类等。误区七：糖尿病要少吃或不吃主食真相：很多糖尿病患者误以为控制血糖只能不吃或少吃主食，其实饮食控制是控制每日摄入的总热量，单单控制某类食物是不合理的，过度控制还可引起低血糖及营养不良。糖尿病患者真正需要少吃的主食主要是精白米面，我们提倡杂粮主食，如黑米、黄米、薯类、大豆等。现在的精白米面，除了损失了维生素和矿物质外，血糖指数也高，的确不利于控制血糖。误区八：吃苦瓜可以治疗糖尿病真相：实际上，就目前的研究看来，关于苦瓜能否降血糖、治疗糖尿病依然没有定论。对于糖尿病患者来说，还是应该严格遵循医嘱服药和控制血糖，均衡饮食，不要轻易相信网上或民间流传的偏方。误区九：吃酸奶可以预防糖尿病真相：现在还无法确定每天一杯酸奶能否真正的预防糖尿病。而且，现在一些发现酸奶有助于血糖控制的研究中大多都是每天一份酸奶（约 28 克），而市面上的酸奶一份小包装都是 100 克左右，相当于是 4 份。不过酸奶是一种很好的钙质来源，虽然含糖量较高，但按同样数量的碳水化合物来比较，还是比白米饭白馒头的血糖上升速度慢得多。糖尿病人可以吃酸奶，不过注意不要吃太多。误区十： 血糖指数高的食物都不能吃真相：血糖指数是衡量食物血糖反应的一个指标，糖尿病患者应该注意，但是并不能盲目的按照血糖指数来挑选食物，还要看食物的血糖负荷和碳水化合物的总量。血糖指数（GI）越低的食物对血糖的波动影响越小，一般建议糖尿病患者吃低 GI 食物。但这也不意味着那些高 GI 的水果就不能吃，还要看血糖负荷（GL），它是将摄入碳水化合物的质量和数量结合起来加以评价膳食总血糖效应的指标，对于指导饮食更有实际意义。比如，西瓜和梳打饼干的 GI 都是 72，但 100 克食物所含碳水化合物却大不相同，梳打饼干每 100 克所含碳水化合物约 76 克，其 GL 大约为 55，而 100 g 西瓜所含碳水化合物约 7 克，其 GL 约为 5，两者的 GL 相差 10 倍之多。丁香园独家授权，未经许可不得转载。图片来源：.cn 正版图片库 / 网络
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不只是科普 更是健康工具糖尿病人要谨记的饮食原则
核心提示：１１月１４日是世界糖尿病日，对糖尿病人来说，甜品基本不碰、米饭不能吃饱，水果不能吃多……那他们到底能吃什么？营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。
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　　11月14日是世界糖尿病日，对糖尿病人来说，甜品基本不碰、米饭不能吃饱，水果不能吃多……那他们到底能吃什么？专家为糖尿病人开出了健康。
　　兰州军区总医院的营养专家认为，首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的，如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。
　　糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
　　含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
　　多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
　　富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
　　富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
　　此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。
　　糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病，因体内胰岛素绝对或相对缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高所致，进而糖大量从尿中排出，呈现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症状。糖尿病可进一步引发全身各种严重的急、慢性并发症，造成体内许多系统受损，特别是对血管和神经。糖尿病已成为当今人类健康的三大杀手之一，严重威胁人类的健康。其中，糖尿病足是最常见的并发症之一，往往导致患者残疾甚至死亡。
（责任编辑：麦少莹）
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